Biij

Description

Bishijimadu waa miro xagaaga aad u fiican. Waxay kasbadeen caannimadooda iyo jacaylkooda dhadhankooda aadka u fiican, fitamiin ka kooban iyo awoodda ay si qumman u damin karaan harraadkooda.

Miraha inta badan magacooda waxay ka helaan waddankii ama meeshii ay markii hore ka bexeen, sida timirta Fenicia. Iyada oo fersken leh, sheekadu waa khiyaamo yar, wax shaqo ah kuma lahan Faaris, laakiin waxay nooga yimaadeen Shiinaha. Wadamada Yurub, geedka fersken wuxuu u muuqday kaliya qarnigii 1aad. AD

Shiineeysku wuxuu siiyaa miraha sifiican oo leh astaamo sixir waxayna u tixgeliyaan inay yihiin astaanta dhimashada. Midhadu waxay ka timaaddaa Faaris oo ka timaadda Bariga Fog waxayna qaadataa magaca Prunus Persica. Haddii aad fiiriso qaamuuska, waxaa caddaanaysa in turjumidda Ruushka loo tarjumay si fudud. Markii qabsashadii Alexander the Great ay sii socotey, “safarkii” fersken ee waddamada Mediterranean -ka ayaa dhacay.

Markuu "ku guuleystey" Yurub, ereyga miro guduudku wuxuu bilaabay inuu dhawaq aad iyo aad u badan dhawaq yeesho. Marka la eego aagga wax lagu beero, midhahani waxay fadhiyaan meel saddexaad oo sharaf leh, iyagoo ka tagaya oo keliya tufaaxyada iyo baaraha. Wadamada qaarkood, tusaale ahaan, talyaaniga, xitaa wuxuu ku guuleystay timirta xaga wax soosaarka iyo tirada beero. Maanta, waxaa jira in ka badan 3,000 nooc oo kala duwan oo dalaggaan miraha cajiibka ah leh.

Ehelka ugu dhow ee miro guduudku waa bruignon iyo nectarine, dhab ahaantii, sidoo kale waa fersken, marka ugu horreysa midhuhu waxay leeyihiin laf ku dheggan, tan labaadna si fudud ayaa loo tegi karaa. Dibedda, waxay u eg yihiin tub weyn.

Geedka miro guduudka waxaa loo qoondeeyay inuu yahay geedo yaryar. Noocyada ugu waaweyn waxay gaarayaan qiyaastii 8 m oo dherer ah. Geedaha kale oo badan, waxaa si fudud loogu garan karaa jilifkeeda midabkeedu yahay bunni-cawlan iyo laamo qaro weyn oo qallafsan. Geedku wuxuu leeyahay caleemo waaweyn oo waaweyn illaa 18 cm, kuwaas oo leh midab cagaar mugdi mugdi ah leh iyo gees qallafsan.

Biij

Miraha waxay ku yimaadaan qaabab iyo cabbirro kala duwan. Waxa kaliya ee iyaga mideeya waa maqaar dhuuban, oo si weyn loogu daboolay villi ugu yar. Midhaha ugu waaweyn waxay gaaraan 10 cm dhexroor, cufnaanta hal miro guduud waxay u dhaxaysaa 50 ilaa 400 garaam. Midabka hilibku wuxuu ku xiran yahay noocyada wuxuuna u dhexeeyaa cagaar-caddaan ilaa oranji hodan ah oo leh xariijimo guduudan.

Midhaha gudahooda waxaa ku jira hal laf weyn oo leh udgoon yicib yar iyo dhadhan. Saxarka miro guduudka bislaaday waa casiir, macaan ama xoogaa dhanaan, aad u udgoon. Dalaggu wuxuu goosanayaa sanadkiiba hal mar laga bilaabo dabayaaqada Maajo ilaa bartamaha Oktoobar.

Qaab dhismeedka iyo kaloriinta

Isku-darka fitamiin-macdanta fersken waa hodan iyo kala duwanaansho, miraha waxaa ku jira: beta-carotene, fiitamiinnada kooxda B, C, E, K, H iyo PP, iyo sidoo kale potassium, magnesium, zinc, selenium, copper iyo manganese, birta, fosfooraska iyo sodium, pectins.

Kalori ka kooban 45 kcal
Barootiinnada 0.9 g
Dufan 0.1 g
Kaarbohaydraytyada 9.5 g
Asiidhyada dabiiciga ah 0.7 g

Faa'iidooyinka fiska

Fishilka waxaa ku jira macdano sida kaalshiyam, bir, magnesium, fosfooraska, potassium, sodium, zinc, manganese, fluoride iyo selenium.

Khubarada udugga waxay udoodaan in udgoon miro guduud ah ay u dhaqmi karaan sidii antidepressant. Mirahaani waxay gacan ka geystaan ​​hagaajinta dhaqdhaqaaqa maskaxda, xusuusta, kordhinta isku-uruurinta.

Bershiku waxtar ayey u leeyihiin carruurta iyo haweenka uurka leh, iyo sidoo kale dadka leh haemoglobin hooseeya.

Biij

Mid ka mid ah sifooyinka ugu muhiimsan ee miro guduudku waa saamaynteeda xoojinta - ferskenku wuxuu ka kooban yahay tiro aad u badan oo fiitamiin A, C iyo B. Sidaa darteed, miraha waxaa lagula talinayaa in la cuno xanuun dheer kadib. Mid ka mid ah miro -dhalku wuxuu bixiyaa 3/4 fiitamiin C ah oo qofku u baahan yahay.

Carotene-ka ku jira miro guduudku wuxuu caawiyaa xididdada dhiigga wuxuuna ka hortagaa xumaanta unugyada. Haddii aad rabto inaad yeelato maqaarka quruxda badan ee quruxda badan oo aad sii waddo saameynta muddo dheer, markaa isticmaalka joogtada ah ee fersken ayaa kaa caawin doonta hagaajinta nafaqada maqaarka, xajinta qoyaanka unugyada, iyo ka hortagga duuduubka.

Casiirka fersken waa in loo adeegsadaa cudurrada caloosha, gaar ahaan leh aashitada yar ee casiirka caloosha. Fishiliyuhu waa diuretic waxayna caawiyaan in ciidda laga saaro kelyaha.

Miraha waxaa lagula talinayaa cudurada wadnaha sababo ay ku jiraan cusbada macdanta potassium, oo saameyn togan ku leh wadnaha.

Fersken waxyeelo

Biij

Bershiisha looma isticmaali karo dadka qaba cudurada soo socda:

  • Dulqaad la’aan shaqsiyadeed ama xasaasiyad ku leh fersken;
  • Sonkorowga mellitus (waxa ugu weyn halkan ma ahan in lagu xadgudbo);
  • Cayilka;
  • Gaastiriko leh aashito badan, boog calooleed;
  • Calool xanuun, shuban, cudur kasta oo ku dhaca mareenka caloosha iyo mindhicirka, taas oo ay lagama maarmaan tahay in la xaddido isticmaalka miraha cusub.

Qof kasta wuu weynaan karaa haddii uu cuno fersken oo keliya.

Sida loo doorto miro guduud

Biij

Xulashada miro bislaaday dhib ma leh haba yaraatee - iska ur uun miraha uu iibiyuhu ku siinayo. Markasta oo udgoonku adkaado, miro guduudka ayaa ka macaan.

Hilibka fersken wuxuu noqon karaa huruud ama cadaan leh xididdo casaan ah. Fersken "Caddaan" ayaa ka macaan, kuwa "jaalle ah" ayaa ka udgoon badan.

Haddii shinni iyo xuun ay ku dul wareegaan hareeraha miro guduudka, iibiyaha waxay u badan tahay inuusan been sheegayn, isagoo ku andacoonaya inuu leeyahay “miraha bislaaday ee suuqa ku jira.”

Haddii miraha ku jira miraha la soo iibiyey ay dillaacaan ama jabaan, waxay u badan tahay in fersken lagu daaweeyay kiimiko. Maaddooyinkaan waxaa loo isticmaalaa si ay midhahu u ahaadaan kuwo cusub inta lagu guda jiro gaadiidka. Si gaar ah u dhaq miraha noocaas oo kale ah, oo si fiican uga diyaari compote ama macaanka.

Codsiga qurxinta

Fiirigu wuxuu dejiyaa maqaarka xasaasiga ah, wuxuu yareeyaa bararka iyo guduudashada. Isku qas qasarka midho bislaaday 1 tbsp. qaaddo oo labeen dhanaan, ku dar 1 tbsp. qaaddo saliidda cuntada ah oo mari isku darka wajigaaga 10 daqiiqo.

Haddii timahaagu kala jajaban yihiin, maaskaro noocan oo kale ah ayaa ku caawin doonta: diiri 2 fersken, ka saar lafaha oo si fiican u cajiin ilaa inta uu ka siman yahay. Ku dar 2-3 tbsp. qaado oo caano ah oo maaskaro si siman ugu mari timaha muddo 20-30 daqiiqo ah. Ka dibna iska dhaq maaskarada.

Biij

Qoyaan isku dar ah oo loogu talagalay daryeelka maqaarka wajiga: ku milo rubuc koob oo ah miraha miro guduudka cusub ee la miiray caano si isku mid ah u dhigma. Ku qoy maro faashad ah xalka ka soo baxa oo mari maqaarka, maaddaama ay maradu qalasho, mar kale qoyso. Qabo ilaa labaatan daqiiqo.

Maaskaro miro guduud ah iyo malab ayaa kaa caawin doona hagaajinta muuqaalka iyo hagaajinta laalaabkii fiicnaa. Diir oo si fiican u burburi. Ilaa 1aad. qaadada saxarka, ku dar 1 qaado yar oo malab diirran, walaaq oo mari kareemka wejiga 10-15 daqiiqo, ka dibna biyo raaci heerkulka qolka.

Cunnadan maaskaro waxaa lagula talinayaa maqaarka dufanka leh: isku dar 2 qaado oo saxarka miro guduudka la shiiday leh 1 ukun oo la garaacay. Isku qas iskudhafka 15-20 daqiiqo, ka dibna ku biyo raaci biyo qabow.

Saameynta miro guduudka ay ku reebtaa jirka aadanaha

Biij

Biyaha laga soosaaray caleenta miro guduudka ayaa loo isticmaali jiray dawada dadka ilaa waqtiyadii hore. Taariikhda casriga ah, saynisyahannadu waxay sameeyeen tijaabooyin caafimaad iyo daraasado cilmiyaysan oo caddeeyay in caleemaha miro guduhu leeyihiin:

  • Waxqabadka Antioxidant
  • Tallaalka Immunomodulatory
  • Waxqabadka xoojinta kaabashka
  • Waxqabadka Antineoplastic
  • Tallaalka durayo

Caleenta miro guduudka ah waxay ka kooban tahay xaddiga ugu badan ee xeryahooda polyphenolic, oo ah antioxidants awood badan

  • ka tirtiro xagjirnimada bilaashka ah ee jirka;
  • kordhinta difaac;
  • hoos u dhig hawsha gabowga;
  • la dagaallan fayrasyada iyo bakteeriyada;

Waxaan ogaanay inta kaloor ee ku jira miro guduudka, sida ay faa'iido u leedahay iyo sida ay ugu macaan tahay in loo kariyo miro noocan oo kale ah oo la yaqaan. Waxay ku sii jirtaa inaan kuu rajeeyo cunto xumo.

Leave a Reply