Contents
Dad badan ayaa jecel cunnada Talyaaniga - waa baastada, pizza, risotto, ciabatta iyo suxuunno kale oo badan oo si siman u macaan. Laakiin makhaayadaha qaarkood, iyaga oo isugu yeeraya wakiillada cunnada waddankan, waxay sameeyaan khaladaad dhibsanaya oo saameeya dhadhanka suxuunta Talyaaniga.
Dabeecad xumo ku saabsan jiiska
Talyaanigu wuxuu caan ku yahay noocyada kala duwan ee farmaajada, laakiin inta badan waxaa si khaldan loogu adeegsadaa maqaayadaha ka baxsan dalka. Tusaale ahaan, Talyaanigu laftoodu kuma rusheeyaan wax cunto ah Parmesan jiiska ah, maaddaama farmaajada udugga leh ee aadka u udgoon ay qarqiso maaddooyinka kale.
Gudaha Talyaaniga, Parmesan waa shey madax bannaan. Halkaas waxaa loogu adeegaa khal khal leh ama isteroberi iyo iniin.
Isku-darka isku-dhafan ee maaddooyinka
Waxay u ekaan kartaa in cunnada Talyaanigu ay tahay mid aad u qallafsan oo adag. Dhab ahaantii, fududaynta ayaa aad loogu mahadcelinayaa dalkan, iyo tan ugu muhiimsan - isku dhafka saxda ah ee alaabta qaarkood. Taasi waa sababta, si loo soo celiyo saxanka, waxaa fiican in la raaco cuntada asalka ah iyada oo aan la leexin.
Makhaayado badan ayaa u adeega cunnada Talyaani maraqa balsamic, halka Talyaanigu laftiisu uusan sidaas samayn. Cunto -kariyeyaasha Talyaanigu waxay isticmaalaan khalka dhanaan ama saliid saytuun.
Kareemka ku jira carbonara
Qof kasta oo Talyaani ah ayaa kuu xaqiijin doona in aysan jirin meel kareem ku jirta dhalada kaarboonara. Cuntadani waxay ka kooban tahay hilib dufan ku filan, farmaajo, jaallo ah iyo saliidda cuntada. Sidoo kale, saxankani waa inuusan ku jirin toon iyo basal.
Pizza marinara leh cuntada badda
In kasta oo uu yahay magaca bad -mareenka, haddana ma jirto cunto badda ku jirta pizza -da Marinara. Bilowgii, kani wuxuu ahaa magaca maraqa laga sameeyey yaanyada, geedaha, basasha iyo toonta. Marinara waa nooc la fududeeyay oo jaban oo caan ku ah Margarita. Waxaa ku jira kaliya cajiin iyo suugo yaanyo.
Focaccia halkii rootiga
Qaar ka mid ah maqaayadaha Talyaaniga ayaa focaccia ugu adeega roodhiga koorsooyinka waaweyn. Taariikh ahaan, focaccia waa tii ka horreysay pizza. Waa saxan dhammaystiran oo keligiis ah oo ay ka buuxaan geedo, saliid saytuun iyo milix. Gobol kasta oo Talyaani ah, focaccia waxaa loo diyaariyaa si ka duwan, waxaa ka buuxa farmaajo, hilib sigaar cabbin ama buuxin macaan.
Cappuccino ee suxuunta
Dalka Talyaaniga, cappuccino waxaa quraacda loo siiyaa si gooni gooni ah cuntada, maahan pizza ama baastada. Inta lagu jiro maalinta inteeda kale, qaxwada ayaa sidoo kale si gooni ah loo siiyaa cuntada ka dib si runtii loogu raaxeysto dhadhanka cabitaanka kulul, udugga leh.
Ma aha dhejiskaas
Talyaanigu waxay isticmaalaan ilaa 200 nooc oo baastada ah, loomana isticmaalo noocyo kala duwan saxanka. Nooc kasta oo baastada ka mid ah ayaa lagu daraa waxyaabo gaar ah. Baastada gaagaaban waxay u baahantahay suugo badan, jiiska iyo suugada khudradda waxaa lagu siiyaa fusilli iyo farfalle, iyo tamaandho, hilib, toon iyo xitaa sooska nafaqada leh waxaa lagu siiyaa baastada ama digaagga.
Beddellada aan fiicnayn
Ma jiro cunto kariye Talyaani ah oo is-ixtiraamaya oo beddeli doona hal nooc oo farmaajo ah, saliid saytuun ah oo saliid gabbaldayaha leh, maraqa yaanyo leh ketchup, iyo wixii la mid ah. Guusha cuntooyinka dhaqameedku waxay si sax ah ugu jirtaa alaabta lagu tilmaamay.