Momordica

Momordika ayaa la yaabtay muuqaalkeeda. Geedkaan fuulitaanka qalaad waxaa iska leh qoyska Pumpkin wuxuuna soo saaraa miro aan caadi ahayn. Way adag tahay in la kala garto haddii ay tahay khudaar ama miro. Midhaha laftiisu wuxuu u eg yahay qudaar, gudahana waxaa ku jira iniino qolof ku jira, oo loo yaqaan berry. Momordica waxay ka baxdaa Australia, Africa, India, Asia, Japan, sidoo kale waxay ku taal Crimea. Waxay ugu yeeraan si ka duwan:

  • qadhaadh qadhaadh
  • rummaanka hindiga
  • qajaar dabagalka
  • qaraha shiinaha
  • qajaar jaalle ah
  • Yaxaas qajaar
  • pear balsamic ah
  • qaraha waalan

Momordica afkoda waa khafiif yihiin oo waalag yihiin, sida liana oo kale, waxay kori karaan ilaa 2 mitir oo dherer ah, caleemaha waa quruxsan yihiin, gooyaan, cagaar khafiif ah. Geedku wuxuu kubaxaa ubaxyo huruud ah, kuwa dhediguna way yar yihiin oo gaabani waa gaaban yihiin. Ubax wuxuu kubilaabmaa ubax lab ah wuxuuna urayaa sida yaasmiin. Waxaa jira timo ku yaal jirridda u daaqaysa sida maro netka oo kale oo sii jiraya ilaa midhihu dhammaantood bislaanayaan, ka dib markay dhacaan.

Miraha leh maqaarka maqaarka, oo la mid ah yaxaaska, waxay koraan ilaa 10-25 cm dherer ahaan iyo ilaa 6 cm dhexroor. Inta lagu jiro koritaanka iyo koritaanka, waxay midabkooda ka beddelaan cagaar ilaa oranji. Gudaha midhaha, ilaa 30 iniin oo waaweyn, oo leh qolof midab cas leh leh, dhadhamiya sida persimmon. Markay momordica bislaato, waxay u furmaysaa saddex ubax oo jidh ah oo iniinyadu ka soo baxaan. Miraha si buuxda u bislaaday waxay leeyihiin dhadhan qadhaadh oo badiyaa waa la goostaa iyada oo aan bislaan marka ay midabkoodu huruud noqdo. Momordica waxay ku bislaataa qol qabow oo dhalaalaya.

Kalori-ka ay ku jiraan qaraha qadhaadh ee 100 g waa 19 kcal oo keliya.

Momordica

Jiritaanka waxyaabo aad u qiimo badan oo bayoloji ahaan firfircoon oo leh saameyn bayooloji oo awood leh, geedkaan waxaa loo adeegsadaa daawada dadweynaha adduunka oo idil si loogu daaweeyo cuduro kala duwan oo daran, badanaa sonkorowga, iyo sidoo kale kansarka iyo cudurada kale ee la xiriira geedi socodka bararka iyo cilladaha dheef-shiid kiimikaadka. Warshadani waxay kujirtaa mid ka mid ah jagooyinka ugu muhiimsan ee daawada bariga, qaybaha ay ka kooban tahayna waxay ku jiraan dawooyin badan oo adduunka laga aqoonsan yahay. Daawada casriga ahi waxay xaqiijinaysaa in dhirtu leedahay antifungal, antibacterial, antiparasitic, antiviral, antifertile, antitumor, hypoglycemic and anticarcinogenic properties.

Momordica waa geedaha adduunka loogu isticmaalka badan yahay daawooyinka kale ee ka hortagga cudurka macaanka, maadaama dhirta ay ku jirto maaddo la mid ah insulin-ta loo yaqaan "polypeptide-p" ama "p-insulin", taasoo si dabiici ah u koontarooleysa heerarka sonkorta dhiigga.

Iyada oo ay weheliso qaababka dhaqameed ee qaadashada nafaqada dheeraadka ah (kaabsulka, kiniinnada iyo kaniiniyada), faa'iidooyinka qaraha qadhaadh ayaa ah in hantidiisa waxtarka leh ay si fiican ugu sii jiraan cabitaannada. Khudaarta kale iyo khudaarta waxaa lagu daraa casiirka Momordica si loo wanaajiyo dhadhanka. Shaaha qadhaadh ee qadhaadh waa cabitaan caan ku ah dawada Japan iyo waddamada kale ee Aasiya.

Noocyo iyo noocyo

Waxaa jira ilaa 20 nooc oo ah Momordica, oo ku kala duwan dhadhanka iyo cabbirka miraha. Noocyada ugu caansan waa:

  • dammaanad - dhirta waxay siisaa goosasho wanaagsan oo ah ilaa 50 miro halkii baadiya. Waxay yihiin fusiform oval, waxay koraan ilaa 15 cm oo dherer ah waxaana dusha laga daboolaa saadaasha papillary. Si buuxda u bislaaday, miro liin dhalaalaya;
  • balsamic - mid ka mid ah noocyada daawada ugu badan, oo leh miraha yar yar ee midabka liinta dhalaalaya;
  • miro-waaweyn - miro wareegsan oo waaweyn;
  • muddo-miro dheer - miraha leh tiro badan oo tubercles ah diirka, waxay koraan ilaa 20 cm dherer ah;
  • Taiwan Caddaan - miraha cad, kuwaas oo, markii ay bislaadaan, gabi ahaanba aan qadhaadh ahayn, laakiin dhalidda noocyadu way hooseeyaan;
  • Japan Dheer - miraha leh dhadhan hodan ah, oo aad ugu eg persimmons, miisaanka midho noocaas ah wuxuu gaarayaa 400 g. Geedku wuxuu leeyahay wax soo saar sare;
  • Orange Peke waa miro aad u macaan oo leh midab liin dhalaalaya lehna kuuskuusyo yar oo maqaarka ah.
  • Qiimaha nafaqada
Momordica

Waxaa jira kaloori aad u yar oo ku jira 100 g oo midhaha ah, kaliya 15. Momordica waxay hodan ku tahay fiitamiinada C, A, E, B, PP, F, waxaa ku jira astaamo raadraac iyo walxo muhiim u ah jirka aadanaha:

  • fiber-ka cuntada - 2 g
  • karbohaydraytyada - 4.32 g
  • borotiinada - 0.84 g
  • lutein - 1323 mgg
  • beta-carotene - 68 mcg
  • ascorbic acid - 33 mg
  • folic acid - 51 mg
  • birta - 0.38 mg
  • kalsiyum - 9 mg
  • potassium - 319 mgg
  • fosfooraska - 36 mg
  • zinc - 0.77 mg
  • magnesium - 16 mg

Guryo waxtar leh iyo waxyeelo

Momordica

Momordica waa miro aad u caafimaad qaba oo xoojiya nidaamka difaaca iyo aragga, ka saara sunta iyo sunta jirka. Qolofka abuurka waxaa ku jira saliid dufan leh oo hodan ku ah carotene; jirka bini'aadamka, maaddadan ayaa loo beddelaa fitamiin A. Abuurka waxaa ku jira momordicin glycoside qadhaadh ah iyo walxo hoos u dhiga heerarka sonkorta dhiigga, lycopene waa antioxidant wanaagsan, waxayna u adeegtaa sidii ka hortag wanaagsan cudurrada wadnaha. Marka miisaanka la dhimo, miraha ayaa aad waxtar u leh waxayna caawiyaan dardargelinta dheef -shiid kiimikaadka.

Xididdada Momordica waxaa ku jira walxo loo isticmaalo daaweynta cudurka laabotada - triterpene saponins. Cilmi baaris casri ah ayaa muujineysa in noocyada isku dhafka ah ee ku jira miraha loo isticmaali karo daaweynta cagaarshowga iyo HIV, iyadoo ay ugu wacan tahay ficil-celinta fayraska iyo bakteeriyada. Saynisyahano Mareykan ah ayaa ogaadey in walxaha ku jira dheecaanka Momordica aysan kaliya joojin karin koritaanka unugyada kansarka, laakiin ay sidoo kale baabi'inayaan.

Laguguma talin inaad cuntid miraha iyo abuurka xaaladaha qaarkood:

  • muddada uurka iyo nuujinta, walxaha ay ku jirto Momordica waxay u horseedi karaan dhalashada dhicis iyo calool xanuun ilmaha cusub;
  • falcelin xasaasiyadeed oo jidhka ah;
  • cudurada caloosha iyo mindhicirada inta lagu jiro sii xumeynta;
  • cudurada qanjirka 'thyroid'.
  • Abuurka miraha waa in lagu cunaa qadar cayiman si looga fogaado sumowga. Markii ugu horreysay ee aad la kulanto momordica, isku day qayb yar oo miraha ka mid ah, haddii aysan jirin astaamo u dulqaadasho la'aan ah, waxaad ku cuni kartaa raaxo.

Codsiga daawada

Momordica

Soosaarida Momordica waxaa si guul leh loogu isticmaalaa in lagu daaweeyo sarcoma, melanomas iyo leukemia, lafaha ayaa kaa caawiya yareynta bararka, waxaa loo isticmaalaa qandho iyo geedi socodka bararka jirka. Marxaladaha ugu horeeya ee cudurada caloosha iyo mindhicirka, decoction Momordica waxay qabtaan howsha antibiyootikada Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, qurxinta daawada iyo tinctures ayaa laga diyaariyey qaybaha geedka.

Momordica, iniinyaheeda, xididdadiisa iyo caleentiisa waxay ka caawiyaan cuduro kala duwan:

  • dhiig yari
  • cadaadis dhiig oo sareeya
  • qabow
  • qufac
  • cudurka beerka
  • gubasho
  • finan
  • psoriasis
  • furunculosis
  • Waxyaabaha laga soo saaro geedka waxaa loo isticmaalaa qurxinta qurxinta, alaabtu waxay sifeeyaan laalaabyada waxayna kordhiyaan barti maqaarka.

Tincture ee miraha hargabka

Mordordica u jarjar qaybo yaryar, ka saar abuurka. Midhaha si adag ugu rid weel 3 litir ah kuna shub 500 ml oo vodka ah. Weelka dabool ku xir oo meel mugdi ah ku dhaaf 2 toddobaad.

Tincture waxaa la qaataa 3 jeer maalintii, 1 qaado yar ka hor cuntada. Daaweyn wax ku ool u ah hargabka, hargabka iyo xoojinta nidaamka difaaca jirka.

Dhir goynta

Momordica

Ku rid 20 miraha weelka dhaldhalaalka oo ku shub hal galaas oo biyo karkaraya. Dabka ku sii hay 10 daqiiqo, ka qaad shooladda oo u daa inaad soo diyaarsato 1 saac, ka daadi.

Qaado 3-4 jeer maalintii, 50 ml xaalad qallafsan.

Codsiyada karinta

Aasiya dhexdeeda, momordica waxaa loo isticmaalaa cunooyinka caadiga ah. Maraqa, cuntooyinka fudud iyo saladhyada waxaa laga diyaariyaa miraha, caleemaha iyo caleemaha yaryar. Miraha waxaa lagu cunaa qaab bisil oo xoogaa aan bislaan. Momordica la shiilay oo la dubay. Miraha waxaa lagu daraa suxuunta hilibka iyo khudradda, iyo sidoo kale cuntada qasacadaysan ee loogu talagalay piquancy. Momordica waa mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan ee karriiga qaran ee Hindiya. Saxmada macaan, khamriga, liqueurs iyo liqueurs ayaa laga diyaariyaa miraha. Abuurka waxaa lagu daraa macmacaanka, waxay leeyihiin dhadhan aan caadi aheyn oo naadir ah.

Salad Momordica

Momordica

Waxyaabaha ay ka kooban:

  • miro bislaaday momordica balsamic
  • 15 g darka dabocase
  • hal yaanyo
  • guluub
  • basbaas badhkeed
  • laba qaado. l. saliidda cuntada
  • Sol
  • in yar oo ka mid ah caleemaha momordica
  • Diyaarinta:

Ku qoo momordica aan iniin lahayn biyo cusbo ah 30 daqiiqo si aad uga saarto qadhaadhka.
Basasha jarjar siddooyinkii badh, basbaas siddooyin, ku cadaadi momordica si yar biyaha oo jarjar.
Waxaad ku shiishaa basasha saliid kuna cusbo milix, ku dar momordica iyo basbaas. Waxaad shiishaa ilaa inta maaddooyinka oo dhami ay dhammaanayaan.
Iska yaree caleemaha dabocase oo saar saxan, dusha sare ku jar yaanyo googo'in dhexdhexaad ah.
Si tartiib ah ugu dar maaddooyinka saxan dusheedana ku kari khudradda sauteed. Saliida haray ku shub saladhka, ku qurxin caleemaha yar yar ee momordica.

Ku koritaanka guriga

Sii kordheysa, dadku waxay ku koraan momordica guryahooda, taas oo ay ugu wacan tahay miraha dhadhan fiican leh iyo kuwa caafimaad qaba, inbadan oo ka mid ah waxay u jecel yihiin inay yihiin geedo qurxan.

Ka abuurista abuurka had iyo jeer waxay siisaa natiijo 100%, marka loo eego gooynta, waxayna ka kooban tahay dhowr marxaladood:

  • dooro abuurka midab madow, kuwa iftiinka ah waxaa loo tixgeliyaa inay yihiin kuwo aan qaan gaarin oo aan ku habboonayn beero;
  • miraha ku rid heerkulka qolka 30 daqiiqo xal daciif ah oo ah KP.
  • ku walaaq 1 qaado yar oo malab dabiici ah galaas biyo diirran ah, ku qoy maro marooyin ah dareerahaan kuna duub miraha dhexdiisa. Ku rid miraha 2 toddobaad si ay ugu soo baxaan meel diiran, waxaad ka agdhigi kartaa batteriga. Qoyan suufka marka uu qallalo;
  • qaado dhowr koob oo peat ah oo ku buuxi isku darka humus iyo ciidda beerta ee cabirkoodu yahay 3 ilaa 1;
  • kuleyli substrate-ka ciidda loo diyaariyey foornada illaa 1 saac si aad uga saarto kudka iyo dirxiga cayayaanka ee suurtogalka ah;
  • ku riix miraha curdanka ah ee carrada leh gees ilaa qoto dheer 2 cm, ku saydhaa ciid calcined iyo biyo;
  • gasho muraayadaha bacda cad ama ku dabool dhalooyin balaastig ah oo dhexda laga gooyo. Tani waxay bixin doontaa heerka qoyaanka ee loo baahan yahay. Hayso heerkulka qolka oo ah 20 digrii. Caleemaha waa inay muuqdaan 2 toddobaad gudahood;
  • markii ay soo baxaan, furka ka saar oo ciid ku qoyso adoo isticmaalaya dhalo buufin ah. Geedka dhig meel dhalaalaya. Daaqad daaqad ah oo ku taal dhinaca galbeed ama dhinaca bari ayaa si fiican ugu habboon. Dhirtu waa inaysan kujirin qorraxda;
  • markii ay caleemaha hore soo baxaan, ku quudiso midhaha leh xal daciif ah oo ah potassium sulfate iyo superphosphate, heerkulka qolka waa inuu ahaadaa 16-18 digrii. Maalmaha daruuraha leh, sii geedka iftiin kana ilaali qoraalada;
  • 2 toddobaad ka dib bacrinta ugu horreysa, ku dar bacriminta dabiiciga ah ciidda, iyo ka dib 2 toddobaad kale - bacriminta macdanta. Waraabi geedka si joogto ah laakiin si dhexdhexaad ah, ciidda ma aha inay qalajiso. Qaado hawada furan si aad ugu adkaysato maalmaha diiran;
  • marka uu geedku soo baxo 25 cm, ku beero dheriga weyn ama aqalka dhirta lagu koriyo, haddii aysan jirin wax khatar ah oo dhaxan ah. Beerista waxaa si toos ah loogu fuliyaa koobabka, maaddaama nidaamka xididka momordica uusan u dulqaadan doonin isku-tallaalidda.
  • Haddii aad uga tagto Mormodica si aad ugu korto gudaha, u nabaadi. U adeegso buraashka inaad marka hore ku cadayato ubaxyada labka ah ka dibna ubaxyada dheddigga, wareejinta manka.

Leave a Reply