Intee in le'eg ayey qiimo leedahay in la kariyo?

Qoo Valui 5 maalmood, kari ilaa 10 daqiiqo.

Sida loo kariyo qiimaha

Waxaad u baahan doontaa - qiime, biyo lagu qooyo, biyo wax lagu karsado, milix

1. Kala sooc qiimaha, maydh, qiime kasta kala badh u jar si aad u hubiso walwal.

2. Qiimaha ku buuxi biyo qabow, qoyso 5 maalmood, adoo biyaha beddelaya 12-kii saacadoodba mar; ku qoo qiimayaasha markii ugu dambeysay biyaha cusbada leh.

3. Cusbo biyo macaan, ku dheji qiimaha, dabka saar oo kari ilaa ka dib karkarinta 10 daqiiqo.

Sida milixdu u qiimeyso boqoshaada

Alaabta

Boqoshaada Valuei - 1 kiilo

Cusbo - 2 qaado oo buuxa

Lavrushka - 3 caleemo

Peppercorns - 10 digir

Toonta - 5 ilig

Dill - 3 dalladood

Caleemaha currant madow, jeeriga - 1 kasta

Sidee milixda qiimaha

1. Qooji boqoshaada 5 maalmood.

2. Ku kari karkar boqoshaada cusbo, ka daadi maraq.

3. Digsi ballaaran, si tartiib tartiib ah u wareeji qiimaha, ku saydhaa milix iyo sonkor, ku dar 3 xabo oo toon ah oo la jarjarey iyo dalladaha dill. Hubso in boqoshaada gebi ahaanba lagu daboolay brine.

4. Ku dabool saxanka saxan, dulmiga dul saar oo ku rid qaboojiyaha muddo 2 toddobaad ah. Haddii caaryadu muuqato, ku saar qaaddo nadiif ah.

5. Si fiican u jarjar toonta haray.

6. Boqoshaada si adag ugu dheji weel, ku shub brine iskuna duub. Ku rid qaboojiyaha.

Valui gebi ahaanba waa la cusbayn doonaa 3 bilood gudahood.

Xaqiiqooyin xiiso leh oo ku saabsan qiyamka

Valui waa nooc ka mid ah russula, oo badanaa loo yaqaan cams ama gobies sababtoo ah muuqaalka kore ee daboolka.

Valui waa la cuni karaa sida boqoshaada xaalad ahaan la cuni karo: tijaabooyinka yaryar ayaa ugu habboon karinta. Koofiyadda Valuev ee dhallinta yar ayaa si adag ugu habboon lugta, aad bay saliid u tahay taabashada, midabku waa kareem ama jaalle khafiif ah. Koofiyadaha qiimaha weyn leh koofiyadaha furan waxay bixin karaan qadhaadh.

Valui waa in la kariyaa si looga saaro urta xun iyo qadhaadhka. Karkaraya ka dib, likaha ayaa ku habboon oo keliya cusbada.

Haddii aad aragto qaddar yar, qiimee inaad cusbaynaysid qadarkan. Xaqiiqdii, howsha adag ee qiimaha darteed, suurtagal ma noqon doonto in lagu kariyo likaha kale.

Xilliga qiimaha - laga bilaabo Julaay ilaa Oktoobar, wuxuu ku koraa kaymaha nooc kasta ha noqdee.