Waa maxay sababta caanaha loo beero?
Caannimada caanaha dhirta ku salaysan ee adduunka ayaa sii kordhaya. Kala bar dadka Maraykanka ah ayaa cuntadooda ku cabba maaddooyinka dhirta ku salaysan - kuwaas oo 68% waalidiinta iyo 54% carruurtu ay da'doodu ka yar tahay 18 jir. Cilmi-baarayaashu waxay xuseen in 2025, suuqa wax soo saarka dhirta kale uu kori doono saddex jeer. Caannimada sii kordheysa ee cabitaannada dhirta waxaa sabab u ah xaqiiqda ah in dad badan oo Ruush ah ay bilaabeen inay la socdaan cuntadooda. Dad badan iyo dad badan ayaa diyaar u ah inay tijaabiyaan cabitaannada ku saleysan dhirta taasoo ay ugu wacan tahay xasaasiyadda caanaha lo'da iyo welwelka deegaanka. Cabbitaannada dhirta ayaa ah isbeddel, waana mid aad u wanaagsan taas. Waxaan u barannay in lagu kariyo suxuun badan caanaha lo'da caadiga ah, sidaas darteed ma fududa in la diido. Cabitaannada laga sameeyay maaddooyinka dhirta ayaa u soo gurmada. Waxay ku habboon yihiin kuwa u diida caanaha sababo caafimaad iyo sababtoo ah dulqaad la'aanta lactose-ka ama xasaasiyadda borotiinka caanaha lo'da, iyo sidoo kale ka fikira deegaanka iyo daaweynta anshaxa xoolaha, ama si fudud u raba inay kala duwanaansho cuntadooda.
Caanaha dhirta noocee ah ee la dooranayo?
Cabbitaannada dhirta waxaa lagu helaa hab-socod tallaabo ah oo lagu farsameeyo alaabta ceeriin ee khudradda iyo dib-u-soo-celinta biyaha si ay u noqdaan kuwo joogto ah. Soosaarayaasha hormuudka ah waxay hagaajinayeen habka wax soo saarka sanado badan, tignoolajiyada casriga ah waxay suurtogal ka dhigayaan in la helo cabitaan isku mid ah, kareem leh oo dhadhan fiican leh. Intaa waxaa dheer, soo saarayaasha mas'uulka ah waxay sidoo kale ku daraan fiitamiinada iyo walxaha raadraaca, sida kalsiyumka, halabuurka.
Tusaale ahaan, waxaan jeclaan lahaa in aan sheego hormoodka alaabta dhirta ee suuqa Ruushka - astaanta. Waxay ahayd mid ka mid ah soo saarayaasha ugu horreeya ee cabitaannada dhirta ku salaysan ee Yurub, maantana calaamaddu waxay leedahay khadka ugu kala duwan ee caanaha kale ee Ruushka: cabitaanka soy-ga caadiga ah iyo kuwa macaan, oo leh almonds iyo cashews, hazelnuts, qumbaha, bariis iyo miro. Faa'iidada alaabta Alpro waa dhadhan saafi ah oo aan lahayn qadhaadh iyo qoraallo kale oo aan fiicneyn iyo muuqaal. Khadka Alpro waxa aad ka heli kartaa alaabo loogu talagalay dadka ka fogaada sonkorta cuntadooda (Aan la macaanayn), si loogu daro kafeega iyo xumbo (Alpro for Professionals), iyo sidoo kale shukulaatada iyo kafeega cocktails ee loogu talagalay dadka jecel dhadhanka kala duwan. Khubarada shirkadu waxay xuseen in si loo ilaaliyo isku dheelitirnaanta isku midka ah ee alaabta, ay lagama maarmaan tahay in lagu daro tiro ka mid ah xasiliyeyaasha dabiiciga ah, sida xanjo gellan, xanjo digirta iyo carrageenan. Waa kuwa kuu oggolaanaya inaad ilaaliso jilicsanaanta jilicsan inta lagu jiro kaydinta iyo diyaarinta cabitaannada iyo suxuunta.
Si loo soo saaro cabitaannada Alpro, miro tayo sare leh, bariis, qumbaha, yicib, hazelnuts, cashews ayaa loo isticmaalaa. Dhammaan alaabta ceeriin, oo uu ku jiro soy, kuma jiraan GMOs. Alpro ma isticmaasho macaaneeyaha macmalka ah sida aspartame, acesulfame-K iyo sucralose. Dhadhanka macaan ee cabitaanada waxaa bixiya alaab cayriin oo tayo sare leh. Alaabooyinka qaarkood waxay leeyihiin qadar yar oo sonkor dabiici ah oo lagu daray si dhadhanka loo ilaaliyo.
Maxaa kaloo ku jira?
Caanaha soygu waxay ka kooban yihiin 3% borotiin soy ah. Borotiinka soyku waa borotiin dhamaystiran, waxa uu ka kooban yahay asiidhyada amino ee lagama maarmaanka u ah qofka weyn. 3% borotiinka soy wuxuu la mid yahay boqolkiiba borotiinka caanaha lo'da oo dhan. Caanaha boorashka waxaa sidoo kale lagu hodmay fiilooyinka cuntada ee khudradda. Noocyada Alpro ee cabitaannada dhirta ku salaysan waxaa lagu gartaa maadada dufanka yar: laga bilaabo 1 ilaa 2%. Ilaha dufanku waa saliidda khudradda, gabbaldayaha iyo abuurista kufsiga. Waxay ka kooban yihiin asiidh dufan ah oo aan dheregsanayn oo faa'iido leh oo lagama maarmaan u ah cuntada maalinlaha ah. Badeecooyinka Alpro intooda badan waxaa lagu hodmay kalsiyum, fiitamiinada B2, B12, iyo fitamiin D.
Dhammaan alaabooyinka Alpro waa XNUMX% dhirta, lactose- iyo maaddooyinka kale ee xayawaanka ku salaysan ee bilaashka ah, oo ku habboon vegans, khudradda iyo dadka sooman. Alpro waxa ay sharaabkeeda ka soo saartaa warshado casri ah oo ku yaala Beljamka iyada oo adeegsanaysa tignoolajiyada gaarka ah waxana ay isticmaashaa wax soo saarka gudaha ee ugu badan: Dhammaan yicibyada waxa laga keenaa Mediterranean-ka, soybeans-ka France, Italy iyo Austria. Shirkaddu waxay la socotaa sahayda alaabta ceeriin oo aan marnaba isticmaalin maaddooyinka la jaray si ay u koraan. Wax soo saarka cabitaanka ee Alpro waa mid waara: shirkaddu waxay si joogto ah u yaraynaysaa qiiqa kaarboonka waxayna yaraynaysaa isticmaalka ilaha biyaha dhammaan heerarka wax soo saarka. Wax-soo-saarayaashu waxay isticmaalaan tamarta kulaylka wasakhda ah iyo ilaha tamarta la cusboonaysiin karo. Alpro wuxuu kaloo la shaqeeyaa WWF (Sanduuqa Duurjoogta Adduunka) si uu u taageero barnaamijyada adduunka oo dhan.
Saxanka ugu fudud ee aad ku samayn karto caanaha dhirta ku salaysan waa smoothie. Waxaan wadaagnaa cuntooyinka aan jecelnahay ee heesaha iyo atariishada Irina Toneva, oo sannado badan ahaa khudradda:
Strawberry cashew smoothie
1 koob (250 ml) strawberries cusub
1 koob (250 ml) Alpro cashew caano ah
taariikhaha 6
qanjaruufo of cardamom
qanjaruufo vanilj
Godadka ka saar timirta. Isku qas dhammaan maaddooyinka ku jira blender ilaa inta la siman yahay.
Protein smoothie leh karootada
2 koob (500 ml) Alpro caanaha qumbaha
3 pcs. karootada
3 farshaxan. qaado oo borotiinka khudradda
1 tbsp. macaaneeyaha
Shabaggeedii dabacasaha. Isku qas dhammaan maaddooyinka ku jira blender ilaa inta la siman yahay.