Ma waxaad ka fekereysaa oo kaliya inaad aado vegan, mise waxaa laga yaabaa inaad horey u raacday qaab nololeedka dhirta ku salaysan, laakiin waxaad ka maqan tahay doodaha si aad uga dhaadhiciso asxaabtaada iyo kuwa aad jeceshahay faa'iidooyinkeeda?
Aynu si sax ah u xasuusano sida veganismku u caawiyo meeraha. Sababahani waa kuwo ku filan oo dadka ka dhigaya inay si dhab ah uga fiirsadaan inay cunaan khudradda.
Veganism waxay la dagaalanto gaajada aduunka
Inta badan cuntada aduunka laga beero ma cunaan dadku. Dhab ahaantii, 70% badarka ka baxa Maraykanka waxa ay aadaa quudinta xoolaha, caalamkana, 83% dhul-beereedka waxa u heellan dhaqashada xoolaha.
Waxa lagu qiyaasaa in 700 milyan oo tan oo cunto ah oo ay dadku cuni karaan ay xoolaha u tagaan sannad kasta.
In kasta oo hilibku uu ka badan yahay dhirta, haddii dhulkan loo qoondeeyay dhir kala duwan, isku darka tirada kalooriyada ku jira waxay ka badnaan lahayd heerka hadda jira ee wax soo saarka xoolaha.
Intaa waxa dheer, xaalufinta dhirta, kalluumaysiga xad-dhaafka ah, iyo wasakhowga ay keenaan warshadaha hilibka iyo kalluunka ayaa xaddidaya awoodda guud ee dhulku u leeyahay soo saarista cuntada.
Haddii dhul-beereed badan loo isticmaali lahaa in dadka lagu beero dalagyo, dad badan ayaa lagu quudin karaa wax ka yar kheyraadka meeraha.
Dunidu waxay ku qasbanaan doontaa in ay aqbasho tan iyada oo dadka caalamka la filayo in ay gaaraan ama dhaafaan 2050 bilyan 9,1. Si fudud ma jiro dhul ku filan meeraha si loo soo saaro hilib ku filan oo lagu quudiyo dhammaan kuwa hilibka cuna. Intaa waxaa dheer, dhulku ma awoodi doono inuu la qabsado wasakhda ay tani keeni karto.
Veganism waxay ilaalisaa ilaha biyaha
Boqolaal milyan oo qof oo adduunka ah ayaan helin biyo nadiif ah. Dad badan ayaa la daalaa dhacaya biyo la’aan marmar ah, marna abaarta iyo mar kale maamul xumo ka jirta ilaha biyaha.
Xooluhu waxay isticmaalaan biyo nadiif ah oo ka badan warshadaha kale. Sidoo kale waa mid ka mid ah wasakhda ugu weyn ee biyaha macaan.
Mar kasta oo ay dhirtu badasho xoolaha, waa in badan oo biyo ah.
Waxay qaadataa 100-200 jeer ka badan oo biyo ah si loo soo saaro rodol hilibka lo'da ah sida ay u soo saarto rodol cunto dhir ah. Yaraynta isticmaalka hilibka lo'da hal kiilogaraam oo keliya waxay badbaadinaysaa 15 litir oo biyo ah. Digaagga la shiilayna lagu beddelo basbas khudradeed ama fuud digir ah (taas oo leh heerar borotiin ah oo la mid ah) waxay badbaadisaa 000 litir oo biyo ah.
Veganism waxay nadiifisaa ciidda
Sida dhaqashada xooluhu u wasakhayso biyaha ayay sidoo kale u burburisaa una daciifisaa ciidda. Tani waxay qayb ahaan sabab u tahay xaqiiqda ah in xooluhu ay u horseedaan xaaluf - si loo sameeyo daaq, dhul aad u badan ayaa laga nadiifiyaa walxo kala duwan (sida geedo) kuwaas oo siinaya nafaqo iyo xasilooni dhulka.
Sannad kasta ninku wuxuu gooyaa kaymo ku filan si uu u daboolo aagga Panama, tani waxay sidoo kale kordhisaa isbeddelka cimilada sababtoo ah geeduhu waxay hayaan kaarboon.
Taa beddelkeeda, beeritaanka dhir kala duwan ayaa nafaqaysa ciidda waxayna hubisaa jiritaanka dhulka muddada dheer.
Veganism-ku waxay yaraysaa isticmaalka tamarta
Dhaqashada xoolaha waxay u baahan tahay tamar badan. Tani waxay sabab u tahay arrimo badan oo kala duwan, oo ay ku jiraan: taranta xoolaha waxay qaadataa waqti dheer; waxay cunaan cunto badan oo dhulka ka baxda oo loo isticmaali karo arrimo kale; hilibka waa in la raro lana qaboojiyaa; Habka wax-soo-saarka hilibka laftiisa, laga bilaabo kawaanka ilaa khaanadaha dukaamada, waa waqti-qaadasho.
Dhanka kale, kharashyada helitaanka borotiinnada khudradda ayaa 8 jeer ka yar kuwa lagu helo borotiinnada xayawaanka.
Veganism waxay nadiifisaa hawada
Dhaqashada xoolaha adduunka ayaa sababa wasakhowga hawada marka loo eego dhammaan baabuurta, basaska, diyaaradaha, maraakiibta iyo noocyada kale ee gaadiidka.
Dhirtu waxay nadiifisaa hawada.
Veganism-ku waxay wanaajisaa caafimaadka bulshada
Dhammaan nafaqooyinka aad u baahan tahay waxaa ku siin kara cunto khudradeed. Khudaarta cusub, miraha, iyo cuntooyinka kale ee vegan waxaa ka buuxa nafaqooyin aan hilibku si fudud u haysan.
Waxaad ka heli kartaa dhammaan borotiinka aad u baahan tahay subagga lawska, quinoa, lentil, digir, iyo qaar kaloo badan.
Cilmi-baadhis caafimaad ayaa xaqiijisay in cunista hilibka cas iyo hilibka la warshadeeyay ay kordhiso khatarta kansarka, cudurrada wadnaha, istaroogga, iyo dhibaatooyin kale oo caafimaad.
Dad badan ayaa cuna cuntooyin ay sonkortu ku badan tahay, waxyaalaha lagu kaydiyo, kiimikooyinka, iyo maaddooyinka kale ee kaa dhigi kara xumaan, maalin walbana ku dareensiiya caajisnimo, keenana dhibaatooyin caafimaad oo wakhti dheer ah. Waxaana udub dhexaad u ah cuntadan sida caadiga ah hilib.
Dabcan, vegans-ku mararka qaarkood waxay cunaan cunto qashin ah oo si heer sare ah loo warshadeeyey. Laakiin veganismku waxa ay ku baraysaa in aad ka digtoonaato maaddooyinka ku jira cuntooyinka aad cunto. Caadadani waxay u badan tahay inay ku bari doonto inaad cuntid cunto cusub oo caafimaad leh waqti ka dib.
Waxaa la yaab leh sida fayo-qabku u fiicnaado marka jidhku helo cunto caafimaad leh!
Veganism waa anshax
Aan wajahno: xayawaanku waxay mudan yihiin nolol wanaagsan. Waa xayawaan caqli badan oo dabacsan.
Xayawaanku waa in aanay ku xanuunsanayn dhalashada ilaa dhimashada. Laakiin sidaas oo kale waa nolosha qaar badan oo iyaga ka mid ah marka ay ku dhashaan warshadaha.
Qaar ka mid ah kuwa soo saara hilibka ayaa bedelaya xaaladaha wax soo saarka si ay uga fogaadaan ceebeynta dadweynaha, laakiin badi hilibka hilibka ee aad kula kulanto makhaayadaha iyo dukaamada raashinka waxaa lagu soo saaraa xaalado xun.
Haddii aad hilibka ka tirtirto ugu yaraan dhawr jeer toddobaadkii, waxaad ka bixi kartaa xaqiiqadan murugada leh.
Hilibku waa udub dhexaadka cuntooyin badan. Waxay door udub dhexaad u tahay wakhtiga quraacda, qadada iyo cashada nolosha dad badan.
Waxay ku taal liiska makhaayad kasta. Waxay ku taal qof kasta oo jooga dukaanka weyn. Hilibku aad buu u badan yahay, waa raqiis iyo qanac.
Laakiin tani waxay saaraysaa culays halis ah meeraha, waa caafimaad darro oo gebi ahaanba anshax-marin.
Dadku waxay u baahan yihiin inay ka fikiraan inay aado vegan, ama ugu yaraan bilaabaan inay qaadaan tillaabooyin xaggeeda, danta meeraha iyo naftooda.