Kiwi

Description

Kiwi waa miro waaweyn oo oval ah oo leh hilib cagaaran iyo miraha yaryar ee madow gudaha. Miisaanka hal miro ayaa gaaraya 100 garaam

Taariikhda Kiwi

Kiwi waa mid ka mid ah miraha “la magacaabay”. Dibedda, berry wuxuu u eg yahay shimbir isku magac ah oo ku nool New Zealand. Kiwi baalashka ah ayaa lagu muujiyay astaanta Ciidanka Cirka, shilimaad kala duwan iyo shaabadaha boostada.

Kiwi berry waa shey xul ah. Waxaa keenay ninkii beerta ka shaqaynayay ee reer New Zealand Alexander Ellison oo ka keenay actinidia duurjoogta ah ee sii kordheysa bartamihii qarnigii 20aad. Dhaqankii asalka ahaa wuxuu culeyskiisu ahaa 30 garaam oo keliya oo qadhaadh buu dhadhamiyay.

Hada kiwi wuxuu ku koray wadamada leh cimilo diiran - Talyaaniga, New Zealand, Chile, Greece. Halkaas ayay ka tahay kiwiis ayaa loo diraa dhammaan waddamada adduunka. Xagga dhulka Ruushka, miraha leh saxarka cagaaran ee jilicsan ayaa lagu beeray xeebta Badda Madoow ee Territoriga Krasnodar iyo koonfurta Dagestan.

Qaab dhismeedka iyo kaloriinta

• Caloric ka kooban 100 garaam 48 kcal
• Protein 1 garaam
• Dufan 0.6 garaam
• Kaarboohaydrayt 10.3 garaam

Kiwi wuxuu hodan ku yahay fiitamiinno iyo macdanno sida: fitamiin C - 200%, vitamin K - 33.6%, potassium - 12%, silicon - 43.3%, copper - 13%, molybdenum - 14.3%

Faa'iidada Kiwi

Kiwi waxaa ku jira fiitamiino badan - kooxda B (B1, B2, B6, B9), A iyo PP. Waxa kale oo ku jira macdano: potassium, calcium, magnesium, zinc, manganese, koloriin iyo baaruud, fluorine, fosfooraska iyo sodium.

Midhuhu wuxuu hodan ku yahay fiber, sidaa darteed wuxuu saameyn faa'iido leh ku leeyahay caloosha, wuxuu kobciyaa dheefshiidka, wuxuu yareeyaa dareenka culeyska. Faytamiin C wuxuu xoojiyaa habka difaaca jirka, wuxuu ka hortagaa in cudurka ku faafo jirka oo dhan.
Waxay kaloo hoos u dhigtaa heerarka kalastarolka dhiigga, waxay dhiirrigelisaa baabi'inta dhagxaanta kalyaha, waxayna xoojisaa darbiyada xididdada dhiigga. Midhaha waxay waxtar u leedahay boronkiitada maadaama ay dajiso qufaca. Waxay kaloo xoojisaa ilkaha iyo lafaha, waxayna u fiican tahay maqaarka iyo timaha.

Inta badan, kuwa wax-is-qurxinta sameeya waxay ku daraan soosaar kiwi ah kiriimyada jidhka iyo maaskaro. Alaabta noocan oo kale ah waxay si fiican u nafaqeeyaan maqaarka waxayna hoos u dhigaan habka gabowga.

Waxyeellada Kiwi

Guud ahaan, kiwi waa cunto aan dhib lahayn. Si kastaba ha noqotee, laguma talinayo dadka xasaasiyadda qaba. Iyo waliba kuwa qaba xanuunada ama cudurada ku dhaca mareenka caloosha iyo mindhicirka. Tusaale ahaan, Gaastiriko ku jirta marxaladda degdegga ah, boogaha, shubanka, iyo wixii la mid ah.

Codsiga daawada

Khubarada nafaqada waxay kugula talinayaan in loo isticmaalo kiwi maalmaha soonka, maadaama ay ku jirto dufanka dheefshiidka iyo macdanta.

Mid ka mid ah kiwi wuxuu ka kooban yahay ku dhowaad baahi maalin kasta ah ee fiitamiin C. Berry wuxuu ka kooban yahay fiber-ka cuntada oo si fiican u nadiifiya jirkeena. Faytamiin K ayaa mas'uul ka ah xinjirowga dhiigga iyo nuugista kaalshiyamka. Carotenoid lutein wuxuu hagaajiyaa aragga. Copper wuxuu xoojiyaa unugyada isku xira, wuxuu hagaajiyaa xaalada maqaarka. Kiwi wuxuu aad ugu wanaagsan yahay khafiifinta dhiiga wuxuuna aad muhiim ugu yahay ka hortaga xinjirowga dhiiga.

Laakiin waxa ugu weyn ee kiwi waa enzyme actinidin. Waxay ka caawisaa in la burburiyo isla borotiinka. Hadana, tusaale ahaan, waxaan wada qaadannay casho wanaagsan, gaar ahaan hilibka culus, hilibka la dubay, kiwi wuxuu jabiyaa fiilooyinkaan wuxuuna sahlaa dheefshiidka. Kahortaga kaliya, waxaa jira waxyaabo badan oo oxalates ah oo kiwi ah. Sidaa darteed, midhahan ma aha inay qaadaan dadka u nugul sameynta dhagxaanta kalyaha.

Codsiyada karinta

Kiwi waa la cunaa ceyriin, laakiin sidoo kale waa la kariyaa. Jam, macaanka, keega iyo xitaa marinade ee suxuunta hilibka ayaa laga sameeyaa berry this. Waxa kaliya ayaa ah in kiwi aysan si fiican ula socon farmaajo cariish ah iyo waxyaabaha caanaha la kariyey, dhadhanka ayaa noqda qadhaadh.

Sida loo doorto kiwi

Baadhitaanka maqaarka. Qiimee midabka maqaarka iyo maqaarka. Maqaarka kiwi bisil waa inuu ahaadaa bunni oo lagu daboolaa timo fiican. Hubso inaad iska hubiso dusha, dhibco madow, caariyaysi iyo duuduub ku duugan dusha miraha. Miraha la jeexjeexay, kala firdhay iyo kuwa caaryaysan waa kuwo bislaaday oo aan ku habboonayn cuntada

Si fudud ugu cadaadi dusha miraha. Kiwi hayso si ay ugu dhexeyso suulkaaga iyo farahaaga intiisa kale. Si tartiib ah ugu cadaadi dusha miraha suulkaaga - dusha sare waa in xoogaa la cadaadiyo. Miro bislaaday waa inay ahaadaan kuwo jilicsan, laakiin aan jilicsanayn - haddii foos ka samaysmo fartaada hoosteeda markii la riixayo, ka dib midhahan ayaa bislaaday

Kiwi ur. Ursan bislaanshaha miraha. Haddii midhaha ay soo saaraan caraf udgoon oo qafiif ah, kiwi waa bislaaday waana la cuni karaa. Haddii aad uriso ur macaan oo ur leh, waxay u badan tahay in midhahani ay hore u bislaadeen.

9 xaqiiqooyin xiiso leh oo ku saabsan kiwi

1. Kiwi wuxuu leeyahay magacyo badan. Dalkeeda hooyo waa Shiinaha, waxay u dhadhamisaa xoogaa sida miro yar, sidaas darteed ilaa qarnigii 20 -aad waxaa loogu yeeri jiray "gooseberry Chinese". Laakiin Shiinaha waxaa loogu yeeri jiray “miro daayeer”: dhammaantood waxaa sabab u ahaa maqaarka timaha leh. Magaceeda, oo aan hadda ku naqaanno, midhihii laga helay New Zealand. Dowladdu ma aysan dooneynin inay bixiso canshuur dheeraad ah intii lagu jiray Dagaalkii Qaboobaa, sidaa darteed waxay go'aansadeen inay magacaabaan midhaha si iyaga u gaar ah - gaar ahaan maaddaama qaybta ugu weyn ee dhoofinta kiwi xilligaas lagu beeray New Zealand. Midhahan waxaa loogu magac daray shimbir kiwi, oo aad ugu eg midhahan aan caadiga ahayn.
2. Kiwi waa natiijada xulashada. Qiyaastii 80 sano ka hor, waxay ahayd mid aan dhadhan lahayn, waxayna kaliya ku mahadsan tahay tijaabooyinka beeraleyda New Zealand inay noqotay waxa ay hadda tahay - dhexdhexaad dhexdhexaad ah, casiir leh oo dhadhan fiican leh.
3. Kiwi waa berry. Guriga, Shiinaha, kiwi si aad ah ayey ugu qaddarin jireen boqortooyooyinka: waxay u adeegsadeen sida loo yaqaan 'aphrodisiac'.
4. Kiwi wuxuu ku koraa liana. Warshadani waa mid ka mid ah kuwa aan la aqbali karin: cayayaanka beerta iyo cayayaanka ma jecla, sidaa darteed beeralaydu wax fikrad ah kama qabaan "kiwi dalagga oo xumaada". Waxa kaliya ee dhirtu u nugul tahay waa xaaladaha cimilada. Uma dulqaadaneyso dhaxan, iyo kuleylka daran, canabki waa in lagu hayaa biyo: waxay "cabi karaan" ilaa 5 litir maalintii!
5. Waad ku mahadsan tahay tan, kiwi waa 84% biyo. Sababtaas awgeed, sifooyinkiisa iyo kiwi-kalori yar ayaa aad loogu jecel yahay cuntooyinka kala duwan.
6. Kiwi waa badeeco aad u caafimaad badan. Laba miro oo kiwi ah oo dhexdhexaad ah ayaa ku jira fitamiin C ka badan liinta, iyo sidoo kale potassium aad u badan-oo la mid ah hal moos. Xaddiga fiber ee ku jira laba kiwi ayaa u dhigma baaquli dhan oo miro ah - taas awgeed, kiwi waxaa cuni kara dadka qaba sonkorowga.
7. Miisaanka Kiwi waa la hagaajiyaa Kiwi tayo sare leh oo bislaaday culeyskiisu kama yaraan karo 70 ama kabadan 100 garaam. Laakiin duurjoogta, miraha waxay culeys yihiin oo keliya 30 garaam.
8. Jelly kama sameyn kartid kiwi. Waa wax walba oo ku saabsan enzymes: waxay jebiyaan gelatin waxayna ka hortagaan inay adkaato. Si kastaba ha noqotee, haddii aad weli rabto kiwi jelly, isku day inaad ku shubtid biyo karkaraya miraha si fiican: fiitamiinnada qaarkood way burburayaan, oo ay weheliyaan enzymes iyo jelly way barafoobayaan.
9. Waxaa jira kiwi dahab ah. Goynta, hilibkiisu ma cagaarna, laakiin waa jaalle dhalaalaya. Kala duwanaantaan waxaa lagu sameeyay 1992 gudaha New Zealand waxayna si dhakhso leh u noqotay caan inkastoo sicirkeedu sarreeyo. Laakiin Shiinaha dhexdiisa, kuwa sameeya waxay doonayaan inay ku koraan kiwi hilib cas - waxay ka shaqeynayeen noocyo cusub dhowr sano. Noocyada kiwi ee noocan oo kale ah ficil ahaan looma dhoofiyo dalal kale - aad ayey qaali u tahay.