Maqaal kaftan. Haddii aad naftaada ku aqoonsato inta badan cutubyada, waxay u badan tahay inaad tahay vegan oo si dhab ah u daryeela caafimaadkaaga iyo deegaanka deegaanka! Sidaa darteed, fiiri dibadda: Markaad u beddesho cuntada ku salaysan dhirta, waxaan ku xisaabtameynaa ma aha oo kaliya faa'iidada alaabta dhirta laftooda, laakiin sidoo kale sida loo kariyo oo loo kululeeyo. Sida caadiga ah, vegan-yada "adag" waxay ka fogaanayaan isticmaalka foornada microwave. Oo halkan waa geesinimo isla markaaba: meel bannaan ayaa laga furay jikada! Haa, kuleylinta cuntada foornada, uumiga ama digsiga waxay qaadataa wax yar ka dheer, laakiin waa u qalantaa. Si kastaba ha ahaatee, vegan-yadu way rumaystaan! 🙂 Dhab ahaantii, waxaa ka buuxa wax kasta oo khudrad ah, gaar ahaan cagaarka! Ka dib oo dhan, smoothies ku salaysan muuska iyo berry waa quraacda aad ugu jeceshahay, iyo brokoli qadada - maxaa ka fiicnaan kara? Waxa aanu samayn jirnay koktoole caano ah, caano fadhi, sonkor, wax kalena Alle ayaa og. Waxaan ula dhaqannay asxaabteena tan waxaanan ku faraxsannahay inaan aragno wajiyo xamaasad leh oo wax badan weydiinaya. Waa tagey maalmahaas! Hadda smoothies wuxuu ka kooban yahay iniin bocorka (Immisa bir, mm!), abuurka chia, flax, hemp, dhammaan noocyada sprouts. In yar oo ka mid ah saaxiibadayada ayaa awood u leh inay qadariyaan smoothie noocan oo kale ah, laakiin waxaan ognahay sida ay u macaan tahay! Gelida jidka cunto caafimaad leh, dad yar ayaan ka fikirin milix. Oo sidaas daraaddeed, waxaan bilaabeynaa inaan tijaabino. Cusbada badda, milix kosher, milix madow, milix casaan ah. Haddii qofna aanu garanayn, labada ugu dambeeya waa noocyo milix ah oo Himalayan ah oo leh tiro badan oo ah walxaha raadraaca ee waxtarka leh. Oo yaa yaqaan, vegan-kaas u beddel kuwa calal ah, beddela harag iyo wax kasta oo aanay ka qayb qaadanayn xayawaanka yaryar ee aan waxba galabsan. By habka, wax la mid ah waxay ku dhacdaa dumarka, kuwaas oo dhar-xidhka dharka dhogorta ee xilliyadii hore ay soo ururiyaan boodh! Dabcan, waxaad horeyba si fiican uga warqabtay khatarta ay leedahay sonkorta la sifeeyay oo aad heshay waddo aad uga baxdo xaaladda. Waa hagaag, dabcan, timirta (kaliya ha iloobin inaad qoydo ka hor intaan la isticmaalin, daaweynta kiimikada ee miraha la qalajiyey, taas oo dhan. Inkasta oo aad hore u ogaatay tan). Smoothies, keega cuntada ceeriin, kubbadaha nacnaca - hadda timirtu meel kasta ayay tagaan halka aad rabto dhadhan macaan. Higaad, qamadi, galley, bariis iyo xitaa quinoa! Ma aha sababtoo ah waxaad la ildaran tahay dulqaad la'aanta gluten, laakiin waxaa xiiso leh inaad tijaabiso wax cusub 🙂
Sida aad arki karto, inaad noqoto vegan ma aha oo kaliya caafimaad, laakiin sidoo kale madadaalo!