Contents
Bishii ugu dambaysay dayrta waxay ku dhowdahay ruuxda xilliga qaboobaha barafka ugu horreeya, iyo xitaa barafka, ceeryaamo, iyo qoyaan aan dhammaad lahayn. Cunnadu waa inay si tartiib tartiib ah u noqotaa karbohaydrayt badan si jidhka loogu diiriyo cimilada xun, laakiin dabeecadda ayaa weli innaga caawinaysa hadiyadahooda khudradda iyo miraha, boqoshaada iyo berry.
Maxay yihiin alaabooyinka aan, xaalad kasta, waa in aynaan seegin?
dabocase
Si aad u tixgeliso oo aad u taxdo dhammaan guryaha dabocase waxtar u leh, laga yaabee, wax aan macquul ahayn - iyadu aad bay ugu badan tahay halabuurkeeda. Ma yihiin macdano, karbohaydraytyo, borotiinno, asiidhyo dabiici ah, saliidaha lagama maarmaanka ah, fiitamiinno, sonkor, glycosides, cellulose, cusbada macdanta, asiidhyada amino, iwm. Radishku wuxuu si gaar ah muhiim ugu yahay Nofeembar, maadaama uu leeyahay bakteeriya, jeermis dilaha, bakteeriyada, iyo astaamaha lidka-sclerotic. Radishku wuxuu kordhiyaa rabitaanka cuntada, wuxuu jirka ka saaraa dheecaan xad -dhaaf ah, wuxuu kiciyaa peristalsis.
Xididdada iyo caleemaha dabocase waa maraqyo macaan, saladhyo, iyo cunto fudud.
sprouts Brussels
Kaabashkaani wuxuu ku yar yahay kalooriyeyaasha - 100 garaam oo ka mid ah wuxuu leeyahay 43 kalori oo keliya. Waxaa ku jira nafaqooyin sida folic acid, potassium, fosfooraska, magnesium, birta, fiitamiin A, C, iyo b, borotiin, iyo fiber. Sprouts Brussels waxay faa'iido u yeelan kartaa wadne -xannuun iyo cudurrada xididdada dhiigga oo ay sababto isbeddellada cadaadiska jawiga. Waxay isku hagaajin karaan cadaadiska dhiigga, waxay ka hortagi karaan xaaladaha ba'an ee cudurka wadnaha, waxay xoojin karaan xididdada dhiigga, waxay hagaajin karaan halabuurka dhiigga, waxayna hagaajin karaan waxqabadka endocrine, habdhiska dareenka iyo difaaca.
Billowga Brussels waxay leeyihiin dhadhan jilicsan oo leh dhammaystir nafaqo leh; waxay si fiican ugu dhex jirtaa khudradda kale, hilibka, iyo boqoshaada. Kaabashku wuxuu saldhig u noqon karaa maraq iyo buuxinta keega.
pasternak
Parsnip waxaa ku jira carotene, fitamiin C, karbohaydrayt, saliidaha kacsan, fiitamiinnada kooxda B, saliidaha lagama maarmaanka ah, cusbada macdanta, karbohaydraytyada si fudud loo dheefshiido, potassium. Pasternak wuxuu hagaajiyaa dheefshiidka, wareegga dhiigga, wuxuu dejiyaa habdhiska dareenka. Parsnips - xanuun joojiye, filasho, iyo durayo.
Barsnip waa la qalajiyey ka dibna lagu daray inta lagu guda jiro diyaarinta maraqa, saladhyada, iyo suxuunta kulul. Iyo, waxaad kari kartaa buskud dhadhan fiican leh.
Spinach
Spinach waa cunto kalori yar, laakiin waqti isku mid ah oo aad u nafaqo badan oo caafimaad leh. Waxaa ku jira fiitamiinnada C, B6, A, B2, B1, PP, E, R, K, D2, borotiinka, iodine, potassium, birta dheefshiidka, macdanta, fiber. Isku-darka isbinaajkaan wuxuu leeyahay calool-jilcin, ka-hortag, tonic, iyo saamayn duure ah: dhinaca ugu wanaagsan ee ugu wanaagsan-caadiyeynta shaqada mareenka dheef-shiidka iyo habdhiska neerfaha.
Ku dar salad isbinaajka, oo loo diyaariyey iyadoo lagu saleynayo buuxinta alaabta cajiinka. Cuntada lagu taliyay ee isbinaajka, naaska digaaga, Rotolo Talyaani ah, iyo cunto fudud oo leh salmon iyo isbinaaj.
karamberriga
Canabka - waa isha laga helo fitamiin C iyo kooxaha K, C, iyo PP, asiidhyada dabiiciga ah, sonkorta, cusbada, macdanta. Cranberry waxay caawisaa hoos u dhigidda heerka kolestaroolka dhiigga, waxay kordhisaa dabacsanaanta marinnada dhiigga, waxay hagaajisaa xusuusta, waxay kicisaa maskaxda, waxayna dejisaa habdhiska dareenka.
Cun currant -ka cusub, la qalajiyey, ama barafoobay waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo cabitaannada, buuxinta roodhida, iyo saladsyada lagu daro. Suugada karamberriga ayaa ku habboon hilibka; waxaan kuu soo jeedineynaa inaad tan ku hubiso adiga oo ku diyaarinaya hilibka doofaarka maraqa karamberriga.
Buckthorn badda
Buckthorn -ka badda aad buu ugu macaan yahay dhadhanka wuxuuna leeyahay fiitamiinno hodan B1, C, B2, K, E, P, flavonoids, carotenoids, betaine, choline, coumarin, acids organic, tannins, iyo walxaha macdanta. Waxay waxtar u leeyihiin kuwa doonaya inay xoojiyaan xididdada dhiigga, dardar -geliyaan dheef -shiid kiimikaad, ka saaraan sunta jidhka, kana ilaaliyaan xag -jiryada xorta ah. Buckthorn -ka badda ayaa saameyn togan ku leh bogsashada nabarada iyo gubashada.
Berry buckthorn waxay kariyaan macaanka, digirta, jellies, nacnaca, casiirka, jalaatada, macmacaanka kala duwan, saliidna tuujiya.
Soo koob
Berry miskaha ayaa ka kooban borotiinno, karbohaydraytyo, fiber cunto, asiidh dabiici ah, macdan iyo fiitamiino, tannins, Riboflavin, carotene, phytoncides, sonkor, iyo saliid lagama maarmaan ah. Macmacaanku wuxuu muujiyey cudurro fayras oo soo noqnoqda oo halis ugu jira dhibaatooyin ka dib iyaga oo caabuq iyo nabarro ah. Rosehip wuxuu leeyahay saameyn duuretic iyo choleretic.
Faleebada berry rosehip iyo qurxinta, macmacaanka, iyo suugada.
Cashews
Noocyadan yaryar ee macaan waxay leeyihiin kalooriyeyaal aad u sarreeya, markaa u isticmaal kaabis ahaan ee ha u cunin cuntada ugu weyn. Noocyada 'Cashew nuts' waxaa ku jira borotiinno, karbohaydraytyo, fiitamiinno B2, A, B1, birta, fosfooraska, zinc, kaalshiyam. Lowsku wuxuu xoojiyaa nidaamka difaaca jirka, wuxuu yareeyaa xanuunka, kalastarolka oo yaraada, wadnaha ayuu caadi ka dhigaa, iyo xididdada dhiigga ee shaqeynaya.
Noocyada 'Cashew nuts' waa la cunaa duban ama ceyriin, oo lagu daro alaabada la dubay, suugada, saladhyada, iyo cuntooyinka fudud, oo laga diyaariyo saliideeda iyo baastada.
cream
In kasta oo ay kaloriin ku jirto, kareemku wuxuu leeyahay dufan la shiidi karo, nafaqooyin badan, sida fiitamiinnada E, A, C, B2, B1, PP, D, potassium, magnesium, phosphorus, chlorine, zinc, iron, L-tryptophan, lecithin. Gaar ahaan waxaa lagula taliyay in loo isticmaalo kareemka kuwa hurdo la’aanta qaba ama leh calaamado niyad jab ah.
Iyada oo ku saleysan macmacaanka kareemka, maraqa, suugada, waxaad ku dari kartaa cabitaannada kulul iyo saladhka.
sarreen
Qamadiga wuxuu ka kooban yahay istaariji, karbohaydraytyo, amino acids muhiim ah, borotiin, fiber, dufanka khudradda, macdanta, iyo fiitamiinnada. Qamadiga wuxuu ubaahanyahay inuu ilaaliyo awooda jirka uuna xoojiyo nidaamka difaaca jirka iyo inuu caadi kahelo dheef-shiid kiimikaadka iyo hagaajinta shaqada habka dheef-shiidka. Qamadiga wuxuu gaabin karaa geedi socodka gabowga, wuxuu yareyn karaa kolestaroolka, wuxuuna wanaajin karaa timaha, cidiyaha, iyo maqaarka.
Ku dar shaciir maraqa, kubadaha hilibka, digsiyada, ama u kari sida saxan dhinac ah.
hilibka
Hilibka lo'du waa badeecad cunto leh oo hodan ku ah potassium, sodium, calcium, magnesium, fosfooraska, naxaasta, birta, baaruudda, zinc, cobalt, fiitamiinnada, iyo borotiinka. Hilibka lo'da waxaa lagu muujiyaa cillad bir ah oo jirka ah inta uu ka soo kabanayo dhaawacyada iyo qalliinnada la xiriira dhiig -bax weyn iyo daal joogto ah.
Hilibka lo'da ee loo isticmaalo kubbadaha hilibka, dushooda, karinta cuntada kulul iyo cuntooyinka fudud. Ma isweydiineysaa waxa lagu kariyo cuntadan? Ku tali hilibka lo'da Wellington, Burgundy, Tartar, iyo hilibka lo'da maskaxda ku garaacaya ee leh liinta.
Horaantii, waxaan ku tilmaamay alaabta, kuwaas oo subaxdii waa ka wanaagsan tahay in aan ka dhicin indhahaaga, iyo sidoo kale kula taliyay, waxa macmacaan si ay u diyaariyaan dayrta oo aan waxyeello shaxanka this.
Caafimaad qab!