Khudrad-cuniddu maaha cunto, laakiin waa qaab nololeed. Ahaanshaha khudradeed waa mid casri ah, raacitaanka cuntada khudradeedna waa waxtar. Runtii way fududahay inaad noqoto khudradeed. Run, waa lagama maarmaan in la qaado tallaabada ugu horreysa ee loo qaado nidaam awood cusub si sax ah. Kadib u guuritaankeeda waxay noqon doontaa mid aan xanuun lahayn, jidhkuna wuxuu dareemi doonaa xoog iyo xoog aan caadi ahayn laga bilaabo maalmaha ugu horeeya!
Xagee laga bilaabayaa?
Su’aashani waxay dhib ku haysay aadanaha in ka badan toban sano. Xirfadlayaal iyo hiwaayadleydu waxay bixiyaan xulashooyin u gaar ah oo ay ku xalliyaan. Laakiin, sida dhaqanku muujiyo, wali way mudan tahay in laga bilaabo raadinta macluumaadka.
Intaa waxaa sii dheer, waa lagama maarmaan in fiiro gaar ah loo yeesho oo keliya ilaha awoodda leh, laakiin sidoo kale baloogyada khudradda caanka ah, daabacaadda bakhtiyaanasiibka ah ee dhakhaatiirta iyo horumarka saynisyahannada. Wax walba waa muhiim: waayo aragnimada qof kale u leexashada nidaamka cuntada cusub, dhibaatooyinka la soo dersa, xulashooyinka looga baxayo xaaladaha jira, sharaxaad ka bixitaanka wixii isbedel ah, caadada iyo leexashooyinka, tusaalooyinka cuntooyinka khudradeed, qorsheynta cuntada iyo cuntada sida suxuunta khudradda xiisaha leh. Marxaladdan, waxaad u baahan tahay inaad u hesho jawaabo su'aalaha: Waa maxay khudradda runta ah? Noocyadeeda noocee ah ayaa ka fiican in la doorto? Miyaan leeyahay wax diidmo ah? Sidee bay shaqsiyan ii caawin kartaa?
Xogta faa iidada badan leh ee la farsameeyo, way fududaan doontaa mustaqbalka. Marka jirrabaadyadu muuqdaan, ismaandhaafka dhinaca dadka kale iyo, ugu dambeyntiina, hammuun waalli ah oo ku soo celisa wax kasta oo caadi ah oo u nuglaada "ku qancin" jirka inuu cuno gabal hilib ah.
Suugaanta bariga
Riyood inaad ku faraxsanaato khudradda? Markaa suugaanta bariga waa sida saxda ah ee aad u baahan tahay. Xaqiiqdu waxay tahay in Hindiya ay ahayd dal khudradeed laga soo bilaabo waqti hore. Maanta waxay hoy u tahay in ka badan 80% dadka khudradda cuna. Dhammaantood waxay u hoggaansameen mabaadi'da nafaqada khudradda qarniyo, maaddaama ay si adag u rumaysan yihiin in dilka aan sharciga ahayn ee xoolaha aan waxba galabsan ay tahay dambi weyn.
Halkan, waxaa jira falsafad gaar ah ee nafaqada. Dadka maxalliga ah, khudradda ma aha ama. Tani waa dariiqa la hubo ee lagu raadsado waddo qof kasta qalbigiisa, iyo marka horeba naftaada oo dhan, oo aad xagga ruuxa hodan ku ahaato.
Intaa waxaa dheer, Hindiya, khudradda ayaa si dhow ula xiriirta yoga. Khudaarta khudradda ee waddammada kale waxay dhahaan waa iyada kan kuu oggolaaneysa inaad si dhakhso leh u beddesho caadooyinkaaga dhadhanka, way kuu fududaanaysaa inaad marto nidaamka la-qabsiga oo aad xagga ruuxa ka taajir noqoto oo ka faraxsanaato Marka waxaa laga yaabaa inay tani tahay sabab loo dhaqmo?
Tallaabooyinka koowaad
Haddii ku-meel-gaadh lama filaan ah oo loo beddelo liistada khudradda aan laga fiirsan, waa macquul in loo sii diyaariyo iyada ka hor. Ha u dhiibin cunnooyinka aad jeceshahay iyo medalliyadaha hilibkaaga habeenkii. Waxay ka fiicantahay inaad kubilaawdo diyaarinta cuntadaada ugu horeysa ee caafimaad qabta. Kan bedeli kara mustaqbalka. Kaliya adoo si buuxda u qadarinaya dhadhanka aan la dhaafi karin, waxay noqon doontaa suurtagal, cabsi la'aan, inaad dib u dhisto cuntadaada.
Intaa waxaa dheer, liiska khudradda ayaan sidaa u yarayn. Taas bedelkeeda, way ka duwanaan kartaa hilibka cunista. Iyo waxaas oo dhan maxaa yeelay waxaa jira cuntooyin badan oo khudradeed ah. Halkee laga helayaa? Af Talyaani, Joorjiya, Hindi, Turki, Mexico, Balkan, Czech, Ruush iyo wadankeena cunnooyinka.
Ka dib saxanka ugu horeeya ee dhadhamiya, waxaad u gudbi kartaa tan labaad, sadexaad, tobnaad… Tijaabinta iyo shaqsiyan ku qanacsanaanta extravaganza iyo buuxinta dhadhanka cusub mar uun, waad ogaan kartaa inaysan jirin meel hilib ah oo ku jirta cuntada.
Marxaladdu waa wax walba
Haddii aadan si xanuun la'aan ah u diidi karin borotiinka xayawaanka, waxaad ku dhaqaaqi kartaa khiyaano, si tartiib tartiib ah u yareyneysa qaddarkeeda suxuunta, ka dibna gebi ahaanba ka dhigeysa wax aan waxba ahayn. Sidee loo sameeyaa? Bilow inaad kariso hilibka, kubadaha hilibka, zrazy, duubabka hilibka iyo suxuunta kale ee hilibka duqadda leh badarka iyo khudaarta. Markii hore saamiga 50 × 50. Markaas saamiga badarka iyo khudaarta waa in la kordhiyaa, oo saamiga hilibka, siday u kala horreeyaan, loo yareeyo. Tani waxay khiyaanayn doontaa jirka oo, ugu dambayntii, way fududaan doontaa in lagu wareejiyo menu khudradeed.
Waxa ugu muhiimsan maahan in lagu sii dheeraado marxaladan wakhti dheer, in kasta oo rajooyinka "duufaan" ah. Xusuusnowna waxa ay ku bilaabatay oo dhan.
Ficil ahaan waxay muujineysaa, oo kaa caawineysaa inaad dedejiso howsha u wareejinta menu-khudaarta. Sababtoo ah xaqiiqda ah in cuntada la shiilay ay kiciso rabitaanka cuntada, way fiicantahay in lagu beddelo cuntada la kariyey ama la dubay. Intaa waxaa dheer, qaabkan xitaa waa waxtar badan.
Qorsheynta cuntadaada
Marka marxaladda diidmada qeyb ahaan ama dhameystiran ee hilibka ay dhaafto, waxaa la joogaa waqtigii la bilaabi lahaa qorshaynta cuntadaada. Dareemid caafimaad la'aan, timo lumis, ama tamar la'aan waa wax aan ka badneyn natiijada dayaca marxaladan.
Diidmada hilibka, waxaad u baahan tahay inaad diyaar u ahaato inaad wax ku beddesho. Xaaladdan oo kale, digirta, lawska, alaabta soya, badarka iyo xitaa khudaarta qaarkood, tusaale ahaan, ayaa ku habboon.
Ka sokow borotiinka, khudaarleyda waxaa ku dhici kara fitamiin D iyo B12, birta, kalsiyum iyo asiidh. Dabcan, dhammaantood waxaa laga helaa badarka iyo cuntooyinka dhirta. Laakiin waxa ugu xiisaha badan ayaa ah inaad u baahan tahay inaadan helin oo keliya, laakiin sidoo kale si sax ah ugu soo bandhig jirkaaga si uu si sax ah ugu milmo. Miyaad maqashay sababaha dheef -shiid kiimikaad ka wanaagsan oo ka sii xun? Haddii kale, waxay u baahan yihiin in la kala saaro.
Dheef-shiid kiimikaadka: waa maxay iyo sababta
Waxay qaadan kartaa wakhti dheer in laga hadlo xaaladaha ay ku jiraan cuntooyinka isku midka ah ee la nuugo si ka sii fiican ama ka xun. Si aan faahfaahin dheeraad ah loo helin, khubarada nafaqeeyayaasha waxay sheegaan in ay habboon tahay in la cuno khudaarta iyo miraha leh cuntooyinka dufanka leh, tusaale ahaan, saliidda khudradda. Qaabkan, waxay si fiican u nuugaan. Cuntooyinka ay ku jirto birta waxaa ugu wanaagsan in si gooni ah loo cuno kuwa ay ku jiraan calcium iyo caffeine. Haddii kale, dhammaan "faa'iidada" lama heli karo. Laakiin haddii aad ku kabto alaab, tan aad "faa'iidada" waa la labanlaabi karaa.
Midda ku saabsan halyeeyada iyo khuraafaadka la sameeyay, kaliya daawooyinka qaar ayaa hor istaagi kara nuugitaankooda. Jidhkeenuna keligiis ayuu ku soo saari karaa, si kastaba ha noqotee, xiidmaha caafimaadka qaba.
Sababta qaar awgeed, ka fikirida khudradda, qof walba wuxuu qiyaasayaa khudradda la kariyey, badarka, lowska iyo miraha darayga ah. Dabcan, waad cuni kartaa iyaga, wax yarna waad ku qanacsan tahay. Ama waad dhex rogi kartaa boggaga buugaagta cuntada iyo boggaga internetka oo waxaad ka heli kartaa wax naftaada u aqbali kara.
Waxaa intaa dheer, waxaa jira cuntooyin kala duwan oo loogu talagalay samaynta pizza, ravioli, nooc kasta oo saladh ah, risotto, tortillas, fajitos, lobio, maraqa, baradhada shiidan, moussaka, bramborak, croquettes, paella iyo xitaa cutlets oo aan hilib lahayn. Si dhakhso leh oo macaan leh! Iyo, tan ugu muhiimsan, faa'iidada jirka.
Way kafiican tahay in wax la cuno 5-6 jeer maalintii qaybo yaryar. Waad heli kartaa cunto fudud inta u dhexeysa cuntada. Caafimaadka la jecel yahay - miraha, lowska ama iniinaha.
Sidee loo jabin? Tilmaamaha bilowga ah
Ilaha hore iyo khudaarleyda runta ah waxay ku adkaysanayaan in khudradu ay tahay hab nololeed, falsafad, oo aysan ahayn uun nidaam cunto oo kale. Si kastaba ha ahaatee, dad badan oo caadaystay hilibka iyo kalluunka cuntadooda tan iyo carruurnimadooda, u beddeliddu waxay noqon kartaa caqabad dhab ah.
Gaar ahaan iyaga, talada ka timaadda "khibrad" ayaa laga soo ururiyaa sida aan loogu liicin jirrabaadda oo aan looga leexan dariiqa loogu talagalay. Waxay kala yihiin sidan soo socota:
- Sii wad akhriska buugaagta cilmiga dhirta… Tani waxay kuu oggolaaneysaa inaad fahamto sababta ay lagama maarmaanka u tahay in laga tago borotiinka xayawaanka. Waxaad sidoo kale daawan kartaa baloogyada cunnooyinka cunnada. Waxay ka kooban yihiin macluumaad badan oo faa'iido leh oo xiiso leh.
- Raadi dad isku fikrad ahNecessarily Maaha qasab dariska. Waxaa jira tiro ku filan oo fagaareyaal ah oo ku saabsan shabakadda halkaasoo khudaar-yahanno khibrad iyo khibrad leh ay raadinayaan jawaabaha dhammaan su'aalaha, la tasho khubarada ama kaliya wadnaha kula sheekayso.
- Raadi cuntada cusub ee macaan khudraddaOt Monotony waa cadowga wada noolaanshaha, la'aantiisna macquul maahan in si dhab ah nolosha loogu raaxeysto. Tanina ma khusayso oo keliya liiska cuntada. Taasi waa sababta aad ugu baahan tahay inaad si joogto ah u raadiso wax cusub, iskuday oo aad tijaabiso. Fikrad ahaan, waa inuu jiraa ugu yaraan 1 saxan cusub usbuucii.
- Hubso inaad horey u haysatid cuntada khudraddaSi kale haddii loo dhigo, kari intaadan shaqeynin wixii aad cuni ka dib. Sidaa darteed, jidhku kuma jirrayo inuu cuno "sharci darro". Sidoo kale safarada iyo safarada shaqo.
- U isticmaal dhir udgoon si firfircoonIs Waa keyd bakhaarro nafaqeysan iyo nafaqeeye aad u fiican.
- Raadi hiwaayad, isku day inaad waqtigaaga firaaqada ah ku qaadato wax runtii xiiso leh.
- Had iyo jeer niyad wanaagsan ku jir, ku raaxayso nolosha oo xusuusnow in khudradda ay tahay tallaabo loo qaado nolol cusub!
Khudradda khudradda: 3 toddobaad oo wadada loo maro farxadda
Oo hadda waa kuwa wanaagsan! Xusuusnow in caadadu soo if baxdo 21 maalmood? Marka, u-beddelka khudradda ayaa ah mid aan ka reebanayn! Tani waxay ka dhigan tahay inay adkaan doonto in loo hoggaansamo mabaadi'da cusub ee nafaqada kaliya saddexda toddobaad ee ugu horreeya, ka dib markaa jirku aakhirka la qabsan doono. Dabcan, jirrabku meelna ma aadi doono, oo xitaa malaha rabitaan qarsoodi ah oo ku habboon iyaga. Laakiin hadda way fududaan doontaa in la iska caabiyo iyaga.
Waxay dhahaan khudradu waa farshaxan dhab ah. Farshaxanka inaad caafimaad qabtid oo faraxsan tahay. Rumayso ama ha rumaysan - adiga ayey kugu xidhan tahay. Intaa waxaa dheer, markaad sameysay tallaabada ugu horreysa ee aad u aaddo, waxaad ka heli doontaa wax ku saabsan goor dhow!