Agave, stevia, sonkorta kaloori yar! Waxaan u dhalanay inaan raadino macaan, waxay ku jirtaa DNA-da si aan u qadarinno sonkorta dabiiciga ah ee wacan.
Si kastaba ha ahaatee, sixirka kimistariga iyo warshadaynta ayaa rabitaankeenii sonkorta u rogay caado isticmaalka sonkorta badan oo noqotay wax ka mid ah balwadda.
Halka USDA ay ku talinayso in aan ka badnayn boqolkiiba lix wadarta kalooriyada ay ka yimaadaan sonkorta lagu daray, Maraykanka ayaa hadda celcelis ahaan 15 boqolkiiba ka ah sonkorta!
Guud ahaan, macmacaanayaashu waxay u dhaqmaan si la mid ah marka ay galaan dhiigga. Haddii aad cuntid sonkorta granulated ama la safeeyey, beetroot ama casiir sonkor ah oo xoog leh, sharoobada hadhuudhka fructose-sare, ama nectar agave, dhamaantood waa sonkor la safeeyey oo aan lahayn fiber, fitamiino, macdan, antioxidants, iyo phytonutrients.
Ugu dambeyntii, macmacaanayaashu waxay ku daraan kalooriyo aan loo baahnayn waxayna kor u qaadaan korodhka miisaanka. Xitaa ka sii daran, waxay la xiriiraan heerarka triglyceride ee sarreeya, isbeddelka sonkorta dhiigga, iyo qulqulka adrenaline. Cudurro badan oo dabadheeraad ah ayaa si toos ah ugu xiran isticmaalka sonkorta xad-dhaafka ah, oo ay ku jiraan caabbinta insulin iyo nooca XNUMX diabetes, cudurada wadnaha, suuska ilkaha, finanka, walaaca, niyad-jabka, iyo cudurada caloosha.
Mid ka mid ah doodaha ugu fiican ee ka soo horjeeda xadgudubka macmacaanka waa dabeecadda maandooriyaha ee saameyntooda. Ka dib markaad isticmaasho cuntooyinka iyo cabitaanada sonkorta leh, jidhku wuxuu sii daayaa opiates iyo dopamine, kuwaas oo ku dareensiinaya wax cajiib ah (ku meel gaar ah).
Waqti ka dib, jidhku wuu la qabsanayaa, sida isticmaalka muddada dheer ee daroogada, qabatinka ayaa kobcaya, waxaad u baahan tahay wax badan iyo in ka badan si aad u gaarto falcelin farxad leh oo isku mid ah. Haddii aad la socoto damacaas, waxay kuu horseedi kartaa wareeg xun oo ay adagtahay in la xakameeyo. Nasiib wanaag, dadka intooda badani waxay ogaadaan in ka dib markii ay ka takhalusaan sonkorta warshadaysan ee cuntadooda wakhti gaaban, rabitaankooda macaan ayaa gebi ahaanba baabi'i kara! Dhab ahaantii, saddex toddobaad ayaa inta badan ku filan in la beddelo caado.
Dad badan ayaa u jeesta macaaneeye-calorie hooseeya ama aan-calorie-ka lahayn si ay u xaddidaan qadarka kalooriyada ka imaanaya macmacaanka. Waxaa jira dhowr sababood oo tani aysan ahayn doorashada ugu fiican. Ugu horreyntii, macaanayaasha macmalka ah ayaa boqollaal iyo kumanaan jeer ka macaan macaan miiska. Heerkan macaan ee xad dhaafka ah ayaa ka dhigaya mid adag in la beddelo dookhyada dhadhanka, si la yaab leh, waxay kordhin kartaa damaca sonkorta iyo qabatinka.
Fikrad ahaan, cuntadaadu waa inay ka kooban tahay inta badan cuntooyinka oo dhan, xitaa marka ay timaado macaan. Waxaad ka adkaan kartaa rabitaanka sonkorta adoo dooranaya midhaha. Ama, haddii aad dareento inaad rabto shay la dubay ama saxmad-buux-buuxa, tusaale ahaan, timirta timirta, sharoobada khariidad, sharoobada bariiska brown, ama khudaarta la shiiday ayaa ah ikhtiyaarka ugu fiican. Dabcan, haddii aad caafimaad qabto oo miisaankaaga ku habboon yahay, waxaad ku dari kartaa macmacaanka hal mar (laga yaabee dhowr jeer toddobaadkii) iyada oo aan waxyeello loo geysan.
Tilmaamaha Isticmaalka Macmacaanka
Wax walba waxay ku fiican yihiin dhexdhexaad. Qaybaha yaryar waa badbaado, gaar ahaan haddii aad caafimaad qabto oo aad firfircoon tahay. Xusuusnow in inta badan cuntooyinka caafimaadka leh ee aad cunayso ( khudaarta, miraha, miraha isku dhafan, iyo digirta) iyo cuntooyinka aan caafimaadka lahayn ee yaraada (cuntooyinka warshadaysan, badeecooyinka xoolaha, dabcan), waxaad u dhowaan doontaa caafimaadka ugu fiican.
Dooro ilo macaan oo dabiici ah, oo aan la farsamayn mar kasta oo ay suurtogal tahay. Cun miraha halkii aad ka heli lahayd keega macmacaan, sidoo kale raadi ilo kiimiko ah oo ceeriin ah oo aad ka sameysid macmacaanka. Waxay beddeli doonaan dhadhankaaga!