Guud ahaan, nafaqeynta vegan waa mid aad u fudud. Ka dib oo dhan, cuntooyin badan oo muhiim ah ayaa horeyba u ah vegan: digirta iyo bariiska, baradhada macaan ee la shiilay ee salsa, subagga lawska iyo sandwich macaanka, liisku waa dheer yahay. Cuntooyinkaan ayaa laga yaabaa inay aasaas u noqdaan cuntadaada, laakiin mararka qaarkood waxaad dooneysaa inaad wax fudud ku cunto sida pizza.
Sideed u samaysaa baaquli fiican oo siman, caano yicib oo guriga lagu sameeyey oo macaan, iyo wax kaloo badan? Tallaabada ugu horreysa iyo tan ugu muhiimsan waa doorashada weelka jikada.
Halkan waxaa ah liis qalabyo iyo qalabyo kaa caawin doona inaad lacag kaydsato, yarayso wakhtiga karinta oo aad u kariso sida cunto kariyaha vegan.
1. Spiralizer
Bakhaarradu waxay hore u bixiyaan noocyo kala duwan oo baasto khudaar ah, laakiin waxaad badbaadin kartaa xoogaa lacag ah adiga oo gurigaaga ku samaysanaya baasto khudaar ah. Tani waxaad u baahan doontaa spiralizer.
Spiralizer-ka gacanta waa mid raqiis ah, laakiin cabbirkiisu wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ka shaqeyso khudaarta yaryar ee cylindrical sida zucchini. Haddii aad rabto inaad hesho doorashooyin badan, soo iibso spiralizer koronto - waxay kugu kici doontaa wax yar, laakiin qalabkan oo kale wuxuu inta badan la yimaadaa lifaaqyo kala duwan, taas oo ay uga mahadcelinayaan taas oo ay ku shaqeyn karto xitaa khudaarta waaweyn sida bocorka.
Qalabka gacanta ama koronto-dhaliyaha ayaa kuu oggolaanaya inaad si dhakhso leh u kariso baasto khudaar ah oo aan xitaa u baahnayn in la karkariyo!
Talo: Baastada khudradda ayaa si fiican ula socota dhammaan noocyada suugada. Sidaa darteed, tiri, gooyay baasto - saxankuna waa diyaar!
2. Ku shub digsiga birta
Makiinada kabka birta ah waxay noqon doontaa qalab lagama maarmaan u ah cunto karis kasta. Daryeelka saxda ah, waxay kuu adeegi doontaa sanado badan! Waxaad ku karin kartaa wax kasta oo ku jira, laga bilaabo boqoshaada shiilan ee tofu ilaa canjeelada. Tani waa digsi shiilan oo aad u fiican - oo ka fiican digsi kasta oo "aan-dhejin" ah oo shaki leh oo si firfircoon naloogu bixiyo dukaamada.
Talo: Uma baahnid saabuun aad ku nadiifiso digsiga ka dib markaad karisid! Marka hore, raaci digsiga biyo kulul hoostooda oo ku xoq buraash adag. Si aad u soo saarto qaybo ka mid ah cuntada hadhaaga ah, si khafiif ah u qoy digsiga, ku dar milix yar oo la aamini karo, oo ku caday wasakhda burush. Si aad digsigaagu u ahaato mid wanaagsan, masax engegan, ku shub saliid khudradeed, oo ku xoq dusha tuwaal warqad ah.
3. Aerogrill
Inkasta oo hawo-qaboojiyaha aanu ahayn qalabka ugu cufan, waxay u qalantaa meel joogto ah oo ku taal miiska jikada. Tani waxa aad ku qanci doontaa adiga oo la kulma xirfadihiisa cunto karinta ee cajiibka ah.
Ma aha oo kaliya in qaboojiyaha hawada uu cuntada ka dhigo mid khafiif ah oo qallafsan iyada oo aan la isticmaalin saliid, sidoo kale waxay si aad ah u yareysaa wakhtiga karinta. Baradhada crispy, tofu shiilan, sprouts Brussels, iyo xitaa qaar ka mid ah alaabta la dubay - suxuuntani waxay qaadan doontaa wax ka badan 20 daqiiqo. Foornada kaliya ma tartami karto!
4. Isku-dhafka xawaaraha sare leh
La soco in uu farqi weyn u dhexeeyo isku-dhafka caadiga ah ee raqiis ah iyo qaseeyaha xawaaraha sare ee awoodda leh ee noocyada sida Vitamix ama Blendtec. Marka la barbardhigo, blender-ka caadiga ah wuxuu la mid yahay mashiinka baabuurta daciifka ah, halka blender-xawaaraha sare uu la mid yahay mashiinka Ferrari. Inkasta oo iibsashada qalabkan oo kale laga yaabo inuu ku dhaco jeebkaada, markaa waxaad u badan tahay inaad u isticmaali doonto maalin kasta maraqa, suugada, smoothies iyo macmacaanka.
Talo: Haddii qiimaha dukaamada ay kuugu muuqdaan kuwo aad u sarreeya, ka raadi blender la mid ah alaabta Amazon. Xitaa wakhti ka dib isticmaalka, si fiican ayey u shaqeeyaan waana kuwo la isku halleyn karo, iyo iibsashada noocaas ah waxay ku kici doontaa qiimo aad u yar.
5. processor processor
Xitaa haddii aad haysato blender-xawaare sare leh, mashiinka cuntada ma noqon doono mid xad dhaaf ah. Haddii aad cunto u diyaarinayso hal ama laba, nooc yar ayaa kugu filnaan doona. Mashiinka cuntadu wuxuu faa'iido u leeyahay samaynta subaga lowska, salsa, bariiska tufaax, cajiinka pie iyo rootiga.
6. Muuqaalo badan
Haddii aadan weli fursad u helin inaad wax ku karsato cunto karis gaabis ah, waxaa laga yaabaa inaad u maleyneyso in tani aysan ahayn qalabka jikada ee lagama maarmaanka ah, laakiin i rumayso - adigoo khibrad u leh awooddeeda cunto-cunista, ma awoodid inaad diido. Cunto karinta badan ayaa si gaar ah faa'iido u leh kuwa aan haysan dulqaad ay wax ku karsadaan. 20 daqiiqo - iyo saxankaagu mar hore ayuu miiska saaran yahay. Intaa waxaa dheer, iyadoo la kaashanayo multicooker, waxaad karin kartaa qaybo dhan oo cunto ah.
7. dambiisha uumiga Bamboo
Dambiisha uumiga bamboo waa qalab kale oo jikadaadu dareemi doonto dhamaystir la'aan marka aad tijaabiso. Faa'iidada dambiisha bamboodu waa inay kuu ogolaato inaad cunto ku kariso lakabyo badan. Iyada oo gacan ka heleysa dambiilaha noocan oo kale ah, waa wax aad u habboon in la diyaariyo rootiga, qashinka Shiinaha iyo tamales.
Talo: Si aad uga hortagto in cuntadu ay ku dhegto dambiisha marka aad karinayso, ku dheji hoosta warqad xaashi ah ama caleemaha kaabajka.