Cuntooyinka aan ku jirin qaboojiyaha

Habkan kaydinta, sida qaboojinta, ayaa noqonaysa mid aad u caan ah. Xilliga khudaarta iyo miraha, dadku waxay isku dayaan in ay ilaashadaan dalagyada xagaaga inta ugu badan ee suurtogalka ah ama kaliya waxay ka iibsadaan suuqa si ay mustaqbalka u isticmaalaan, qaboojiyaha ayaa ah kaaliyaha ugu fiican ee kuwa aan awoodin in ay helaan kakanaanta ilaalinta. Laakiin dhammaan alaabooyinka oo dhan ma dareemaan inay ku fiican yihiin qaboojiyaha, si aysan u lumin booska qaboojiyaha oo aadan iska tuurin meelaha bannaan ee fashilmay, waxaad u baahan tahay inaad ogaato dhowr xeer.

Xeer No.1. Uma baahnid inaad ku riddo qaboojiyaha waxaadan rabin inaad maanta cunto sababtoo ah waa wax laga xumaado inaad iska tuurto. Ka dib marka la qaboojiyo, dhadhanka alaabtu ma fiicnaan doonto. Intaa waxaa dheer, way ka sii dari doontaa sababtoo ah barafku wuxuu beddelaa qaabka cuntada. Way fiicantahay inaadan booska talaajadda si macno darro ah ugu qaadan.

iwmxeerka lambarka 2.  Khudaarta ceyriinka ah iyo miraha ay kakoobantahay biyo badan (sida qajaarka, qaraha, liinta) looma cuni doono qaab isku mid ah ka dib marka la qaboojiyo. Qoyaanka haya qaabka wax soo saarka cusub ma shaqayn doono. Bal qiyaas yaanyo la dhalaalay oo ku dul yaal salad - maya! Laakiin maraq, wuxuu heli doonaa faa'iido naftiisa.

Xeer No.3. Kareemka, jajabyada farmaajo, caano fadhigu waxay dareemayaan cabsi qaboojiyaha dhexdiisa. Caanaha ayaa ka sooca badeecada, iyo halkii curdin waxaad heli doontaa walax qariib ah. Mar labaad, haddii caanaha loo isticmaali doono cunto karinta mustaqbalka, markaa doorashadan ayaa laga yaabaa in la tixgeliyo.

СLiiska alaabooyinka aan lagu talin in la qaboojiyo:

celery, qajaarka, salaar, baradho ceeriin, dabocase, kaabajka.

tufaax, canab, canab, liin, liin, liin (laakiin waxaad barafaysan kartaa xabo), qaraha.

farmaajo (gaar ahaan noocyo jilicsan), jiis, jiis kareem, labeen dhanaan, caano fadhi.

basil, basasha cagaaran, dhir iyo dhir kale oo jilicsan.

cuntooyinka shiilan, baasto, bariis, suugo (gaar ahaan kuwa ay ku jiraan bur ama istaarijka galleyda).

Keega lagu rusheeyey jajabku waxay la kulmi doonaan qaddar la mid ah cuntooyinka shiilan, waxay noqon doonaan kuwo jilicsan oo ceeriin ah.

Basbaas, toon, toon, vanilj ka dib marka la qaboojiyo, sida caadiga ah, noqo qadhaadh leh dhadhan xoog leh.

Basasha iyo basbaaska macaan waxay beddelaan urta qaboojiyaha.

Cuntooyinka la kariyey waxay yeelan karaan dhadhan qudhuntay.

milixdu waxay lumisaa dhadhanka waxayna ka qayb qaadataa rancidity ee cuntooyinka dufanka leh.

Leave a Reply