Waxaa laga soo tarjumay Giriigga, ereyga caries waxaa loo tarjumay " qudhuntay". Waqtigan xaadirka ah, waxaa jira 400 aragtiyaha suuska adduunka. Dabcan, iyaga waxaa jira mid ka mid ah kuwa ugu caansan uguna badan ee la xaqiijiyay dhammaan dalalka adduunka, waana ka hadli doonaa - tani. Nuxurkeedu waa in suusku uu yahay habka demineralization ee dhaldhalaalka (ka dibna dentin). Demineralization ee unugyo adag, taas oo ah, burburintooda, waxay ku dhacdaa ficilka acids organic - lactic, acetic, pyruvic, citric iyo kuwa kale - kuwaas oo lagu sameeyay godka afka inta lagu jiro burburinta karbohaydraytyada cuntada. Halsano keligeed ma dhacdo, laakiin waxay hoos timaadaa saamaynta bakteeriyada afka. Taasi waa sababta nadiifinta joogtada ah iyo tayada sare ay muhiim u tahay ka hortagga cudurka. Shuruud ahaan, geeddi-socod taxadar leh ayaa loo qiyaasi karaa, tusaale ahaan, saameynta acid organic ee macdanta. Tusaale ahaan, saamaynta aysiidhku ku leedahay marmar ama walxo kale oo aan dabiici ahayn. Laakiin saameyntu waa joogto, muddo dheer, inta uu nool yahay bukaanka.
Sonkorta warshadaha, karbohaydraytyada la safeeyey iyo karbohaydraytyada degdega ah (laakiin maaha dareenka karbohaydraytyada degdega ah ee ay mararka qaarkood ku hadlaan, iyaga oo tixraacaya index glycemia, iyo karbohaydraytyada oo mara habka degdega ah ee halsano ee daloolka afka sababtoo ah soo-gaadhista amylase salivary ) waxaa loo aqoonsan yahay inay yihiin cariogenic ilaa xad. Xaqiiqdan hadda ka dib lama diidi karo oo la iska indho tiri karo. Tusaale ahaan, inta badan waxay isku dayaan inay carruurta ka saaraan nacnaca, laakiin halkan waxaad u baahan tahay inaad wax ka qabato macmacaanka, tusaale ahaan, malabka iyo timirta, shukulaatada dabiiciga ah, canabka, sabiib iyo kuwa la midka ah ee khudradda iyo waxa loo arko inay yihiin nacnac caafimaad leh ma laha sidan oo kale. Awoodda cariogenic sida caramel , sonkorta warshadaha, sharoobada gulukooska iyo wax badan, oo badan, kuwaas oo aan u kala saari doono sida macmacaanka aan caafimaadka lahayn.
Qof kastaa si fiican ayuu u fahamsan yahay sida aan waxtar lahayn tani maaha oo kaliya miisaanka iyo unugyada adipose (maadaama ay lama huraan u horseedi doonto kororka unugyada baruurta, laakiin waa inaan xasuusannaa in adipocyte, unug ka mid ah unugyada adipose, ay kordhin karaan cabbirka 40 jeer! ), Laakin sidoo kale ilkaha dhaldhalaalka. Mararka qaarkood waxaa faa'iido leh in la xasuusto karbohaydraytyada waxyeellada leh, ku xir iyaga oo la socda xilliga aan fiicneyn ee miisaanka korodhka iyo helitaanka suuska ilkaha. Isticmaalka karbohaydraytyada saxda ah ee khudaarta dabiiciga ah iyo miraha, badarka, iwm waligeed ma keenin geeddi-socod degdeg ah.
100% dadka adduunka ayaa la ildaran suuska. Laakiin xilliga xoojinta ayaa muhiim ah iyo sida ay u socoto bukaanno kala duwan oo leh astaamo kala duwan oo cunto ah. Inta lagu jiro koorsada iyo xoojinta suuska, waxaa caado ah in la kala saaro arrimaha soo socda:
1 - cunto (sida hodanka ah karbohaydraytyada warshadaysan iyo karbohaydraytyada caafimaadka leh);
2 - nadaafadda afka (saxnimada iyo xoojinta cadayashada);
3 - arrimo hidde;
4 - waqti;
5 – inta badan booqashooyinka dhakhtarka ilkaha, dabcan.
Inkasta oo dhammaan dadweynaha meeraha ay la ildaran yihiin suuska noloshooda, waxaan sameyn karnaa wax kasta si aan u ilaalino inta jeer ee habkan iyo xoojinta ugu yaraan. Kaliya waxaad u baahan tahay inaad tirtirto karbohaydraytyada la safeeyey ee khaldan haddii loo baahdo. Haddii aad tahay vegan cayriin, khudaar, ama kaliya vegan, markaas waxay u badan tahay in cuntadaadu ay si cadaalad ah isku dheeli tiran tahay ama waxaad ku sugan tahay heerka caadiga ah. Way adag tahay in la noolaado macmacaan la'aan, qaarna waa wax aan suurtagal ahayn haba yaraatee. Laakiin qodobka oo dhan waa in macmacaanku uu sax yahay, ka dibna unugyada adag ee ilkaha ma dhibi doonaan, shaxanka waa la ilaalin doonaa, marka lagu daro, waxaa jiri doona qadar ku filan oo gulukoos ah oo dhiigga ku jira.
Nadiifinta saxda ah waa in aan la dayacin oo qadar ku filan oo ah cuntooyinka dhirta adag waa in la cunaa si kor loogu qaado candhuufta iyo is-nadiifinta godka afka.
Ha dayicin inaad u tagto dhakhtarka ilkaha, ka dibna waxa ugu xun ee kugu hanjabaya waa suus dusha sare ah iyo dhexdhexaad ah iyo habka taxadarka hoose ee guud ahaan.
Alina Ovchinnikova, PhD, dhakhtarka ilkaha, dhakhtarka qalliinka, dhakhtarka lafaha.