Qaar badan ayaa u maleeya in kuwa cuna-cunista leh aysan awoodin inay jirka siiyaan borotiin iyo bir tayo leh oo ku filan. Nasiib wanaag, khuraafaadkan ayaa la tirtiray sannado badan ka hor. Waxaan soo jeedineynaa inaan si faahfaahsan u tixgelinno sida loo qaato ugu badnaan veganismka oo aan ka tagin jirka iyada oo aan la helin macdano iyo fitamiino muhiim ah. Waliigaltee karoora qabeessa tajaajilaa ta’uu danda’a jedhameera. Tamar la'aan, niyad jab, dheefshiid xumo iyo xitaa cuduro kala duwan ayaa dhaca marka jirku uusan helin wax walba oo uu u baahan yahay. Ha dayicin qaybaha liiska ee cuntada! Haddii aad u baahan tahay cunto karbohaydh yar si loo xakameeyo glycemic ama sonkorowga, waxaad weli u baahan tahay karbohaydraytyo caafimaad leh: noocyo kala duwan oo khudaar ah, miraha iyo lawska, digirta, khudaarta aan istaarji ahayn, iyo cagaarka caleenta ah. Haddii cuntadaadu u yeedho cunto xaddidan oo baruur ah, ku dar qaar ka mid ah dufanka caafimaadka qaba sida lawska, miraha, avokado, iyo qumbaha. Haddii ay dhacdo in aad ka werwersantahay qaadashada borotiinka ee cuntadan… ma jirto sabab aad ku noqoto. Waa wax aan macquul aheyn in la isticmaalo borotiinka xad-dhaafka ah guud ahaan, cunto ku saleysan dhirta. Cun cunto dheeli tiran, oo ay u badan tahay cunto dhan si aad u ilaaliso nolol tamar iyo caafimaad leh. Cuntooyinka la safeeyey, dabcan, waxay ku dheregsan yihiin tamar yar, waxaanan ka hadlaynaa ma aha oo kaliya jajabyada iyo keega. Haa, waxaa jira tusaalayaal cunto caafimaad leh oo la warshadeeyey, sida caanaha yicibta, humus, laakiin sonkorta la safeeyey, granola, emulsifiers, iyo wixii la mid ah waa in laga fogaadaa. Isku day inaad cunto fudud ku doorato qayb ka mid ah khudaarta ama in yar oo lawska ah. Veganism waa in aan loo arkin cunto ahaan. Cunista kaliya cuntooyinka dhirta ku salaysan waxay jidhkaaga ka caawin doontaa inuu kuu adeego muddo dheer, taas oo yaraynaysa khatartaada jirro. Ma jirto baahi loo qabo gaajo. Haddii aad dareento rabitaan jireed (aan ahayn shucuur ama walaac) rabitaan ah inaad wax cunto inta u dhaxaysa wakhtiga cuntada, qaado cunto fudud oo ah 3-4 timir ah, ama yicib, tufaax iyo liin. Kordhinta dulqaadka iyo tamarta waa wax aan suurtagal ahayn iyada oo aan la helin cuntooyinka nafaqada leh ee cuntada. Waxaa ka mid ah digirta, iniinaha, cagaarka caleenta leh, brokoli, cuntooyin aad u sarreeya sida chia iyo spirulina. Fiiro gaar ah u yeelo cuntooyinka ay ku badan tahay birta: abuurka hemp, kookaha, digirta mar kale, cagaarka. Dufanka caafimaadka qaba waa inay ka yimaadaan saytuunka, lawska, miraha, avokadhada, iyo ilaha kale ee dhirta ee baruurta. Iyo, dabcan, ha iloobin karbohaydraytyada adag ee aan ka helno khudradda xididka, berry, tufaaxa, muuska, lawska, miraha iyo digirta. Nafaqada saxda ah waa 80% ilaalinta caafimaadka, xaq uma lihin inaan iska indhatirno dhaqdhaqaaqa jirka iyo saameyntiisa wanaagsan. Dhaqdhaqaaqa inta badan iyo inta suurtogalka ah inta lagu jiro maalinta, oo samee wakhti jimicsi buuxa dhowr jeer toddobaadkii. Haddi ay tahay yoga ama tabobar xoog leh, mid kasta oo iyaga ka mid ah ayaa wax ku kordhin doona caafimaadkaaga. Xusuusnow in cunto adag oo ku salaysan dhirta aysan ahayn xayiraad caalami ah iyo asceticism. Dabeecadu waxa ay ninka ku siisay tiro aan la koobi karin oo ah ilo dabiici ah oo qurux, caafimaad iyo xoog leh, kuwaas oo aynaan cuni karin.
2022-11-11