Contents
- Sidee Ayurveda ula xiriirtaa miisaanka xad -dhaafka ah iyo muxuu ku xiraa muuqaalkiisa?
- Sidee ayay caado u tahay Ayurveda in lala macaamilo miisaan dheeraad ah?
- Waa maxay sirta iyo caadooyinka Ayurveda ee faa'iidada lagu amaahan karo iyada oo aan xitaa ku dhaqmin waxbarista?
- Ayurveda ma u tahay Ruushka? Ka dib oo dhan, alaabtayada ayaa aad uga duwan kuwa Hindida.
Ayurvedic stew kichari (noocyada kale ee magaca - kichri, kichadi) ayaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah cuntooyinka mucjisada ah ee miisaanka lumiya - waxaa lagu tiriyaa hantida la jecel yahay ee dufanka gubanaya toddobaadyo gudahood. Caannimada cuntada Kichri ayaa sii kordheysa, laakiin hal cunno ma ka faa'iideysan doontaa xeerarka cuntada iyo falsafadda Ayurveda?
24 660 17Ogast 26 2020
Qorshaha caanka ah ee “caanka ah” wuxuu soo jeedinayaa samaynta kichri, maraq qafiif ah oo laga sameeyey badar iyo dhir udgoon, oo ah saxanka kaliya ee ku jira liiska. Dadka wanaag-doonka ahi waxay ku talinayaan in lagu fadhiisto cuntada noocaas ah laba ama saddex toddobaad, iyagoo ballan qaadaya in waqtigan ka dib aad muraayadda ku arki doontid qof si mucjiso ah u helay wada-noolaansho, oo ay ku jirto wada-noolaansho. Laakiin ha ku degdegin dukaanka Ayurvedic ee kuugu dhow maaddooyinka. Kichri waxaa loo yaqaanay waqti dheer sidii cunno ku habboon dadka dosha kasta (gudaha Ayurveda, doshas waxaa loogu yeeraa saddex nooc oo jirka ugu weyn; waa lagama maarmaan in la dhiso cuntadaada si waafaqsan dheelitirka walxaha buuxiya jirka vata, pitta Macluumaad dheeri ah oo ku saabsan xeerarka aasaasiga ah ee nafaqada ee doshas, akhri maqaalkayaga “Miisaanka oo yaraada sida Ayurveda sheegtay”). Si kastaba ha ahaatee, kala duwanaanshahan ayaa gabi ahaanba ka dhigi karin fuudka Hindiga daawo beddesha Ayurveda oo dhan oo ka caawisa luminta miisaanka dheeraadka ah.
"Fikrad khaldan oo caadi ah ayaa ah in kichri loo tixgeliyo cunto kor u qaadeysa miisaanka," ayay tiri Elena Oleksyuk, oo ah dhakhtarka qeybta ugu sarreysa, nafaqeeyaha, bare ka ah Waaxda Ayurveda ee Machadka Daawada Bariga ee Jaamacadda RUDN.
Yogis waxay keydka ka keentay Hindiya kichri, qof gacan khafiif ah ayay bilaabeen inay u nisbeeyaan guryo aan jirin cuntadan, ”ayuu yiri khabiirku. - Sushruta Samhita, oo ka mid ah qoraallada ugu waaweyn ee Ayurvedic, waxaa si cad loogu sheegay in kichri uu yahay cunto culus oo waqti dheer qaadata dheefshiidka. Oo wax kasta oo dheefshiidka muddo dheer ayaa ka qayb qaata korodhka miisaanka. Dabcan, kichri wuxuu leeyahay faa'iidooyin badan: aad buu isugu dheelitiran yahay borotiinka, karbohaydraytka iyo dufanka wuxuuna ku habboon yahay kuwa dadaala oo naftooda u geliya dhaqdhaqaaq jireed oo xoog leh. Laakiin meelna kuma jirto ilaha Ayurvedic waxaad ka heli doontaa macluumaad ah in kichri uu ku habboon yahay cunto dhimista miisaanka. “
Cunto Caafimaad Leh oo Meel ii dhow ayaa Elena Oleksyuk weydiisay dhowr su’aalood, ugu horrayn waxay walaac ka qabaan kuwa danaynaya caawinta Ayurveda si ay u helaan tiro caato ah, laakiin aan weli diyaar u ahayn inay si buuxda oo taxaddar la’aan ah ula wadaagaan xeerarka nolosha ee ay ogaadeen xikmadihii Hindida.
Sidee Ayurveda ula xiriirtaa miisaanka xad -dhaafka ah iyo muxuu ku xiraa muuqaalkiisa?
Charaka Samhita, oo ah dawayn awood leh oo ku saabsan waxbarista, ayaa akhristayaasheeda ku wargelinaysa in cayilnaanta xad -dhaafka ahi ay gacan ka geysato horumarinta cudurrada oo nolosha gaabinaysa.
Dhaqanka Ayurvedic, inta badan ma eegno miisaanka qaabka tirooyinka, laakiin waxaan eegnaa xajmiga dharka. Sababtoo ah tani maahan kaftan ama khuraafaad - waxaa jira dad leh lafo culus (tani waa mid ka mid ah astaamaha ugu badan ee kapha dosha ee jirka), dufankana, sidaad ogtahay, wuu ka khafiifsan yahay lafaha iyo unugyada muruqa. Waxaa ugu wanaagsan in diirada la saaro sida uu qofku u ekaa iyo inta uu le'eg yahay dharka uu xirtay inta u dhaxaysa 17 ilaa 25 sano oo ah shuruud bilow ah. Inta lagu jiro sanadaha xiga ee nolosha, waxaa loo oggol yahay in lagu daro ilaa 5 kiilo - miisaan ahaan iyo qiimeyn muuqaal ah.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa qaacidooyin casri ah si aad u xisaabiso tusmada cufka jirkaaga (BMI). Haddii ay ka sarreyso 24, markaa waxaa loo tixgeliyaa inay aad u badan tahay, laakiin mar walba waxaad u baahan tahay inaad fiiriso qof - miyuu runtii leeyahay xad dhaaf ah, mise wuxuu ku saabsan yahay astaamaha dastuurka.
Cunto karinta Ayurvedic, waxaa jira cuntooyin badan oo khudrad ah, si kastaba ha ahaatee, barashada Hindidu waxay ku talineysaa in khudaarta ceyriinka ah si xad dhaaf ah loo cuno, iyadoo la siinayo doorbididda cuntooyinka dhirta la kariyey, la kariyey ama la shiilay ee fududeeya dheefshiidka
Marka laga eego aragtida Ayurveda, sababta ugu weyn ee cayilan waa xad -dhaaf. Dhibaatadan maanta cidna lama yaabin. Dadka magaalada deggan ma hago dareenka jir ahaaneed ee gaajada, laakiin waxay wax u cunaan si fudud sababtoo ah waqtigii ayaa yimid - nasashada qadada, markaa ma jiri doonto waqti wax la cuno, wax dheer ma cunin, waa waqtigii wax la cun lahaa, iwm. Kuwo badani waxay haystaan cunto fudud oo aan loo baahnayn, xafiisyadana waxay inta badan ku cabaan shaah macaan.
Waxaa soo baxday inaan wax cunno marka cuntadii hore aan weli la dheefsan. Hadhaagii cuntooyinkii hore waxaa lagu shubaa nidaamyada qashin -saarka, halkaas oo ay ka sameeyaan waxa Ayurveda ugu yeerto ama.
Ama marka hore waxay ku urursataa darbiyada xiidmaha, ugu dambayntiina waxay ku faaftaa jirka oo dhan waxayna “degtaa”, sida caadiga ah, xubnahaas oo hidde ahaan daciif ah oo sababa horumarinta cudurrada raaga.
Sababaha kale ee isu-uruurinta culeyska xad-dhaafka ah waxaa lagu xusi karaa u hoggaansanaanta xeerarka qaadashada cuntada-cunista marka la socdo, TV-ga dhexdiisa ama akhrinta buugaagta iyo joornaalada, la hadlidda inta wax la cunayo, cunista oo aan ku filnayn. Sidoo kale, samaynta sunta iyo korodhka miisaanka, sida uu qabo Ayurveda, waxaa dhiirrigeliya isticmaalka cuntooyinka qabow iyo xad -dhaaf ah shiilan, dufanka xoolaha, cuntooyinka la safeeyey (oo ay ku jiraan bur, sonkor cad, baasto, iwm). Cadaadiska iyo isku dheelitir la'aanta hormoonnada ayaa dadka ka dhigta baruur.
Sidee ayay caado u tahay Ayurveda in lala macaamilo miisaan dheeraad ah?
Habka ugu fudud uguna raqiisan waa hal-cunto oo ah qaabka maalmaha soonka. Sida laga soo xigtay Ayurveda, dejinta ayaa faa iido ugu leh Ekadashi. Kani waa soonka Vedic -ka oo dhacaya maalinta kow iyo tobnaad ka dib bil kasta iyo dayaxa buuxa. Haddii aad rabto, waxaad si fudud uga heli kartaa internetka jadwalka taariikhda Ekadashi ee gobolkaaga.
Waxaa faa'iido leh in lagu celceliyo cunto-cunno-cunno ah dayaxa sii dhacaya. Maxaa jira maalmahan? Buckwheat oo aan lahayn wax lagu daro ama squash fudud ama maraq bocorka. Haddii aysan jirin wax iska-hor-imaadyo caafimaad iyo iska-hor-imaadyo hab-nololeedka ah, cunto-cunno-cunneedka noocan oo kale ah ee buckwheat ama maraq ayaa la raaci karaa 1-2 maalmood, jidhku si fiican ayaa loo nadiifiyaa.
Haddii aan ka hadalno habab ka sii daran, markaa kani waa, ugu horrayn, panchakarma - nidaam adag oo nidaamyo ah oo si gaar ah loo diyaariyey diyaargarowga Ayurvedic dabiiciga ah oo kuu oggolaanaya inaad dheellitirto jir khalkhalsan.
Si loola dagaallamo miisaanka xad -dhaafka ah ee Ayurveda, waxay u isticmaalaan shaah qadhaadh khaas ah miisaanka oo yaraada, sidoo kale waxay ku tababaraan duugis gaar ah oo leh bacaha kulul ee geedaha iyo udvartana, ku duugista budada dhirta kulul. Mararka qaarkood, hal hab oo noocaas ah, waxaad lumin kartaa ilaa 3-4 kiilo! Daawaynta Ayurvedic “sumadeysan” ee cellulite - uumiga maxalliga ah.
Waa maxay sirta iyo caadooyinka Ayurveda ee faa'iidada lagu amaahan karo iyada oo aan xitaa ku dhaqmin waxbarista?
U hoggaansanaanta nidaamka qaadashada cuntada. Nasashadu waa inay ahaataa ugu yaraan saddex saacadood. Waxaad cuni kartaa sida carruurnimada - quraac, qado, shaah galab, casho. Iskana ilaali cunto fudud.
Biyaha! Cabitaanka waxaa lagula talinayaa harraadka, laakiin waxaa muhiim ah in la cabbo laba koob oo biyo nadiif ah maalin kasta. Fiiri heerkulka - waxaad ku cabbi kartaa biyaha heerkulka qolka, diirran, kaliya la kariyey, laakiin qabow ma aha. Dareeraha Ayurveda waxaa lagu cunaa cunto ahaan (waxaad ku cabtaa cuntada kabashooyin yar), ama 40 daqiiqo ka hor ama ka dib cuntada. Waxaa la rumeysan yahay in haddii kale “dabkii dheefshiidka” uu daciifin doono - kani waa magaca awoodda jidhku si habboon u dheefshiido cuntada.
Waligaa ha cunin habeenkii. Ugu dambayn - casho cun saddex, ugu yaraan laba saacadood iyo badh ka hor intaadan seexan. Xaddidaaduhu ma khuseeyaan cabitaannada - cabitaanka caafimaadkaaga.
Xeerka laguma sharraxin dawooyinkii hore, laakiin waxaa laga soo qaatay waqtiyada casriga ah: isku day inaadan wax ku cunin diyaaradda. Duulimaadku wuxuu beddelaa microflora xiidmaha, wuxuuna si gaar ah u noqdaa mid u nugul xagga cuntada raagaysa, cabbitaannada qabow ee kaarboon, casiirka la baakadeeyay. Haddii duulimaadku gaaban yahay, ku koob biyo kaliya; haddii ay tahay inaad duusho muddo dheer, si taxaddar leh u dooro cuntadaada oo ku xaddid qaddar yar.
Caado isku mid ah oo muhiim ah oo ay tahay inaad yeelato waa inaadan wax cunin haddii aysan jirin dareen gaajo.
Ma aha oo kaliya in la lumiyo miisaanka, laakiin sidoo kale si loo ilaaliyo miisaanka iyo caafimaadka, qofku wuxuu u baahan yahay dhaqdhaqaaq jireed - 20-30 daqiiqo maalintii. Haddii aad dhaqaaqdo oo aad dhidid - aad u fiican, oo leh dhididka jajabinta alaabooyinka dufanka iyo sunta ayaa soo baxa. Culayska waa in si gaar ah loo doortaa, laakiin mid aerobic ah ayaa hubaal ah in loo baahan yahay. Haddii aad kaliya sameyso yoga jilicsan, ku celceli qigong ama wax la mid ah, iska hubi inaad si dheeraad ah naftaada u shubto maalin kasta, ugu yaraan adigoo ku socda wadada.
Sirta ugu dambaysa: Ayurveda waxay aad u qiimeysaa hurdada! Waa ku filan, laakiin ma badna. Hurdada maalintii iyo / ama si joogto ah u kac kadib siddeedda subaxnimo waxay ka qayb qaadataa miisaanka oo kordha. Maaddaama shaqooyinka jidhku ay aad ugu dhow yihiin laxanka dabeecadda oo xubin kasta ay leedahay saacado u gaar ah oo waxqabad, Ayurveda waxay ku talineysaa in la seexdo 22.00 - 23.00, oo la tooso 6.00 - 7.00 si loo dheereeyo dhallinta, soo kabashada guud, iyo ka hortagga cudurada raaga, oo ay ku jiraan miisaanka xad -dhaafka ah. Waxa ka reeban waxay ahaan kartaa kuwa jiran, tabar daran, iyo dumarka uurka leh. Waxa kale oo aad xoogaa seexan kartaa xilliga jiilaalka ama xilliyada walaaca badan yahay.
Ayurveda ma u tahay Ruushka? Ka dib oo dhan, alaabtayada ayaa aad uga duwan kuwa Hindida.
Ayurveda suurtagal ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale waxay u baahan tahay in la waafajiyo astaamaha aagga aad ku dhaqanto. Waxbaristu waxay u qaybisaa cuntooyinka ma aha oo keliya si waafaqsan dheelitirka doshas: cunto kasta waxay noqon kartaa mid waxyeello leh ama waxtar leh, iyadoo ku xiran cimilada uu ku nool yahay qofka cuni doona.
“Tusaale ahaan, bariisku ma koro dalkeenna, sidaa darteed aad nooguma wanaagsana: wuxuu kor u qaadaa samayska xabka iyo isu -ururinta miisaanka xad -dhaafka ah. Cimilada bartamaha Ruushka, baradhada ayaa ka fiican bariiska, - ayay sharraxaysaa Elena Oleksyuk. “Laakiin maadaama ay tahay cunto adag, ha cunin baradhada casho, markaad subaxdii karinayso ama qadada, hubso inaad ku darto turmeric, basbaaska madow, toon ama basasha si aad“ dib ugu noqoto ”oo aad isu dheellitirto tayada waxyeellada leh istaarijka. ”
Xawaashyada waxaa si sax ah loogu yeeri karaa aalad caalami ah oo loogu talagalay la -qabsiga cunno kasta oo maxalli ah mabaadi'da Ayurvedic: iyada oo la kaashanayo dhir udgoon, geedo iyo xawaashyo, ku dhawaad badeecad kasta ayaa "loo keeni karaa" guryaha la doonayo.
Kuwa raadinaya inay lumiyaan miisaankooda, Ayurveda waxay ku talineysaa cunista cunnooyin ka sii dhaldhalaalaan, aad u qallafsan oo qadhaadh - dhadhankan ayaa ugu fudud in lagu gaaro gargaarka dhirta. Tusaale ahaan, si loogu daro cunto qalaad cuntada oo isla markaasna jirkaaga laga caawiyo sidii looga takhalusi lahaa xad -dhaafka, cuntada xilliga iyo cabitaannada leh sinjibiil basbaas leh (sinjibiil si loo yareeyo miisaanka ayaa si fiican isu caddeeyay), casaan kulul iyo basbaaska madow - dhir udgoonkan “Quudi dabka dheefshiidka”, dhiirrigelinta dhididka iyo kordhinta garaaca wadnaha, taas oo ah, waxay gubaan dufanka. Si taxaddar leh u cun cuntooyinka basbaaska leh haddii aad u nugul tahay xanuunka caloosha ama xiidmaha.
Fududeeyaha, ama dhadhanka tartarku wuxuu xambaarsan yahay xawaashyo aad loo yaqaan sida qorfe, turmeric iyo iniin khardal. Cunnooyinka cuncunka leh ayaa la rumeysan yahay inay u fiican yihiin xad -dhaafka shucuureed marka hore. Haddii aad cuntid walbahaar, dhir udgoon ku samee khudaar ama digir!
Adigoo leh saameyn miyir leh, dhir udgoon, marka si xad dhaaf ah loo cuno, waxay kicin kartaa danayn la'aan, xukunno xad -dhaaf ah oo xad -dhaaf ah, sidaa darteed, haddii aadan rabin inaad u rogto caato, laakiin nihilist aad u xun, si taxaddar leh u isticmaal suurtagalnimada cuntada qallafsan.
Dhadhan qadhaadh - kaaliyaha koowaad ee dagaalka ka dhanka ah damaca macmacaanka. Haddii si dhexdhexaad ah loo adeegsado, qadhaadhku ma nici doono qofka wax cuna, taas lidkeeda, wuxuu xoojinayaa dhadhanka dabiiciga ah ee suxuunta. Iskuday chicory dabiici ah, oo ay kujirto qaab cagaarka salad, geedo jentian ah oo udgoon u ah hilibka iyo suxuunta kalluunka, liin dhanaanta oo lagu daray khudaarta iyo macmacaanka. Sidoo kale, geed -miro -dhalku wuxuu weli yahay sidaha dhadhanka qadhaadh, oo si fiican loogu yaqaan miisaanka oo yaraada. Si kastaba ha ahaatee, ha iloobin in Ayurveda ay ku talineyso in midhaha laga cuno cuntooyinka kale.
In kasta oo cuntada Kichri, sida uu qabo takhasusle, aysan u badnayn inuu kaa yareeyo miisaanka si mucjiso ah, saxan, si kastaba ha noqotee, waa cunto Ayurvedic ah oo caadi ah, dhadhan fiican leh, caafimaad leh, buuxin aan culeys lahayn.
Waraysi
Ra'yi ururin: Miyaad aaminsan tahay inaad miisaankaaga ku dhimi karto Ayurveda?
Haa, waan ogahay tusaalooyinka!
Taa bedelkeeda, waxaan aaminsanahay inay tahay waxbarid qadiimi ah oo caqli badan.
Waa suurtogal, laakiin si aad u hesho natiijada, waxaad u baahan tahay inaad si qoto dheer u dhex gasho falsafadan.
Ayurveda waxay kaa caawineysaa inaad miisaankaaga iska yaraato oo aadan ka yarayn cunto kasta oo dheellitiran.
Maya, ma aaminsani - sidee baad miisaanka uga lumin kartaa badarka iyo subagga?