Contents
On khaanadaha dukaamada, waxaan aad iyo aad u badan inta badan ka heli alaabta Light - kuwanu waa caano dufan, kefir, jiis aqalada, jiis iyo majones ... Sannad kasta noocyada kala duwan ee alaabta sida balaadhi, laakiin ma noqon kuwo fudud oo caafimaad leh.
Waxay u muuqan doontaa in cuntooyinka fudud ay leeyihiin faa iidooyin qaar: dufan yar, kaloriin yar. Taasi waa sababta ay u doortaan dadka kormeera heerarka kolestaroolka dhiigga iyo kuwa cuna. Laakiin isla markaa, khabiirada nafaqada kuma talinayaan in lagu qaado cuntooyinka dufanka yar. Cunnadeenna waa inay ahaato mid isku dheelitiran, cuntooyinkanuna waxay matalayaan waxyaabo ka hor imanaya cuntada.
Waa maxay dabinada cuntooyinka dufanka yar?
1 dabin Runtii, dufanka ku jira, marka la barbardhigo alaabooyinka kale, aad ayuu u yar yahay, laakiin intee in le'eg ayaa sonkorta! Wax-soo-saarayaashu waxay ku qasban yihiin inay ku daraan karbohaydraytyada iyaga, haddii kale waxay noqon doontaa mid aan dhadhan lahayn.
2 dabin. Waxaa jira fikrad ah in sheyga miisaanka fudud la cuni karo 2 jeer ka badan kan caadiga ah. Wax sidan oo kale ah. Tusaale ahaan:
40 garaam oo jiis ah 17% dufan = 108 kcal
20 garaam oo jiis ah 45% dufan = 72 kcal
Taasi waa, in 2 xaleef jiis ah 17% dufanka ku jira kalooriyeyaasha ay 1,5 jeer ka badan yihiin 1 jeex oo jiis caadi ah.
Iskuday inaad doorbidid cunnooyinka leh waxyaabaha dufankoodu ku yaryahay, halkii aad kaheli lahayd dufanka aan dufanka lahayn
Caano, labeen dhanaan, caano fadhi - kaliya alaabooyinkani ma keenaan walaac. Runtii aad bay ugu fiican yihiin dhimista miisaanka. Waxa kaliya oo lagama maarmaan ah in la xasuusto in ka dib cunto fudud oo ah 0 jiis ama caano fadhi ma jirto dhereg buuxa oo aan weli rabno inaan cunno. Sidaa darteed, markaad cunto cunayso alaabtan maalintii oo dhan, hubso inaad ku darto karbohaydraytyo isku dhafan: rooti qallalan, rooti buuxa, iwm.
Haddii aad jidhka siiso karbohaydraytyada kaliya inta lagu jiro maalinta, markaa waxay bilaabi doontaa inay u beddelato karbohaydraytyada dufanka oo aad kaydiso. Oo waxaa suurtogal ah in ay noqon doonaan alaab khafiif ah. Alaabooyinkaas oo kale, dheef-shiid kiimikaad dufanka ayaa gebi ahaanba burburay. Jirka, gaar ahaan haweeneyda, wuxuu u baahan yahay dufan. Laakiin way fiicantahay in la isticmaalo dufanka khudradda, ka dibna dheelitirka ayaa la arki doonaa. Qaado polyunsaturated iyo asiidh dufan leh - waxay faa'iido badan u leeyihiin jirka. Waxay ku jiraan avokado, nuts, miraha, saliidda cuntada.
Isku dar cuntooyinka ka kooban dufanka kaladuwan si aan loo carqaladeynin dheef-shiid kiimikaadka loona helo dhammaan fiitamiinnada lagama maarmaanka ah.
Ma cuni karaa keegga kaloori-yar iyo macmacaanka?
Si gooni ah, waxaa habboon in la taabto mawduuca keega-kalori-yar iyo keega. Sida caadiga ah, waxaan u iibsannaa keeg fasax ah waxaanan isku daynaa inaan dooranno mid calaamadeysan "Kalori yar". Laakiin haddii aad si dhow u fiirsato oo aad isbarbar dhig ku samayso keegga kalooriga ee hooseeya iyo kuwa caadiga ah, waxaan arki doonnaa farqi aad u yar oo kalooriyada ah. Tusaale ahaan, keegga labeen dhanaan ee joogtada ah-282 kcal / 100 garaam, iyo keeg yogurt-kalori yar leh-273 kcal / 100 garaam, halka keega Medovik loo tixgelin karo inuu yahay kalori aad u sarreeya, wuxuuna leeyahay 328 kcal / 100 garaam, kaliya waa 55 kcal / 100 garaam oo ka badan mid kalori yar. … Warshadaha kala duwan waxay leeyihiin cuntooyin kala duwan iyo kalooriyo.
Sidaa darteed, kuma dhimi kartid miisaanka adiga oo cunaya kaloriin yar, wax soo saar dufan yar iyo cunista keeg, waa inaad xusuusataa cabirka iyo faa'iidooyinka.
Waxaan si xad dhaaf ah u cunnaa cuntooyinka kalooriga ku yar!
Barnaamijyo badan oo telefishanno ah ayaa tijaabiyay inay siiyaan ka-qaybgale cunno kaloori-yar oo hal bil ah si ay u aragto Intee in le'eg ayuu culayska ka qaadi doonaa muddada tijaabada. Maxaase noqday? Xaaladaha oo dhan, kaqeybgalayaashu waxay heleen miisaan. Sababta ayaa ku jirtay xaqiiqda ah in inta la cunayo kalooriyada iyo cuntooyinka dufanka yar, aysan dadku is qurxin oo ay qaateen cunooyin fudud, qaar badanna, iyagoo aaminsan in cunnooyinka dufanka yar ku jira in badan la cuni karo, iyagoo si fudud u cunaya kaloriintooda maalinlaha ah iyo miisaanka oo kordha. .
Isku soo wada duuboo hoosta kor ku xusan, waxaad kula talin kartaa, fiiro gaar ah u yeelo halabuurka alaabada oo iibso oo cun cuntooyin leh dufan caadi ah oo ku dhex jira xad macquul ah, oo caato ah oo caafimaad qaba! Oo weliba raadso cuntooyin cuntooyin caafimaad leh oo isku kari. Markaas, waxaad si sax ah u ogaan doontaa waxaad cunayso.