Contents
In ka badan hal bil ka hor dhalashada weyn ee ilmaha: ubadkeenu wuu miisaan culus yahay markaa celcelis ahaan inta u dhaxaysa 7 iyo 11,5 kg, Ilkaha ayaa wanaagsan oo sidayada oo kale ayuu wax u cunaa! Cuntooyinka ubadkayaga oo si fiican u kala duwan oo hodan ku ah nafaqooyinka, waan u bedeli karnaa - haddii aynaan naaska nuujinaynin ama aynaan naaska nuujin, ama haddii aan ku jirno naas nuujin isku dhafan - caanaha koritaanka, oo ay sii wadi doonaan qaadashada. ilaa uu ka gaaro saddex sano.
Recipe: muxuu cuni karaa ilmaha 11 bilood jira?
Bilaha 11, waan soo bandhigi karnaa cuntooyinka cusub ee cuntada inaan u diyaarino ilmaha, tusaale ahaan:
- asparagus
- sprouts Brussels
- salfiyada
- miraha qalaad sida persimmon ama kiwi
- boorash boorash ah
- digir iyo digir
Maaddooyinka kaliya ee weli hadhay mamnuuc ilmahayaga jira 11 bilood waxay kala yihiin:
- milix iyo sonkor (aan ka hor sanad)
- malab (ma aha ka hor sanad, oo had iyo jeer la pasteurized si looga fogaado botulism)
- caanaha, hilibka, kalluunka iyo ukunta ceeriin (ma aha ka hor saddex sano, si looga fogaado toxoplasmosis)
Waxaan sidoo kale iska ilaalinaa in yar goyn ama qabow, wax yar oo saliid ah ubadka. Casiirka miraha warshaduhu aad bay hodan ugu yihiin sonkorta degdega ah ee jidhka ilmaha.
Intee in le'eg ayay tahay in ilmaha 11 bilood jira uu wax cuno oo cabbo?
Marka la eego tirada, waxaanu u fiirsanaa baahiyaha ubadkeena, anagoo la qabsanayna haddii uu qabo maalin gaajo yar iyo maalin ka badan ! Celcelis ahaan, waxaan ku siin kartaa inta u dhaxaysa 100 iyo 200 g oo khudaar ah ama khudaar ah lagu burburiyo fargeeto cunto kasta, mana dhaafno 20 g oo borotiin ah xoolaha iyo dhirta maalintii, marka laga reebo dhalooyinka uu.
Caanaha, waxaan kaliya u bedeli karnaa a caanaha koritaanka Ilmahayaga haddii aynaan naaska nuujinaynin oo ilmuhu si fiican wax u cuno wakhti kasta. Caanaha koriinka ayaa dabooli doona baahida ilmaheena mar kale ilaa uu ka gaaro 3 sano. Caanaha dhirta ama xayawaanka asalkoodu ka soo jeedo ee aynu isticmaalno dadka waaweyn oo aan la qabsan baahida carruurta.
Cuntada caadiga ah ee ilmahayga 11 bilood jira
- Quraac: 250 ml oo caano ah oo leh dalagyada kookaha ee da'da 2aad + 1 midho aad u bislaaday
- Qadada: 250 g oo ah khudaar caadka ah oo lagu qaso qaaddo saliid kufsi ah + 20 g oo jiis jilicsan
- Cunto fudud: qiyaastii 150 ml oo caano ah oo ay ku jiraan miro aad u bislaaday, oo lagu daray qorfe laakiin aan lahayn sonkor
- Casho: 150 g oo ah khudaar saafi ah oo leh 1/4 ukun adag oo la karkariyey + 250 ml oo caano ah
Sideen cunto ugu diyaariyaa ilmahayga 11 bilood jira?
Si aan cunto ugu diyaarino canugeena 11 bilood jira, waxaan ku fekereynaa inaan haysano qadar khudaar ah ama midho, laba qaado oo baruur ah, dhowr garaam oo ah cuntooyinka istaarijka ah iyo/ama digirta ama hilib ama kalluun, iyo caano la dubay ama farmaajo.
« Carruurta da'doodu ka yar tahay hal sano, yaraanta ugu badan waa birta, waxay muujinaysaa Marjorie Crémadès, cunto yaqaan, khabiir ku ah nafaqada dhallaanka. Laga bilaabo 7 ilaa 12 bilood, ilmuhu wuxuu u baahan yahay 11 mg oo bir ah.
Marka la eego textures, waxaan u burburinay qiyaas ahaan oo aan ka tagnay dhinac qaybo yaryar qaarkood ilmahaas markuu doono wuu qaadan karaa. Waqtigan xaadirka ah, dhanka kale, waxaan sii wadeynaa isku darka lentil, pulses ama chickpeas, kaas oo ilmuhu ku ceejin karo.