Perlovka ee carp crucian

Perlovka waa mid ka mid ah sed ugu fiican ee carp crucian. Si kastaba ha noqotee, haddii suunka aan si habboon loo diyaarin, suurtagal ma noqon doonto in la isticmaalo - way adag tahay in la xidho jillaab, ku dheji farahaaga, ku hafatay dhulka dhoobada ah ee crucian jecel yahay inuu quudiyo. Sidee si sax ah loogu kariyaa shaciir kalluumeysiga loogu talagalay carp crucian? Waxaa jira siyaabo badan, waxaad isticmaali kartaa midka ugu badan ee aad jeceshahay.

Perlovka: aan tagno dukaanka

U diyaargarowga shaciirka si aad u soo qaadatid carp crucian waa wax fudud, laakiin waxay qaadataa waqti fiican. Dabcan, waxaad isticmaali kartaa shaciir luul ah oo heer cunto ah oo aad hore ugu heysatay guriga. Si kastaba ha ahaatee, isla mar ahaantaana, khatarta ah in laga helo canaan ka timid guriga martida loo yahay ayaa kordheysa: "Mar labaad, waxaan u jiiday dhammaan boorashyada kalluumeysiga!" Sidaa darteed, way fiicantahay inaad dukaanka ku iibsato ka hor intaadan karinin.

Halkan, mar kale, waxaa jira laba siyaabood. Ama u qaado boorash kalluumaysi oo keliya, ama u iibso baahiyaha guud, ka dibna, iibsade, ka soo qaad halkaas. Xulashada ugu fiican waa inaad soo iibsatid qadar badan oo shaciir luul ah labadaba guriga iyo naftaada.

Waxaa habboon in la ogaado in haddii boorashka loo qaato oo kaliya sed, sed, ka dibna shaciir ma aha doorashada ugu fiican ee qiimaha. Badarka ma aha kan ugu raqiisan dukaanka.

Markaad iibsanayso, fiiro gaar ah u yeelo laba qaybood: xajmiga miraha iyo sanadka dalagga, haddii la tilmaamo. Caadi ahaan badarka dalagga cusub ayaa ka wanaagsan, maadaama uu si fiican u soo baxayo. Badar duug ah ayaa qaadan doonta waqti dheer, sidaa darteed cunto karinta degdega ah ee boorash saacad gudaheed ayaa laga yaabaa in aanay shaqayn. Sababtaas oo kale, way fiicantahay in la joojiyo doorashada ku saabsan badarka waaweyn. Haddii boorash sidoo kale la quudin doono, way fiicantahay inaad ku iibsato weel weyn. Halbeegga - xirmo miisaankeedu yahay kiiloogaraam, laakiin waxaad ka heli kartaa laba-iyo saddex kiilo baako. Hadba weelka weyni waa ka jaban yahay.

Ma mudan tahay in aad ku iibsato badarka bac weyn oo bakhaar ah? Haddii qiimuhu yahay mid aad u jilicsan, markaa waxaad iibsan kartaa shandad konton kiilo ah. Laakiin waxaa jira dhibaatooyin dhowr ah:

  1. Sidee loo keenaa?
  2. Xagee lagu kaydiyaa? Gurigu kuma farxi doono, gaar ahaan aqal yar oo magaalada ah.
  3. Bakhaarka dhexdiisa, bacuhu inta badan waa qoyan, markaa caaryadu way samaysan kartaa iyada oo aan engegin. Hadhuudhkani kuma habboona kalluumaysiga.
  4. Ka dib marka la qalajiyo, bacdu waxay isla markiiba ku fududaan doontaa laba ilaa saddex kiilo.
  5. Xaqiiqda ah in bacda ay tiraahdo "50" waxay badanaa ka dhigan tahay in xaqiiqda, xitaa qaab cayriin ah, waxaa jiri kara 48.
  6. Tayada badarka ku jira bacda xidhan lama xakamayn karo.
  7. Caadi ahaan bacda nooca badarka ah waxaa jiri doona boodh iyo boodh badan. Waxaad u baahan doontaa inaad shaandhayso, wakhti ku qaadato, taas la'aanteed, boorashku wuxuu u soo baxaa mid aad u dheggan.

Perlovka ee carp crucian

Isla mar ahaantaana, dukaanka waxaad had iyo jeer ka iibsan kartaa bac qiimo yar, kaas oo aad isla markiiba arki karto waxa gudaha ku jira, waa mid qalalan. Hal safar oo kalluumeysi, kiiloogaraam ayaa caadi ahaan ku filan sanbabada iyo sed, laakiin haddii aad rabto inaad soo jiidato, waxaad hal mar iibsan kartaa darsin iyo badh.

 Faa'iidooyinka, khasaaraha iyo sifooyinka.

Tayada wanaagsan ee ugu muhiimsan iyo xeerarka karinta ayaa si habboon loogu soo koobay miis.

Hadhuudhka waa in la kariyaa, "qalafsanaan"Mugga hadhuudhka weyn wuxuu siinayaa cuf-jiid gaar ah oo hooseeya. Sababtaas awgeed, boorashku si deggan ayuu ugu jiifaa xagga hoose oo kuma dago ciidda.
Ka dib karinta, waa inay noqdaan kuwo jilicsan oo dhan.Miraha leh qayb adag oo aan la nuugin oo dhexda ah laguma dhejin karo jillaab.
Isticmaal soo jiidasho kala duwanBoorashku waxa uu leeyahay ur yar, iyo carp-ka crucian inta badan waxa ay isu jeediyaan ur marka ay cunto raadinayaan. Sidaa darteed, cunto karinta iyadoo la adeegsanayo waxyaabo kala duwan oo lagu daro iyo soo jiidasho ayaa ka mid ah qaybaha guusha.
Waa suurad wacan in lagu daro dixiriCrucian inta badan ma rabo inuu qaato shaciir qaawan. Isla mar ahaantaana, haddii dirxiga la isku dhejiyay lagu xoojiyo jillaab leh saddex ama afar miro, waxay noqon doontaa mid aan suurtagal ahayn in la jiido, tani waxay muhiim u tahay qaniinyada daciifka ah iyo waxyaabo yaryar oo badan.
Miraha waa in la kala saaraa midba midka kaleTan waxaa loogu talagalay sahlan isticmaalka. Haddii shaciirku yahay sed, waxaa lagu rusheeyaa sed qallalan, rooti ama ciid taas aawadeed. Haddii loo baahdo - ku qallaji wargeys.
Markaad ka kalluumaysanayso sabaynta, waa muhiim inaad si joogto ah u tuurto badarka.Shaciir caadi ahaan si tartiib tartiib ah ayuu ugu dego ciidda, sidaas darteed waxaa muhiim ah in qadar yar lagu hayo sanbadhka hoose mar kasta. Intaa waxaa dheer, dhicitaankooda tiirka biyaha ayaa sidoo kale soo jiidanaya kalluunka.

Kuwani waa faa'iidooyinka shaciirku u leeyahay qabashada kalluun iyo kalluunka kale. Habka ugu muhiimsan ee lagu kaluumaysto sed this waa ul sabeynaya. Waa xajintan tan kuu ogolaanaysa inaad si buuxda u muujiso dhammaan faa'iidooyinka ay leedahay. Iyo marka la soo qabto carp, sabaynta ayaa inta badan la isticmaalaa.

Siyaabaha loo diyaariyo

Waqtiyadii hore, si uu u uumiyo boorash kalluumeysiga, qoraagu wuxuu sameeyay shaciir luul ah foornada tuulada - wuxuu ka tagay dheriga boorash habeenkii, oo lagu xidhay dabool, subaxdiina wuxuu qaatay sed la dhammeeyey. Hadda, dabcan, ninna sidan oo kale uma uumi doono, dadka magaalada deggan way ku habboon tahay in la isticmaalo hababka soo socda:

  • karinta biyaha qubeyska;
  • ku buufinta tarmuuska;
  • cunto karinta lagu karsado multicooker.

Qubeyska biyaha

Hab fudud oo fudud oo aan u baahnayn qalab gaar ah. Laba dheri ayaa loo baahan yahay, mid waa inuu si sahal ah ugu dhejiyaa kan kale, iyadoo la doorbidayo dheri yar oo isku mid ah. Qubeyska biyaha caadiga ah - marka digsi yar uu ku jiro mid weyn oo aan taaban hoosta. Tan waxaa loo sameeyaa siyaabo kala duwan, kan ugu fudud ayaa ah marka gacmaha yar yar ay si fudud u jiifaan cidhifka weyn.

Rubuc mugga shaciga ah ayaa lagu shubaa kan yar inta soo hartayna waxaa lagu shubaa biyo, taasoo ka tagaysa ilaa 1 cm xagga sare. Waxay ku dhejiyeen mid weyn, ka hor intaysan ku shubin biyo ku filan, laakiin aan ku darin wax yar oo dheeraad ah - qiyaastii laba. Taas ka dib, waxaas oo dhan waxaa loo diraa shooladda gaaska. Biyo ku kari digsi weyn, ku dar wax badan haddii loo baahdo. Waa inay karkarisaa ilaa hal saac ama ilaa dhammaan miraha ay bararaan oo ay ku dhowaad kor u kacaan.

Biyaha xad dhaafka ah ayaa la daadiyaa, digsiga ayaa laga soo saaraa kan weyn, marka hore waxaa lagu daboolaa dabool, ka dibna lagu duudduubay buste oo u dhig inay istaagto habeenkii. Subaxdii shaciir ayaa lagu qaadan karaa, isla safarka kalluumeysiga, ku qas sed qallalan, ciid ama jajab rooti ah. Waxay noqon doontaa mid wax ku ool ah in lagu shubo shaciir ah oo ku yaal xirmo wargeysyo hore ah, kala firdhiso oo sug in qoyaanka xad-dhaafka ah la nuugo, tani waa in la sameeyaa ka hor safarka kaydka. Ku soo celi nidaamka wargeysyada saddex jeer.

Habkani waa mid aad u fudud, laakiin wuxuu qaadanayaa waqti. Waxay kuu ogolaaneysaa inaad u diyaariso sed for carp crucian iyada oo aan wax qalab ah in kasta oo ku haboon. Shaciir loogu talagalay carp crucian, sida loo kariyo beddelkeeda iyada oo aan la dhiganeynin shooladda? Biyaha qubeyska ayaa aad waxtar u leh. Si kastaba ha noqotee, xagal-yaqaanka casriga ah, way fiicantahay inaad isticmaasho tarmuuska karinta.

tarmuus ku jira

They use a thermos with a wide mouth, from which it will be convenient to get porridge later and it will be easier to brew it. Barley is covered with a quarter of the volume. Then water is poured into it, not adding a centimeter to the neck. After that, the thermos is closed and left for no more than a couple of hours. When the porridge is ready, it is treated in exactly the same way as in the previous case – poured or dried on a newspaper. Some will have a question – but will the lid of the thermos be torn off if poured tightly? No, this won’t happen. Experienced housewives know that porridge can escape from the pan only in one case – when it is on the stove and the water in the porridge boils. If you cook in a water bath or in a thermos, the mixture of porridge and water practically does not increase in volume. Therefore, you can pour it right under the lid without any fear.

Kala duwanaanta

Waxaad u baahan doontaa multicooker, kaas oo ay ku jiraan qaabka diyaarinta yogurt, kaas oo heerkulka joogtada ah ee ku saabsan 40 digrii lagu hayo. Waa sida tarmuuska oo kale. Si aad u sameyso boorash, waa ku filan inaad ku darto shaciir rubuc, ku dar biyo karkaraya, xir daboolka. Subaxdii, waxay soo saaraan shaciir dhammaatay, ku shub, qalaji.

Cilladda ugu weyn ee mashiinka-kariyaha badan waa in si loo diyaariyo shaciir luul ah, mugga ayaa u soo bixi doona ku dhawaad ​​xagga sare. Tan mar walba looma baahna, inta badan lacagtani aad bay u badan tahay. Sidaa darteed, way fiicantahay inaad doorato inaad ku karsato tarmuuska (tani waa habka ugu dhakhsaha badan) ama biyaha qubeyska. Qaar kale waxay ku siin karaan habab badan marka microwave-ka la isticmaalo, waxay kugula talinayaan karkarinta hal digsi - haddii ay bixiyaan natiijo wanaagsan, markaa habkani waa sax.

Qaarkood waxay ku talinayaan in la kariyo boorash laba ilaa saddex saacadood oo keliya. Tusaale ahaan, walaalaha Shcherbakov waxay leeyihiin fiidiyow si faahfaahsan u qeexaya habka.

Uma maleynayo inay runtii ku habboon tahay crucian. Caadi ahaan qaniinyadu way fiicnaan doontaa haddii miraha la uumiyo intii suurtagal ah. Haddii aad si sax ah u beerto, oo maqaarka ku dhex daloosha, ka dibna shaciirku wuxuu weli ku hayn doonaa jillaab si fiican, waxay u fiicnaan doontaa in la qaniino hadhuudhka ugu caamka ah. Taasi waa sababta makiinadaha tartiibka ah looga tagayo habeenkii oo dhan.

Raadinta

Kalluumeysiga loogu talagalay carp crucian wuxuu noqon doonaa mid guuleysta marka sedku si fiican u urayo. Si kastaba ha ahaatee, marka dayrta ay timaado, urta ayaa xoogaa ka muhiimsan. Nasiib darro, boorashkan laftiisa ma laha wax ur ah ama wuxuu leeyahay boorash "shaciir" daciif ah, markaa waxaad u baahan tahay inaad hagaajiso, ku dar aromatics. Qoraagu wuxuu aaminsan yahay in urta ugu weyn ee crucian jecel yihiin toon, strawberries, dill. Urta waxay ku kala duwanaan kartaa meelo kala duwan oo biyo ah, sababtoo ah dadkeedu inta badan waa go'doon waxayna leeyihiin dhadhan iyo caadooyin aad u kala duwan.

Habka ugu fudud ayaa ah in dhadhanka lagu daro biyaha inta lagu jiro karinta. Tani waxay u shaqeysaa dhadhan kasta oo basbaas ah, oo loogu talagalay dhadhanka strawberry diyaarsan ee dhalada, celery, dill, waxaad xitaa ku dari kartaa macaanka strawberry. Sida habka, malab iyo sonkor ayaa sidoo kale saameyn togan ku leh qaniinyada. Intee in le'eg ayaa lagu daraa si gaar ah ayaa loo go'aamiyaa, laakiin haddii aad ka badato, waxay ka nixin doontaa kalluunka.

Shaciir leh toonta loogu talagalay carp crucian waa wax ku ool ah, cunto karinta ayaa xoogaa ka duwan kan lagu tilmaamay. Xaaladdan oo kale, urta ayaa si fiican u shaqeyn doonta marka toonta cusub, la kariyey aysan hadda soo jiidasho lahayn. Si tan loo sameeyo, waxay si fudud u qaataan burburinta toonta ama mindi fiiqan iyo dhowr xabo oo iyaga ah si ay uga kalluumaystaan. Isla safarka kalluumeysiga, boorashka waxaa lagu ridayaa sanduuq, badeecadana waa la jajabiyey ama si fiican loo jarjarey, ka dibna wax walba waa la ruxay. Halkaa waxaa laga soo qaadaa hadhuudh si loogu shubo. Waxaad ku xoqin kartaa gacmahaaga toonta oo aad burburin kartaa miraha ka hor inta aan la saarin baabacada gacantaada, laakiin isla markaa waxaad u baahan tahay inaad ka taxadirto inaadan naftaada taaban sanka, indhaha, gacantu waa inay si joogto ah ugu jirtaa toon.

Habka saddexaad waa marka sed bakhaar la soo iibiyay oo diyaarsan la isticmaalo. Habkani waa mid wax ku ool ah, wuxuu kuu ogolaanayaa inaad siiso boorash urta sed qalalan - buskudka, basbaaska, urta buskudka, iwm. in muddo ah - oo waxay hore u leedahay ur udgoon qabashada.

kaydinta

Shaciir la kariyey oo cusub ayaa lagu kaydiyaa waqti dheer oo keliya suxuunta lagu kariyey. Si kastaba ha noqotee, waqti ka dib, way ku qooshaa, isku dhejisaa, waxay noqotaa mid aan la isticmaali karin. Sidaa darteed, si loo ilaaliyo wakhti dheer, waxaa loo baahan yahay in la keeno foom la qalajiyey - ku rusheeyaa rooti rooti ama sed qallalan, ku qalaji wargeys. Taas ka dib, boorashka waxaa lagu shubi karaa sanduuq oo ku rid qaboojiyaha kaydinta. Si degan ayay halkaas u jiifsan kartaa saddex ama afar maalmood.

Way fiicantahay inaadan tan samayn oo aad isticmaasho mid cusub. Keliya badarka cusub ayaa saamaynta ugu wayn ku leh kalluunka. Tani waxay si gaar ah muhiim u tahay marka dhadhanka lagu daro. Waqti ka dib, way baaba'aysaa waxaana laga yaabaa inaad mar kale ku darto. Dhadhannada qaarkood waxay lumiyaan hantidooda, iyo haddii sanbabada ama sed la isticmaalo aan isla markiiba la isticmaalin, mar dambe soo jiidan maayaan, laakiin waxay ka bajiyaan kalluunka.

Leave a Reply