Maanta waxaa jira noocyo dhowr ah oo ka mid ah cuntada khudradda: veganism, Ovo-vegetarianism, Lacto-vega-vegetarianism, cuntada ceyriinka ah… Laanta ugu ballaadhan xilligan waa lactovagetarianism...
Taageerayaasha noocan ah ee cuntada ayaa ka saaraya hilibka xoolaha cuntada, oo ay ku jiraan cuntooyinka badda ee kala duwan, iyo ukunta. Cunadoodu waxay ka kooban tahay cuntooyinka dhirta iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, sida caadiga ah, isticmaalka malab sidoo kale waa la ogol yahay. Inta badan dhammaan Lacto-vegetarianism waa ku baahsan Hindiya. Tan ugu horraysa waxaa sabab u ah caqiidada diinta, iyo sidoo kale cimilada kulul.
Cunnada Vedic waxay siisay bulshada khudradda leh noocyo badan oo kala duwan oo ikhtiyaar ah khudradda iyadoo la adeegsanayo wax soo saarka caanaha. Mid ka mid ah kuwa ugu cadcad khudradda Lacto waa sabji, fuud khudradeed oo Hindi ah oo leh paneer. Paneer waa farmaajo guri lagu sameeyo oo caan ka ah Hindiya. Marka la eego dhadhanka iyo tayada farsamada, paneer wuxuu la mid yahay jiiska Adyghe ee caadiga ah. Cunto karinta, gaarkeeda waxay ku jirtaa xaqiiqda ah in marka la kululeeyo aysan dhalaalin, laakiin marka la shiilayo waxay sameysaa qolof sifo ah.
Inta u dhaxaysa lacto-vegetarians iyo adag waxaa inta badan jira khilaafyo ku saabsan faa'iidooyinka caanaha. Runtii, caanaha iyo waxyaabaha ay ka soo jeedaan waxay qani ku yihiin borotiinka iyo walxaha kale ee raadraaca ee lagama maarmaanka u ah aadanaha. Si kastaba ha ahaatee, isla nafaqeeyayaalka yar yar ee leh cunto dheellitiran oo dheellitiran ayaa sidoo kale laga heli karaa cuntooyinka dhirta. Ka dib oo dhan, ma noolaha duurjoogta ah oo keliya caano quudin da'da weyn. Caanuhu waa xasaasiyad xooggan.
Ilaa maantadan la joogo, waxaa jira dad qaba dulqaad la'aanta lactose. Tani waxay muujinaysaa in waxyaabaha caanaha laga sameeyay aanay ahayn kuwo dabiici ah oo lagama maarmaan u ah jidhka bini'aadamka. Dhammaan kuwan kor ku xusan waxay khuseeyaan caanaha dabiiciga ah, caanaha guriga. Xaaladaha magaalooyinka, dadku badanaa waa inay ku qanacsan yihiin oo kaliya alaabta caanaha laga soo iibsado, khatarta kuwaas oo xitaa daawooyinka casriga ahi si cad uga hadlaan. Sidoo kale, caanaha warshadaha laga soo saaro si dhib leh ayaa loogu yeeri karaa alaab anshaxeed. Haddii qof kastaa arki karo waxa dhab ahaantii ku qarinaya sawirka quruxda badan ee lo'da dhoola cadeynaya ee calaamadda, laga yaabee inay jiri lahayd muran aad u yar oo ku saabsan baahida caanaha.