Contents
Dhammaan ku saabsan herring badda
Waxaa jira noocyo badan oo kalluun ah, kuwaas oo Ruushka lagu magacaabo herring. Intaa waxaa dheer, dhab ahaantii, herring badda, waxay ka mid yihiin biyo nadiif ah, anadromous, noocyada semi-anadromous, labada la xiriira oo aan la xiriirin qoyska herring. Oo ay ku jiraan noocyo ka mid ah kalluunka cad iyo cyprinids. Cilmi ahaan marka loo hadlo, herrings waa koox weyn oo kalluun ah oo ku nool inta badan biyaha cusbada ah. Biyaha cusub ama noocyada anadromous waxaa lagu sifeeyaa qayb gaar ah, halka herring badeed (Clupea) ay tahay nooc ka duwan kalluunka ku nool waqooyiga iyo, ilaa xad, hemisphere koonfurta. Intaa waxaa dheer, dhowr nooc oo aad isugu dhow (qiyaastii 12), oo ay ku jiraan in ka badan 40 nooc, ayaa ku nool biyaha badda. Muuqaalka herrings waa mid si weyn loo aqoonsan karo, waa jir valky ah oo si xoog leh looga cadaadiyay dhinacyada, fin caudal ah oo muuqda. Afku waa dhexdhexaad, ilka daanka ayaa inta badan maqan. Dhabarku waa mugdi, jirka waxaa ku daboolan miisaan si fudud u dhacaya. Joogitaanka kaadiheysta dabaasha, oo leh nidaam furan, waxay soo jeedinaysaa in herring uu yahay kalluun fiiqan oo awood u leh inuu ku noolaado qoto dheer oo kala duwan. Herring waa nooc dhexdhexaad ah, shakhsiyaadka badankood waxay koraan wax ka badan 35-45 cm. Waxa la rumaysan yahay in kalluunku awood u leeyahay in uu qayb muhiim ah oo noloshooda ka mid ah ku qaato qoto dheer. Habka noloshu waa mid aad u adag, mid ka mid ah noocyada ayaa leh dad badan oo sameeya guuritaan dheer, halka qaar kalena ay joogi karaan meel u dhow xeebta dhalashada noloshooda oo dhan ama waligood kama tagin aagga shelf. Kooxaha qaar waxay ku nool yihiin harooyin-goysyo ama biyo-mareenno-xiran. Isla mar ahaantaana, adhyo kale oo aad u tiro badan oo isla kalluun ah ayaa u haajiray si ay cunto u raadiyaan waxayna xilliyada qaarkood ka soo muuqdaan xeebta "sida iyagoo aan meelna ka jirin." Kalluunku wuxuu ku quudiyaa zooplankton, iyagoo raadinaya taas oo ay ku guuraan lakabyo biyo oo kala duwan. Hilibka badda ee ugu muhiimsan waxaa ka mid ah saddex nooc: Atlantic, Eastern iyo Chilean. Waxaa habboon in halkan lagu sheego in "Ivasi herring" ee caanka ah ma aha herring ka soo jeeda dhinaca sayniska, waa sardine fog oo bari ah. Sardines sidoo kale waa kalluunka qoyska herring, laakiin ka tirsan isir gooni ah.
Hababka kalluumeysiga
In kasta oo xaqiiqda ah in dadka intooda badan ay la xiriiraan herring iyo kalluumeysiga iyo shabaqyada warshadaha, kalluumeysiga madadaalada ayaa sidoo kale noqon kara mid aad u xiiso badan. Marka la eego in herring uu yahay cuntada ugu muhiimsan ee kalluunka badda ee ugaadhsiga badan, kalluunkan waxaa lagu qabsan karaa oo keliya "xiisaha ciyaaraha", laakiin sidoo kale sed. Wax ka qabashada ugu caansan iyo faa'iidada badan waa noocyo kala duwan oo ka mid ah ulo badan oo jillaab leh oo leh "rig orodka", kuwaas oo isticmaala bacaha dabiiciga ah iyo kuwa dabiiciga ah labadaba. Inta lagu jiro "dhaqdhaqaaqa kalluunka" waxay qabtaan qalab kasta oo soo saari kara ku dayashada cuntada ugu muhiimsan ama maaddooyinka dabiiciga ah ee dhexdhexaadka ah.
Qabashada herring-ka "Daalim", "geedka kirismaska"
Kalluumeysiga "daalimiin", inkastoo magaca, oo si cad u ah asalka Ruushka, waa mid aad u baahsan oo ay isticmaalaan kalluumaysatada adduunka oo dhan. Waxaa jira kala duwanaansho yar oo maxalli ah, laakiin mabda'a kalluumeysiga waa isku mid meel kasta. Waxa kale oo mudan in la ogaado in farqiga ugu weyn ee u dhexeeya giraangiraha uu la xiriiro xajmiga ugaadhsiga. Markii hore, isticmaalka wax ulo ah lama bixin. Xaddi cayiman oo xadhig ah ayaa ku dhaawacma gariiradda qaab gardarro ah, iyadoo ku xidhan qoto dheer ee kalluumaysiga, tani waxay noqon kartaa ilaa dhowr boqol oo mitir. Weeliyaha leh miisaan ku habboon oo gaaraya ilaa 400 g ayaa lagu dhejiyaa dhamaadka, mararka qaarkoodna waxaa lagu dhejiyaa hoosta si loo sugo xadhig dheeraad ah. Xadhkaha ayaa lagu dhejiyaa xadhigga, inta badan, qiyaas ahaan 10-15 xabbo. Leedhka waxaa laga samayn karaa alaab iyadoo ku xiran hadba meesha loogu talagalay. Waxay noqon kartaa monofilament ama walxo rasaas ah oo bir ah ama silig. Waa in la caddeeyaa in kalluunka badda uu ka yar yahay "finic" dhumucda qalabka, sidaas darteed waxaad isticmaali kartaa monofilaments qaro weyn (0.5-0.6 mm). Marka la eego qaybaha birta ah ee qalabka, gaar ahaan qabsatooyinka, waxaa habboon in maskaxda lagu hayo in ay tahay in lagu daboolo dahaarka ka hortagga daxalka, sababtoo ah biyaha badda ayaa si dhakhso ah u xoqaya biraha. Nooca "classic", "Tyrant" waxaa lagu qalabeeyaa baalooyin leh baalal midab leh, dun dhogor ah ama qaybo ka mid ah qalabka synthetic. Intaa waxaa dheer, wareegyo yaryar, kuulyo go'an, kuul, iwm ayaa loo isticmaalaa kalluumeysiga. Noocyada casriga ah, marka la isku xiro qaybo ka mid ah qalabka, wareegyo kala duwan, siddo, iyo wixii la mid ah ayaa loo isticmaalaa. Tani waxay kordhisaa wax ka qabashada, laakiin waxay dhaawici kartaa adkaysigeeda. Waa lagama maarmaan in la isticmaalo qalabyo qaali ah oo la isku halleyn karo. Maraakiibta khaaska ah ee kalluumaysiga ee saaran "Tyrant" qalab gaar ah oo dusha sare ah oo loogu talagalay giringiraha ayaa laga yaabaa in lagu bixiyo. Tani aad bay faa'iido u leedahay marka aad ka kalluumaysanayso qoto dheer. Haddii kalluumaysigu ka dhaco baraf ama doon khadadka yar yar, markaa giraangiraha caadiga ah ayaa ku filan, kuwaas oo u adeegi kara sida ulo gaaban. Markaad isticmaalayso ulaha dhinacyada leh giraanta wax soo saarka ama ulaha gaaban ee badda, waxaa jira dhibaato, dhammaan qalabyada jillaabyada badan, oo leh gariirada giraanta marka la ciyaarayo kalluunka. Marka la qabanayo kalluunka yaryar, dhibaatadan waxaa lagu xalliyaa iyadoo la isticmaalayo ulo leh siddooyin wax soo saar leh oo dhererkoodu yahay 6-7 m, iyo marka la qabsado kalluunka waaweyn, iyada oo la xaddidayo tirada xargaha "shaqaynta". Si kastaba ha ahaatee, marka la diyaarinayo wax ka qabashada kalluumeysiga, leitmotif ugu weyn waa in ay ahaato raaxaysi iyo fududaan inta lagu jiro kalluumeysiga. "Samodur" waxa kale oo loogu yeeraa qalab badan oo jillaab leh iyadoo la isticmaalayo nozzle dabiici ah. Mabda'a kalluumaysigu aad buu u fudud yahay, ka dib marka lagu dejiyo weeliyaha meel toosan oo qoto dheer oo hore loo sii go'aamiyay, kalluumaystuhu wuxuu sameeyaa wiishyo xilliyeed ah oo wax lagu qabto, sida waafaqsan mabda'a biligleynaya toosan. Xaaladda qaniinyada firfircoon, tani, mararka qaarkood, looma baahna. Kalluunku wuxuu ku soo degi karaa qaboojiyaha marka la hoos u dhigo qalabka ama marka la soo dejiyo markabka.
Baab
Xaaladaha intooda badan, "khiyaamaha" ugu fudud ayaa loo isticmaalaa, oo laga sameeyay walxo dhalaalaya oo kala duwan, mararka qaarkood, macno ahaan, "jilibka". Doorashada kalluumeysiga ee dabiiciga ah ee dabiiciga ah, waxaa suurtagal ah in la isticmaalo kalluunka iyo hilibka shellfish, xitaa maggot, dabeecadda ugu weyn ee caynkaas oo kale waa in ay ahaato xaalad caabbinta qaniinyada soo noqnoqda.
Goobaha kalluumeysiga iyo deegaanka
Sidii hore loo sheegay, herring badeedku waxay ku nool yihiin qaybta boreal ee badaha. Waxay ku nool yihiin biyaha dhexdhexaadka ah iyo qayb ka mid ah biyaha Arctic ee waqooyiga hemisphere, iyo sidoo kale xeebaha Chile ee koonfurta. Ka baxsan xeebaha Ruushka, adhiga herring waxaa laga heli karaa xeebta Pacific, iyo sidoo kale badda cad iyo Barents, iyo wixii la mid ah.
Dumarka
Kalluunku wuxuu ku bislaa da'da 2-3 sano, ka hor intaysan dhalin waxay ku soo ururaan adhi aad u badan. Dhalintu waxay ka dhacdaa tiirka biyaha ee qoto dheer oo kala duwan. Caviar dhegdheg leh ayaa hoos u degaya. Muddada taranka waxay ku xiran tahay deegaanka, sidaas darteed, iyada oo la tixgelinayo dhammaan noocyada, waxay dhici kartaa ku dhawaad sanadka oo dhan. Heriinka Noorwiijiga iyo Baltiga, xilliga dhallintu waa gu' iyo xagaaga.