Dhammaan cuntooyinka aan cunno maanta, sonkorta la safeeyey waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah kuwa ugu khatarta badan.
… 1997dii, Maraykanku waxa ay isticmaaleen 7,3 bilyan oo rodol oo sonkor ah. Dadka Maraykanku waxay ku bixiyeen $23,1 bilyan sonkorta iyo xanjada. Celcelis ahaan Maraykanku wuxuu cunay 27 rodol oo sonkor ah iyo xanjo isla sanadkaas - taas oo u dhiganta ilaa lix shukulaato oo cabbir caadi ah todobaadkii.
Cunista cuntooyinka warshadaysan (oo ay sonkor ku dartay) waxay ku kacdaa in ka badan $54 bilyan oo doolarka Maraykanka kharashka biilka dhakhtarka ilkaha, markaa warshadaha ilkuhu waxay si weyn uga faa'iidaystaan rabitaanka barnaamijka ee dadweynaha ee cuntooyinka sonkorta leh.
...Maanta waxaynu haysanaa umad macaan la qabatimay. Sannadkii 1915kii, celceliska isticmaalka sonkorta (sanadkii) wuxuu ahaa 15 ilaa 20 rodol qofkiiba. Maanta, qof kastaa wuxuu sannadkii cunaa xaddi sonkor ah oo la mid ah miisaankiisa/keeda, iyo in ka badan 20 rodol oo sharoobada galley ah.
Waxaa jirta xaalad sawirka ka dhigaysa mid aad looga argagaxo – dadka qaarkiis gabi ahaanba ma cunaan nacnac, dadka qaarna waxay cunaan macmacaan aad uga yar miisaanka caadiga ah, taasina waxay la macno tahay. Boqolkiiba qaar ka mid ah dadku waxay isticmalaan sokor sifaysan oo aad uga badan miisaankooda. Jirka bini'aadamku uma dulqaadan karo qadarka intaa le'eg ee karbohaydraytyada la safeeyey. Dhab ahaantii, xadgudubka noocan oo kale ah wuxuu keenaa xaqiiqda ah in xubnaha muhiimka ah ee jirka la burburiyo.
... Sonkorta la safeeyey kuma jiraan wax fibers ah, macaadin, borotiinno, dufan la'aan, ma jiraan enzymes, kaliya kalooriyo madhan.
... Sonkorta la sifeeyay ayaa laga saarayaa dhammaan nafaqooyinka, jidhkuna waxa uu ku qasban yahay in uu dhameeyo bakhaarkiisa oo ay ku jiraan fiitamiino, macdan iyo enzymes kala duwan. Haddii aad sii wadato cunista sonkorta, aysidhka ayaa kobcaya, iyo si loo soo celiyo dheelitirka, jidhku wuxuu u baahan yahay inuu soo saaro macdan badan oo qoto dheer. Haddii jidhku ka maqan yahay nafaqooyinka loo isticmaalo dheef-shiid kiimikaadka sonkorta, si habboon uma tuuri karo walxaha sunta ah.
Qashinkan ayaa ku urura maskaxda iyo habdhiska dareenka, kaas oo soo dedejiya dhimashada unugyada. Qulqulka dhiiggu wuxuu noqdaa mid ciriiri ku ah alaabada qashinka ah, taas awgeed, calaamadaha sunta karbohaydraytyada ayaa dhacaya.