Malab - sharaxaadda sheyga cuntada. Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka caafimaad

Description

Faa’iidooyinka malabku u leeyahay jidhka bini’aadamka ayaa ah mid aad u weyn. Laakiin waxay waxyeello u leedahay inta badan xasaasiyadda iyo sokorowga. Xaaladaha kale, malabka shinnidu waa kahortag wanaagsan iyo kan sunta ah - wuxuu siiyaa jirka tamar badan, wuxuu xoojiyaa nidaamka difaaca, waxaana lagula talinayaa daaweynta cuduro badan.

Malabku waa sax mid ka mid ah kuwa ugu caansan ee lagu beddelo sonkorta, maxaa yeelay taasi waxtar kuma laha tan, laakiin sidoo kale waa waxtar.

Taariikh malab

Xusuustii ugu horreysay ee malab shinni ayaa laga helay godka Aran ee ku dhow magaalada Valencia ee dalka Spain. Sawirada godka ku jira waxay muujinayaan sida dadku u fuulaan dhagaxa ugana soo saaraan malab, iyo shinnida ku hareeraysan hareerahooda. Da'da sawirka waxaa lagu go'aamiyay gobolka 15 kun sano.

Sida laga soo xigtay ilo qoraal ah, waxtarka malabka shinnida waxaa la ogaa 5 kun oo sano ka hor, xilligii Masar hore. Sida ku cad sharaxaada papyri-ka Masar, dhaqashada shinnida ee Masar aad ayey u horumarsaneyd waxayna ahayd ganacsi ixtiraam badan.

Muuqaal gaar ah oo ka mid ah dhaqashada shinnida ee Masar waxay ahayd in qeybaha kore ee wabiga Niil, uruurinta malabka ay ka bilaabatay horaantii qeybaha hoose. Sidaa darteed, dadka wax ilaaliya shinnida waxay iska dhigaan finan ka mid ah shinnida oo ay saaraan dusha sare waxayna hoos u dhigeen. Shinniduna waxay ka soo ururisay nectar dhirta hareeraha webiga jiinkiisa.

Qaabkeeda casriga ah, dhaqashada shinnida iyo qaab dhismeedka finanku waxay ka soo if baxeen qarnigii 7-8 BC ka hor dalka Griiga. Qaybo ayaa lagu daray rugta iyo waxtarka soo uruurinta malabka ayaa la kordhiyay. Shaqooyinka ugu horreeya ee sayniska ee malabka shinnida ayaa sidoo kale ka soo muuqday Giriigga qiyaastii 2.5 kun oo sano ka hor.

Saynisyahankii Griigga ahaa ee Xenophon shaqadiisa "Anabasis" wuxuu si faahfaahsan ugu sharraxay nolosha shinnida shinnida iyo sifooyinka bogsashada ee malabka. Markii dambe, shaqadiisii ​​waxaa sii waday Aristotle, oo isna aad u jeclaa dhaqashada shinnida.

Rooma qadiimiga ah, dhaqashada shinnida sidoo kale lama dhaafin. Xataa sharciga Roomaanka, waxaa ku qornaa in shinni aan rug lahayn aysan lahayn oo ay beeran karaan Roman kasta oo xor ah oo raba. Shaqo kale oo ku saabsan dhaqashada shinnida, markan oo uu sameeyay saynisyahankii Roomaanka ahaa ee Varro, waxay soo bilaabatay qarnigii 1aad ee dhalashadii BC. Shaqadu waxay si faahfaahsan u qeexaysaa sida loo sameeyo shinnida iyo sifooyinka faa'iidada leh ee malabka.

Markii ugu horraysay ee lagu xusay malabka shinnida ee Ruushka waxay taariikhdu ahayd 945, markii Amiirad Olga ay amartay in meydka loo kariyo xuska Amiir Igor. Sida muuqata, dhaqashada shinnida wakhtigaas ayaa horeba si fiican u horumarsanayd oo xididdo qadiimi ah lahayd.

Halabuurka iyo kaloriinta ka kooban malabka

Malabku waa il hodan ku ah fiitamiinnada iyo macdanta. Waxay ka kooban tahay dhammaan fiitamiinnada kooxda B, K, E, C, provitamin A. Maaddaama fiitamiinnada ay ku jiraan milix macdanta dabiiciga ah iyo amines biogenic, faa'iidooyinka iyaga ka mid ah ayaa aad uga sarreeya beddelka synthetic.

Macro- iyo microelements waxaa ku jira magnesium, potassium, calcium, sodium, fosfooraska, koloriin, baaruud, zinc, iodine, copper, iron. Mid kasta oo ka mid ah walxahan ayaa saameeya koorsada hab -socodka jir ahaaneed ee jirka, oo u dhaqma sidii wax kiciya fal -celinta kiimikada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay karbohaydraytka malabku waxa inta badan matala fructose iyo glucose. Waxay si fudud u nuugaan oo, ka duwan sonkorta, ma waxyeeleeyaan dhaldhalaalka ilkaha.

Xayndaabyada borotiinka, malabku wuxuu ka kooban yahay enzymes, hormones iyo xeryahooda kale ee bayoloji ahaan firfircoon.

Waa wax lala yaabo, laakiin iskudhiskeeda kiimikada malabku wuxuu aad ugu egyahay dhiigga bini’aadamka bini’aadamka waxaana nuugaya jidhkeena 100%. Ma ahan wiqiyad malab ah oo la cuno sidaas oo kale ayaa lagu khasaaraa.

Erayada guud, malabku wuxuu ka kooban yahay:

• enzymes: catalase, amylase, diastase, fosfatase;
• fiitamiinada C, E, B;
• walxaha raadraaca: aluminium, zinc, nikkel, koloriin, lithium, daasad iyo kuwo kale;
• folic acid;
• pantothenic acid.
• Faa'iidadaas oo kale waa sax inay dawo u noqoto cudurrada oo dhan! Malabku wuxuu ka hooseeyaa kansarka, laakiin wuxuu leeyahay waxyaabo badan oo daaweyn ah.

Caloric ka kooban 304 kcal / 100 g

Malab: Faa'iidooyinka

Dagaalada caabuqa

Inta badan shinnidu waxay dhigtaa hydrogen peroxide malab markay soosaaraan manka. Sidaa darteed, malab, gaar ahaan midka dhadhanku ku yar yahay, ayaa ah wakiilka bakteeriyada ku habboon.

Waxaa jira cadeymo badan oo taageeraya isticmaalka malabka oo daawo u ah cudurka. Tiro daraasado ah oo laga sameeyay jaamacadaha caafimaadka ee adduunka oo dhan ayaa cadeeyay waxtarka malabka ee la dagaalanka cudurada MRSA (sepsis, pneumonia, iyo kuwa kale) iyo noocyada URI (mareenka sare). Intaa waxaa dheer, malabka Manuka, oo ah malab ka soo baxa ubaxyada geed u eg oo soo saara maaddada bakteeriyada ee methylglyoxal, waxay awood u leedahay inay disho bakteeriyada xitaa iska caabbisa antibiyootikada.

In Scientific World Journal, cilmi baarayaashu waxay bixiyeen caddayn ah in malab dabiici ah uu waxtar u leeyahay sidii xalka jeermiska looga hortago infekshannada nabarrada.

Waxay yareysaa Calaamadaha Qabow iyo Qufac

Ururka Caafimaadka Adduunka (WHO) iyo Akadeemiyada Mareykanka ee Dhakhaatiirta Carruurta waxay kugula talinayaan malabka inuu yahay xakameyn qufac dabiici ah.

Daraasado dhowr ah oo lagu sameeyay in kabadan 100 caruur ah ayaa muujiyay in malabku kafiicnaado qufaca habeenkii marka loofiiriyo kuwa qufaca qufaca caanka ah. Dheeraad ah, waxay hagaajineysaa hurdada.

Laakiin waxaa habboon in la tixgeliyo in malabku khatar yahay oo aan lagu talinayn in malab la siiyo carruurta ka yar hal sano jirka, maxaa yeelay, marka hore, waa wax xasaasiyad leh, marka labaadna, nidaamka dheef-shiidka ee carruurta ayaan inta badan la tacaali karin wasakheynta oo tiro yar malab galay.

Wuxuu bogsiiyaa nabarrada iyo gubashada

Hal daraasad ayaa lagu soo warramey in 43.3% ay ku guuleysatay malab ku bogsiinta nabarrada. Daraasad kale, malab maxalli ah ayaa bogsiiyey tiro ka badan 97% ee boogaha sonkorowga bukaanka. Dib-u-eegis lagu daabacay Maktabadda Cochrane waxay muujisay in malabku caawin karo bogsiinta gubashada.

Dawadani way ka raqiisan tahay antibiyootigga, oo waliba leh waxyeelo. Malabka Manuka wuxuu si gaar ah waxtar ugu leeyahay daaweynta gubashada.

Waxaa intaa dheer, waxay kaa caawin kartaa daaweynta xaaladaha kale ee maqaarka, oo ay ku jiraan cudurka psoriasis iyo nabarrada herpes.

Waxay yareysaa muddada shubanka

Daraasad la sameeyay, malabku wuxuu yareeyaa darnaanta iyo muddada cudurka shubanka. Waxay kordhisaa kaalshiyamka iyo qaadashada biyaha, taas oo si gaar ah faa'iido ugu leh shubanka.

Cilmi baaris lagu sameeyay magaalada Lagos ee dalka Nigeria ayaa muujineysa in malabku uu sidoo kale xannibayo cudurada keena cudurada keena shubanka.

Waxaa laga yaabaa inuu la dagaallamo kansarka

Cilmi baaris lagu sameeyay sheybaarada ayaa muujisay in malabka Tualang, malabka laga helo manka Kempes ama geed raxan beeranka Tutuang, uu baabi'yo unugyada kansarka naasaha, makaanka afkiisa iyo maqaarka. Laakiin aragtidan ayaa weli aad uga fog in lagu tijaabiyo aadanaha.

Si kastaba ha noqotee, malabku wuxuu ballanqaadayaa inuu yahay kahortagga kansarka iyo kahortagga cudurrada wadnaha iyo xididdada maxaa yeelay waxay hodan ku tahay antioxidants-ka la dagaallama diiqadda oksida iyo bararka, kuwaas oo asalka u ah kansarro badan iyo cudurrada wadnaha iyo xididdada.

Waxay yareysaa cadaadiska dhiigga

Daraasado lagu sameeyay jiirka iyo bini-aadamka labaduba waxay muujiyeen hoos u dhac dhexdhexaad ah ee cadaadiska dhiigga ee isticmaalka malabka. Tan waxaa u sabab ah waxyaabaha ku jira xeryahooda antioxidant-ka ee la xidhiidha hoos u dhigidda cadaadiska dhiigga.

Waxay hagaajisaa heerarka kolestaroolka

Heerarka sare ee LDL-ka ee kolestaroolka ayaa halis weyn ugu jira cudurrada wadnaha iyo xididdada. Nooca kolestaroolka ayaa door weyn ka ciyaara atherosclerosis, dufanka ku urura xididdada dhiigga taasoo u horseedi karta wadno qabad iyo istaroog.

Daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan in malabku hagaajin karo heerarka kalastarolka. Waxay hoos u dhigtaa wadarta iyo "xun" kolestaroolka LDL, iyadoo si weyn kor ugu qaadeysa "wanaagsan" kolestaroolka HDL.

Malab loogu talo galay dumarka uurka leh - ma waxtar leedahay?

Haddii aysan jirin waxyaabo kale oo diidmo ah, suurtagal maahan oo keliya in la isticmaalo malab inta lagu jiro uurka, laakiin sidoo kale waa lagama maarmaan! Malabku wuxuu saameyn wax ku ool ah ku leeyahay sameynta iyo koritaanka uurjiifka, wuxuu kobciyaa wareegga dhiigga makaanka, wuxuu yareeyaa kacsanaanta xad dhaafka ah ee muruqa siman ee ilmo-galeenka, marinnada dhiigga iyo bronki.

Inta lagu jiro uurka, malabku lagama maarmaan u yahay daaweynta hargabka, iyo daroogooyin badan oo caafimaad ayaa ah kuwo aan loo baahnayn ama gabi ahaanba ka hor imanaya. Marka la arko sunta daran, malabku wuxuu ka caawiyaa la dagaalanka lallabada wuxuuna hagaajiyaa rabitaanka cuntada. Xilliga dhalmada, malabku sidoo kale wuu noqon karaa mid waxtar leh - waxaa la siiyaa haweeneyda foolanaysa si looga hortago daalka oo loo fududeeyo dhalashada ilmaha.

Laguguma talin inaad ka badato qaadashada maalin kasta malab oo aad ku dhex baastid calool madhan!

Faa'iidooyinka carruurta

Carruurtu badanaa waxay la xanuunsadaan hargab, waxay ku baaba'aan guryahooda toddobaadyo waxayna ka maqnaadaan dugsiga. Daaweynta hargabka carruurta leh malab shinni ah si dhakhso ah ugama dhigi doonto ilmaha cagihiisa, laakiin sidoo kale waxay xoojineysaa xasaanaddiisa - wuu yaraan doonaa marar badan.

Ka sokow quudinta qufaca, malabku wuxuu leeyahay sifooyin bakteeriya wuxuuna dayactiraa unugyada waxyeelloobay ee mareenka neef -mareenka. Rhinitis -ka joogtada ah waxaa lagu daaweeyaa malab, casiir dabocase leh malab ayaa lagula talinayaa daaweynta boronkiitada, oof -wareenka, neefta neefta iyo tracheitis.

Haddii cunugu aad uga daalo waxbarashadiisa, isticmaalka joogtada ah ee malabku sidoo kale wuu caawin doonaa - sonkorta fudud ee ka kooban waxay cunno fiican u tahay maskaxda. Malabku wuxuu u adeegaa sida antidepressant: wuxuu yareeyaa xanaaqa, walwalka, wuxuuna caadi ka dhigaa hurdada. Joogitaanka antioxidants ee malabku ma aha oo kaliya xoojinta jirka iyo hagaajinta shaqada maskaxda, laakiin sidoo kale waxay yareyneysaa halista kansarka.

Da'da ay tahay in la bilaabo

Cunista malabka hore waa mid aan loo baahnayn. Malabka waxaa ku jiri kara bakteeriya aan waxyeello u lahayn dadka waaweyn laakiin waxyeelo u leh caafimaadka dhalaanka cusub. Sidoo kale, malabku wuxuu u dhaqmi karaa sidii xasaasiyad xoog leh, cunistiisa ka hor inta uusan gaarin da'da seddex sano oo leh ixtimaal sare wuxuu hagaajin karaa falcelin xasaasiyadeed oo ku jirta jirka, kaasoo socon doona inta uu nool yahay.

Habka ugu fudud ee lagu ogaan karo xasaasiyadda waa in dhibic malab ah la mariyo maqaarka ilmaha ama loo daayo inuu cuno. Haddii aysan astaamo muuqan, markaa malab ayaa la bixin karaa, laakiin aan ka badneyn caadada maalinlaha ah - cunista malabka cunugga carruurnimada waxay u horseedi kartaa xasaasiyad.

Qiimaha maalinlaha ah

Caado maalmeedka malab ee qof weyn, iyadoo aan loo eegin jinsiga, kama badna 150 garaam. Waxaa ugu wanaagsan in qaddarkan lagu cuno qaybo yar maalintii oo dhan. Carruurta, gunnada maalinlaha ah waxay qiyaastii 2 jeer ka yar tahay waana 50-75 garaam. Waxaad ku cuni kartaa malab calool madhan, laakiin intaa ka dib waxaa lagula talinayaa inaad si caadi ah u cuntid nus saac.

Faa'iidooyinka ragga

Dhibaatooyinka caafimaad ee ugu weyn "lab" waa: wadno xanuun, xanuunada neerfaha, cudurada qanjirka 'prostate', awood yaraanta iyo bidaarta. Dhammaan cudurradan ragga waxaa lagu daaweyn karaa malab heerar kala duwan:

• Manka ayaa caadi ka dhiga nidaamka endocrine.
• Zinc wuxuu kiciyaa soosaarka hoormoonka.
• Faytamiin C wuxuu shahwada ka dhigaa mid dhaqdhaqaaq badan.
• Waxyaalaha bakteeriyada bakteeriyada looga hortago ee malabka ayaa waxtar u leh daaweynta cudurada qanjirka 'prostate'.
• Faytamiin B wuxuu kiciyaa koritaanka timaha, amino acids iyo sonkorta waxay ka qaybqaataan isku-dhafka testosterone, la'aanta taas oo keenta bidaar.

Waxtarka dumarka

Marka lagu daro isticmaalka baahsan ee malabku ku leeyahay waxyaabaha la isku qurxiyo, waxay kaloo leedahay waxyaabo badan oo faa'iido leh, oo ugu horreyn xiiso u leh dumarka:

• Faytamiin B9 wuxuu si weyn u yareeyaa halista ugxansidaha iyo kansarka naasaha. Waxay joojisaa koritaanka burooyinka marxaladda koowaad. Saddexda bilood ee ugu horreysa uurka, waxay ka hortagtaa cilladaha tuubbada neerfaha uurjiifka ah.
• Faytamiin A wuxuu kordhiyaa fursadda uur -qaadidda wuxuuna kiciyaa soo -saarka caanaha naaska.
• Faytamiin E waxaa loogu yeeraa “fiitamiinka ugu weyn dumarka”. Waxay ka qaybqaadataa soo saarista hormoonnada jinsiga dheddigga, waxay kobcisaa bacriminta, waxayna caadi ka dhigtaa wareegga caadada.
• Malab loogu talagalay sonkorowga

Cunista cunto kasta oo ay kujirto karbohaydraytyadu waxay sare uqaadaan heerarka sonkorta dhiigga, sidaa darteed cuntooyinkan waa in lagu cuno oo keliya la talinta dhakhtarka. Malabkuna sidaas maaha.

Way u fududahay dadka sonkorowga ku tiirsan insulin-ta inay cunaan malab - waa ku filan tahay in lagu mudo insulin-ta waqtigeeda, taas oo lagama maarmaanka u ah dhuuqista sonkorta. Nooca 2aad ee sonkorowga, wax waliba way ka dhib badan yihiin. Sonkorowga noocan ah waxaa lagu gartaa caabbinta insulin-ta, dareen la’aanta unugga ee insulinta (dhammaystiran ama qayb ahaan). Xaaladdan oo kale, sonkorta jirka kuma nuugo mugga saxda ah waxayna ku ururtaa dhiigga. Kiniinaduna si tartiib tartiib ah ayey u yareeyaan heerarka sonkorta dhiigga.

Malab loogu talagalay Slimming

In kasta oo malabku aad ugu badan yahay kalooriyada marka loo eego sonkorta, haddana cuntada saxda ah, ma keento kaydinta dufanka xad -dhaafka ah. Malabku wuxuu nadiifiyaa jirka oo wuxuu kiciyaa dheefshiidka. Kaliya hal qaaddo oo malab ah ayaa saameyn waxtar leh ku leh beerka, waxay u oggolaaneysaa inay si dhakhso ah u nuugto cuntada oo dufanka uga saarto jirka.

Dhibaatada malabka

Marka laga hadlayo halista malabku u leeyahay jidhka bini'aadamka, waxaa jira xaalado dhowr ah oo ay tahay in sheygan loo isticmaalo taxaddar weyn ama gebi ahaanba laga tago.

1. Haddii qofku xasaasiyad ku leeyahay waxyaabaha ka kooban malabka ama manka, markaa isticmaalka malab ee xaaladdan waxay sababi kartaa fal-celin xasaasiyadeed, tusaale ahaan, waxay u horseedi kartaa shoog anaphylactic ah ama barar sambabka. Si looga hortago inay taasi dhacdo, waxaad marka hore u baahan tahay inaad tijaabiso malab adigoo cunaya wax yar oo ka mid ah badeecadan isla markaana fiiri falcelinta jirka.
2. Waxaa xusid mudan in midabka cambaarta malabku yaanay marin habaabinin qof. Badanaa, soosaarayaasha markay malabku xirxirayaan waxay noqon karaan kuwo dhagar badan, si gaar ah u kululeynaya badeecada si loo fududeeyo baakadaha loona siiyo sheyga dheecaan. Si kastaba ha noqotee, marka la kululeeyo, malabku wuxuu soo daayaa walax sun ah oo saameyn xun ku leh jirka bini'aadamka. Si aanad ugu dhicin malab tayadiisu sarayso, waxaa lagugula talinayaa inaad ka iibsato waxsoosaarka shinnida shinnida kaliya kuwa toosan ee aaminka ah si toos ah iyada oo aan dhex dhexaadiyayaashu jirin.

Sidoo kale, malab waa inaan lagu darin alaab la dubay ama shaah kulul.

3. Waa in la xusuusnaado in sheygan loo tixgelinayo inuu beddeli karo sonkorta oo uu leeyahay kaloriin badan (100 g oo ah wax soo saarka waa 328 kcal). Sidaa darteed, malabka waa in aan si xad dhaaf ah loo isticmaalin, gaar ahaan haddii qofku cayilan yahay.
4. Xitaa inkasta oo ay saameyn ku leedahay bakteeriyada iyo qadar badan oo kaalshiyam ah halabuurkeeda, malabku wuxuu sababi karaa suuska ilkaha. Sidaa darteed, ka dib markaad isticmaasho, waa inaad hubaal ku luqdaa afkaaga.
5. Qofka sonkorowga qaba, malabku wuu kafiican yahay macaaneeyaha. Si kastaba ha noqotee, waa in la cuno kaliya ka dib markaad la tashato dhakhtarka xaadiraya oo kaliya tiro yar, oo aan ka badnayn 2 tsp. maalintii. Bukaanka qaba sonkorowga mellitus tiro aad u tiro badan, malabku aad ayuu waxyeello u leeyahay.

U isticmaal qurxinta

Isticmaalkii ugu horreeyay ee malabka shinnida ee ujeeddooyinka qurxinta waxaa lagu caddeeyay Masar. Boqoradii hore ee reer Masar Cleopatra waxay iska dhigtay maaskaro malabkeeda oo dhan yaala, waxayna qoreen inay caan ku tahay quruxdeeda.

Qaybaha malabku waxay awoodaan inay maqaarka dhex galaan oo si toos ah unugyadu u nuugaan, taas oo ka dhigaysa maaskarada malabku aad u faa'iido badan yahay. Isticmaalkooda joogtada ah, maqaarku ma aha oo kaliya caafimaad ahaan dibedda, laakiin sidoo kale gudaha ayaa sidoo kale xoojiya. Maaskarada malab, waxaad:

maqaarka dhibaatada leh daloolada ballaaran, adkee;
dardar qaybinta unugyada oo markaa dib u cusbooneysiiya maqaarka;
ku hayso qoyaan badan maqaarka haddii ay aad u qalalan tahay;
nadiifi maqaarka finanka iyo madaxa madoobaadka oo dhaqaajiso neefsashadiisa.
Saamaynta la taaban karo ee isticmaalka joogtada ah ee maaskarada ay ku jiraan malabku waa mid laga dareemi karo maqaarka jilicsan oo durbaba lumiyay firfircoonidiisa.

Maaskarada lagu daro malab, suuqa qurxinta casriga ah wuxuu kaloo bixiyaa: xoqin, duub jirka, kareemo iyo xitaa shaambo malab! Iyo xitaa malab shinni ah oo saafi ah ayaa loo isticmaali karaa duugista.