Cunnada Finnishka, 7 maalmood, -3 kg

Miisaan luminta illaa 3 kg 7 maalmood gudahood.

Celcelis ahaan kalori ahaan maalintii waa 1150 Kcal.

Cunnada Finnishka waxaa loo soo saaray iyadoo wakiil ka ah dowladda dalkan qiyaastii 40 sano ka hor. Markaa Finland waxay qabsatay mid ka mid ah meelaha “hoggaanka” ka ah waddamada Yurub marka loo eego tirada dadka cayilan. Intaa waxaa dheer, in badan oo ka mid ah qaybtan dadka ah waxaa ku dhacay cudurro ku saabsan nidaamka wadnaha iyo xididdada. Si loo badbaadiyo qaranka, khubarada nafaqada leh ee reer Finland waxay si dhakhso leh u soo saareen cunnadan, taas oo ka caawisay tiro badan oo dadka cayilan inay miisaanka yareeyaan Hadda cuntada Finland sidoo kale si firfircoon ayaa loo isticmaalaa.

Shuruudaha cuntada ee Finland

Shuruudda looga baahan yahay cunnada Finnishka waa ka-saarista dufanka xoolaha ee cuntada. Waxaad ka tagi kartaa oo keliya saliidda khudradda ee aan kululayn, taas oo loo isticmaali karo in lagu kariyo saladhka.

Farsamadan ayaa tilmaamaysa bixinta cuntada xaddiga ugu badan ee khudaarta, dheecaanka iyo casiirka iyaga ka yimaada. Maraq dufanku ku yar yahay ayaa ka mid ah waxyaabaha ugu waaweyn ee ka kooban menu-ka. Waxay u baahan yihiin in la cuno saddex jeer maalintii. Ka diyaari suxuunta dareeraha ah basasha, celery, kaabajka, yaanyada, isku dar maaddooyinka. Xulasho wanaagsan ayaa noqon doonta maraq kalluun, laakiin leh maraq khudradeed. Hoos waxaa ku qoran cunto karis maraq lagu taliyay inay aasaas u noqoto cuntada.

Qaado 300 g oo celery ah, 500 g oo basasha ah, 250 g oo karootada ah, kaabash cad iyo dhir midkiiba, 200 g mid kasta oo cauliflower ah iyo liin dhanaan, hal madax oo toon ah, galaas casiir yaanyo ah, basbaaska madow iyo guduud, basil, dhir udgoon kale iyo geedo si ay u dhadhamiyaan… Khudaarta iyo geedaha si fiican u raaci, jarjar oo biyo ku kari ilaa 30 daqiiqo. Ka dibna ku shiid blender ilaa ay ka dhalaalaan ama maraan shaandho. Ku shub isku darka soo baxay casiir yaanyo, ku dar dhir udgoon oo isku kari ilaa 10 daqiiqo oo kale. Ha ku darin milix. Saxanka waxtar u leh sawirka iyo jidhku waa diyaar!

Sidoo kale, horumarinta cuntada Finnishka waxaa lagula talinayaa inay cunaan kalluunka. Waxaad cuni kartaa la kariyey, la dubay, laakiin waa inaadan isticmaalin badeecooyinka la shiilay ama la qiiqay. Si cunnada badda aysan u caajisin, ku beddel hilibka, taas oo sidoo kale mudan in lagu kariyo siyaabaha aan soo sheegnay. Waxaad isticmaali kartaa hilibka aan caatada ahayn, hana iloobin inaad ka fujiso. Ilaali inta ay le'eg tahay qaybtaada, ha cunin wax ka badan 300 g oo kalluun ama hilib ah markiiba.

Cunnooyinka kale, isku day inaadan sidoo kale wax ka cunin. Dhageyso jirkaaga oo u caadeyso inaad miiska ka kacdo adigoo dareemaya wax gaajo yar. Way ka wanaagsan tahay, haddii loo baahdo, in la helo cunto fudud goor dambe intii aad cuni lahayd ilaa caloosha ay culus tahay.

Haddii aad rabto in cuntada Finnishku ay noqoto mid waxtar leh, hubso inaad ka tagto macmacaanka nooc kasta, baastada (xitaa durum sarreen), dhammaan waxyaabaha burka, bariiska cad, cunto qasacadaysan, hilib sigaar cabbin. Laga soo bilaabo badarka, waxaa lagu talinayaa in la cuno shaciir, oatmeal, buckwheat. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa caanaha dufanku ku yar yahay iyo caanaha khamiirsan, casiirka miraha, shaaha, faleebo dhirta iyo decoctions, kafeega. Wax cunto ah waa in aan cusbo lagu samayn. Ha argagixin, uma baahnid inaad cunto cunto aan dhadhamin. Waxaad ku dari kartaa xawaash iyo xawaash iyaga (tusaale ahaan, paprika, basbaaska, geedo kala duwan).

Waxaa lagugula talinayaa inaad cabto ugu yaraan laba litir oo biyo nadiif ah maalintii gaas la'aan. Dhanka cuntada, waa inaad wax ka cuntaa ugu yaraan saddex jeer maalintii. Laakiin sida ugu habboon - u cun si jajab ah 4-5 jeer maalintii. Kaliya ha cunin 3-4 saacadood ee soo socda ka hor wakhtiga jiifka. Dabcan, jimicsigu wuxuu hagaajin doonaa natiijooyinka cuntada. Si kastaba xaalku ha ahaadee, isku day inaad ahaato mid firfircoon intii suurtogal ah.

Waxay kuxirantahay xogta bilowga ah iyo astaamaha jirka, usbuuc ka mid ah cuntada Finnishka, sida caadiga ah, waxay ka tagtaa 2 ilaa 4 rodol oo dheeri ah. Waxaad ku fariisan kartaa farsamadan illaa aad ka gaarto natiijada la rabo. Laakiin weli laguma talinayo in laga gudbo muddada 3-4 toddobaad ah.

Waxaad u baahan tahay inaad si habsami leh uga baxdo cuntada Finnishka, adigoo si tartiib tartiib ah u soo gelinaya cuntooyin cusub cuntada, gaar ahaan kuwa kalooriyada sare leh. Haddii kale, miisaanka lumay wuxuu ku soo laaban karaa si dhakhso ah, iyo xitaa miisaan dheeraad ah. Waxa kale oo suurtogal ah in dhibaatooyinka jidhka, gaar ahaan, caloosha, ay soo baxaan, kuwaas oo inta lagu jiro cuntada la qabsan doona cunista dufan yar oo caafimaad leh. Aad bay u fiican tahay haddii maraq uu ku jiro cuntadaada maalin kasta ugu yaraan 10-15 maalmood oo kale. Haddii aad rabto in sawirkaaga cusub uu kugu farxo wakhti dheer, isku day inaad aad u yar tahay inaad cuntid waxyaabaha macaan iyo burka xitaa ka dib markaad dhamaystirto cuntada Finnishka.

Liiska cuntada Finnishka

Tusaalaha cuntada maalinlaha ah ee cuntada Finnishka

Quraac: qayb ka mid ah maraqa khudradda; oatmeal lagu kariyey caanaha (2-3 tbsp. l.); galaas casiir khudradeed oo cusub oo la tuujiyey; shaah ama kafee.

Cunto fudud: qayb ka mid ah maraq qudaar ah; tufaax iyo salad oranji.

Qado: baaquli maraq kalluun; qiyaastii 200 g oo ah naaska digaagga la dubay; kaabajka cad iyo salad cagaarka; galaas miro daray ah.

Cunto fudud galabtii: galaas caano dufan yar leh.

Casho: qayb ka mid ah maraqa likaha leh khudaarta; dhowr xaleef hilibka lo'da ah; 2-3 st. l. buckwheat la kariyey; saladh miraha aan ciriiri ahayn (qiyaastii 200 g), oo lagu daray kefir ama yogurt dufanku ku yar yahay; koob shaah geedo ah.

Kahortaga cuntada Finland

  • Waa mamnuuc in lagu dul fadhiisto cuntada Finnishka ee haweenka inta lagu jiro uurka iyo nuujinta, carruurta iyo dhalinyarada.
  • Kaliya la tasho dhakhtar waa inay dadka waayeelka ahi sameeyaan.
  • Ma tixraaci kartid farsamadan haddii aad shaqsi ahaan u dulqaadan karin hal ama shey kale oo lagu bixiyo.
  • Sidoo kale waxyaalaha diidmada u ah u hoggaansamida cuntada Finnishku waa cudurrada caloosha iyo caloosha (gaar ahaan aashitada badan ee caloosha), xammeetida iyo cudurro kale oo halis ah.

Faa'iidooyinka cunnada Finland

  1. Cuntada Finnishka waxaa ka buuxa faa'iidooyin la taaban karo. Warka fiicani waxa weeye in natiijooyinka ugu horreeya ee miisaanka oo yaraada la arki karo ka dib toddobaadka ugu horreeya.
  2. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee ku jira liiska - maraq - waxay ku fiican yihiin buuxinta, iyo cuntada lagu taliyay ee jajabku waxay kaa caawineysaa yareynta miisaanka adiga oo aan dareemin gaajo. Marka miisaankaagu yaraado, sidaad ogtahay, cuntada dareeraha ah ayaa laga doorbidaa cuntada adag. Maraqku wuxuu qaataa boos aad u badan oo caloosha ah, kalooriyadiisu way ku yar tahay, wuxuuna kaa dhigayaa mid buuxa. Khubarada nafaqada waxay si gaar ah ugu talinayaan isticmaalka maraqa dareeraha ah ee loogu talagalay dadka deggan waddamada leh heerkul dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah
  3. Intaa waxaa dheer, nafaqada sida ku xusan habkan waxay diirisaa dheef-shiid kiimikaadka, waxay xoojisaa nidaamka difaaca jirka waxayna leedahay saameyn bakteeriyada oo fudud.
  4. Waxaa xusid mudan in nafaqada Finnishku ay gacan ka geysato kobcinta jirka ee fiitamiino badan, ka nadiifiso sunta, waxayna sidoo kale gacan ka geysaneysaa soo celinta isku dheelitirka biyaha.

Faa’iido darrooyinka ku jira cuntada Finnishka

  • Waxyaabaha kalooriga ah ee alaabta la soo jeediyay, gaar ahaan maraq, waa mid hooseeya. Sidaa darteed, dadka caadeystay inay si badan wax u cunaan waxay dareemi karaan daciifnimo.
  • Qof kastaa ma jecla dhadhanka saxanka dareeraha ah ee lagula taliyay cuntada, taas oo ah sababta ay suurtagal u tahay burburka cuntada, hoos u dhaca niyadda, rabitaan la'aanta (maaddaama raaxada cuntada la lumiyo).
  • Cuntadani uma sahlana dadka jecel macmacaanka, kuwaas oo hadda si adag loo mamnuucay.
  • Qaabka finnishku uma shaqeyn karo dadka aan u baran karinta. Si kastaba ha noqotee waa lagama maarmaan in la cusbooneysiiyo maraq waqti ka waqti. Way fiicantahay inaad marwalba isticmaasho maraq cusub, ama ugu yaraan kii shalay.

Dib u isticmaalista cunnada Finnishka

Haddii aad dareento raaxo oo aad rabto inaad lumiso qaddar la taaban karo oo kiilogaraam ah, waxaad u jeesan kartaa cunnada Finnishka ah si ay kaaga caawiyaan mar kale laba illaa saddex toddobaad ka dib markay dhammaystiraan.

Leave a Reply