Contents
Iyadoo aan la kulmin cudurro, kama taxaddar karno cunnadeenna. Si kastaba ha noqotee, mid ayaa kaliya taabanaya dhibaatooyinkaas, waxaan raadineynaa habab iyo habab dib loogu soo celiyo jirka. Wadada fudud ee loo isticmaalo isticmaalka kaniiniyada ama daawooyinka kale ee mucjisada ah badanaa waa ku meel gaar waxayna wataan waxyeelooyin badan oo taban. Mid ka mid ah kuwa ugu waxtarka badan uguna adag isticmaalka in la adeegsado ayaa la tixgelin karaa cuntada caafimaadka, gaar ahaan tan iyo saamaynteeda ay qaadi karto hawl ka hortag ah. Adeegsiga isku mar ee dhammaan noocyada kala duwan ee soo celinta jirka oo ay weheliso nafaqada caafimaad waxay kordhisaa waxtarka daaweynta, maxaa yeelay cudurada badankood waa natiijada adeegsi aan habooneyn oo aan xadidneyn.
Taariikh dhacdo
Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, dadku waxay raadinayeen astaamo daawo ah oo cuntada ah. Masaaridii hore iyo Rooma, waxay ka abuureen qoraallo ku saabsan nafaqada caafimaadka, kuwaas oo noolaa ilaa maanta. Qoraalladiisa, Hippocrates wuxuu inta badan wax ka qoray bogsiinta cuntada. Wuxuu xusay muhiimada ay leedahay qaab shaqsiyeed ee lagu go'aaminayo cuntada daweynta, iyadoo la tixgelinayo darnaanta cudurka, da'da qofka, dhaqamadiisa, cimilada, iyo xitaa.
Shaqada caanka ah ee "Canon of Medicine", saynisyahankii dhexe ee Tajik Ibn-Sina wuxuu sharraxay aragtidiisa ku saabsan muhiimada cuntada, tayada, mugga iyo waqtiga qaadashada cuntada. Hawshan, waxa uu talooyin wax ku ool ah ka siiyey, gaar ahaan, arrimaha ku saabsan faa'iidada iyo dhadhanka cuntada la isticmaalo. Later MV Lomonosov in shuqulladiisa uu bartay halabuurka iyo daawooyinka alaabta. Waxa uu ku dabaqay aqoontan si uu u soo saaro talooyin ku saabsan nafaqeynta safarrada iyo badmaaxiinta.
Qarnigii labaatanaad, saynisyahano badan oo Yurub iyo Soofiyeedka ah sida NI Pirogov, SP Botkin, FI Inozemtsev, IE Dyakovsky waxay bilaabeen inay si faahfaahsan u bartaan sifooyinka daawooyinka ee cuntada. Habab kala duwan ayaa loo sameeyay si loogu daaweeyo cudurro gaar ah oo leh alaabooyin gaar ah, tusaale ahaan, caanaha. Horumarinta arrimaha nafaqada caafimaadka ee ciidamada Soofiyeedka waxaa iska leh NI Pirogov. Waxa uu si gaar ah diiradda u saaray dhimista alaabta kaarboonka ee cuntada milatariga, wuxuu sameeyay cuntooyin gaar ah oo loogu talagalay askarta dhaawaca ah. Natiijadu waxay ahayd abuurista jihada dhan ee dietetics. Nervism waxaa lagu sharaxay 13 shaqooyin cilmiyeed oo ay ku jiraan arrimaha nafaqeynta ee cudurro badan oo halis ah, wuxuu ahaa kii ugu horreeyay ee diiradda saaraya baahida borotiinka ee cuntada, wuxuuna ogaaday sifooyinka daawooyinka. Waqtigan xaadirka ah, bulshada sayniska, horumarinta biochemistry iyo cilmiga molecular, waxay awoodeen inay ku guuleystaan cilmi-baarista nafaqada ee heerka gacanta iyo unugyada hoose.
Xeerarka aasaasiga ah ee nafaqada caafimaadka
Xeerka ugu weyn waxaa lagu magacaabi karaa soo celinta isku dheelitirka noolaha u nugul cudurka iyadoo lagu saxayo isku dheelitirka kiimikada, jirka iyo bakteeriyada nafaqada. Cunsurka ugu weyn ee shaqadu waa ogaanshaha cudurka iyo sifooyinka noolaha gaarka ah. Badanaa, cuntada caafimaadka waxaa loo isticmaalaa iyadoo lala kaashanayo talaabooyinka kale ee daaweynta: dawooyinka jirka, daaweynta jirka iyo kuwa kale.
Iyada oo ku xidhan xaaladda, cuntada ayaa loo qoondeeyaa doorka hababka aasaasiga ah ama siyaado caafimaad-hagaajin ah. Ku tiirsanaanta shaqaynta jirka, nafaqada daweynta waxaa lagu dhisay qaab raashin maalinle ah, oo loo yaqaanno cuntada. Halbeegyada ugu waaweyn ee cuntada waa in loo tixgeliyaa waxa ku jira kalooriga, halabuurka kiimikada, mugga, astaamaha wax -qabadka iyo qaabka isticmaalka qaybaha.
Cunto daweyn ayaa la abuuraa iyada oo la tixgelinayo baahida shakhsi ahaaneed ee jidhka: iyada oo la tixgelinayo dhaqdhaqaaqa nolosha qofka, maadada kalooriga ee cuntada ayaa la xisaabiyaa. Tirada guud ee cuntada ee la xiriirta godka caloosha ayaa la xisaabiyaa, iyadoo la qorsheynayo dareenka qanacsanaanta. Go'aaminta qaybaha dhadhanka, iyada oo la tixgelinayo doorbidyada qof gaar ah. Xulashada habka ugu wanaagsan ee alaabooyinka loogu talagalay muujinta dhadhanka ugu fiican iyo sifooyinka nafaqada. Helitaanka dhaqdhaqaaqa iyo joogtada ah ee qaadashada cuntada, tan iyo muddada cuntadani waa in aan la dheerayn. Tani waxay ka muuqataa laba mabda'a oo caan ku ah daaweynta cuntada. Badbaadinta waxay tusinaysaa diidmada isticmaalka alaabooyinka horumariya oo dardargeliya habka cudurka. Jimicsiguna wuxuu ku saabsan yahay dabcinta cuntada si ay ugu soo noqoto cunto qaadashada buuxda.
Marka loo eego cuntada, waxa ugu muhiimsan ayaa ah in laga fogaado kala-goysyada u dhexeeya cuntada in ka badan 4 saacadood, iyo inta u dhexeysa casho iyo quraac 10 saacadood ah, tani waxay aad ugu habboon tahay afar illaa lix cunto maalintii. Waqtiga wax la cuno ayaa la waafajiyaa iyadoo la tixgelinayo sifooyinka nafleyda ee jirka, iyo cudurka gaarka ah. Si aad u kala horeysiiso xeerarka kor ku xusan, laba nidaam ayaa loo adeegsadaa: aasaasiga iyo cuntada. Waxay ula jeedaan u sameynta cunto shaqsiyeed shaqsi gaar ah, ama adeegsiga cunto la xaqiijiyay oo waxtar leh, siday u kala horreeyaan.
Ururadayada caafimaadka iyo kuwa kahortaga waxay inta badan isticmaalaan nidaamka cuntada ee uu soo saaray Machadka Nafaqada ee Gobolka. Nidaamkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad si dhakhso ah oo waxtar leh u qorto cunto tiro badan oo dad ah isla waqti isku mid ah. Waxay ka kooban tahay 15 qorshe cunto, taas oo tusinaysa kala duwanaansho ama soo dejin jidhka ah. Waxay leeyihiin calaamado si fudud loo dooran karo oo kuu ogolaanaya inaad si aan qarsoodi lahayn u doorato cuntada lagama maarmaanka ah iyadoo loo eegayo calaamadaha isticmaalka, shaqada daaweynta, kaloriinta iyo ka kooban walxaha kiimikada, sifooyinka cunto karinta, habka qaadashada iyo liiska suxuunta lagu taliyey. Marka la eego qeexitaan dheeri ah, doorbidid ayaa la siiyaa alaabada sidda dawooyin gaar ah: jiis, tufaax, qare, caano. Cudurro badan, isticmaalka cuntooyinka basbaaska leh, cuntada qasacadaysan, sigaarka, cuntooyinka dufanka leh, iyo noocyada hilibka qaarkood ayaa inta badan xaddidan.
Xeeladaha cuntada
- Tallaabo tallaabo waxay tusinaysaa gaabis gaabis ah ee cunnadii adkayd ee hore iyadoo qayb ahaan laga baabi'inayo xayiraadaha. Tani waxay kuu oggolaaneysaa inaad wax ku darto oo aad yareyso falcelinta xun ee qofka ee cuntada. Xakameynta waxaa lagu sameeyaa iyadoo kuxiran natiijooyinka saameynta ay ku leedahay gobolka noolaha.
- Zigzags, ka duwan macnaheedu waa isbeddel lama filaan ah iyo muddo-gaaban ah oo xagga cuntada ah. Nidaamyada noocan ahi waa laba nooc: + zigzags iyo - zigzag, ku darista iyo dhimista alaabta cuntada ee aan saameyn ku daweyn ku yeelan shaqadooda. Hal waji oo zigzag ah ayaa ku lug leh isbeddel hal mar cuntada ah 1 maalin todobaadkii, ama toban maalmood. Habkani wuxuu kordhin karaa rabitaanka cuntada qofka wuxuuna yarayn karaa walbahaarka isagoon hoos u dhigin waxtarka cuntada daweynta.
Xaaladaha badankood, qaababka lagu sharaxay waxaa loo isticmaalaa iyadoo lagu darayo tallaabooyin ka hortag iyo daaweyn ah.
Kiisaska gaarka ah ee cuntooyinka daweynta
Xaaladda daaweynta habka dheef -shiidka, cuntada ayaa ah habka ugu weyn ee lagu bogsado jirka. Cudurada xiidmaha ee joogtada ah, arrinta ugu weyn ee soo diyaarinta cuntada ayaa ah waxa ku jira borotiinka, dufanka, karbohaydraytyada iyo walxaha kale ee kiimikada ee cuntooyinka (eeg). Cudurada beerka ee daba -dheeraada, cuntada ayaa loo habeeyay si ay jirka uga dherjiso borotiinka iyo saliidaha khudradda (). Haddii ay dhacdo cudurada nidaamka wadnaha iyo xididada, qaadashada potassium, magnesium iyo fiitamiinada jirka ayaa kordha. Xanuunka rheumatism -ka, qaadashada karbohaydraytyada iyo cusbada si adag ayaa loo qaataa, walxaha keena ayaa laga saaraa. Sonkorowga mellitus, qaadashada kaarboohaydaraytyada sida fudud loo milmi karo sida sonkorta iyo gulukooska ayaa hoos loo dhigayaa. Haddii ay jiraan cudurro faafa, qandho guduudan, ama oof-wareen, cuntooyinka si fudud loo dheefshiido iyo kalooriyo badan sida caanaha ayaa la kordhiyaa, waxa ku jira fiitamiinku way kordhaan oo qaadashada cabitaannada ayaa kordha.
Si kastaba ha ahaatee, lama huraanka ah in la isticmaalo cunto daweyn ah waxay keentaa dareen aan fiicnayn nolosha qofka, iyo halkan, dabcan, waxaa muhiim ah in la siiyo dareenka ugu badan si loo yareeyo arrimaha walaaca iyo abuurista dareen xaddidan oo yar oo saameyn ku leh qofka caadiga ah. cunto. Xaaladaha intooda badan, nafaqeynta caafimaadku waxay u arkaan qofku inuu yahay baahi adag, dareenkan waxaa aad muhiim u ah in la doorto cuntada ugu badan ee la aqbali karo qof jiran. Noocyada kala duwan ee suxuunta, beddelka xulashada alaabta ayaa kaa caawin doona inaad hesho ma aha oo kaliya saameynta bogsashada, laakiin sidoo kale si loo yareeyo dareenka qaabka cuntada.