Xeerarka cunida caafimaadka leh ee laga helo Michael Pollan

Waxa ugu badan ee dabiiciga ah ee aadanaha - awoodda - hadda waa mid aad u adag. Dadka badankood, ma laha calaamado adduunyada nafaqada iyo cuntada, waxayna inta badan ku tiirsan yihiin takhasus gaar ah, buugaag, warbixinno warbaahineed, iwm. Laakiin inkasta oo ay kala duwan yihiin aqoonta nafaqada, haddana weli ma cadda sida loo abaabulo hab habboon nafaqada.

Xeer # 1 - Cun cunno dhab ah

Sannad kasta suuqa cuntada ayaa u muuqda ilaa 17 kun oo nooc oo cusub ah. Si kastaba ha ahaatee, intooda badan waxaa loo nisbeyn karaa walxaha ugu sarreeya ee shuruud ahaan la cuni karo. Alaabooyinkan, kuwaas oo maaddooyinka laga helo soy iyo galley, kaabayaasha nafaqada synthetic, ayaa lagu sakhraamaa si adag. Taasi waa, waxaad u baahan tahay inaad door bidayso cunto dhab ah, iska indhatiraya hal-abuurka warshadaha.

Xeer # 2 - iska ilaali cuntooyinka aysan ayeeyadaa u aqoonsan doonin inay yihiin cunto

Kumanaan alaabooyin ah ayaa buuxiya khaanadaha dukaamada waaweyn. Sababaha ay tahay inaadan cunin cuntadooda, cuntooyin badan oo lagu daro, bedelaadaha, baakadaha balaastikada ah (laga yaabo inay sun yihiin).

Maalmahan, soosaarayaasha waxaa lagu daaweeyaa si gaar ah alaabooyin, adigoo gujinaya badhamada kobcinta - macaan, cusbo, dufan leh, oo dadka ku qasbaya inay iibsadaan wax badan. Dhadhannadani way adag tahay in laga helo dabeecadda, laakiin deegaannada cuntada lagu sameeyo si dib loogu abuuro waa raqiis oo fudud.

Xeer # 3 - ka takhalus cuntooyinka loo xayeysiiyo inay caafimaad qabaan

Halkan waxaa ka jira khilaaf gaar ah: baakadaha alaabtu waxay sheegaysaa inay faa'iido u leedahay caafimaadka. Dhanka kale, Waxay muujineysaa in badeecada lagu soo rogay daaweyn.

Xeerka # 4 - iska ilaali alaabada leh magacyo ay ku jiraan ereyada: "iftiin", "dufan yar" "aan dufan lahayn".

Shirkadda soo saarta badeecooyinka dufanku ku yar yahay ama aan dufan lahayn, taas oo la qabtay in ka badan 40 sano, ayaa si xun ugu guuldareysatay. Cunista cunto aan dufan lahayn, dadku waxay kordhiyaan miisaankooda.

Haddii baruurta badeecada laga saaro, macnaheedu maaha in jidhku aanu ka soo saari doonin cuntada. Baaxadda jirku waxay ka soo bixi kartaa cuntooyinka ay ku jiraan karbohaydraytyada. Iyo waxyaabo badan oo dufanku ku yar yahay ama aan dufan lahayn ayaa ku jira sonkor badan si loo magdhabo dhadhan la'aanta. Ugu dambeyntiina cuntooyin badan oo karbohaydrayt ah ayaa la cunaa.

Xeerka No. 5 - ka saar alaabta beddelka ah

Tusaalaha caadiga ah waa margarine - subag been abuur ah. Sidoo kale, waa in loogu yeero hilib been abuur ah oo laga sameeyay soy, macmacaan macmal ah, iwm.

Xeerka # 6 - ha iibsan alaabada lagu xayaysiiyo TV-ga

Suuqgeeyayaashu waxay si cajiib ah u soo jiidanayaan dhaleecayn kasta, si aanay ugu dhicin khiyaamooyinka, way ka fiican tahay inaadan si joogto ah u iibsan alaabada la xayaysiiyo. Intaa waxaa dheer, saddex-meelood laba meel xayaysiisyada telefishinka waa cuntooyinka la warshadeeyay iyo khamriga.

Xeer No.7 - cun cuntooyinka xumaan kara

Si loo kordhiyo nolosha shelf, alaabada waa la farsameeyaa, qaybaha waxtarka leh ayaa la saaraa.

Xeer # 8 - cun cuntooyinka, maaddooyinka aad ku qiyaasi karto xaaladaha dabiiciga ah ama qaab ceyriin ah

Isku day inaad sameysid muuqaal maskaxeed oo ka kooban qaybaha sausage ama jajab. Ma shaqeyn doonto. Adoo raacaya sharcigan, Waxaad awoodi doontaa inaad ka takhalusto cunnooyinka maaddooyinka suuxdinta leh iyo kiimikooyinka.

Xeerka No. 9: iibso alaabta suuqa

Sii mudnaanta suuqa beeraleyda ka hor dukaanka weyn inta lagu jiro xilliga. Intaa waxaa dheer, waxaa wanaagsan in suuqa laga iibsado Wanaagyada - lowska, miraha - cuntada dhabta ah halkii nacnac iyo chips.

Xeer # 10 - doorbid siinta cuntada ay dadku karsadaan

Cuntada ha loo kariyo dadka, ee ha noqon shirkado, maadaama tan dambe ay ku darsato sonkor aad u badan, cusbo, baruur iyo waxyaabaha ilaaliya, dheeha, iwm.

Waa lagama maarmaan in la cuno wixii beerta lagu soo ururiyay, oo la tuuro wixii ka dhex abuurmay warshadda. Sidoo kale, ha cunin cuntooyin isku magac ku qoran dhammaan luqadaha - "Snickers", "Pringles", "Big Mac".

Xeer # 11 - Cun cuntooyinka midabbada kala duwan leh

Midabada kala duwan ee khudaarta waxay tilmaamayaan noocyada antioxidants - anthocyanins, polyphenols, flavonoids, carotenoids. Qaar badan oo ka mid ah walxahan waxay ka hortagaan horumarinta cudurada raaga.

Xeer # 12 - u cun sidii wax kasta oo wax u tara

Waa faa'iido leh in lagu soo bandhigo cuntada ma aha oo kaliya alaab cusub laakiin sidoo kale noocyo cusub oo boqoshaada, khudaarta, iyo cuntada xoolaha. Kala duwanaanshiyaha noocyada ayaa isku dheelitiri doona jirka nafaqooyinka muhiimka ah.

Xeerka # 13 - ka saar cuntooyinka laga sameeyay daqiiqda cad

"Rootida way cadahay, naxashka ayaa dhakhso badan," ayaa leh oraah naxariis daro ah. Burka cad waxay waxyeello u leeyihiin caafimaadka. Si ka duwan sida hadhuudhka oo dhan, kama koobna fiitamiinno, faybar, dufan. Xaqiiqdii, waa nooc ka mid ah gulukoosta, markaa doorbid siinta hadhuudhka oo dhan.

Leave a Reply