Spinach wuxuu ka yimid Faaris. Yurub dhexdeeda, khudradani waxay ka soo muuqatay qarniyadii dhexe. Marka hore, caleemaha waxaa loo isticmaalay calool jilciye kadibna waxaa la ogaaday in isbinaajka uu yahay badeeco hodan ah.
Spinach wuxuu leeyahay provitamin A badan, fiitamiin B, fiitamiin C, P, PP, D2, cusbada macdanta, iyo borotiinka. Caleemaha isbinaajka ayaa horyaal u ah maadada iodine ee xoojisa ruuxa kana ilaalisa gabowga. Dhammaan nafaqooyinkaasi waxay u adkaysan karaan karinta iyo qasacyada.
Spinach waxay leedahay asiidho badan oo oxalic ah, markaa waxaad u baahan tahay inaad xaddiddo cunitaankeeda carruurta, dadka ka cabanaya cudurka kalyaha, turqo, beerka, iyo kaadi -haysta. Laakiin marka la karinayo, aashitadan ayaa dhexdhexaadinaysa, ku dar caano iyo kareem, iyo caleemo isbinaajka cusub, mana aha wax laga naxo.
Spinach-ka wuxuu ku fiican yahay cunista ceyriin, ku dar saladh, suugada, iyo caleemaha duugga ah waa la kariyaa, la kariyey, la shiilay, waana la kariyey Waxa kale oo jira isbinaajooyin xagaaga iyo jiilaalka; caleemaha jiilaalka ayaa ka madow.
Iibsashada isbinaajka suuqa ama jumlada, dooro caws cusub oo leh caleemo cagaaran.
Si aad u dhigatid isbinaajka aan la maydhin, ku duub maro qoyan oo ku daa qaboojiyaha. Halkaas waxaa lagu keydin karaa 2 maalmood. Kahor isticmaalka, isbinaajka waa in la dhaqaa oo la gooyaa qaybta qallalan. Kaydinta waqtiga dheer, isbinaajka waa in la qaboojiyaa.
Spinach waxay leedahay waxyaabo badan oo qiimo leh oo udgoon, kuwaas oo aan ka baqaynin wax daaweyn kuleyl ah. Markaad ku karineysid isbinaajka digsiga, ha ku darin dareere! Kahor intaadan karin isbinaajka cusub, dhaq, jarjar, kuna rid digsi dabool leh biyo la'aan. Dabka ku hay daqiiqado yar, adoo dhowr jeer jeedsanaya. Kadib ku milmaan qoyaanka kala go'ay oo ka miir shaandho.
Faahfaahin dheeri ah oo ku saabsan faa'iidooyinka caafimaadka iyo isbinaajka ka akhriso maqaalkeena weyn: