Contents
Description
Miro Ther tangerine ayaa had iyo jeer miiska saaran xilliga jiilaalka, maadaama aysan kaliya siinaynin dareen dabaaldeg, laakiin sidoo kale waxay ka caawisaa daaweynta hargabka iyo yaraanta fiitamiinka.
Tangerine waa miraha geedka weligiis jira. Diirka liinta dhalaalaya wuxuu leeyahay caraf liin leh oo hodan ah. Gudaha, miraha ayaa loo qaybiyaa xaleef.
Tangerines -ku waxay ka soo bilaabmeen Shiinaha, halkaas oo laga keenay Yurub horraantii qarnigii 19aad. Soosaarayaasha ugu waaweyn: Spain, Morocco, Turkey. Waxay sidoo kale ku koraan Abkhazia iyo Georgia, koonfurta Faransiiska, Japan, Indochina.
Tangerine waa miraha geedka weligiis jira. Diirka liinta dhalaalaya wuxuu leeyahay caraf liin leh oo hodan ah. Gudaha, uurjiifku wuxuu u qaybsan yahay xaleef. Waxaa lagu gooyaa miro badan oo liinta si loo abuuro Beelaha xiisaha leh. Run, marar dhif ah ayaa laga helaa dukaanka - isku -darka leh oranji - tangor, oo leh canab - mineola, iyo kuwo kale.
Shiinaha wuxuu leeyahay dhaqan soo jireen ah oo lagu xuso sanadka cusub. Waxay u muuqatay 1000 BC. Martidu waxay ugu deeqayaan martida martida laba midho, iyagoo hela laba tangerines kale markay baxaan. Dhaqankani wuxuu muujinayaa rabitaanka hodanka maaddaama, Shiinaha, ereyada "laba tangerines" ay u egyihiin "dahab", Shiinuhuna sidoo kale waxay aaminsan yihiin sixirka tirada.
Noocyada tangerines
Wareeg, oranji, oo leh diirka si sahlan loo diiri karo, wuxuu noqon karaa noocyada (ama halkii lagu beeri lahaa) Citrus tangerine (oranji madow, warshad u dhalatay Morocco) ama isku -dhafka macmalka ah ee Citrus iyo Clementina, oo lagu yaqaan dukaammadayada sida clementine oo si toos ah u iftiimiya Orange Mandarin Citrus reticulata wuxuu u dhashay Shiinaha iyo Filibiin.
Waxaa jira dhowr nooc oo kale oo hidde ah oo loo yaqaan "tangerines." Waxay ku kala duwan yihiin dhumucda miisaanka, hooska liinta, tirada abuurka, iyo sonkorta ku jirta. Haddii aad rabto tangerines inay fududaan karto in la xoqo, iibso clementines.
Cibaadada tangerines-ka sida miraha lagu cuno kiilogaraamku waxay umuuqdaan inay ka jiraan oo keliya meel bannaan oo ka dambaysay Soofiyeeti, halkaas oo, ka dambeysa Daaha Birta, waxay dhacday in marka laga reebo tangerines-ka u adkaysta Georgia, gaar ahaan Abkhazia, aysan jirin miraha liinta kale xilliga jiilaalka.
Qaab dhismeedka iyo kaloriinta
- Barootiinnada 0.8 g
- Dufan 0.2 g
- Kaarbohaydraytyada 7.5 g
Kaloriinta waxyaabaha ku jira tangerines 38 kcal
- Dufan 0.2 garaam
- Protein 0.8 garaam
- Kaarboohaydrayt 7.5 garaam
- Biyaha 88 garaam
- Fibreerka cuntada 1.9 garaam
- Asiidhyada dabiiciga ah 1.1 garaam
- Mono- iyo disaccharides 7.5 garaam
- Fiitamiinnada A, B1, B2, B6, C, E, PP, Beta-carotene
- Macdanta Potassium (155 mg.), Calcium (35 mg.), Magnesium (11 mg.), Sodium (12 mg.),
- Fosfoor (17 mg.) Birta (0.1 mg.).
Faa'iidooyinka tangerines
Tangerines-ka waxaa ku jira asiidhyo, fitamiino A, D, K iyo kuwa kale, sidoo kale macdanta: potassium, magnesium, iron, fosfooraska, sodium, iyo kaalshiyam.
Mirahaani waxay ka kooban yihiin phytoncides, antiseptics dabiici ah. Fiiqadu waxay ka kooban tahay 1-2% saliid muhiim ah, iyo waliba midabbo kale sida karotene. Xilliga jiilaalka, liintaani waxay magdhow u tahay la'aanta fiitamiinada waxayna xoojisaa nidaamka difaaca jirka iyadoo loo sababeynayo qiyaasta sare ee ascorbic acid.
Ku darista xaragada cabitaanka kulul waxay kaa caawin kartaa xaako khafiif ah iyo fududeysaa qufaca. Sida dhammaan miraha liinta, mirahaani waxay leeyihiin astaamo antipyretic waxayna dardargelisaa daaweynta hargabka.
Saliida lagama maarmaanka ahi waxay leedahay saameyn lagu dejiyo, taas oo ka caawisa yareynta buuqa iyo hagaajinta hurdada iyo ladnaanta.
Tangerines waxaa loo tixgeliyaa inay tahay cunto kaloori-yari ku jirto, in kasta oo ay aad ugu badan yihiin sonkorta. Iyadoo ay taasi jirto, waxay gacan ka geystaan dhimista miisaanka.
Fibre iyo pectins waxay saameyn togan ku leeyihiin dheefshiidka waxayna hagaajiyaan hababka dheef-shiid kiimikaadka. Isla mar ahaantaana, tangerines-ku waxay kiciyaan rabitaanka cuntada, sidaas darteed kuwa doonaya inay miisaanka iska dhiciyaan waa inay cunaan liin dhanaantaas cuntada ka dib, iyo kuwa doonaya inay helaan kiilo - kahor cuntada.
Dhibaatada loo yaqaan 'tangerines'
Liinta Tangerine waa miraha liinta sidaa darteedna inta badan waxay keenaan xasaasiyad. Sidaa darteed, waa inaadan cunin xad-dhaaf oo aad siiso carruurta ka yar 2-3 sano jir.
Ascorbic acid ee ku jirta halabuurka tangerines waxay ka xanaajin kartaa xuubka caloosha, sidaa darteed dadku waa inaysan u isticmaalin cudurka boogaha peptic, aashitada sare, iyo sii xumaynta xiidmaha caabuqyada caloosha. Sidoo kale, waa in laga saaraa cuntada dadka qaba cagaarshow, cholecystitis, iyo nephritis. Xaddiyo badan oo carotene iyo fitamiin A ah oo ku jira maandhayska ayaa ku samaysmi kara beerka oo dhaawici kara haddii xubinta cudurku daciifiyo.
Adeegsiga liinta jirka ee dawada
Saliida Muhiimka ah waxaa laga soo saaraa diirka tangerines, oo si firfircoon loogu adeegsado qurxinta, udugga, iyo duugista. Waxay ka caawisaa yareynta caabuqa, cellulite, carafuna waxay firfircooni iyo yareysaa madax xanuun. Waxaa sidoo kale lagugula talinayaa inaad uriso ama aad kudarsato dhadhan macaan tan shaaha lallabbo, toxicosis.
Xilliga jiilaalka, tangerines waa isha fiitamiinnada, gaar ahaan ascorbic acid. Phytoncides waxay gacan ka geysataa la-dagaallanka bakteeriyada iyo fayrasyada, maadaama ay leeyihiin saameyn jeermis dile ah. Synephrine iyo phenolic acids, oo ka mid ah Tangerine, waxay yareeyaan bararka waxayna ka saaraan xab, kaas oo yareeya qufaca isla markaana dedejiya daaweynta.
Faytamiin E ku jira liintaas wuxuu kor u qaadaa nuugista fiitamiinnada A iyo C. Wadajir; fiitamiinadaani waxay yareeyaan halista istiqfalka iyo rickets ee carruurta.
Ka mid noqoshada tangerines-ka cuntada ayaa saameyn togan ku leh nidaamka wadnaha iyo xididdada. Ascorbic acid iyo glycosides waxay xoojinayaan xididdada dhiigga, waxay khafiifinayaan dhiigga.
Adeegsiga liin macaan ee karinta
Tangerines-ka waxaa inta badan la cunaa iyagoo daray ah waxaana lagu daraa saladhyada iyo waxyaabaha duban. Sidoo kale, saxmada, jellies-ka waxaa laga sameeyaa saxarka iyo dardaarka loo yaqaan 'tangerines', miraha la shiilayna waxaa laga sameeyaa diirka. Zest-ga waa la qalajiyey oo lagu daray shaah sidii xawaashka hilibka iyo keega.
Sida loo doorto tangerine
Markaad dooranayso tangerines-ka dukaamada waaweyn ama suuqa, waa inaad fiiro gaar ah u yeelatid muuqaalka midhaha: diirka ayaa ka sheegi kara dhadhankooda. Waa inuu ahaadaa mid dhalaalaya laakiin aan aad u dhalaalayn ama dheg dheg dhegeyn karin. Cadaadis fudud, farta waa inaysan ku dhex quusin: haddii tani dhacdo, hortaada waxaa ku yaal miro bilaabay inuu sii xumaado.
Sidoo kale, ha iibsan tangerines leh dhibco cagaaran ama xididdada. Waxay u badan tahay in si dhaqso ah loo soo xushay waxayna u badan tahay inay noqdaan kuwo dhanaan oo qallalan.
Midabka maqaarku waa inuu noqdaa isku mid. Guud ahaan, mugdiga ayaa ah, hilibka ayaa ka macaan. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in Tangerine bisil uu leeyahay qaab yar oo fidsan.
Midhaha waa inay soosaaraan udgoon liinta cusub.
Haddii aad rabto inaad ubaxdo tangerines godad leh oo macaan, u doondo miro leh daloolo waaweyn oo way fududahay in laga sifeeyo.
Mid ka mid ah kuwa ugu macaan, laakiin leh iniin fara badan iyo diirka ugu xun ee la sifeyn karo, ayaa ah Clementine tangerines. Midhahoodu waa yar yihiin, liin dhalaalaya, oo u dhow casaanka, oo leh daloolo yaryar. Waxay ku koraan Turkiga iyo Spain.
Taangiyeyaasha dumarka uurka leh iyo carruurta?
Had iyo jeer way adag tahay in laga hadlo haweenka uurka leh maxaa yeelay xitaa soo saarayaasha dawooyinka waxay ka baqayaan inay "u oggolaadaan" iyaga aad u badan oo ay ku gabadaan ereyga: "haddii faa'iidada loogu talagalay hooyada ay ka culus tahay halista uurjiifka." Uma oggolaan doonno inay ku cunaan taangiyada ku jirta kiilogaraam ciqaab la'aan maxaa yeelay cidina ma joojin ficil-celinta xasaasiyadda iyo howlaha nadaafadda (iyo tangerines-ka ayaa awood u leh inay si aad ah "ugu kaxeeyaan" sunta maqaarka dhexdiisa).
Si kastaba ha noqotee, annagu ma mamnuucno iyaga midkoodna, maxaa yeelay tangerines -ku waa il aad u fiican oo fiitamiin C si fudud loo dheefshiido, waxay gacan ka geystaan la tacaalidda sunta, sidoo kale waxay ilaalisaa dabacsanaanta seedaha iyo maqaarka, taas oo ka hortagaysa muuqaalka calaamadaha fidsan ee maqaarka xilliga uurka iyo ilmada xad -dhaafka ah xilliga dhalmada.
Tani macnaheedu maahan in isticmaalka joogtada ah ee tanjeerinta, aysan waxba ku dhici doonin maqaarkaaga. Tani waxay kaliya ka dhigan tahay in fursadahaaga aad ku ilaalineysid sharafta maqaarka ee tangerines ay waxyar ka sarreeyaan iyaga la'aantood (oo ay ku jiraan xilliga dhalmada). Si kastaba ha noqotee, arrimo badan ayaa saameynaya sameynta calaamadaha fiditaanka iyo dillaaca unugyada jilicsan inta lagu jiro dhalmada.
Marka cun cunjirrada, laakiin ha ilaawin arrimo kale.
Jiis casserole - boorash leh tangerines
Quraacda dhalaalaysa ee quraacda ayaa ku siin doonta kharash ah firfircoonaan iyo niyad wanaag. Cuntada nafaqada, waxaad yareyn kartaa sonkorta iyo shukulaatada.
Waxyaabaha ay ka kooban
- Jiiska jiiska - 200 gr
- Boorash - 1 galaas
- Ukunta digaaga - 2 pcs
- Sonkor - 2 qaado
- Labeen dhanaan - 2 qaado
- Shukulaatada qadhaadh - 50 gr
- Tangerines - 1-2 qaybood
Diyaarinta
Faraha ka bixi diirka oo u kala qaybi xaleef; waxaad ka nadiifin kartaa filimada. Iska yaree shukulaatada cad cad, oo aan aad u fiicnayn. Ukunta ku garaac sonkor, ku dar farmaajo, labeen dhanaan, iyo jajab. Ku dar shukulaatada la jarjaray oo walaaq-ku rid qasacadaha hal-adeega ama hal saxan oo weyn, oo saliid yar lagu duugo. Ku dhaji xaleef tangerine dusha. Ku rid foorno preheated ilaa 180 digrii, kari ilaa 15-20 daqiiqadood. Ku daadi shukulaatada jiiska ka hor intaadan u adeegin.
Aad u fiican'