Waxaa suurtogal ah in aad maqashay doodo badan oo lagu taageerayo veganismka iyo cuntada ku salaysan dhirta. Sababo kala duwan dartood, dad kala duwan ayaa dhiirigeliya oo bilaabaan inay isbedel ku sameeyaan noloshooda.
Haddii aad ku socoto wadadii cunto khudradeed, ama aad ka fikirayso, halkan waxaa ah 14 jawaabood oo ku saabsan "sababta" su'aasha oo kaa caawin karta inaad gaarto go'aanka saxda ah!
1. Yaree khatarta wadne xanuunka iyo nooca 2aad ee xanuunka macaanka
Cudurada aadka u caan baxay waqtigeena ayaa runtii ah kuwo aan dabiici ahayn aadanaha. Waxaa intaa dheer, xannibaadda halbowlayaasha waxay bilaabataa da' aad u yar (qiyaastii 10 sano).
Xataa ururada caafimaadka ee ugu waaweyn waxay qireen in wax soo saarka xoolaha, hodanka ku ah dufanka buuxa iyo kolestaroolka, ay yihiin sababta cudurada wadnaha iyo macaanka. Cunto-cunto-ku-saleysan geedka ma caawin karto oo keliya halbowlayaashayada, laakiin xitaa waxay beddeli kartaa nooca 2-aad ee sonkorowga.
2. Daawaynta iyo ciribtirka cudurrada kale
Caafimaadku waa hantidayada ugu qiimaha badan. Fursad kasta oo lagu yareeynayo khatarta cudur kasta iyo caawinta jirku inuu soo kabsado waa in si dhab ah loo qaato. Vegans ayaa cilmi ahaan iyo caafimaad ahaan loo caddeeyey inay yarayso khatarta istaroogga, Alzheimers, kansarka, cudurrada la xidhiidha kolestaroolka sare, iyo qaar kale oo badan.
Cunto-cunteedka ku-saleysan dhirta ayaa inta badan ka waxtar badan daawaynta iyo qalliinka. Hay’adda caafimaadka adduunka ee WHO ayaa ku dhawaaqday in hilibka la warshadeeyay uu yahay Kansarka, buuggan oo lagu magacaabo The China Study ayaa si cad u muujinaya xidhiidhka ka dhexeeya casein (protein caanaha) iyo kansarka.
3. Caato noqo
Vegans waa ku dhawaad kooxda kaliya ee dadka leh index of mass mass index (BMI). Cunista badeecooyin badan oo xayawaan ah ayaa ka qaybqaata korodhka BMI. Haa, cuntadan oo kale kuma jiraan karbohaydrayt, laakiin waxa ku jira dufan. Dufanku waxa uu leeyahay kalooriyo badan waxana uu aad ugu fudud yahay in lagu kaydiyo jidhka marka loo eego kaloriyada karbohaydraytyada. Intaa waxaa dheer, cufnaanta guud ee alaabta xayawaanku waxay keentaa in qofku uu si xad dhaaf ah u cuno marka ay ku shuban karaan saxanadooda khudradda inta ay sii ahaanayaan caatada. Sidoo kale, hormoonnada kobcinta kobcinta ayaa laga helaa alaabada xayawaanka, kuwaas oo aan faa'iido u lahayn dhammaanteen.
4. U muuji naxariis iyo naxariis makhluuqa dareenka leh
Dadka qaarkiis, dooda anshaxeed ee ku aaddan veganismku aad uma xoog badna, laakiin waxaad ku heshiin doontaa in naxariistu aanay weligeed ahayn mid xad dhaaf ah ama aan habboonayn. Badbaadinta nolosha qof aan waxba galabsan ayaa had iyo jeer ah waxa saxda ah in la sameeyo. Nasiib darro, waxaa jira ololeyaal ballaaran oo adduunka oo dhan ah oo ay sameeyaan warshadaha hilibka iyo caanaha kuwaas oo isticmaala sawirada xayawaanka faraxsan ee baakadaha, halka xaqiiqadu tahay mid aad u naxariis badan. Maxay noqon kartaa bini'aadantinimada xagga dhaqashada xoolaha?
5. Khayraadka iyo gaajada oo kooban
Dadka adduunka ku nool ayaa lagu qasbay inay silica muujiyaan sababtoo ah baahida weyn ee wax soo saarka xoolaha. Waa maxay sababtu? Maanta waxaan haysanaa cunto nagu filan oo lagu quudiyo 10 bilyan oo qof, wadar ahaan 7 bilyan oo adduunka ah. Laakiin waxaa soo baxday in 50% dalagyada adduunka ay cunaan xayawaanka warshadaha… 82% carruurta ku nool agagaarka xoolaha ayaa gaajoonaysa sababtoo ah hilibka laga soo saaro meelahaas waxaa loo diraa wadamada adduunka 1-aad si ay dadku u cunaan. iibso.
Ka fakar: ilaa 70% badarka ka baxa Maraykanka oo kaliya waxa ay tagaan xoolaha nool – oo ku filan in ay quudiyaan 800 milyan oo qof. Taasina maaha in la xuso biyaha, kuwaas oo loo isticmaalo tiro badan oo wax soo saarka xoolaha.
6. Badeecooyinka xayawaanku waa "wasakh"
Mar kasta oo uu qofku soo fadhiisto miis ay ku jiraan hilib, ukun ama caano, waxa uu sidoo kale cunaa bakteeriyada, antibiyootiga, hormoonnada, dioxins iyo waxyaabo kale oo badan oo sun ah oo dhibaato caafimaad u keeni kara.
Tani waxay u horseedi kartaa cunto ku sumowga, in ka badan 75 milyan oo xaaladood oo la soo sheego sannadkii. 5 ka mid ah waxay ku dhammaadaan dhimasho. USDA ayaa sheegtay in 000% kiisaska ay sababaan hilibka xoolaha ee wasakhaysan. Ku xadgudubka dawooyinka ee beeraha warshaduhu waxay kicisay horumarinta noocyo cusub oo bakteeriyada u adkaysata antibiyootiga. Waxa kale oo si weyn loo isticmaalaa antibiyootiga roxarsone, oo ka kooban xaddi badan oo ah nooca arsenic ee ugu badan ee kansarka.
Hormoonnada si dabiici ah looga helo badeecadaha xayawaanka waxay keeni karaan kansar, gynecomastia (naaska oo bararka ragga), iyo buurnaanta. Xitaa calaamadda "organic" ayaa door yar ka ciyaara.
7. Aadanuhu uma baahna wax soo saarka xoolaha
Dilku waa mid aan loo baahnayn oo naxariis darro ah. Waxaan u samaynaa raaxo iyo dhaqan. Waxaa marag ma doon ah in dadku ay u baahan yihiin inay cunaan hilibka, caanaha iyo ukunta si ay caafimaad iyo barwaaqo u helaan. Taas lidkeeda. Tani waa dareen ay leeyihiin kaliya hilib-cuniyaasha dhabta ah, sida libaaxyada ama orso. Laakiin bayooloji ahaan ma jirto cunto kale oo iyaga ah, inta aan bini'aadam nahay.
Ha iloobin in aynaan ahayn weylaha u baahan caanaha hooyadood, oo uma baahnid in aan isticmaalno dheecaan kale oo aan ahayn caanaha hooyada (ka dibna kaliya sannadaha ugu horreeya ee nolosha). Waxay ku socotaa iyada oo aan la sheegin in xayawaanku aysan rabin inay dhintaan, waxay jecel yihiin oo ay qadariyaan nolosha. Annaguna, nasiib darro, waxaan u aragnaa inay yihiin "xayawaanka beeraha", daaqsin aan weji lahayn, iyada oo aan ka fikirin inay, dhab ahaantii, la mid yihiin bisadaha iyo eydayada. Marka aan fahamno xiriirkan oo aan qaadno tillaabooyinka ku habboon, waxaan ugu dambeyntii isku hagaajin karnaa ficilladeenna iyo akhlaaqda.
8. Badbaadi deegaanka oo jooji isbedelka cimilada
Qiyaastii 18-51% (waxay kuxirantahay gobolka) wasakhowga tignoolajiyada waxay ka timaadaa warshadaha hilibka, taas oo horseedaysa horumarka degdega ah ee wax soo saarka beeraha, wax ku biirinta saamaynta aqalka dhirta lagu koriyo.
1 rodol oo hilib ah waxa uu la mid yahay 75 kg ee CO2 qiiqa ah, taas oo u dhiganta isticmaalka baabuurka 3 todobaad (celcelis ahaan CO2 sii daaya 3 kg maalintii). Xayawaanka duurjoogta ah ayaa la ildaran cawaaqibka. Dabar-goynta tirada badan ee noocyada waxay saamaysaa 86% dhammaan naasleyda, 88% amfibiyaanka iyo 86% shimbiraha. Qaar badan oo iyaga ka mid ah waxay la kulmaan khatar aad u sareysa oo ah inay dabar go'aan mustaqbalka dhow. Waxaa suurtogal ah in 2048 aan aragno badaha madhan.
9. Isku day cuntooyin cusub oo dhadhan fiican leh
Weligaa ma dhadhamisay "Buddha baaquli"? Sidee ku saabsan salad quinoa ama burger leh patty bean madow? Waxaa jira in ka badan 20 nooc oo dhir ah oo la cuni karo adduunka, kuwaas oo ilaa 000 ka mid ah la dhaqdo lana farsameeyo. Waxaa laga yaabaa inaadan xitaa isku dayin kala bar iyaga! Cuntooyinka cusubi waxay balaadhiyaan aragtida, iyagoo farxad u keenaya burooyinkooda dhadhanka iyo jidhka. Waxaana jirta suurtogalnimo sare oo lagu heli karo suxuun aadan xitaa hore ugu fakarin.
Dubi bilaa ukun? Muuska, abuurka flax-ga iyo chia ayaa ah beddelka ugu fiican. Jiis aan caano lahayn? Laga soo bilaabo tofu iyo nuts kala duwan, waxaad samayn kartaa beddelaad aan ka xumaanin asalka. Mid ka mid ah waa inuu bilaabo inuu eego, habkanina hubaal wuu ku adkeyn doonaa!
10. Isqabso
Dadka intooda badan waxay ka baqayaan inay lumiyaan cufka murqaha marka ay ka tanaasulaan wax soo saarka xoolaha. Si kastaba ha ahaatee, hilibka iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo waa adag tahay in la dheefshiido, iyaga oo qaata inta badan tamarta oo qofka ka dhiga daal iyo hurdo. Cunto-cunista vegan sinaba kaagama hor istaagayso inaad gaadho yoolalkaaga fayoqabka waxayna ku siin kartaa kor u qaadida tamarta iyo xoogga. Fiiri ciyaartoyda adduunka! Feeryahanka caanka ah Mike Tyson, cayaartoyga tennis-ka Sirena Williams, orodyahanka Carl Lewis – dadkan ayaa meel sare ka gaaray isboortiga iyaga oo aan cunin cunto asal ahaan ka timid xayawaanka.
Uma baahnid inaad daawato qaadashada borotiinka sida ay dad badani qabaan. Dhammaan alaabooyinka dhirta waxaa ku jira, borotiinkani sidoo kale waa mid aad u sarreeya. 40-50 garaam maalintii ayaa si fudud looga heli karaa khudaarta cagaaran, miraha dhan, digirta, lawska, iyo iniinaha. Bariiska ayaa ka kooban 8% borotiin, galley 11%, oatmeal 15%, iyo digirta 27%.
Intaa waxaa dheer, way fududahay in la helo cufnaanta murqaha leh cunto ku salaysan dhirta, maaddaama borotiinka ku salaysan dhirta uu ka kooban yahay dufan aad uga yar marka loo eego alaabta xayawaanka.
11. Hagaajinta maqaarka iyo dheefshiidka
Labadan arrimood ayaa runtii isku xidhan. Dadka intooda ugu badan ee leh maqaarka finanka u nugul, caanuhu waa cadowgooda ugu xun. Nasiib darro, dhakhaatiir badan ayaa qoraa dawooyin iyo daweyn dagaal leh si loo hagaajiyo xaaladda maqaarka marka dhibaatadu ay ku jirto cuntada aan isticmaalno. Waxaa la xaqiijiyay marar badan in ka fogaanshaha cuntooyinka dufanka leh ay yareeyaan finanka.
Miraha iyo khudaarta biyaha ku badan waxay siin karaan maqaarkaaga kor u kaca caafimaad iyo dhalaal iyada oo ay ugu wacan tahay heerka sare ee fiitamiinada iyo macdanta. Fiber-ka qallafsan wuxuu caawiyaa hagaajinta dheefshiidka, ka saara sunta. Ogow, dhibaatada dheefshiidku waa mid ka mid ah dareenka aan fiicnayn. Haddaba maxaa diidaya in laga takhaluso?
12. Wanaaji niyaddaada
Marka uu qofku hilib karsado, waxa uu si toos ah u nuugaa hormoonnada stress-ka ee neefku soo saaray intii lagu jiray gowraca, ilaa ilbiriqsigii ugu dambeeyay noloshiisa. Tani kaliya waxay saameyn weyn ku yeelan kartaa niyadda. Laakiin intaas kuma koobna.
Waxaan ognahay in dadka raacda cuntada ku saleysan dhirta ay u muuqdaan inay leeyihiin niyadda xasilloon - walbahaarka, walaaca, niyad-jabka, xanaaqa, cadaawadda, iyo daalka. Tani waxay sabab u tahay maadada antioxidant-ka ee sare ee cuntooyinka dhirta, gaar ahaan miraha iyo khudaarta. Marka lagu daro cunto dufan yar, tani waxay saameyn faa'iido leh ku yeelan kartaa fayoobida nafsaaniga ah. Cuntooyinka caafimaadka qaba iyo karbohaydrayt-ka leh, oo ay ku jiraan bariiska bunni, miro, iyo rootiga galley, waxay caawiyaan nidaaminta heerarka serotonin. Serotonin aad ayey muhiim ugu tahay xakameynta niyaddayada. Cunto ku salaysan geedka ayaa la muujiyay in ay caawiso daawaynta calaamadaha walaaca iyo niyad-jabka.
13. Lacag dhig
Cunto khudradeedku waxay noqon kartaa mid dhaqaale badan. Markaad diirada saarto cuntadaada badarka, digirta, digirta, lawska, iniinaha, miraha iyo khudaarta xilliyeed, waxaad gooyn kartaa cuntadaada bil kasta kala badh. Qaar badan oo ka mid ah alaabooyinkaas waxaa lagu iibsan karaa jumlad waxaana lagu kaydin karaa wakhti dheer.
Waxaad ku kharash garaysaa lacag yar haddii aad qorsheyso cuntadaada halkii aad ka qabsan lahayd cheeseburger double on orodka. Waxaad ka fikiri kartaa (ama heli kartaa) noocyo kala duwan oo miisaaniyadeed oo kala duwan oo cunto ah oo ku saleysan dhirta! Midda kale ee wanaagsan ayaa ah inaadan ku bixin lacag aad u badan oo ku saabsan dhakhaatiirta iyo daawooyinka, maadaama cuntada ku saleysan dhirta ay ka hortagi karto oo ay xitaa bedeli karto cudurrada daba dheeraada.
14. Ka fogow fikradda khaldan ee ah in khudradda cunku ay tahay mamnuuc gebi ahaanba
Badeecooyin badan oo supermarket-ka ku jira waa vegan. Buskudka Oreo ee qof walba jecel yahay, nacho chips, suugo badan iyo macmacaan. Waxaa soo badanaya caanaha dhirta, jalaatada, hilibka soyka iyo qaar kaloo badan ayaa suuqa yaal sanad walba! Wax soo saarka aan caanaha lahayn ayaa si degdeg ah u koraya!
Makhaayado badan oo badan ayaa bixiya cuntooyinka khudradda cagaaran iyo khudradda, iyadoon loo eegin qaabka uu yahay. Ma jiraan wax dhibaato ah oo ku saabsan cuntada goobaha dadweynaha, laakiin hadda su'aal kale ayaa soo baxaysa: "Oo maxaa laga dooran karaa noocyadan kala duwan?". Laakiin taasi waa sheeko gebi ahaanba ka duwan.