Si aad u bilawdo, habka dheef-shiid kiimikaadka bini'aadamku waa 6 jeer ka dheer jidhka, iyo sidoo kale acidity hooseeya, taas oo u dhiganta habka dheef-shiidka ee geedo yaryar. Haddii habka dheef-shiid kiimikaadka bini'aadamku uu 3 jeer ka dheer yahay jidhka oo uu kordhay aashitada, markaa qofku wuxuu noqon lahaa xayawaan hilib ah. Maalin walba waxaa nagu soo wajahan cudur faafa oo aan la joojin karin dawooyinka antibiyootiga iyo kiimikooyinka lagu daro quudinta xoolaha. Sida aan ogahay, hormoonnada xayawaanku waxay la galaan jidhka bini'aadamka hilib. Sababtoo ah warshadaha xoolaha ee warshadaha, webiyada, badaha iyo xitaa badaha ayaa wasakhoobay! Waxaa meesha ka baxaysa kaymo kuleylaha ah, halkaas oo daaq loogu sameeyay lo'da la qalayo. Caloosha bini'aadamka, hilibku wuu qudhmay oo wuxuu keenaa muuqaalka boogaha caloosha iyo cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. 90-98% kiisaska, u beddelashada cunto khudradeed adag waxay badbaadisaa qofka. Ka fikir waxa aad cunayso. Weliba, xoolaha markii horeba la yaabay, haddana nool oo dareema, ayaa inta badan lagu dilaa marka la gowraco. Bani'aadamku wuxuu u malaynayaa inuu yahay boqorka dabeecadda. Dhab ahaantii, ninku maaha boqorka dabeecadda, laakiin qayb yar oo ka mid ah. Xayawaanka waxa la abuuray wax aad uga horreeya aniga iyo adiga, waana kuwa ugu muhiimsan meeraha! Waan iska ilaalin karnaa nafteena, laakiin xayawaanku waa difaac la'aan. Beri hore ayay xooluhu ku noolaayeen nabad iyo wada noolaansho, sinnaan, laakiin markii dadku yimaaddeen, xayawaanku dadka way addeeci jireen, wayna daciifeen. Sababtoo ah warshadaha xanaanada xoolaha, biyaha, hawada iyo xataa meeraha guud ahaan waa wasakh. Waxaa ina soo food saartay masiibo caalami ah! Haddii aan noqono kuwa ku adag khudradda (vegans), waxaan ka badbaadin doonaa meeraha burburka! Dadyow, ka fiirsada erayadan oo ka fikir dhulkeenna! Markaad noqoto mid khudradeed, waxaad badbaadinaysaa 1,4 kaymaha roobaadka sannadkii. Waxaad badbaadin doontaa in ka badan soddon bilyan sannadkii iyo in ka badan hal bilyan oo neef maalintii. Borootiinka waxaa laga qaadan karaa lowska. Sannadka 2050, dhammaan kheyraadka dabiiciga ah ayaa ka dhammaan doona dhulka, iyo 2100, dhammaan kaydadka biyaha nadiifka ah ayaa ka dhammaan doona dhulka, badaha iyo badaha way qallali doonaan! Kulaylka caalamiga ah iyo isbeddellada qaaradaha ayaa iman doona! Waxaa dunida ka dhammaan doona abaarta iyo kulaylka dhulka! Haddii aysan hore u dhicin, markaa 2 - 3 sano gudahood dhammaadka adduunka ayaa dhici kara! Ma aragtaa dhibaatada ay keeni karto dhaqashada xoolaha warshaduhu? Ka dib markaad tan akhrido, miyaad go'aansatey inaad noqoto khudradda adag (vegan) weli? Hal shay uun baan odhan karaa. Dadka ayaa hilibka ku dul shuba suugo si aan dhadhanka dhimashada xoolaha saboolka ah loo dareemin! Hilibku dhab ahaantii midabkiisu waa cagaar madow waxaana lagu rinjiyeeyaa cusbo. Runta aqbal! Badbaadi nolosha balaayiin xayawaan ah! WAA KUMA VEGANS MAXAY CUNAA? Weligaa ma ka fikirtay sidii aad dunida uga dhigi lahayd meel wanaagsan adiga oo beddelaya hab nololeedkaaga caadiga ah? Tusaale ahaan, isbeddel fudud oo ku yimaadda caadooyinka cunnada waxay horseedi doontaa xaqiiqda ah inaadan ka qayb qaadan doonin taageeridda mid ka mid ah warshadaha ugu naxariista badan adduunka, kaas oo dila balaayiin noolayaal ah. Hilibku ma macaan yahay? Dadka qaarkiis ma qiyaasi karaan cunto macaan oo aan hilib weyn oo dhintay saxankooda saaran, iyo veganism-ka ayaa iyaga ula muuqda nooc ka mid ah jidh-dil. Si kastaba ha ahaatee, ma aha Jaceylka aan u qabno hilibka waxaa lagu macneeyaa oo kaliya hab-dhaqankeena wax-cunista iyo aragtiyaha bulshada, mana aha innaba xaqiiqda ah in hilibkani yahay nooc ka mid ah badeecadaha gaarka ah oo aan la bedeli karin. Dhaqankani waa mid xun sida, tusaale ahaan, sigaarka. Waxaa habboon in laga fikiro doorashada akhlaaqda, marka dhinac ka mid ah miisaanka uu yahay balwad dhadhankayaga, oo aan cudur daareynin baahi kasta oo dhab ah, dhinaca kale waa dhibaatada iyo dhimashada nafleyda. Markaad ka tanaasusho wax soo saarka xoolaha, waxaad dhawaan arki doontaa in cuntada vegan-ku ay ku siinayso fursad aad ku cunto cunto dhadhan fiican leh oo kala duwan, muddo ka dib ma fahmi doontid sababta ay dadku weli u sii wadaan cunista xayawaanka dhintay. Ma noolaan kartaa hilib la'aan? Waxaa soo baxday inaad awooddo! Marka loo eego cabbirrada bayoolojiga (qaab-dhismeedka hab-dhiska dheefshiidka iyo astaamaha kale ee jirka), qofka looma kala saari karo inuu yahay xayawaan ugaarsi ah. Xaqiiqooyinka nolosha dhabta ah, iyo sidoo kale cilmi-baarisyo badan oo cilmi-baaris ah, ayaa caddeeyey in cunto dheellitiran oo vegan ah aysan kuu ogolaaneynin inaad ku noolaato qaab nololeed firfircoon oo buuxa, laakiin sidoo kale waxay ka hortagtaa oo mararka qaarkood xitaa daaweysaa cuduro badan, sida cayilka, sonkorowga, cudurada wadnaha, kansarka. Waxaa intaa dheer, dhakhaatiir badan ayaa aaminsan in cudurradani ay yihiin natiijada tooska ah ee cunista alaabta xoolaha. Ururka Dhakhaatiirta ee Daawada Mas'uulka ah waxay ku talinayaan diidmo buuxda ee hilibka, caanaha, ukunta. Ka faa’iidaysiga bini’aadmigu ma dhaco! Soo saarista alaabooyinka aan si toos ah ula xiriirin dilka xoolaha (caano, ukun) kiisaska intooda badan waxay ka dhigan tahay in xayawaanka lagu hayo xaalado aan habooneyn, jirkooda iyo maskaxdooda dhibaatadooda - guud ahaan, nolol adag, nolol farxad leh oo weli ku dhammaanaysa gowrac marka neefku aanu awoodin inuu "u adeego" ujeedooyinka wax soo saarka. Dadyow, ka fiirsada ereyadan, sababtoo ah sayniska iyo daawada lafteedu waxay ku jiraan dhinaca vegans (cudurrada adag). Xusuusnow in aysan jirin wax la yiraahdo dhiig-miirasho bini'aadminimo. Aan ka hadalno tirakoobka, anshaxa, iwm. Waxaa jira kaliya 10-15% khudradda adduunka, 10% ka mid ah waa khudradda. Hadda aan ka hadalno anshaxa. Dadka wax iibsada ee cuna waxa laga yaaba in ay yidhaahdaan cidna ma dilin, laakiin waxa ay maalin bixiyaan in qof kale uu dilo ama ka faa’iidaysto xoolaha. Waxaa sabab u ah tixgelinta anshaxa in vegans aysan cunin wax alaab ah oo asal ahaan xayawaan ah, laakiin kaliya iyo kaliya alaabooyinka asalka ah ee dhirta. Vegans sidoo kale waxay badbaadisaa qiyaastii 100 ruble sannadkii iyagoo aan iibsanayn alaabta xoolaha. Hadda ku saabsan waxa ugu weyn. Xanaanada xoolaha ee warshaduhu waxay u horseedi doontaa meeraha masiibo caalami ah oo u horseedi doonta dhamaadka adduunka. Sababtoo ah antibiyootiga lagu daray quudinta xoolaha, waxaa jiray cudurro faafa sida cudurka lo'da waalan, ifilada shimbiraha ama ifilada doofaarka. Ilbiriqsi kasta, daqiiqad kasta, maalin kasta, bil kasta waxaan ku soo wajahannahay cudur caalami ah oo aan la joojin karin. AAN KA HADALNO XAALADAHA GAADIIDKA IYO XAAYNTA XOOLAHA XOOLAHA. INAY XATAA XOOLAHA KU GUURI KARAAN DEESHA AYAA LAGU HAYAA QABAAS DHEER OO LAGU XIDHAY SI XATAA SI XORR AH BEEN U DHAQAN OO LUGAHA U FILAN KARAAN. Doofaarka waxaa lagu shubaa iyadoon la suuxin, waxaana lagu xiraa NAXDIN koronto. DADKU SI XANUUN BADAN ADANA AY KULA DHAQANAYAAN, XOOLAHA AYAA NA BARINAYAA SIDA AADAN AHAA! HADDII AANAN AHAYN, MARKAA CID KALE MA BADBAADIN DOONO. Digaagga waxa lagu hayaa qafisyo u dhow oo leh sagxad sibraar leh. SHIMBI KASTA WUXUU LEEYAHAY MEEL KA YAR HAL XAASHID DHUL. Fadlan dib u eeg waxa halkan ku qoran. QAYB Hilibka ah oo dukaanku ku yaalo cel-celis ahaan 120 RUB, LAAKIIN RUNTII WAXAY KHRISATAA NOLOSHA WARKA DIBI OO XORRIYADDA KU NOOL. Xabbad Doofaar ah ayaa celcelis ahaan qiimihiisu dhan yahay 110 RUB, LAAKIIN WAXAY KU KHILAASHTAA NOLOSHA Doofaar AAN eed lahayn. Digaagga bakhaarku waxa uu ku kacayaa cel-celis ahaan 200 RUB, LAAKIIN RUNTII WAA NOLOSHA DIGAAGA YAR IYO WAYN. Digaagga broiler waxa lagu quudiyaa hoormoono si ay u koritaan degdeg ah iyo miisaan korodhka. INTAAN MA SOCODAAN OO XATAA BIYAHA GAARAAN KARIN. Mawduucan qof walba kuma jabi karo, laakiin dadku waa sameyn karaan. WAX KASTA OO AAD KA AKHRISO BOGGAN WAA RUN. Hilibka isku midka ah ayaa lagu rinjiyeeyaa Niter iyo dhadhamin iyo ur iyadoo la kaashanayo kiimiko kala duwan. DAD WEYN OO BADAN ayaa u yimid khudradda - Pythagorus, LEONARDO DA VINCI, Plato, Socrates, LEO TOLSTOY iyo kuwa kale oo badan. U NOQO UGU WEYN. Suxuunta VEGAN-ku way ka caafimaad badan yihiin oo aad uga duwan yihiin suxuunta aan vegan-ga ahayn. XOOLAHA IYADOO XUQUUQ AYEY LEEYIHIIN. XAYAWAANKU WAA NAF IYO DAREEN. FILIMAAN SIDA *HAMBURGER AAN LA CAALAMIN*, *Qiimaha Istaak* IYO *DADKA DHULKA* Waxay Tusayaan Xaqiiqda Ku Saabsan Wax Soo Saarka Hilibka Iyo Xayawaanka Warshada.
2022-11-11