Mid ka mid ah faa'iidooyinka boqoshaada waa kaloriintooda hoose. Hal koob oo boqoshaada ah ayaa ka kooban 15 kalori oo keliya. Sidaa darteed, boqoshaada waxaa loo tixgeliyaa qiimo leh cuntooyinka gubanaya baruurta.
Mushrooms waa cunto cajiib ah oo waxtar leh marka aad u baahan tahay inaad lumiso miisaanka. Intaa waxaa dheer, boqoshaada way wanaagsan yihiin sababtoo ah ma laha kolestarool waxayna ka kooban yihiin wax ka yar 1% qaadashada sodium maalin kasta. Mushrooms waxaa ku jira qaar ka mid ah borotiinka, karbohaydraytyada iyo fiber kuwaas oo caawiya luminta dufanka.
Mushrooms ma laha qiimo nafaqo oo badan, laakiin waxay leeyihiin fiitamiino iyo macdan badan. Gaar ahaan, fitamiinada C, D, B6 iyo B12, iyo sidoo kale qiyaaso badan oo riboflavin, niacin iyo pantothenic acid. Fiitamiinadan, oo ay weheliyaan macdanaha sida calcium, iron, potassium, iyo selenium, ayaa kaa caawin doona in aad caafimaad qabtid.
Faa'iidada caafimaadka
Sababta ugu caansan ee looga faa'iideysan karo faa'iidooyinka caafimaad ee boqoshaada waa miisaan lumis. Faytamiinnada C, B6 iyo B12 ee ku jira boqoshaada ayaa saameyn faa'iido leh ku leh habka difaaca jirka. Waxay kaa caawinayaan inay ka saaraan sunta jidhkaaga ee niyad jabisa nidaamka difaaca. Jidhka caafimaadka qaba macnaheedu waa inaad diirada saari kartaa gubasho baruurta halkii aad ka bogsan lahayd.
Cunto badan ayaa kugula taliya in la xakameeyo ama la yareeyo heerarka kolestaroolka iyaga oo ku daraya boqoshaada cuntada. Maaddada faybarka ee boqoshaada waxa ay caawisaa in ay hoos u dhigto heerka kolestaroolka, halka waxa ku jira karbohaydrayt yar ay ka hortagto horumarinta xanuunka macaanka.