liin

Description

Muuqaalkeeda aan caadiga ahayn, citron waxaa lagu naanaysi jiray "gacanta Buddha". Ka dib oo dhan, miraha waa sida gacanta oo kale.

Citron Finger waa warshad qalaad, laakiin aan gebi ahaanba naga fogayn. Waxaad ka iibsan kartaa dukaamada waaweyn qaarkood. Qiimaha, si kastaba ha noqotee, ma ahan kuwo aad loo awoodi karo.

Midhahan dhifka ah ee ka soo jeeda qoyska liinta waxaa laga heli karaa maanta oo keliya meelaha aadka u xaddidan. Theophrastus, Virgil, Palladio, Martial ayaa wax ka qoray citron, laakiin xusidda ugu da'da weyn waxaa laga helayaa Kitaabka Quduuska ah.

Halyeeyga Citron

liin

Asalka geedka liinta ee cajiibka ah (ama citron) waxaa lagu daboolay halyeeyo. Saynisyahannada cilmiga dhirta uma aysan gaarin go'aan guud sida dhirtaan dhifka ah ay ku timid geyiga Yurub guud ahaan iyo gaar ahaan Talyaaniga.

Taariikhyahanadu waxay soo bandhigeen fikradooda ah in midhihii shisheeyaha ahaa la keenay dhulalka badda dhexe qarnigii III. BC e. Alexander the Great, laga yaabee inuu ka yimid webiga Nile, ama laga yaabee inuu ka yimid Mesobotamiya ama Hindiya.

Dherer aad u dheer oo ah xeebta Badda Tyrrhenian ee Calabria oo u dhexeysa magaalooyinka Praia a Mare iyo Paola waxaa loogu yeeraa Lemon Riviera taariikhda Ruushka, taas oo gabi ahaanba khaldan, maadaama magaca asalka ah “Riviera dei Cedri” loo tarjumay “ Riviera of Citrons ”.

Geedaha liinta waxay si ballaaran ugu koraan dhammaan waddammada badda Mediterranean-ka, iyo liinta waxay xidid ku yeeshaan oo keliya meelaha leh carrada gaarka ah iyo microclimate. Marka ha ku xumeyn Calabria adigoo ugu yeeraya xeebtan "liin". Waxay leeyihiin dhul u gaar ah oo awood u leh inuu taageero nolosha geedka liinta ugu yar adduunka.

Astaanta Yuhuudda

liin

Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, rabbaaniyiinta adduunka oo dhan waxay u yimaadeen Riviera dei Chedri sanad walba si ay u doortaan miraha liinta xafladda goosashada dhaqameed ee Yuhuudda Sukkoth, ama festa delle capanne. Miro kasta kuma habboona doorka astaanta caadada; miro kastaa wuxuu maraa baaritaan dhammaystiran, ku dhawaad ​​microscopic ah.

Wax walba waxaa loo sameeyaa iyada oo la raacayo dardaarankii uu uga tagey dadka Yuhuudda ah Muuse laftiisa, taas oo ku saabsan midhaha citron ay muhiim u tahay astaamo cibaado leh sida candelabrum toddobo laan ah ama laan timireed

Ilaa bartamihii qarnigii XX. Magaalada Trieste ee dalka Taliyaaniga, waxaa ka jiray adduunka kaliya “Chedro market”, oo laga helo miraha dhifka ah ee dhifka ah ee soo maray shahaado adag. Laakiin ka dib 1946, xaraashka citron waxaa loo wareejiyay Qudus.

Muxuu u egyahay citron

Qaab ahaan iyo midab ahaanba, citron ficil ahaan kama duwanaan liinta, si kastaba ha noqotee, waxaa jira noocyo badan oo loo yaqaan "Faraha Buddha", oo aan la mid ahayn dhaqan liinta. Ku koray Japan iyo Shiinaha, noocyadan kala duwan ee citron runtii waxay u egyihiin faraha, qaybta hoose ee midhaha waxay u qaybsan yihiin dhowr lobules oo dherer ah, iyagu kuma jiraan abuur.

Citron inta badan waa midab liin-huruud ah, waxaa jira noocyo huruud ah-cagaar iyo oranji ah, diirka waa cufan, qaro weyn, kama sooco saxarka. Dhadhanka liinta waa macaan iyo dhanaan, badanaana leh qadhaadh qadhaadh, cabbirka midhaha waa mid cajiib ah, wuxuu noqon karaa ilaa 30 sentimitir dhexroor, iyo ilaa 40 sentimitir. Saxarka Citron si dhif ah looma cuno; inta badan waxaa loo isticmaalaa sidii wax lagu daro macmacaanka.

liin

Diirka waxa ku jira saliido badan oo lagama maarmaan ah, waxa uu leeyahay caraf aad u xoogan, sidaas awgeed diirka citron ayaa lagu daraa macmacaanka, cabitaanada, iyo midhaha nacnaca ayaa sidoo kale laga sameeyaa. Saliidaha muhiimka ah iyo kuwa laga soo saaro citron ayaa loo isticmaalaa warshadaha qurxinta, waxaa lagu daraa shambooyinka, biyaha musqusha iyo alaabada kale. Nuxurka Citron wuxuu si fiican u cusboonaysiiyaa hawada gudaha.

Faa'iidooyinka liinta

Citron waxaa ku jira xaddi aad u tiro badan oo fiitamiino ah, waxaa si gaar ah mudan in la muujiyo fiitamiinnada A, C, kooxda B, faybarka waxtarka leh, macdanta iyo walxaha raadraaca ayaa sidoo kale halkan laga helaa. Midhaha citron wuxuu leeyahay astaamaha jeermiska dila iyo fayraska, waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo laryngitis, noocyo kala duwan oo ah boronkiito, wuxuu u diyaariyaa daawooyinka angina iyo neefta neefta.

Dawo ahaan, waxaa lagu talinayaa in la cabbo casiirka liinta kulul, waxaad ku dari kartaa malab ama qurxinta geedo daawo, tusaale ahaan, coltsfoot.

Maqnaanshaha rabitaanka cuntada iyo haddii ay dhacdo dheef -shiid, waxaa lagu talinayaa in lagu daro liinta maraqa digaaga. Citron juice ayaa si fiican u dhawaaqaya, waxaa sidoo kale la rumeysan yahay inay ka caawiso daaweynta khamriga.

Waxyeello iyo diidmo

liin

Citron wuxuu leeyahay diidmo, sidaa darteed midhaha laguuguma talinaayo kuwa laga helo cudurka ulcer, bukaanada la ildaran gaastariga, ganaca iyo cagaarshowga fayraska. Citron wuxuu kobciyaa shaqada qanjidhada dheef-shiidka, tanina waxay uga sii dari kartaa cudurradan.

Sida loo doorto loona kaydiyo liinta

liin

Miskaarka kulaylka ahi si fiican ugama kala soocayo cirifka, laakiin haddii midhihiisu yaraadaan, markaa saxarka ayaa suurtagal noqon doonin in la kala saaro gabi ahaanba. Citronkaan uma fiicna cuntada. Midhaha waa inay ahaadaan kuwo adag, cusub, oo aan lahayn calaamado kallana, baro madow.
Qaboojiyaha, liinta waxaa lagu keydin karaa ilaa 10 maalmood.

Sida loo cuno liinta, cuntada

Saxarka liinta waa qadhaadh, qalalan yahay, sidaa darteedna ficil ahaan looma isticmaalo qaabkiisa cayriin. Laakiin waxay si fiican ugu habboon tahay samaynta macaanka, suugada, marinade, casiirka, alaabta la dubay. Waxa kale oo loo isticmaali karaa sidii xawaashka suxuunta kalluunka. Miraha candied waxaa laga sameeyaa diirka liinta.

liin macaan

liin
  • 1 liin;
  • 1 oranji;
  • Sonkor qadar le'eg miisaanka miraha;
  • Biyo.
  • Maydh maydhka, jarjar si aad u dhuuban. Soo saar abuurka. Ku qoy habeen.

Biyaha ka daadi, miro u guur digsi, ku dar biyo si ay gebi ahaanba u daboosho waxa ku jira, karkari.

Mar labaad biyaha ka daadi, ku shub mid cusub, mar labaad karkari. Ka nadiifi biyaha mar seddexaad oo miisaanka culeyska ka dhasha. Isku qas sonkorta saamiga 1: 1. Mar labaad ku dar biyo oo ku sii daa kuleylka hooseeya, kareyso ilaa 45 daqiiqo, illaa inta cufnaanta ka sii weynaanayso isku ekaanshaha jam.

Leave a Reply