December 17, 2013, Akademiyada Nafaqada iyo Nafaqada
Cuntooyinka dheeriga ah waxay dadka qaar ka caawin karaan inay daboolaan baahidooda nafaqeynta, laakiin cunista cunto dheellitiran oo ka kooban noocyo kala duwan oo fitamiin iyo macdan leh ayaa ah habka ugu wanaagsan ee nafaqo loogu heli karo inta badan dadka doonaya inay caafimaad qabaan oo ay yareeyaan halista cudurrada daba dheeraada. Tani waa gunaanadka akadeemiyada nafaqada iyo cuntada.
Labo daraasadood oo dhawaan lagu daabacay joornaallada caafimaadka ayaa muujinaya in aysan jirin faa’iidooyin cad oo dadka caafimaadka qaba intooda badan ay u leeyihiin qaadashada fitamiinada.
"Daraasadahan caddayn-ku-saleysan waxay taageerayaan booska Akademiyada Nafaqada iyo Nafaqada ee ah in istaraatijiyadda ugu wanaagsan ee nafaqada si kor loogu qaado caafimaadka ugu wanaagsan iyo in la yareeyo khatarta cudurrada daba-dheeraada waa in la sameeyo doorashooyin caqli-gal ah oo laga helo cuntooyin badan oo kala duwan," ayay tiri khabiirka cuntada iyo Akademiyada Heather. Menjera. "Markaad doorato cuntooyinka nafaqada leh ee bixiya fiitamiinnada, macdanta iyo kalooriyada muhiimka ah, waxaad naftaada u dejin kartaa waddada nolol caafimaad leh iyo fayoobid. Tallaabooyinka yaryar waxay kaa caawin karaan inaad abuurto caadooyin caafimaad leh oo faa'iido u leh caafimaadkaaga hadda iyo mustaqbalka."
Akadeemiyadu waxay kaloo aqoonsan tahay in kaabista nafaqada loo baahan karo xaalado gaar ah. "Nafaqooyinka dheeraadka ah ee kaabisyada ayaa laga yaabaa inay ka caawiyaan dadka qaarkood inay daboolaan baahidooda nafaqeynta sida lagu qeexay heerarka nafaqada ee sayniska ku salaysan, sida tilmaamaha qaadashada," Mengera ayaa yidhi.
Waxay bixisay talooyinkeeda horumarinta qorshe cunto nafaqaysan:
• Ku billow maalinta quraac caafimaad leh oo ay ku jiraan miro dhan, dufan yar ama waxyaabaha caanaha dufanku ku yar yahay oo qani ku ah calcium iyo fiitamiinada D iyo C. . • cagaarka caleenta ah ee horay loo dhaqay iyo khudaarta la jarjaray ayaa gaabinaysa wakhtiga karinta ee cuntada iyo cuntooyinka fudud. • Cun khudrad cusub, barafaysan, ama qasacadaysan (aan sonkor lagu darin) macmacaanka. • Ku dar cuntadaada, ugu yaraan laba jeer toddobaadkii, cuntooyinka hodanka ku ah omega-3s, sida geedo badda ama kelp. • Ha iloobin digirta, taas oo hodan ku ah fiber iyo folic acid. Kordhinta iibka kabka ee dhawaanahan uma eka mid ay la socoto korodhka aqoonta macaamiisha ee ku saabsan waxa ay qaadanayaan iyo sababta, Akadamiyadda ayaa soo gabagabaysay.
"Dhakhaatiirta cuntada waa inay isticmaalaan aqoontooda iyo waayo-aragnimadooda si ay u baraan macaamiisha ku saabsan badbaadada iyo doorashada habboon iyo isticmaalka kaabayaasha," Mengera ayaa yidhi. Akadeemiyadu waxay qaadatay tilmaamo ku salaysan caddaynta macaamiisha si ay uga caawiyaan inay abuuraan qorshe cunto caafimaad leh kaas oo ku xisaabtamaya dhammaan qaab nololeedkooda, baahiyahooda iyo dhadhankooda. "