Perlovka ee bream

Karootada waxaa lagu qabtaa noocyo kala duwan oo sed ah, noocyada xayawaanka ee biyaha qabow iyo noocyada khudradda ee biyaha diiran ayaa caan ah. Barley for bream waxay si fiican u shaqeysaa xagaaga, bilowga dayrta, marka maalmuhu wali diirran yihiin, nooca noocan oo kale ah ayaa sidoo kale khuseeya. Waxyaabaha kale, waa badarkan inta badan loo isticmaalo in lagu diyaariyo sed guriga.

Waxaa jira habab badan oo wax lagu kariyo, mid kasta oo xagal ah ayaa leh, laakiin ma aha boorash kasta oo shaciir ah oo leh saameyn isku mid ah bream. Waxyaabaha qarsoon iyo siraha ayaa si faahfaahsan looga fiirsan doonaa.

Doorashada badarka

Si sed ama sed si aad u hesho joogteynta saxda ah, waxaad u baahan tahay inaad barato sida loo doorto groats laftooda. Kalluumeysatada waayo-aragnimada leh waxay og yihiin in dukaan-market kasta uusan ku habboonayn ujeedooyinkaas.

Shaciirku waa wax aan ka badnayn hadhuudh shaciir ah ka dib habaynta aasaasiga ah, waxaa jira siyaabo dhowr ah oo loogu diyaariyo ujeedooyinka kalluumeysiga. Groats waxaa lagu uumiyaa tarmuuska waxaana lagu kariyaa iyadoo loo eegayo habab kala duwan, taas oo la doorbidayo waxay ku xiran tahay arrimo badan. Doorashada ugu fiican ee kalluumeysiga, oo loo diyaarin karo siyaabo kala duwan, waa:

• oo leh miro khafiif ah, tani waa midabka saxda ah ee kan cusub, ee lagu kaydiyay wax ka badan hal sano oo bakhaar ah, uu yeelan doono;
• dhammaan miraha waa inay ahaadaan qiyaas isku mid ah, ka dibna inta lagu jiro habka karinta waxay karinayaan isku mar;
• xirmada waa in aysan ku jirin waxyaabo kale oo lagu daro, qashinka, iyo gaar ahaan cayayaanka.

Dhammaan dhinacyada kale, waa inaad ku tiirsan tahay soo saaraha, way ka fiican tahay inaad alaab ka qaadato mid la aamini karo.

Hadhuudh madow oo shaciir ah kuma habboona samaynta sed iyo kalluunka kalluumaysiga, waa in la kariyaa wakhti aad u dheer, laakiin weli lama keeni karo jilicsanaanta la doonayo.

Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka

Shaciirka loogu talagalay kalluumeysiga ayaa muddo dheer loo isticmaali jiray, qaar ka mid ah waa nooca ugu fiican ee sed guriga lagu sameeyo, halka qaar kalena ay jecel yihiin in ay ka kalluumaystaan ​​shaciir sida sed on jillaab.

Mid kasta oo ka mid ah noocyada kor ku xusan ee badarka ayaa leh faa'iidooyin iyo faa'iidooyin u gaar ah, ka dibna waxaan u tixgelin doonaa si faahfaahsan. Faa'iidooyinka waxaa ka mid ah:

• raqiisnimada qaraabo;
• sahlanaanta diyaarinta;
• sahlan isticmaalka;
• kala duwanaanshaha sed iyo sed labadaba.

Lacag aad u yar, iyadoo la isticmaalayo waxyaabo kale oo lagu daro iyo maaddooyin caawiye ah muddo gaaban gudaheed, waxaad heli kartaa sed jillaab tayo fiican leh oo noocyo badan oo kalluun nabdoon ah. Dabool ahaan, boorashka waxaa loo isticmaalaa labadaba sabaynta iyo wax-ka-qabashada quudiyeyaasha inta lagu jiro koorsada iyo biyaha taagan.

Shaciir sidoo kale wuxuu leeyahay faa'iido darrooyin, laakiin aad ayey u yar yihiin:

• Gacmaha qallafsan shaciirka waa la karin karaa ama waa la karin karaa;
• groats duug ah, xitaa ka dib daaweynta kuleylka dheer, kuma habboona kalluumeysiga, waxaa loo isticmaalaa oo keliya quudinta xoolaha.

Haddii kale, waxa ugu muhiimsan waa in la ogaado sida loo kariyo shaciir loogu talagalay kalluumeysiga bream iyo guusha hubaal waa la dammaanad qaadi doonaa.

Sida loo kariyo

Shaciirka inta badan waxaa loo isticmaalaa kalluumeysiga, dad badan ayaana yaqaan sida loo kariyo bream. Si kastaba ha ahaatee, qof kasta oo aan had iyo jeer helin sed ama lifaaqa tayada la doonayo. Kalluumeysatada khibradda leh waxay leeyihiin sirahooda gaarka ah iyo maaddooyinka gaarka ah, taas oo ay ugu mahadcelinayaan alaabtu sida ay tahay.

Tarmuus ku uumiyo

Habkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ku dhammaato shaciir luul ah sida jillaab, uma baahnid inaad abuurto wax gaar ah. Uumi-siinta waxaad u baahan doontaa:

• darmuus, oo leh awood 0,5 l;
• qaado;
• galaas.

Laga soo bilaabo alaabooyinka waxaanu dooranaa shaciir laftiisa waxaanu ku kaydinnaa biyaha karkaraya. Habka waxaa loo fuliyaa sidatan:

• ku kari wax ka badan 2 koob oo biyo ah weel;
• fur tarmuuska, hubi inuu nadiif yahay;
• si gaar ah baaquli cabbir 2 tbsp. l. shaciir;
• Tarmuus nadiif ah ayaa lagu shubaa biyo karkaraya si loo diiriyo;
• seexo badarka;
• ku shub 2 koob oo biyo karkaraya;
• si adag u xidho.

1-1,5 saacadood ka dib, badarka ayaa kordhin doona mugga oo si buuxda ugu habboon isticmaalka.

Marka uumi ku dhex jiro tarmuuska, wax dhadhan ah laguma darin, badarka hore loo diyaariyey ayaa lagu daraa digsi ama soo jiidasho.

Habkan diyaarinta ah ayaa inta badan loo isticmaalaa isla markiiba ka hor inta aanad u bixin balli, horeba xeebta, shaciir ayaa laga saarayaa tarmuuska, dareeraha xad-dhaafka ah ayaa la miiray, haddii ay jiraan, la qalajiyey maro ama lagu rusheeyey rootiga.

Karinta digsi

Haddii ay jirto wakhti, markaa way fiicantahay in lagu kariyo shooladda shooladda ee digsi, si aad u hesho qadar ku filan oo loogu talagalay bream labadaba sed iyo isku dhejinta.

Waxay u sameeyaan sidatan:

• tiro hore loo qiyaasay oo hadhuudh ah ayaa lagu shubaa weel diyaarsan, kuwaas oo ah digsi;
• ku buuxi biyo, kuwaas oo ah inay noqdaan 5 jeer ka weyn mugga;
• dabka saar oo isku kari;
• isla marka waxa ku jira digsiga uu karkariyo, dabku waa in la yareeyaa oo loo daayaa inuu daalan;
• 40-50 daqiiqo ka dib, digsiga waxaa laga saaraa kulaylka oo lagu duudduubay shukumaan terry ah ugu yaraan 5 saacadood.

Sidan oo kale, way fiicantahay in la kariyo badarka fiidkii oo aad ka tagto iyaga oo duuban habeenkii, laakiin subaxdii tag kalluumeysiga bream leh hadhuudh diyaarsan.

Inta lagu jiro habka karinta, waxaad ku dari kartaa miraha anise, qorfe ku jira ul, karoom, dhowr burooyin oo toon ah digsiga. Xawaashyadu waxay noqon doonaan dhadhan aad u fiican, balliga dusheeda mar dambe uma baahnid inaad ku nacasnimo tan. Waa lagama maarmaan in la qalajiyo shaciir ka hor isticmaalka; Taas awgeed, waxaa lagu shubaa wargeysyada loo soo diro dhowr lakab ama shukumaan terry ah. Ka hor inta aan loo dirin weelka, ku rusheey semolina qalalan ama boorash.

Cunto karis heer sare ah

Habkan cunto karinta ma yaqaanno qof kasta, kaliya kalluumaysatada khibradda leh ayaa og in la'aanteed tarmuus, shaciir si dhakhso ah loogu tuman karo jilicsanaanta la rabo. Haddaba, wax walba waa sidatan:

• ku shub qayb ka mid ah badarka digsiga;
• ku shub saddex qaybood oo biyo ah;
• dabka saar oo ha karkarin;
• dabka ayaa la dhimay ilaa ugu yaraan waxaana la kariyaa 20-30 daqiiqo, kareyso marmar;
• wakhtigaas ka bacdina dabka ayaa laga soo saaraa oo lagu xidhaa dhar duug ah oo diirran.

Foomkan, badarka ayaa loo qaataa kalluumeysiga, mar horeba xeebta, waxaad ku dari kartaa saliidda cuntada, dhibcaha anise ama dhadhan kale oo hagaajin doona qaniinyada.

Kuwani waa hababka ugu muhiimsan ee loo diyaariyo shaciirka kalluumeysiga, iyo tan koowaad waxay kuu ogolaaneysaa inaad u isticmaasho miraha oo kaliya sida sed on jillaab, labaad iyo saddexaad waxay ku habboon yihiin wadista quudinta, laakiin waxyaabo kale ayaa u baahan doona in lagu daro.

Waxyaalaha lagu daro boorash

Barley for bream: waxaan ogaanay sida loo kariyo, laakiin foomkan had iyo jeer ma shaqeeyo. Maxaa loo baahan yahay in lagu daro si loo sameeyo hadhuudh la camiray ama boorash aad u soo jiidasho leh dadka deggan kaydka kaydka?

Kalluun kasta, urta u gaarka ah waa mid la aqbali karo, bream ma jecla dhammaan kuwa la soo bandhigay. Si aad si sax ah u hesho koob, waxaad u baahan tahay inaad ogaato dhadhanka aad isticmaalayso wakhtiga sanadka.

Si kastaba ha ahaatee, muhiim maaha in si adag loo hoggaansamo talooyinka. Kalluumeysatada khibradda leh ayaa inta badan ogaaday in mar walba ay mudan tahay in la tijaabiyo urta, inta badan xilliga jiilaalka bream wuxuu ahaa mid aad u fiican oo shaciir leh oo soo jiidasho leh.

Si aad mugga ugu darto oo aad ur u siiso shaciir luul ah sidii sed ahaan, isticmaal:

• keega gabbaldayaha;
• roodhida;
• masago la kariyey;
• qashinka macmacaanka;
• dagaalka buskudka;
• isku darka sed la iibsaday.

Waxyaabaha lagu daro waa in si taxadar leh loo shubaa, tiro badan oo ah maaddooyinka leh ur kala duwan ayaa kaliya ka bajin kara kalluunka.

Sharoobada is-diyaariyay ayaa inta badan loo isticmaalaa dhadhanka miraha. Raspberry, khudaar, strawberry iyo bulberry ayaa si weyn u shaqayn doona. Waxaa loo isticmaalaa tiro yar, maadaama ay xoog badan yihiin.

Shaciirka loogu talagalay kalluumeysiga bream waxaa loo isticmaalaa labadaba sidii sed jillaab loogu talagalay wax ka qabashada sabaynta, iyo sed lagu geliyo quudiyaha. Qof kastaa wuu karsan karaa, laakiin tan waxaad u baahan tahay inaad ogaato oo aad u hoggaansanto qiyaasta, iyo sidoo kale ha iloobin inta kale ee maaddooyinka.