Contents
Bishii Abriil way dhaaftay waxaanan la kulmaynaa bishii ugu dambaysay guga, oo caan ku ah bisha jacaylka iyo ubaxyada. Intaa waxaa sii dheer, waxaa loogu yeeraa bisha ugu cagaaran sanadka, maadaama ay tahay inta lagu jiro xilligan in dabeecadda ay bilaabeyso inay nooshahay oo ay naga farxiso quruxdeeda dabiiciga ah.
Si kastaba ha noqotee, in kasta oo niyadda guga iyo qoraxdu kulushahay, ee cimiladu badiyaa ina siiso, isbeddelkeeda iyo xasillooni-darradu weli way sii jirtaa. Waa bisha Maajo in heer kulka hawadu kor u kici karo 25 ºC ama hoos ugu dhici karo 1-2 ºC. Dhibcooyinka noocan oo kale ah, iyo sidoo kale difaaca jirka oo daciifa xilliga qaboobaha ka dib, badanaa waxay keenaan hargab iyo caafimaad xumo.
Laakiin xitaa kiiskan, waa inaadan rajo dhigin. Iyada oo nidaam maalinle ah oo si habboon loo abaabulay iyo cunto, waxaad si sharaf leh ugu badbaadi kartaa waqtigan adag oo aad kula kulmi kartaa xagaaga adigoo dhoola cadeynaya!
Miraha iyo khudradda, iyo sidoo kale badarka, lowska iyo miraha la qalajiyey, waa inay ku jiraan liiskaaga. Iyo waliba caano. Marka lagu qiimeeyo bayaanada jiilkii hore, cabitaankani wuxuu si aan caadi ahayn u bogsanayaa May. Isla sidaas ayaa looga yiraahdaa malabka, maadaama ay tahay malab May oo loo arko inuu yahay kan ugu macaan uguna caafimaadka badan.
Sidoo kale, dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan inay isticmaalaan sorrel iyo maro yar yar waqtigan. Markay cusubyihiin, waxay jirka siiyaan fitamiino iyo macaadin muhiim ah. Waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo fiitamiin kaabajka kaabashka ah, kaasoo jirka u dhalaalaya xoogna siinaya. Intaa waxaa dheer, asparagus ayaa u muuqata waqtigan, taas oo sidoo kale kaliya u keeni karin faa'iidooyin aad u weyn caafimaadkaaga, laakiin sidoo kale ku dari kara dhadhan casri ah suxuunta hilibkaaga.
Maajo waxaa loo aqoonsan yahay bil aan fiicnayn oo loogu talagalay aroosyada. Rumayso ama ha rumaysan - ayaa ah doorashadaada shaqsiyeed. Waxa ugu weyn ayaa ah in jacaylka iyo farxaddu had iyo jeer ku dhex nool yihiin qalbigaaga oo aad dareemaysid dareenka fasaxa! Ka dibna dabayl iyo dhaxan kaama murugoon doonto maalmaha bisha ugu cagaaran sanadka… bisha jacaylka iyo ubaxyada!
Hore kaabash cad
Khudaar taageerayaasheeda ku leh dhammaan dacallada Dunida. Si aan caadi aheyn oo dhadhan iyo caafimaad leh, waa qeyb aan lagama maarmaan ka ahayn cuntada qofka soo dhaweynaya nafaqada habboon.
Kaabashka cad ee hore wuxuu ka kooban yahay dhammaan fitamiinnada kooxda B, iyo sidoo kale K, P, E, U. Intaa waxaa dheer, wuxuu la mid yahay kuwa haysta rikoodhka nuxurka fitamiin C. Heerkiisuna ma yareeyo midna leh dhanaan ama meel kaydin dheer leh ...
Kaabashka waxa kale oo ku jira baaruud, magnesium, calcium, potassium, fosfooraska, iodine, cobalt, iron, zinc, copper, manganese iyo nafaqooyin kale oo jidhku u baahan yahay inuu si caadi ah ugu shaqeeyo. Iyo pectin, lysine, carotene iyo tartranic acid oo ku jira waxay gacan ka geystaan ciribtirka sunta waxayna yareeyaan xaddiga unugyada adipose.
Xitaa inkasta oo ay jiraan fiitamiino iyo macdano intaas la eg, kaabashka cad ayaa weli ah cunno, wax soo saar kaloori-yar oo ka caawiya joogtaynta tirada xaalad aad u wanaagsan.
Waxyaabaha kale, kaabashka waxaa si ballaaran loogu isticmaalaa dawada dadka si loogu daaweeyo cudurada ku dhaca mareenka caloosha, madax xanuun iyo xanuunka ilkaha. Cunto karinta, buskudyada, maraqa kaabajka, saladhyada, duubyada kaabajka, jiifka iyo suxuunta kale ee si isku mid ah u macaan ayaa laga diyaariyey.
Baradho hore
Wax soo saarka dhaqanka ee Ruushka iyo wadankeena cunnada. Waxaa xusid mudan in Hindida Koonfurta Ameerika, halkaasoo khudraddan asal ahaan ka soo muuqatay, kaliya ma cunin, laakiin sidoo kale wey caabudeen, iyagoo ugu yeeray ilaah.
Baradhadu waxay ka kooban tahay isku -dhafan oo dhan asiidhyada amino, badankooduna waa lama huraan. Waxaa ku jira fiitamiinada B, iyo sidoo kale C, PP, potassium, fosfooraska, folic acid, calcium, ascorbic acid, magnesium, aluminium.
Baradhadu waxay leedahay maaddo kaloriin ah oo aad u sarreysa marka loo eego khudradda kale, laakiin cuncunka dhexdhexaadka ah ee badeecadani cunno ahaan ma keento buurnaan. Intaa waxaa dheer, waxay ka kooban tahay xaddi badan oo borotiin ah, oo, oo lagu daro dhammaan amino acids, ay aad uga fiican tahay jirku in ka badan borotiinka hilibka.
Dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan cunista baradhada gout, cudurka kalyaha iyo arthritis. Sidoo kale daawada dadweynaha, waxaa loo isticmaalaa cambaarta, gubashada iyo cudurada kala duwan ee maqaarka.
Qurxinta jirka, waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo maqaarka qalalan ama qoraxdu gubatay. Marka la karinayo, baradhada waa la kariyey, la shiilay, waa la kariyey, waa la dubay, buskud iyo casseroles, maraqyo iyo borscht ayaa laga diyaariyey.
Cheremsha
Geedkan waxaa caan ku ah basasha duurjoogta ah. Waxay leedahay caraf udgoon leh waxayna dhadhamisaa sida toonta. Roomaankii hore iyo Masartii hore, toonta duurjoogta ah waxaa loogu yeeraa warshad mucjiso ah oo bogsiinteeda iyo sifooyinkeeda dawada.
Waxay ka kooban tahay xaddi badan oo fiitamiin C ah, saliidaha lama huraanka ah iyo walxaha looyaqaano sifooyinka ay leeyihiin ee phytoncidal. Ramson waxaa loo cunaa si loo wanaajiyo shaqada mareenka caloosha iyo caloosha, caadi u noqoshada rabitaanka cuntada, nadiifinta dhiigga, si loo daaweeyo infekshinka mindhicirka, atherosclerosis, scurvy, iyo cudurada purulent.
Waxay muhiim u tahay shaqada caadiga ah ee nidaamka wadnaha iyo hoos u dhigidda cadaadiska dhiigga. Sababtoo ah sifooyinka bakteeriyada ee toonta duurjoogta ah, waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cudurada ku dhaca daloolka afka. Waxay sidoo kale faa'iido u leedahay shaqada nidaamka neerfaha iyo hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka.
Daawada dadweynaha, toonta duurjoogta ah waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cudurrada maqaarka, laga takhaluso qandhada iyo laabotooyinka.
Waxay leedahay maaddo kaloori ah oo hooseysa waxaana loo isticmaalaa dubista rootida, buskudka, karinta suxuunta kulul.
dhir
Qof kale oo ay qaraabo yihiin basasha, taas oo, si kastaba ha noqotee, aysan ugu ekaanin si uun muuqaal ahaan ama dhadhankeeda.
Khudaartaani waa mid aad u macaan oo caafimaad leh, laakiin aad qaali u ah. Tanina maahan wax layaableh, maxaa yeelay waxay kakooban tahay xaddi badan oo kaarbohaydrayt ah, karootin, lysine, alkaloids, cusbada macdanta potassium, fosfooraska, kaalshiyamka, riboflavin, thiamine, asparagine, coumarin, saponin, vitamin-B-group, A, C, PP.
Qaddar dhexdhexaad ah, asparagus wuxuu caadi ka dhigaa shaqada kelyaha badanaana waa qayb ka mid ah cuntada nadiifinta. Waxay leedahay sifooyin dhiig-nadiifin iyo durayo, waxaana sidoo kale loo isticmaalaa daaweynta gout, sonkorowga, bararka, iyo cudurrada beerka.
Dhakhaatiirta dhaqameed waxay kugula talinayaan isticmaalka dhirta dhiig karka, xanuunada nidaamka wadnaha, cudurada mareenka caloosha iyo mindhicirka.
Asparagus waa la kariyey, waa qasacadaysan waana la dubay, maraqyo, vinaigrette iyo saladh ayaa laga sameeyaa.
Basasha cagaaran
Inta badan kuwani waa basasha soo baxday, inkasta oo caleemaha, shallots, slugs ama mawduuc inta badan loo isticmaalo beeristeeda.
Baalalka basasha cagaaran waxaa ku jira fiitamiinno aad uga badan guluubka laftiisa. Sidaa darteed, dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan inay cunaan inta lagu jiro xilliga guga beriberi, marka jidhku u baahan yahay buuxinta degdegga ah ee bixinta fiitamiinnada.
Basasha cagaaran waxay ka koobantahay fiitamiinada A, B, C, iyo sidoo kale flavonoids, saliidaha lagama maarmaanka ah, zinc, iron, calcium, magnesium, sulfur iyo fluoride.
Asthenia waxay faa'iido u leedahay taas oo yareyneysa halista hargabku ku dhacayo, waxay hagaajisaa rabitaanka cuntada waxayna caadi ka dhigeysaa shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Intaa waxaa dheer, isticmaalkeeda joogtada ah wuxuu saameyn togan ku leeyahay xaaladda ciddiyaha iyo timaha, wuxuu kordhiyaa difaac wuxuuna saameyn faa'iido leh ku leeyahay nidaamka taranka. Sababtoo ah sifooyinka waxtarka leh, basasha cagaaran waxaa badanaa loo isticmaalaa qurxinta iyo daawada dadweynaha.
Cunto karinta, waxaa lagu daraa saladhyada, cunto kariyeyaasha, koorsooyinka koowaad iyo labaad, iyo sidoo kale khudaarta, hilibka iyo kalluunka, kaliya maahan qurxin, laakiin sidoo kale waa qeyb ka mid ah hagaajinta dhadhankooda.
miro candi ah
Miraha khafiifka ahi waa miraha dabiiciga ah, khudaarta, miraha ama diirka liinta leh jiiska lagu kariyey sharoobada.
Faa'iidada weyn ee alaabooyinka noocan oo kale ah waxay ku jirtaa maadada fiber, fiitamiinnada iyo nafaqooyinka ku jira. Sababtoo ah qadarka badan ee sonkorta, weli maaha mid u qalma in la qaado iyaga, si kastaba ha ahaatee, si loo ilaaliyo ilkaha iyo sawirka quruxda badan, weli waa macquul in lagu beddelo nacnaca miraha nacnaca.
Waxaa loo diyaariyey waqtiyadii hore, badanaa Bariga, Yurub iyo Ruushka. Dabcan, waxyaabaha kalooriga ku jira ee miraha la shiilay waxay si toos ah ugu tiirsan yihiin khudradda iyo miraha laga soo saaray. Isla sidaas oo kale ayaa loo sameeyaa kiimikada ay ka kooban yihiin.
Si kastaba ha noqotee, waxay weli ku jiraan fitamiinada kooxda B, A, C, PP, kalsiyum, magnesium, fosfooraska, sodium, potassium iyo birta.
Cunto karinta, khudaarta nacnac leh ayaa lagu daraa keega, muffins, buskud, duubo, puffs, iyo alaabooyin kale.
cherry
Waxay kuxirantahay gobolka, waxay bislaataa bilaha XNUMXaad-XNUMXaad mana aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale waa badeecad aan caadi ahayn oo caafimaad leh.
Waxay ka kooban tahay fructose, glucose, carotene, vitamin B, E, C, pectins, iyo sidoo kale maarta, kaalshiyamka, kaalshiyamka, sodium, fosfooraska, iodine, iron, manganese, fluorine, magnesium iyo waxyaabo kale oo faa iido leh.
Dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan in loo isticmaalo jeeriga dhiig -yaraan, kelyo iyo cudurrada sambabka, iyo sidoo kale calool -istaagga iyo arthrosis, atherosclerosis iyo xanuunnada maskaxda. Intaa waxaa sii dheer, jeeriga wuxuu ka caawiyaa inuu ka saaro sunta jirka, wuxuu leeyahay bakteeriyada iyo sifooyinka rajada.
Waxay ka kooban tahay walxo xoojiya xididdada dhiigga, la dagaallama dhiig-karka, isla markaana kordhiya difaac. Jeeriga cusub waxay ku yar yihiin kalooriyada waxayna ku badan yihiin karbohaydraytyada. Waa mid nafaqo leh, oo waa inaadan lagaa qaadin. Waxyaabaha kalooriga ah ee jeeriga la qalajiyey aad ayey u weyn yihiin, tan waa in lagu tixgeliyaa dadka u hoggaansamaya cuntada.
Miraha Cherry waa qasacadeysan, compote, jelly iyo jelly ayaa laga kariyaa, ama la cunaa cayriin.
Hore strawberry
Berry aan caadi ahayn oo dhadhan fiican leh oo caafimaad qaba, oo ku baahsan dhammaan geesaha adduunka. Miraha strawberry waxaa ku jira asiidh dabiici ah oo waxtar leh, fiber, pectins, alkaloids, nitrogenous iyo tannins, carotene, fitamiin B, C, bir, kaalshiyam, cobalt, fosfooraska iyo manganese. Strawberries waxaa loo isticmaalaa si caadi u dheefshiidka, iyo sidoo kale si loola dagaallamo cudurrada mareenka caloosha.
Intaa waxaa dheer, waxay faa'iido u leedahay dhiig-yaraan, atherosclerosis, cudurrada nidaamka genitourinary, gastritis, colitis, neefta, ciladaha dheef-shiid kiimikaadka. Istarooyinka cusub waxay leeyihiin xoogaa kaloriin ah waxyar, in kastoo ay kujiraan qadar badan oo sonkor ah.
Labada midab iyo caleemaha ee strawberries labadaba si ballaaran ayaa loogu isticmaalaa dawada dadka, iyada oo laga diyaarinayo qurxinta iyaga si caadi looga dhigo shaqada nidaamka neerfaha, loona daweeyo cudurada marinka biliary, kaadida oo ceshato.
Cunto karinta, strawberries ayaa lagu daraa macmacaanka, keega, jelly, compotes, jelly, saladh miro leh iyo suxuuno kale ayaa laga diyaariyey.
strawberries
Badeecad ay jecel yihiin carruur iyo dad waaweyn. Intaa waxaa dheer, ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale waa mid aad u caafimaad qaba. In ka badan 80% miraha strawberries waa biyo. Waxa kale oo ku jira sukrose, gulukoos, fructose, asiidh dabiici ah, fiitamiino A, E, B, C, PP, K, iyo sidoo kale macdano (fosfooraska, kaalshiyamka, sodium, magnesium, birta, iodine, potassium).
Strawberries waxay leeyihiin hematopoietic, anti-bararka, antimicrobial iyo antitumor guryaha. Waxaa xusid mudan in loogu yeero Viagra dabiici ah, maxaa yeelay waxay kordhisaa dhaqdhaqaaqa galmada qofka. Intaa waxaa dheer, waxay hagaajineysaa xusuusta, waxay caadi ka dhigeysaa shaqada nidaamka wadnaha iyo marinka caloosha, waxay yareyneysaa cadaadiska dhiigga, waxay yareysaa xanuunka kalagoysyada iyo bararka.
Dhakhaatiirtu waxay kugula taliyaan oo ay kujiraan miraha loo yaqaan 'strawberry' ee cuntada bukaanka qaba dhiig-yaraan, kaadi-macaan, atherosclerosis, leukemia, calool istaag, xanuunada neerfaha, gout, beerka iyo cudurada beeryarada.
Isticmaalka joogtada ah ee strawberries ma aha oo kaliya hagaajinta difaac, laakiin sidoo kale waxay hagaajinaysaa niyadda, sababtoo ah maadada sare ee hoormoonka farxadda. Qurxinta jirka, maaskarada miraha loo yaqaan 'strawberry mask' waxaa loo isticmaalaa in lagu hagaajiyo midabka iyo laalaabka laalaabka, iyo karinta - in lagu daro dhadhan gaar ah macmacaanka, dubo iyo saladhka miraha.
baastada
Alaabta cajiinka ee la jecel yahay. Baastada waxaa lagu kala soocaa qaabka iyo cabbirka, Palermo waxaa loo tixgeliyaa waddankooda.
Ka soo horjeedda aaminaadda caanka ah ee khaldan ee ah inaysan wax faa'iido ah u keenaynin jidhka, khubarada nafaqadu waxay yiraahdaan taas lidkeeda. Ugu horreyn, baastada ayaa xoogaa kaloriin ah oo waxyeello uma geysato tirada tiro dhexdhexaad ah.
Intaa waxaa dheer, waxay ka kooban yihiin fiitamiin B, oo si weyn u yareeya daalka, iyo sidoo kale karbohaydraytyada, oo ah isha tamarta, isla mar ahaantaana, gabi ahaanba la gubo, laakiin tartiib tartiib, oo qofka u oggolaanaya inuu dareemo inuu dhererkiisu dheer yahay Taasi waa sababta baastada loogula talinayaa cayaartoyda inay dib u buuxiyaan dukaamada muruqyada glycogen.
Intaas waxaa sii dheer, ficil ahaan way ka xor yihiin dufanka, taa bedelkeedana, waxaa jira qaddar ku filan oo borotiin ah, oo gacan ka geysanaya gubidda nudaha adipose. Khabiiradu waxay ugu yeeraan baastada rikoodhada haysta nuxurka naxaasta waxayna kugula talinayaan si joogto ah in loogu daro cuntadaada.
Leentil
Abuurka dhir ka tirsan qoyska legume. Lentils waxaa loo tixgeliyaa inay tahay dhaqanka ugu da'da weyn, kaas oo lagu yaqaanay Rome hore iyo Masar hore. Maanta waxaa jira dhowr nooc oo misir ah, oo mid walboo ka mid ah uu ka helay codsi u gaar ah cunnooyinka waddamada kala duwan. Si kastaba ha noqotee, dhammaantood waxay ku midoobeen xaqiiqda ah inay siiyaan dhadhan jilicsan iyo udgoon jilicsan suxuunta.
Lentils waxaa ku jira borotiinka khudradda, oo si fiican u nuugaya jirka, iyo sidoo kale birta, folic acid, fiber, potassium, calcium, fosfooraska, copper, molybdenum, iron, cobalt, zinc, boron, iodine, omega-3 iyo omega-6 asiidh dufan leh, fiitamiinno A, B, PP (sidoo kale fiitamiin C ayaa ku jira firida firida).
Lentils waa cunno kalooriyeedu sarreeyo, laakiin ficil ahaan way ka madax bannaan yihiin dufanka, taas beddelkeedana waxay ku jiraan qaddar badan oo kaarbohaydrayt ah, oo gacan ka geysanaya hubinta dhereg muddada dheer ah.
Lentils waxay ku fiican yihiin habka caloosha iyo mindhicirka. Waxay kor u qaadaysaa difaaca jirka waxayna hagaajineysaa niyadda, waxay hoos u dhigeysaa heerarka sonkorta waxayna caadi u tahay dheef-shiid kiimikaadka.
Waxaa si firfircoon loogu adeegsadaa daawada dadweynaha si loogu daaweeyo cuduro badan, oo ay ku jiraan kansarku.
Cunto karinta, misirku waa la kariyey, la shiilay, waxaa lagu daray suxuumo badan, maraqyo iyo badarka ayaa laga sameeyaa.
salmon
Kalluunka aadka loogu baahan yahay gourmets -ka adduunka oo idil. Caan ka ahaa qarniyadii dhexe, salmon waxaa lagu qiimeeyay dhadhankiisa iyo caraftiisa aan caadiga ahayn. Inta u dhaxaysa Febraayo iyo Ogosto, waxaad iibsan kartaa kalluunka salmon ee lagu qabtay badda, laakiin kalluunka beeraha ah waa la iibsan karaa wakhti kasta oo sannadka ah.
Hilibka Salmon waa mid dufan badan, laakiin wuxuu kakooban yahay asiidh dufan aan dhereg lahayn oo saamayn togan ku leh jirka. Sidoo kale, hilibka kalluunkan waxaa ku jira macdanta potassium, fosfooraska, koloriin, magnesium, bir, zinc, chromium, molybdenum, nickel, fitamiino A, B, C, E, PP. Salmon caviar waxa ku jira xaddi badan oo lecithin, fiitamiino A, B, E, D iyo macdanno kale oo badan oo waxtar leh.
Dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan cunista hilibka salmon iyo caviarkeeda dhiig yaraanta iyo daaweynta dhiig karka, inay caadi ka dhigaan nidaamka neerfaha, sidoo kalena looga hortago cudurada wadnaha iyo geedi socodka caabuqa. Waxayna khubarada qurxinta jirka ku talinayaan cunista kaluunkaan si ay u dheereeyaan dhalinyarada guud ahaan jirka gaar ahaana maqaarka.
Waxaa la caddeeyay in cunnooyinka caadiga ah ee ay ku jiraan asiidh dufan ee omega-3, oo laga helo salmon iyo noocyada kale ee cunnada badda, ay kordhin karto rajada nolosha dhowr sano.
kalluun
Nooc kale oo kalluun ah oo ka soo jeeda qoyska salmon. Maaddaama ay ka kooban tahay dufan badan, badanaa waa la dubay.
Trout wuxuu hodan ku yahay nafaqooyinka iyo walxaha raadraaca. Waxaa ku jira fiitamiinnada A, B, E, D, PP, iyo sidoo kale selenium, fosfooraska, folic iyo niacin, riboflavin, lysine, pantothenic acid, sodium, potassium, calcium, fosfooraska, iyo dabcan, omega-3 fatty acids iyo omega -6.
Dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan cunitaanka kaluunka inay caadi ka dhigaan heerarka kolestaroolka, iyo sidoo kale inay hagaajiyaan shaqada nidaamka dareenka. Intaas waxaa sii dheer, hilibka kalluunkan wuxuu waxtar u leeyahay dadka qaba cudurada wadnaha iyo murugada.
Waxaa kale oo la ogyahay in walxaha ku jira ay ka hortagaan kansarka, ka adkaadaan dhalmo la’aanta, iyo joojinta geedi socodka gabowga. Intaa waxaa dheer, isticmaalka kalluunka wuxuu saameyn togan ku leeyahay howlaha nidaamka difaaca jirka iyo dheef-shiidka.
Crucian
Kalluunka qoyska carp -ka, kaas oo aad loogu qiimeeyo ma aha oo kaliya guryaha faa'iidada leh, laakiin sidoo kale qiimaha nafaqada iyo dhadhanka hodanka ah.
Xaqiiqdii, kalluunku wuxuu ka mid yahay cuntooyinka tirada yar ee ay ku jiraan fiitamiinno badan oo kala ah A, B, C, D, E, iyo weliba tiro badan oo iodine, manganese, copper, zinc, nickel, chromium, molybdenum iyo protein, oo si fiican u fiican nuugo jirka. ...
Waxaa la cadeeyay in caruurta cunida kaluunka ku filan caruurnimadooda ay noqdaan kuwa nolosha iyo iskuulka ku guuleysta. Intaas waxaa sii dheer, waxay kaga duwan yihiin inta kale heerkooda sare ee koritaanka maskaxda iyo aragtida aragga.
Isticmaalka carp crucian ma aha oo kaliya saamayn togan ku shaqaynta habdhiska dareenka, laakiin sidoo kale ku shaqaynta noolaha oo dhan. Kalluunkan waa la shiilaa oo la kariyaa, la marin karaa oo la qallajin karaa, la qiijin karaa oo la qallajin karaa, sidoo kale waa la kariyaa oo waa la dubaa.
Shiitak
Likaha oo si weyn loo isticmaali jiray xilligii boqortooyooyinki Shiinaha si loo soo celiyo dhalinyarada loona ilaaliyo cudurada. Likaha ceyriinka iyo shiilan waxaa lagu qiimeeyaa kaloriintiisa hoose iyo qiimaha nafaqada.
Waxaa intaa dheer, likahaas waxaa ku jira zinc, polysaccharides iyo amino acids faa'iido leh. Waxay ka kooban yihiin fiitamiin D iyo faybar waxtar u leh jirka oo dhan.
Shiitak wuxuu la dagaallamaa kolestaroolka, wuxuu yareeyaa sonkorta dhiigga, wuxuu gaabiyo geeddi-socodka gabowga wuxuuna hagaajiyaa shaqada nidaamka neerfaha. Daawada dadweynaha, waxaa loo isticmaalaa in lagu kordhiyo difaaca jirka, lagana hortago infekshannada fayraska, cudurrada wadnaha, xidid la'aanta, iyo kansarka.
Intaa waxaa dheer, iyadoo la kaashanayo boqoshaadaas, waxay daweeyaan sonkorowga mellitus iyo dhiig-kar, iyo sidoo kale ka takhalusidda laalaabka iyo cudurrada maqaarka, taas oo ay uga mahadcelinayaan maaskarada Shiitaka ay si ballaaran u adeegsadaan geisha Japan.
Boqoshaada Shiitak waa la kariyaa oo waa la shiilaa waxaana la siiyaa suxuunta kalluunka iyo hilibka, khudaarta iyo bariiska.
cream
Wax soo saarka dhaqanka ee Ruushka iyo miiska waddankeena. Sababtoo ah fududaanteeda diyaarinta, labeen dhanaan ayaa badanaa lagu diyaariyaa guriga iyadoo la isticmaalayo kareemo tayo sare leh.
Kareemka dhanaan wuxuu ka kooban yahay borotiin caano ah, dufan iyo amino acids waxtar leh. Waxaa intaa dheer, waxay hodan ku tahay fiitamiinnada A, B, C, E, PP. Intaa waxaa dheer, waxay ka kooban tahay fosfooraska, kaalshiyamka iyo birta. Isticmaalka joogtada ah ee labeen dhanaan wuxuu saameyn togan ku leeyahay shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirka, wuxuu hagaajiyaa rabitaanka cuntada iyo dhaqdhaqaaqa maskaxda.
Dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan in loo isticmaalo labeen dhanaan dadka bukaanka ah iyo kuwa dhiig la'aantu hayso, kuwaas oo weliba ay ka cabanayaan xanuuno xagga dheef-shiidka ah.
Iyo daawada dadweynaha, waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo gubashada qoraxda. Cunto karinta, labeen dhanaan ayaa lagu daraa saladhyada iyo suugada kala duwan, oo lagu bixiyo maraqyo, bur saliid iyo suxuunta hilibka.
Chicken
Maanta, waxaa jira noocyo badan oo digaag ah oo loo soo saaray si loo hagaajiyo nafaqooyinka iyo faa'iidooyinka caafimaad ee shimbirahan. Waxay ku kala duwan yihiin muuqaalka, midabka, iyo astaamaha taranka.
Kuugga khibrada leh waxay kugula talinayaan inaad dooratid digaag indhahaaga iyo sankaaga. Waa inay midabkeedu midabkiisu casaan yahay oo ur cusub.
Digaagga waa badeecad cunto, laakiin waxay ka kooban tahay tiro badan oo nafaqooyin ah. Waxay ka koobantahay fiitamiinada kooxda B, A, C, E, PP, iyo sidoo kale borotiinka, glutamine, birta, zinc, potassium, fosfooraska.
Cunista joogtada ah ee hilibka digaagga waxay saameyn togan ku leedahay howlaha wadnaha, nidaamka dheefshiidka iyo neerfaha. Intaas waxaa sii dheer, ficil ahaan waa ka xor dufanka oo jidhku si fiican ayuu u nuugaa.
Sababtoo ah waxa ku jira lysozyme, digaaggu wuxuu kordhiyaa difaac wuxuuna leeyahay astaamo lidka bakteeriyada.
Waa la kariyey, la shiilay, la kariyey oo la kariyey. Maraqyo iyo maraqyo ayaa laga kariyey hilibka digaagga, saladhyada, buskudka iyo kasseellooyinka ayaa laga sameeyaa.
Buoni
Dhir si weyn loogu yaqaan dawooyinkeeda. Waxay ka kooban tahay saliid lagama maarmaan ah, mentol, tannins, iyo enzymes waxtar leh.
Peppermint waa vasodilator iyo xanuun joojiye, dejiya oo ka hortagga bararka. Waxaa loo isticmaalaa ciladaha marinka caloosha iyo mindhicirka, dhacdooyinka geedi socodka bararka, cudurada haweenka iyo neefta.
Shaaha miyuusiggu wuxuu hagaajiyaa shaqada wadnaha, wuxuu ka caawiyaa la dagaallanka qandhada iyo hargabka, wuxuu yareeyaa laab-jeexa, haqab-beelka iyo madax-xanuun, iyo sidoo kale lallabbo iyo dhaq-dhaqaaq.
Maaddaama ay leedahay dawooyinkeeda, iyo sidoo kale dhadhan aan caadi ahayn iyo caraf udgoon, reexaanta waxaa si weyn loogu adeegsadaa dawooyinka, qurxinta, karinta iyo warshadaha cuntada.
mirood
Nooca ugu qaalisan ee lowska aduunka. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in geedka walnut uu miro dhalo wax aan ka horeyn 8 sano jir iyo, weliba, waxaa badanaa weerara cayayaanka.
Maanta waxaa jira 9 nooc oo ah macadamia, dhammaantoodna waa la beeray. Looka Macadamia ayaa aad ugu badan kalooriyada wuxuuna hodan ku yahay nafaqooyinka.
Waxay ka kooban yihiin fiitamiinada kooxda B, E, PP, iyo sidoo kale kaalshiyamka, macdanta macdanta, macdanta, zinc, sodium, fosfooraska, selenium, dufanka iyo asiidhyada dabiiciga ah.
Khubaradu waxay sheegeen in isticmaalka joogtada ah ee macadamia uu ka caawiyo la dagaalanka madax xanuunka, cudurada maqaarka, daalka jirka, sidoo kale wuxuu saameyn togan ku leeyahay shaqada nidaamka wadnaha iyo dheef-shiid kiimikaadka.
Lowskan ayaa waxtar u leh cudurada lafaha iyo kala-goysyada, buurnida, qoorgooyaha, arthrosis iyo cuna xanuun. Saliida Macadamia waxay ka caawisaa bogsashada gubashada, ka saarida walxaha waxyeelada leh jirka, waxayna wanaajisaa xaalada maqaarka iyo timaha.
Cunto karinta, makadamia waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo macmacaanka, saladhka iyo suxuunta kala duwan iyadoo lagu daro cuntada badda.