Miro jacayl

Description

Goobta dhalashada midhaha qalaad ee loo yaqaan 'passionfruit' waa Brazil, Argentina iyo Paraguay. Muddo dheer, geedka si wanaagsan ayuu ugu xididaystay Thailand. Midhaha Dareenka waxaa laga tarjumay luuqada Thai (Marakuya) oo loo yaqaan "midho xamaasad leh", magacyada kale ee mirahaas waa gaduud ka sameysan midab buluug ah iyo ubax la cuni karo. Maanta geedka waxaa laga beeraa dalal badan oo kuleyl ah.

Geedka loo yaqaan 'passionfruit geed' waa kutub lianis ah oo koraan ilaa 12-20 mitir sanadkii. Inta lagu jiro koritaanka, geedka wuxuu noqdaa mid ku soobaxa xagjirnimo, iyada oo gacan ka heleysa uu qalloocinayo wax kasta oo hareeraheeda ah. Liana wuxuu ubaxaa ubaxyo qurux badan, ubax waaweyn oo leh buluug, lilac ama petals cad banaanka. Dhexda waxaa ku jira stamens dheer oo xoog badan.

Midhaha miraha xiisaha leh waa qaab wareegsan ama oval qaab ahaan ah, oo la mid ah muuqaalka plum waaweyn, diirka waa huruud ama guduud qoto dheer. Midhaha ayaa kora ilaa 30 cm oo dherer ah iyo 12 cm oo balac ah, waxayna kuxirantahay noocyada kaladuwan. Maqaarku waa mid aad u adag oo ka ilaaliya gudaha midhaha waxyeelo.

Jidhka laftiisu waa midabka oranjiga, aad u udgoon, oo u eg sida birta oo kale, oo leh iniino badan oo guduudan ama bunni ah. Dhadhanka midhaha ayaa macaan leh caloolxumo. Midhaha cagaaran ee caadadu waa siman yahay, bislaaday oo duuduubmay.

Qiyaastii 500 nooc oo miraha xiisaha leh ayaa ku baxa dabeecadda, laakiin laba kaliya ayaa ku habboon cuntada:

• edulis passionflower, miraha yaryar oo leh maqaar guduud mugdi ah, hilib macaan oo udgoon leh;
• passionflower edulis flavicapra, miraha waawayn ee maqaarka huruudda leh, saxarka leh aashitada liinta ee la sheego.

Isku-darka iyo kaloriinta ka kooban miraha dareenka

Mirahaas qalaad waxaa ku jira tiro aad u tiro badan oo ah micro iyo macro - birta, fosfooraska, potassium, kalsiyum, sodium, baaruud, magnesium, manganese, iodine, chlorine, fluorine, copper iyo zinc. Waxa kale oo ku jira fiitamiinno - A, C, E, H, K, iyo sidoo kale fiitamiinnada kooxda B. 100 g ee passionfruit waxaa ku jira qiyaastii 68 kcal.

• Barootiinnada 2.2 g
• Dufan 0.7 g
• Kaarbohaydraytyada 12.98 g
• Fiyuusiga cuntada 10.4 g
• Caloric-ka 97 kcal

Maaskaro maqaarka

Isku dar 50 g oo miro ah qaado qaado oo labeen dhanaan ah, waxaad isticmaali kartaa kareem. Ku dar dhawr dhibcood oo saliid fersken ah iyo shaaha malab ah isku darka, si fiican isku walaaq oo u mari maqaarka la nadiifiyey, biyo raaci biyo diirran 30 daqiiqo ka dib.

Saliida miraha macaan waxay faa'iido u leedahay dhibaatooyinka jirka ee kala duwan:

• wuxuu saameyn firfircoon ku leeyahay unugyada, sababtuna waa cusbooneysiinta;
• wuxuu soo celiyaa lakabka dufanka leh ee maqaarka, wuxuu kadhigaa mid adag oo jilicsan;
• wuxuu dejiyaa maqaarka cuncunka leh, wuxuu ka caawiyaa ka takhalusidda casaanka iyo bararka;
• wuxuu xakameeyaa sameynta dufanka subagga hoostiisa;
• wuxuu si fiican u nafaqeyaa maqaarka qalalan wuxuuna baabi'iyaa jilicsanaanta;
• waxay leedahay waxyaabo bogsiinaya waxayna waxtar u leedahay cambaarta iyo cudurka psoriasis.
• Khudradda miyir-qabka ahi ma laha wax ka-hor-tag ah oo gaar ah mana jiraan wax dhibaato ah oo ka soo gaadha, laakiin waa in la xusuusnaadaa inaadan u adeegsan karin tiro badan, gaar ahaan haddii jidhku u nugul yahay xasaasiyadda. Way kafiican tahay in la cuno 100 g oo ah 'passionfruit' maalintiiba. Haddii aad leedahay dhaqdhaqaaq ganacsi oo firfircoon ama safar, waxaa fiican inaad ka tanaasusho cunista miraha, maxaa yeelay waa kaniiniyada hurdada oo wanaagsan.

Faa'iidooyinka midhaha hamiday

Ragga

Isticmaalka xamaasadda cuntada ku jirta waxay gacan ka geysaneysaa hagaajinta shaqada caloosha. Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la xasuusnaado in midhaha ay yeelan karaan saameyn calool jilicsan.
Midhaha waxaa qadarin doona dadka qaba cudurada ku dhaca kaadi mareenka iyo dhiig karka.
Xabuubka miraha xajmiga ayaa ka kooban faybar nafaqo badan (27-29%), kaas oo jirka ka saara kolestaroolka isla markaana ilaaliya xuubka xiidmaha.

Dumarka

Thanks to alfa-hydroxy acids ee ka kooban halabuurka, fuuq-baxa maqaarku wuu fiicnaadaa, dibedda tan waxaa lagu muujiyay luminta mesh ee laalaabyada wanaagsan, korodhka maqaarka maqaarka. Waxay u tahay halabuurkan in miro xamaasad leh ay jacayl u qaadeen soo-saareyaasha qurxinta. Suuqa qurxinta ayaa bixiya badeecooyin badan oo ku salaysan midhaha xamaasadda, qaar badan oo iyaga ka mid ah ayaa loogu talagalay in lagula dagaallamo calaamadaha ugu horreeya ee gabowga.

Ee caruurta

Casiirka miro xaraaradda waxaa loo isticmaali karaa dawo macaan oo hargab ah. Marka hore, waxay si fiican hoos u dhigtaa heerkulka, waxay ka hortagtaa fuuqbax, marka labaadna, waxay hodan ku tahay fitamiin C.

Midhaha waxaa loo tilmaamaa carruurta hurdo aan degganayn oo aan si fiican u seexan. Laakiin waalidku waa inay xusuusnaadaan in sababta oo ah saamaynta durada, miraha laguma talinayo in isla markaaba la cuno ka hor wakhtiga jiifka.

Waxyeello iyo diidmo

Midhaha miraha xiisaha leh ayaa aad isugu dheellitiran halabuurka, sidaa darteed ma lahan sababo halis ah. Waxa kaliya ee mudan in fiiro gaar ah loo yeesho ayaa ah in midhihu ay gaar u yihiin latitude-keena, sidaa darteed waxay sababi kartaa xasaasiyad, gaar ahaan carruurta yaryar iyo haweenka uurka leh.

Kahor intaadan dhadhamin midhaha, hubi inaad ku mayrto biyo diirran isbuunyo jilicsan. Tallaabadan fudud waxay kuu oggolaaneysaa inaad ka saarto wax iyo kiimikooyin miraha lagu daweeyo ka hor gaadiidka muddada-dheer.

Codsiga daawada

Wakiil ka tirsan qoyska Xamaasad ayaa yimi Yurub qarnigii 16aad. Waqti xoogaa ayay ku qaadatay dhakhaatiirta iyo dhakhaatiirtu inay ku qancaan sifooyinka dawooyinkooda. Kalagoynta miraha waxay bilaabeen in loo isticmaalo dajin.

1800-yadii, addoommadii ku noolaa Ameerika waxay u isticmaali jireen shucuur ubax si ay uga yareeyaan madax-xanuunka sidoo kale waxay u adeegsadeen nabarrada. Waxaa jira cuntooyin leh miro xamaasad leh oo ka caawiya shubanka, calool xanuunka, neuralgia, murqaha murqaha iyo suuxdinta.

Sannadkii 2002, cilmi baaris muddo dheer qaadatay kadib, waxaa laga soo saaray dhir laga soo saaray dhirta, taas oo ka caawisa ka takhalusidda qufaca. Waxqabadkeeda waxaa lala barbardhigay codeine. Sannad ka dib, waxaa la xaqiijiyay in soosaarka caleemaha uu hagaajinayo awoodda oo uu kordhiyo fursadaha rimidda.

Sida loo doorto miraha hamiday

Midhaha xiisaha badan waa midho qalaad, sidaa darteed, markaad dooranaysid, waa sax inaad ka bilowdo calaamado dibadeed oo aan caadi ahayn. Xaaladdan oo kale, wax walbaa waa wax iska soo horjeeda:

miro jilicsan iyo mid fudud - aan bislaan; mugdi iyo dildilaac - bisil, oo diyaar u ah inuu wax cuno haatan.

Dabcan, waxaad si ula kac ah u dooran kartaa miraha khafiifka ah ee hurdiga ah ama casaanka haddii aad qorsheyneyso inaad ugu adeegto iyaga 2-3 maalmood. Miro macaan ayaa leh awood uu ku bislaado. Kaliya uga tag heerkulka qolka meel iftiin fiican leh (sida daaqadda windowsill).

Sidee loo sifeeyaa miraha xiisaha leh?

Midhaha uma baahna in si gaar ah loo diirto. Si aad u cuntid ama ugu isticmaasho cunto karinta, waxaad u baahan tahay inaad sameysid jaranjaro dhaadheer oo aad qaaddo saxarka u eg sida jelly-ga ah. Waxay ka kooban tahay ku dhowaad 50% ilmaha caloosha ku jira. Inta soo hartay waa diir aan la cuni karin. In kastoo waddamada qaar ay ku maareeyaan inay ka camiraan, iyagoo miraha oo dhan ku shiidaya saxarka iyo sonkorta, ka dibna kuleylka kuleylka hooseeya keenaya.

Laakiin miraha miraha xiisaha leh waa kuwo la cuni karo oo u roon dhadhanka, laakiin tiro aad u tiro badan ayaa leh saameyn hypnotic ah. Sidaa darteed, mararka qaarkood saxarka jelly ayaa laga soocayaa iyaga: ku adeegso qasiyaha xawaaraha ugu hooseeya, ka dibna wax walba ku shaandhee shaandho.

Checkeyga farmaajo oo leh dareen macaan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay 8 jeer

Sida loo kariyo

1. Ku dhalaasho subagga kuleylka yar.
2. Kukiyada ku shiidi jajabka adigoo isticmaalaya mashiinka wax lagu qaso.
3. Ku qas buskudyada subagga oo dhig dhinaca hoose iyo dhinacyada saxanka wax lagu dubo. Ku rid qaboojiyaha 15 daqiiqo.
4. Ku qoyn gelatin 5 daqiiqo. Liin diiran, ku dar sonkor oo ku milmi kuleylka yar, ku dar caleemaha la shiiday ee gelatin, milmi oo sharoobada xoogaa ha qaboojiso.
5. U garaac kareemka ilaa uu ka gaaro meesha ugu sareysa. Add yogurt, si fiican u walaaq, ku shub sharoobada oo walaaq mar kale.
6. Dhex dhig yoghurt-ka caaryada oo ku simo dusha sare. Ku rid qaboojiyaha oo xoogaa ha adkaato.
7. Xaraashka nacaybka badhkiis oo qaado miraha. Si siman ugu kala bixi dusha jiis jiis ah. Ku keydi qaboojiyaha ugu yaraan 4 saacadood si aad u barafoojiso.