Khudaar-cunista iyo dheefshiidka: Sida looga fogaado bararka

Khudaar badan oo cusub oo la dubay iyo vegans, kuwaas oo si xamaasad leh ugu dara khudaarta iyo miraha oo dhan saxanadooda, inta badan waxay la kulmaan dhibaatooyin jilicsan sida barar, gaas, ama calool xanuun kale. Markay la kulmaan falcelinta jidhka, qaar badan ayaa labadaba welwelsan oo si khalad ah u maleeya inay qabaan xasaasiyadda cuntada ama in cuntada ku salaysan dhirta aysan ku habboonayn iyaga. Laakiin maaha! Qarsoodi ayaa ah inaad si habsami leh ugu gudubto cuntada ku saleysan dhirta – fursadahana waa, jirkaagu wuxuu si fiican ula qabsan doonaa cunnada khudradda ama vegan.

Xitaa haddii aad jeceshahay khudaarta, digirta iyo miraha oo dhan, kuwaas oo aasaas u ah cunto ku salaysan dhirta, qaado wakhtigaaga. Weligaa ha cunin oo fiirso waxaad cunayso iyo sida jidhkaagu uga falceliyo cunto kasta.

Qaar ka mid ah fursadaha karinta iyo habka saxda ah ee xulashada alaabta ayaa fududeyn kara habka dheefshiidka. Halkan fiiri kooxaha cuntada ugu muhiimsan iyo dhibaatooyinka dheefshiidka caadiga ah ee ay u keeni karaan khudaarta ama vegans, oo ay la socdaan xalal fudud.

garaaca wadnaha

dhibaatada

Digiruhu waxay sababi karaan calool xanuun iyo gaas. Sababtu waxay ku jirtaa karbohaydraytyada ay ka kooban yihiin: marka ay galaan xiidmaha weyn ee xaalad aan dhammaystirnayn, ugu dambeyntii halkaas ayaa lagu jajabiyaa, taas oo ka dhalatay saameyn liddi ku ah - gaasaska.

Solution

Marka hore, hubi in digirtaada si fiican loo kariyey. Digirta waa inay noqotaa mid jilicsan gudaha gudaha - sida ay u adag yihiin, way adag tahay inay dheefshiido.

Biyo raaci digirta ka dib marka la qooyo, wax yar ka hor inta aan la karin, sidoo kale waxay ka caawisaa in laga takhaluso qaar ka mid ah walxaha aan dheefshiidka lahayn. Inta lagu jiro karinta, ka saar xumbo ka sameysan dusha biyaha. Haddii aad isticmaalayso digirta qasacadaysan, sidoo kale raaci ka hor intaadan isticmaalin.

Alaabooyinka OTC iyo probiotics ka kooban bifidobacteria iyo lactobacilli waxay kaa caawin karaan ka hortagga gaaska iyo dibiro.

Miraha iyo khudradda

dhibaatada

Dhibaatooyinka dheefshiidka waxaa sababi kara aashitada laga helo miraha liinta, qaraha, tufaaxa, iyo qaar ka mid ah miraha kale. Dhanka kale, khudaarta sida broccoli iyo tayo-flower ayaa sidoo kale keeni kara gaas.

Solution

Cun miraha kaliya cuntooyinka kale oo hubi inay bislaadeen. Miraha aan bislaan waxaa ku jira karbohaydraytyo aan dheefshiidin.

Ka digtoonow miraha la qalajiyey - waxay u shaqeyn karaan sidii calooljiye. Xaddid qaybahaaga oo si tartiib ah ugu dar miraha qallalan cuntadaada, adigoo fiiro gaar ah u leh sida uu dareemayo mindhicirkaagu.

Dhanka caafimaadka leh, laakiin khudaarta gaaska soo saarta, ku dar cuntadaada, laakiin ku dar kuwa kale, khudaar yar oo gaas soo saara.

Miiraha oo dhan

dhibaatada

Cunista xaddi badan oo miro dhan ah waxay sababi kartaa raaxo la'aan dheefshiidka sababtoo ah dahaarkooda dibadda way adagtahay in la dheefshiido.

Solution

Ku dhex geli miraha oo dhan cuntadaada qaybo yaryar oo ku billow noocyo badan oo jilicsan, sida bariiska brown, kaas oo aan ku badnayn fiber sida, dheh, sarreenka.

Si fiican u karkari badarka dhan, oo isku day in aad u isticmaasho burka badarka oo dhan alaabtaada la dubay. sarreenka badarka oo dhan way fududahay in la dheefshiido marka la shiidayo.

Wax soo saarka caanaha

dhibaatada

Khudaar badan oo hilibka ka saaray cuntadooda oo raba inay si fudud u kordhiyaan qaadashada borotiinka waxay si weyn ugu tiirsan yihiin waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Marka laktoosku aanu ku jabin mindhicirrada, waxay u safartaa mindhicirka weyn, halkaas oo bakteeriyadu ay qabato shaqadeeda, taasoo keenta gaas, dibiro, iyo shuban. Intaa waxaa dheer, dadka qaar, habka dheef-shiid kiimikaad wuxuu noqdaa mid awood u leh inuu farsameeyo lactose marka uu jiro da'da, sababtoo ah lactase enzyme-ka xiidmaha, kaas oo burburin kara lactose, wuu yaraadaa.

Solution

Raadso alaab aan ku jirin lactose - waxaa horay loogu sii diyaariyay enzymes-ka burburiya. Caanaha, farmaajo, iyo labeen dhanaan waxa ku jira lactose ka yar marka loo eego waxyaabaha kale ee caanaha laga sameeyo, markaa waxay keenaan dhibaatooyin ka yar. Oo marka aad diyaargarowdo, jar caanaha oo u beddel cuntada vegan!

Leave a Reply