Rootiga badarka oo dhan waxa uu ka kooban yahay tiro kalooriyo la mid ah tan rootiga cad, qiyaastii 70 jeex kasta. Si kastaba ha ahaatee, farqiga u dhexeeya tayada. Roodhida badarka oo dhan waxay jidhka siisaa nafaqooyin badan. Inkasta oo ay jiraan fitamiino lagu daray burka cad ee rootiga la safeeyey, aad bay u fiicantahay in laga helo hadhuudhka laftiisa. Maqaalkan, waxaan ku eegi doonaa maaddooyinka ka kooban rootiga sarreenka ah. Si ka duwan rootiga cad ee la warshadeeyay, rootiga badarka oo dhan wuxuu ka kooban yahay maro (fiber). Habka sifaynta ayaa ka reebaysa badeecada fiber-ka dabiiciga ah, fiber. Qadarka fiber ee jeex jeex ah oo rooti cad ah waa 0,5 g, halka jeex ah miro dhan uu yahay 2 g. Fiberku waxa uu dherjiyaa jidhka muddo dheer waxana uu kor u qaadaa caafimaadka wadnaha. Isbarbardhigga xoogga borotiinka ee rootiga la safeeyey iyo rootiga oo dhan, waxaan heleynaa 2g iyo 5g halkii xabbadood, siday u kala horreeyaan. Borotiinka ku jira rootiga hadhuudhka oo dhan waxa laga helaa gluten-sare. Kaarboonka ku jira rootiga hadhuudhka oo dhan kama hor istaagayo kuwa isku dayaya inay lumiyaan miisaankooda, marka la cuno xaddi macquul ah, dabcan. Kaarboohaysyadani waxay leeyihiin tusaha glycemic hooseeya, markaa kuma daalacayaan sonkorta dhiiggaaga sida karbohaydraytyo badan oo fudud. Jeex ka mid ah rootiga hadhuudhka oo dhan wuxuu ka kooban yahay 30 garaam oo karbohaydrayt ah.
2022-11-11