Jiisyadan ayaa ka tarjumaya caadooyinka iyo dhadhanka dalkooda hooyo - dalalkaas oo ay ku diyaarsan yihiin oo jecel inay wax ku cunaan. Aqoontaani waxay ku imaan doontaa anfacaya haddii aad safar aadayso ama aad rabto inaad ku ballaadhiso aragtidaada xaqiiqooyin xiiso leh oo ku saabsan badeecada aad jeceshahay.
Maytag Blue, USA
Jiiskan wuxuu ahaa ganacsi qoys tan iyo 1941 waxaana lagu qiimeeyaa farsamada gacanta iyo caadooyinka wanaagsan. Maytag Blue waa mid ka mid ah farmaajooyinka buluugga ah ee ugu horreeya ee ay soo saaraan Ameerika, sidaas darteedna si gaar ah ayaa loo xushmeeyaa.
Farmaajada waxaa lagu sameeyaa caanaha lo'da waxayna jirtaa 5 bilood. Labadaba si gooni ah ayaa loo cunaa waxaana lagu daraa saladhka. Waxay dhadhamisaa dhadhan iyo dhadhan liin oo khiyaano leh. Waxay si fiican ula socotaa khamri cad oo leh dhadhanka liinta.
Jarlsberg, Norway
Farmaajadan ay aadka u jecel yihiin dadka reer Norwey waxay sitaan magaca amiirkii Viking, oo isagu keenay dalkan farmaajo. Cuntadani way luntay waxaana dib loo soo celiyay bilowgii qarnigii labaatanaad.
Noorwiijigu aad ayey ugu faanaan farmaajo Jarlsberg. Waxaa laga sameeyaa caanaha xagaaga ee lo'da oo daaqa dooxooyinka buuraha. Jiisku wuxuu bislaadaa 100 maalmood ama ka badan wuxuuna isu rogaa dhadhan qadhaadh, midab dahabi ah oo leh cagaar cagaaran oo cagaaran. Dhadhanka ugu weyn waa caano leh dhadhan nafaqo leh. Jarlsberg waxaa loogu adeegaa khamri cad, ubax iyo casaan miro leh.
Würchwitz farmaajo, Jarmalka
Habka samaynta farmaajo tani waa waxoogaa naxdin leh: waxaa la sameeyaa iyadoo la kaashanayo caarada farmaajo, kuwaas oo ku quudiya jiiska aqalada waxayna sameeyaan qolof bunni ah oo ay soo saaraan alaabtooda dheef-shiid kiimikaadka. Jiisku wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah, taas oo aan suurtagal ahayn in lagu celiyo.
In kasta oo mararka qaarkood la mamnuuco, soosaarka Würchwitzer Milbenkäse wuu socdaa. Cunto dhaqameedka, oo xididdadiisa dib ugu soo noqonaya qarniyadii dhexe, ayaa jiilba jiil u sii gudbinayey.
Jiiska Würchwitzer Milbenkäse wuxuu jiraa 3 bilood aadna waa u adag yahay joogitaankiisa. Ku darso jiis qadhaadh khamri cad. Haddii aad xasaasiyad leedahay, waxaa fiican inaad iska ilaaliso dhadhaminta W therchwitzer Milbenkäse.
Terrincho, Boortaqiiska
Farmaajada Terrincho waxaa lagu soo saaray tiro aad u kooban oo looguma talagalin wax soo saar ballaaran, laakiin loogu talagalay koolkoolinta gourmets run ah. Magaca farmaajada ayaa loo tarjumay sida rootida idaha, iyo aragtida reer Burtuqiiska ee ku wajahan aad ayey u xushmeysaa.
Jiiska Terrincho waa jilicsan yahay, oo laga sameeyay caanaha idaha ee la kariyay oo da'doodu tahay 30 maalmood. Qaab dhismeedka, waxay u muuqataa mid la malleyn karo, oo isku mid ah isku dheelitirnaan. Dhadhaminta farmaajada idaha ee Terrincho ayaa la muujiyey xilligii dhadhaminta oo ay sifiican ugu habboon tahay khamriga Boortaqiiska.
Herve, Belgium
Jiiska Herve ayaa muddo dheer ahaa gorgortanka beeralayda. Tan iyo qarnigii XNUMX, jiiska jilicsan ee jilicsan ayaa soo jiitay Beljamka oo wuxuu u oggolaaday inuu noqdo hanti qaran. In yar kadib, Herve wuxuu soo galay suuqa caalamiga wuxuuna qabsaday Jarmalka iyo Austria.
Jiisku wuxuu leeyahay midab jaalle khafiif ah iyo qolof guduudan oo ay abuureen bakteeriyo gaar ah. Jiisku wuxuu ku bislaadaa 3 bilood godad qoyan oo leh microclimate gaar ah wuxuuna halkaas ku sii jirayaa ilaa da'da. Dheddigga Herve wuxuu ku xiran yahay da'da - labadaba dabacsanaan, dhanaan iyo xitaa macaan. Jiiska Beljamka waxaa caadiyan lagu siiyaa biir.