Ukun Digaag

Description

Ukunta duck waa cunto caafimaad leh oo caan ku ah cunto karinta iyo qurxinta cuntada labadaba. Ukunta shinbiraha way ka duwan tahay ukunta digaaga - way yara weyn tahay, culeyskeeduna wuu kala duwanaan karaa 85 ilaa 90 garaam.

Qolofta ukunta duck waxay yeelan kartaa midab ka duwan - laga bilaabo caddaan buluug ah, illaa cagaar khafiif ah.

Ukunta shinbiraha waxaa sida caadiga ah lagu iibiyaa dukaamada tafaariiqda ee gaarka ah ama beeraha. Muuqaalka ukuntaani ma aha mid soo jiidasho leh sida ukunta digaaga - mar walba waa ka wasakh badan yihiin, sidaa darteed waxaa fiican inaad si fiican u biyo raaciso ka hor inta aadan karin.

Intaa waxaa sii dheer, kuma keydin kartid ukunta noocan ah qaboojiyaha muddo dheer; ka dib marka aad iibsato ukunta, waxaa fiican inaad sida ugu dhaqsaha badan u cuno. Heerkulka ugu wanaagsan ee lagu keydin karo ukunta waa 15 -17 ° C.

Ukunta shimbiraha shimbiraha waxay leeyihiin caraf udgoon iyo dhadhan gaar ah, oo dadka oo dhan aysan jeclayn. Isla mar ahaantaana, ukunta duck waa ka jilicsan tahay ka dib karkarinta ukunta digaagga.

Halabuurka ukunta duck iyo waxyaabaha kalooriga ku jira

Kaloriinta ku jirta ukunta duck waa 185 kcal 100kii garaam.

Ukunta shinbiraha waxaa ku jira kaalshiyam, bir, magnesium, fosfooraska, iyo macdano kale. Waxa kale oo ka mid ah fiitamiinnada A (indhaha iyo maqaarka u fiican), B6 ​​(waxay ka caawiyaan neerfaha), B12 (waxtar u leh dhiig -yaraan, sclerosis, psoriasis). Ukunta duck sidoo kale waxay ku badan tahay folate.

Curiska

Cuntadani runti maahan mid cunto ah sababo laxiriira dufanka iyo borotiinnada, sidaas darteed maahan fikradda ugufiican in la cuno ukunta duck ka badan 1-2 jeer usbuucii.

• Kalori, kcal: 185
• Barootiinnada, g: 13.3
• Dufan, g: 14.5
• Kaarbohaydraytyada, g: 0.1

Faa'iidooyinka ukunta duck

Ukunta duck waa u caafimaad badan tahay sida ukunta digaagga. Si kastaba ha noqotee, farqi ayaa u dhexeeya labadan cunto - waxay ku badan yihiin dufanka iyo borotiinka. Tilmaamahan ayaa shaki galinaya qiimaha cuntada ee cunnooyinka miisaanka oo yaraada, laakiin waxaan si badbaado leh ugula talin karnaa in la isticmaalo ukuntaas si loo buuxiyo kharashka tamarta jirka.

Ukunta duck cayriin kuma haboona isticmaalka dadka; xitaa khatar ayey ku tahay caafimaadka. Ukunta cayriin waxay sababi kartaa infekshan daran oo ku dhaca mindhicirka iyo infekshannada salmonellosis. Ujeeddo kasta oo aad ukunta u isticmaasho - ku darista saladh ama suxuunta kale, waa inaad karkarisaa illaa 10-15 daqiiqo, laakiin haddii qaabka ukunta duck ay ku jirto shiil - waa inaad si fiican u sameysaa.

Ukunta shinbiraha ee la kariyey waxay jidhka u keentaa faa'iidooyin aan la qiyaasi karin maadaama ay ku jirto nafaqo badan, dufan iyo borotiinno aad u tiro badan, halka ay mudan tahay in la ogaado in dufanka ku jira ukunta ay weheliyaan Fitamiin A, oo aan looga maarmin xubnaha aragga; Faytamiin E, oo lagama maarmaan u ah quruxda timaha, ciddiyaha, caafimaadka maqaarka; Folic acid, oo muhiim u ah cuntada hooyooyinka uurka leh; Faytamiin B, oo saamayn togan ku leh xaaladda habdhiska neerfaha; Potassium - u shaqaynta caadiga ah ee wadnaha iyo xididdada dhiigga; Fosfooraska iyo kalsiyum - oo ah unugyada lafaha; Sodiyamku wuxuu mas'uul ka yahay dheelitirka biyaha.

Waxyeellooyinka ukunta duck

Inkasta oo ay jiraan faa iidooyin badan, ukuntahani waxay waxyeello u yeelan karaan caafimaadka. Waa inaad si fiican u karisaa ukunta duck ka hor intaadan isticmaalin! Ka sokow, waa inaadan cunin ukunta shimbirtaan haddii aad raadineyso inaad lumiso miisaankaaga xad-dhaafka ah - ukuntahan wax kuma kordhin doonaan miisaanka oo yaraada!

Sidoo kale waa inaad maskaxda ku haysaa ukunta duck - oo ah badeecad aad u culus, sidaa darteed uma fiicna carruurta ka yar toddobada sano iyo dadka qaba cudurrada daba-dheeraada ama caabuqa ee habka dheef-shiidka.

Wuxuu u adeegsadaa is qurxinta

Ukunta duck waxay samaysaa waji timo wax ku ool ah oo bogsanaya. Tusaale ahaan, isku qas laba jaallo ah oo qaaddo ah oo saliid saytuun ah. U adeegso halabuurka ka soo baxa timaha oo ka tag rubuc saac, ka dibna raaci. Haddii aad ku darto wax yar oo liin dhanaan ah, yogurt, iyo malab, waxaad helaysaa daawo timo lumis oo aad u fiican.

Sidoo kale, ugxanta noocaas ah, waxaad ka diyaarin kartaa dawo wanaagsan maqaarka dufanka leh. Ku dar xoogaa dhoobo cad ukunta. Ku dhaji walxaha ka soo baxa maqaarka wejiga oo qoyso 15 daqiiqo, ka dib markaa waa inaad ku dhaqdaa maaskaro biyo diiran.

Tayada dhadhamiya

Ukunta duck waa shey qiimo iyo nafaqo u leh aadanaha. Waxay ka kooban yihiin tiro badan oo ah asiidh dufan ah, oo iyaga siisa dhadhan gaar ah iyo ur ur ah.

Maaddaama ay ka kooban tahay dufan badan, ukunta duck cad waxay heshaa cufnaan, muuqaal, iyo joogtaynta laastikada. Jaalaha alaabtu waa saliid waxayna leedahay dhadhan hodan ah. Waa midab dhalaalaya, sidaa darteed waxaa lagu daraa alaabada la dubay si loo siiyo midab dahabi ah oo qurux badan.

Codsiyada karinta

Ukuntaas, oo ay weheliyaan digaag iyo ukun goose, ayaa si weyn loogu adeegsadaa karinta. Waxaa loo isticmaalaa cayriin, la kariyey, la shiilay, la dubay, waddamada qaarkoodna xitaa qasacadaysan.

Ukunta duck ayaa aad ugu fiican dubista alaabta la dubay, buskudka, keega, iyo buskudka. Waxaa loo isticmaalaa cuntada sidii badeecad madaxbannaan ama qayb ka mid ah suxuunta kala duwan: saladh, maraq, suxuunta dhinac, iyo suugo. Ukunta la karkariyey waxay si fiican ugu daraan cuntooyinka khudradda iyo hilibka. Waxay si fiican ula socdaan geedo, hilib, khudaar, iyo bariis. Shirkadaha cuntadu waxay isticmaalaan ukunta ukunta duck si ay u diyaariyaan noocyada kala duwan ee majones.

Gobollada Aasiya, ukuntaan waxay fadhiyaan meel gaar ah. Dadka Aasiya waxay u isticmaalaan inay ku diyaariyaan saxanka qaranka - baastada. Jaallo ah, sababo la xiriira dufankooda, waxay siiyaan noodle macmal ah oo tayo sare leh.

Dadka Shiinaha xitaa beedka qasacadaysan ee qasacadaysan ayagoo ku dahaadhaya isku dar ah macdano iyo walxo dhir ah kuna xajinaya weelka dhoobada ah ilaa 3 bilood. Ukunta loo diyaariyey qaab aan caadi aheyn ayaa lagu cunaa iyadoo lagu daro suugo soy iyo xawaash kala duwan.

Filibiin dhexdeeda, cunno khaas ah oo loo yaqaan "balut" ayaa laga diyaariyey ugxan noocan ah oo leh miro bisil, oo dadka deegaanku cunaan ku dhowaad maalin kasta. Cuntadani waxay ku badan tahay ragga, maadaama la aaminsan yahay inay hagaajiso awoodda.