Contents
Magaca caalamiga ah -, oo ah kaabis cunto sidoo kale loo yaqaan Retinol.
Fiitamiinada dufanku ku milma, waa qayb lagama maarmaan u ah korriinka caafimaadka qaba, samaynta unugyada lafaha iyo ilkaha, iyo qaabka unugga. Waxay muhiimad weyn u leedahay aragtida habeenkii, waxaa lagama maarmaan ah in laga ilaaliyo caabuqyada unugyada neef-mareenka, dheef-shiid kiimikaadka iyo kaadi mareenka. Mas'uul ka ah quruxda iyo dhalinyarada maqaarka, caafimaadka timaha iyo cidiyaha, muuqaalka muuqaalka. Faytamiin A waxa uu ku nuugaa jidhka qaabka Retinol, kaas oo laga helo beerka, saliidda kalluunka, ukunta ukunta, caanaha oo lagu daro margarine. Carotene, oo loo beddelo Retinol ee jidhka, ayaa laga helaa khudaar iyo midho badan.
Taariikhda helitaanka
Shuruudihii ugu horreeyay ee looga baahnaa daahfurka Vitamin A iyo cawaaqib xumada ka dhalan karta yaraanshihiisa ayaa dib u soo muuqday 1819, markii dhakhtarka faransiiska iyo cilmu-nafsiga reer Magendie uu ogaaday in eeyo aan si fiican u quudin ay u badan tahay inay ku dhacaan boogaha jirka oo ay ku badan tahay heerka dhimashada.
Sannadkii 1912, aqoonyahankii ingiriiska ee cilmiga bayoolajiga Frederick Gowland Hopkins wuxuu helay walxo aan ilaa hada la garanayn oo ku jira caano aan u ekaan dufanka, karbohaydraytyada, ama borotiinka. Markii kormeer dhow la sameeyay, waxaa soo baxday in ay kor u qaadeen kobaca jiirka sheybaarka. Soo helitaankiisa, Hopkins wuxuu helay abaalmarinta Nobel Prize sanadkii 1929. Sanadkii 1917, Elmer McCollum, Lafayette Mendel, iyo Thomas Burr Osborne waxay kaloo arkeen walxo isku mid ah markay baranayeen doorka dufanka cuntada. Sannadkii 1918-kii, "walxahaas dheeriga ah" waxaa lagu ogaaday inay yihiin kuwo dufanku ku milmi karo, sanadkii 1920-kii ayaa aakhirkii loogu magac daray Vitamin A.
Cuntooyinka hodanka ku ah Vitamin A
Helitaan qiyaas ah oo kujira 100 g oo shey ah
| + 16 cunnooyin badan oo hodan ku ah fitamiin A (xaddiga μg ee 100 g ee sheyga ayaa la muujiyey): | |||||||
| Basil | 264 | Ukun digaagduur | 156 | Cambaha | 54 | Yaanyo | 42 |
| Mackerel qaydhiin | 218 | cream | 124 | Fennel, xidid | 48 | ukun | 39 |
| Rosehip, miro | 217 | Khamriga | 96 | Chili | 48 | broccoli | 31 |
| Ukunta qaydhin | 160 | Leek | 83 | canab | 46 | lowska | 8 |
Shuruudaha maalinlaha ah ee fitamiin A
Talooyinka loogu talagalay qaadashada fitamiin A maalin kasta waxay ku saleysan tahay qadarka loo baahan yahay si loo siiyo sahayda Retinol dhowr bilood ka hor. Kaydkani wuxuu taageeraa shaqada caadiga ah ee jirka wuxuuna hubiyaa shaqada caafimaad ee nidaamka taranka, difaaca jirka, aragga iyo waxqabadka hidda-wadaha.
1993, Guddiga Sayniska Yurub ee Nafaqada ayaa daabacay xog ku saabsan qaadashada lagu taliyey ee fitamiin A:
| Age | Ragga (mcg maalintii) | Haweenka (mcg maalintii) |
| 6-12 bilood | 350 | 350 |
| 1-3 sano | 400 | 400 |
| 4-6 sano | 400 | 400 |
| 7-10 sano | 500 | 500 |
| 11-14 sano | 600 | 600 |
| 15-17 sano | 700 | 600 |
| 18 sano iyo wixii ka weyn | 700 | 600 |
| Uurka | - | 700 |
| Goobaha | - | 950 |
Qaar badan oo ka mid ah guddiyada nafaqada ee reer Yurub, sida Ururka Jarmalka ee Nafaqeynta (DGE), waxay ku talinayaan 0,8 mg (800 mcg) vitamin A (Retinol) maalintii dumarka iyo 1 mg (1000 mcg) ragga. Maaddaama fiitamiin A uu door muhiim ah ka ciyaaro horumarka caadiga ah ee embriyaha iyo ilmaha dhasha ah, haweenka uurka leh waxaa lagula talinayaa in ay qaataan 1,1 mg oo fitamiin A ah bisha 4aad ee uurka. Haweenka naas nuujinaya waa inay helaan 1,5 mg oo fiitamiin A ah maalintii.
Sannadkii 2015, Hay'adda Badbaadada Cuntada ee Yurub (EFSA) waxay dejisay in qaadashada maalin kasta ee fiitamiin A ay tahay inay noqoto 750 mcg ragga, 650 mcg haweenka, iyo dhallaanka cusub iyo carruurta 250 ilaa 750 mcg ee fitamiin A maalintii, iyadoo la tixgelinayo da'da . … Xilliga uurka iyo nuujinta, qadarka dheeriga ah ee fiitamiin ee ay tahay inuu galo jirka sababo laxiriira Retinol kujira unugyada uurjiifka iyo hooyada, iyo sidoo kale qaadashada Retinol ee caanaha naaska, waxaa lagu muujiyey xaddiga 700 iyo 1,300 mcg maalintii, siday u kala horreeyaan.
Sannadkii 2001, Guddiga Cuntada iyo Nafaqada ee Maraykanka ayaa sidoo kale dejiyey qaadashada lagu taliyey ee fitamiin A:
| Age | Ragga (mcg maalintii) | Haweenka (mcg maalintii) |
| 0-6 bilood | 400 | 400 |
| 7-12 bilood | 500 | 500 |
| 1-3 sano | 300 | 300 |
| 4-8 sano | 400 | 400 |
| 9-13 sano | 600 | 600 |
| 14-18 sano | 900 | 700 |
| 19 sano iyo wixii ka weyn | 900 | 700 |
| Uurka (18 sano jir iyo kayar) | - | 750 |
| Uurka (19 sano iyo ka weyn) | - | 770 |
| Naasnuujinta (18 sano jir iyo ka yar) | - | 1200 |
| Naasnuujinta (19 sano iyo ka weyn) | - | 1300 |
Sida aan arki karno, in kasta oo qaddarku ku kala duwan yahay ururrada kala duwan, qiyaasta qaadashada maalin kasta ee fitamiin A weli waa isla heerkaas.
Baahida fitamiin A waxay ku kordheysaa:
- 1 miisaanka oo kordha;
- 2 shaqo culus oo jireed;
- 3 shaqada habeenkii;
- 4 kaqeybgalka tartamada isboortiga;
- 5 xaalad walaac leh;
- 6 wuxuu ku shaqeeyaa xaaladaha nalalka khaldan;
- 7 cadaadis dheeri ah oo indhaha ah oo ka yimaada kormeerayaasha;
- 8 uur, naas nuujin;
- 9 dhibaatooyin oo ku saabsan mareenka caloosha iyo mindhicirka;
- 10 ARVI.
Guryaha jirka iyo kiimikada
Faytamiin A waa fiitamiino dufan ku milma oo ka tirsan koox unugyo ah oo leh qaab dhismeed la mid ah - retinoids - waxaana laga helaa dhowr nooc oo kiimiko ah: aldehydes (retinal), alkohol (Retinol), iyo acid (retinoic acid). Badeecooyinka xoolaha, nooca ugu badan ee fiitamiin A waa ester, ugu horrayn retinyl palmitate, oo ka samaysan Retinol ee xiidmaha yar. Provitamins - horudhacyada biochemical ee fitamiin A - waxay ku jiraan cuntooyinka dhirta, waxay yihiin qaybo ka mid ah kooxda carotenoid. Carotenoids waa midabyo dabiici ah oo si dabiici ah uga dhex dhaca koromobalasta dhirta. In ka yar 10% ka mid ah 563 carotenoids ee loo yaqaano saynisku waxa lagu soo saari karaa fitamiin A ee jirka.
Faytamiin A waa fiitamiin ku milma dufanka. Tani waa magaca koox fiitamiinno ah, oo loogu talagalay isku-darka jidhku u baahan yahay qaadashada dufanka, saliidaha ama dufanka la cuni karo. Kuwaas waxaa ka mid ah, tusaale ahaan, cunto karinta ,,,, avocados.
Faytamiin A kaabayaasha cuntada ah ayaa badanaa laga helaa kaabsulka saliidda ka buuxdo si fiitamiinku si buuxda jidhku u nuugo. Dadka aan cunin dufanka nafaqada ee ku filan waxay u badan tahay inay ku liitaan fiitamiinnada ay ku milmaan dufanka. Dhibaatooyin isku mid ah ayaa ku dhici kara dadka nuugista dufanka liita. Nasiib wanaagse, si dabiici ah fiitamiino-dufan-u-milmaan badanaa waxaa laga helaa cuntooyinka ay ku jiraan dufanka. Sidaa darteed, marka la helo nafaqo ku filan, la'aanta fiitamiinnada noocan ahi waa dhif.
Si fiitamiin A ama carotene ay u galaan dhiigga mindhicirka yar, waxaa lagama maarmaan ah in iyaga, sida fiitamiinnada kale ee dufanka ku milmi kara, ay isku daraan bile. Haddii cuntada xilligan ay ku jirto dufan yar, ka dibna dheecaanka yar ayaa qarsoodi ah, taas oo horseedaysa malabsorption iyo luminta illaa 90 boqolkiiba carotene iyo fitamiin A saxarada.
Qiyaastii 30% beta-carotene ayaa laga nuugaa cuntooyinka dhirta, qiyaastii kala bar beta-carotene waxaa loo beddelaa fitamiin A. Laga soo bilaabo 6 mg oo carotene ah oo jirka ku jira, 1 mg oo fitamiin A ah ayaa la sameeyay, sidaas darteedna is beddelka qaddarka carotene oo ku jira qadarka fitamiin A waa 1: 6.
Waxaan kugula talineynaa inaad barato noocyada kala duwan ee Vitamin A ee ugu weyn adduunka. Waxaa jira in ka badan 30,000 oo alaab deegaan u saaxiib ah, qiimayaal soo jiidasho leh iyo dallacaad joogto ah, joogto ah 5% sicir-dhimis leh lambar-xayeysiis CGD4899, maraakiibta adduunka oo dhan oo bilaash ah.
Waxyaabaha waxtarka leh ee fiitamiin A
Faytamiin A wuxuu leeyahay shaqooyin dhowr ah jirka. Tan ugu caansan waa saameynta ay ku leedahay aragga. Retinyl ester waxaa loo qaadaa qeybta dambe ee isha, taas oo ah isha gudaheeda, halkaas oo loogu badalo walax la yiraahdo 11-cis-retinal. Dheeraad ah, 11-cis-retinal wuxuu ku dhammaadaa ulaha (mid ka mid ah sawir qaadeyaasha), halkaasoo ay ku dhexjirto borotiinka opsin-ka oo sameysma muuqaalka midabka “rhodopsin”. Ulaha ay ku jirto Rhodopsin waxay ogaan karaan xitaa iftiin aad u yar, iyaga oo ka dhigaya kuwo muhiim u ah aragtida habeenka. Nuugista sawir-qaadaha nalka ayaa kalifaya isbeddelka dhabarka 11-cis-retinal ee dhammaan trans-trans retina waxayna keentaa in laga sii daayo borotiinka. Tani waxay kicineysaa silsilado dhacdooyin ah oo horseedaya abuuritaanka calaamadda korantada ee dareemayaasha indhaha, oo ay farsameyso oo ay tarjunto maskaxda. La'aanta Retinol ee loo heli karo qaybta dambe ee isha waxay keenaysaa laqabsasho daciif ah oo mugdiga loo yaqaan indho la'aanta habeenkii.
Faytamiin A ku jira qaabka retinoic acid ayaa door muhiim ah ka ciyaara qawaaniinta muujinta hidda-wadaha. Marka Retinol uu nuugo unuga, waxaa lagu oksiideyn karaa qeybta dambe ee retina, taasoo oksijiin ku sameysa retinoic acid. Retinoic acid waa molecule aad u awood badan oo kuxiran duubayaasha kala duwan ee nukliyeerka si loo bilaabo ama loo joojiyo muujinta hidda-wadaha. Iyada oo loo marayo qawaaniinta muujinta hiddo-wadaha qaaska ah, retinoic acid ayaa door muhiim ah ka ciyaara kala duwanaanta unugyada, mid ka mid ah shaqooyinka ugu muhiimsan ee jir ahaaneed.
Faytamiin A ayaa looga baahan yahay shaqada caadiga ah ee habka difaaca jirka. Retinol iyo dheef-shiid kiimikaadkeeda ayaa loo baahan yahay si loo ilaaliyo sharafta iyo shaqada unugyada maqaarka iyo xuubka xabka (hababka neefsashada, dheef-shiidka iyo kaadi-mareenka). Unugyadaasi waxay u adeegaan sidii caqabad waxayna yihiin sadarka koowaad ee jirka ee iska caabinta cudurada. Faytamiin A wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa horumarinta iyo kala soocida unugyada dhiiga cad, lymphocytes, kuwaas oo ah wakiilada muhiimka u ah ka jawaab celinta nidaamka difaaca jirka.
Faytamiin A-ga lagama maarmaan ayuu u yahay koritaanka embriyaha, isagoo si toos ah uga qayb qaadanaya koritaanka xubnaha, sameynta wadnaha, indhaha iyo dhegaha uurjiifka. Intaas waxaa sii dheer, retinoic acid wuxuu saameeyaa muujinta hidda-wadaha hormoonka koritaanka. Labadaba la'aanta iyo xad-dhaafka fitamiin A waxay sababi karaan cilado dhalasho.
Faytamiin A waxaa loo isticmaalaa horumarka caadiga ah ee unugyada asliga ah ee unugyada dhiigga cas. Intaas waxaa sii dheer, fiitamiin A wuxuu u muuqdaa inuu hagaajinayo abaabulka birta ee keydka jirka, una jiheysa unugyada dhiigga cas ee soo koraya. Halkaas, birta waxaa lagu daraa haemoglobin - side ogsijiin ku jirta erythrocytes. Faytamiin A dheef-shiid kiimikaad ayaa la rumeysan yahay inuu la falgalo iyo dhowr siyaabood. Yaraanta zinc waxay u horseedi kartaa hoos u dhac ku yimaadda xaddiga la raray ee 'Retinol', hoos u dhac ku yimaadda sii-deynta 'Retinol' ee beerka iyo hoos u dhaca ku-beddelashada 'Retinol' ee retina Faytamiin A dheeri ah wuxuu saameyn wax ku ool ah ku leeyahay yaraanta birta (dhiig yaraan) wuxuuna hagaajiyaa nuugista birta ee carruurta iyo haweenka uurka leh. Isku darka fitamiin A iyo birtu waxay umuuqdaan kuwa sifiican u bogsada marka loo eego birta dheeriga ah ama fitamiin A.
Daraasadihii ugu dambeeyay waxay muujiyeen in fitamiin A, carotenoids, iyo provitamin A carotenoids ay wax ku ool u noqon karto kahortaga horumarka cudurka wadnaha. Waxqabadka antioxidant ee fiitamiin A iyo carotenoids waxaa bixiya silsilad hydrophobic ah oo unugyo polyene ah, oo baabiin kara oksijiinta keli ah (oksijiin molecule leh waxqabad sare), takhalusi kara xagjirnimada, iyo xasilinta xagjirnimada peroxyl. Marka la soo koobo, inta ka sii dheer silsiladda polyene, ayaa sare u kacaysa xasilloonida xagjirnimada peroxyl. Qaab-dhismeedkooda awgood, fitamiin A iyo carotenoids-ka waa la oksijiin karaa markii walaaca O2 la kordhiyo sidaasna waa antioxidantska ugu waxtarka badan cadaadiska oksijiin ee hooseeya ee lagu garto heerarka jir ahaaneed ee laga helo unugyada. Guud ahaan, caddaynta cudurrada faafa waxay soo jeedinayaan in fitamiin A iyo carotenoids ay yihiin cunsurro cunno muhiim u ah yareynta cudurka wadnaha.
Hay'adda Badbaadada Cuntada Yurub (EFSA), oo talooyin cilmiyeysan siisa siyaasad dejiyeyaasha, waxay xaqiijisay in faa'iidooyinka caafimaad ee soo socda lagu arkay fiitamiin A-ga:
- qaybinta unugyada caadiga ah;
- horumarka caadiga ah iyo shaqada nidaamka difaaca jirka;
- ilaalinta xaaladda caadiga ah ee maqaarka iyo xuubka xabka;
- dayactirka aragga;
- dheef-shiid kiimikaadka caadiga ah ee birta.
Faytamiin A wuxuu si aad ah isugu waafaqsan yahay fiitamiinnada C iyo E iyo macdanta birta iyo zinc. Fiitamiinnada C iyo E waxay ka ilaalinayaan fitamiin A qiiqa. Faytamiin E wuxuu kordhiyaa nuugista fitamiin A, laakiin kaliya xaaladaha fiitamiin E lagu cabo qaddar yar. Faytamiin E badan oo ku jira cuntada, ayaa isagana wax yeeleynaya nuugista fitamiin A. Zinc wuxuu caawiyaa soo nuugista fitamiin A iyadoo ka qeyb qaadaneysa u beddelashada Retinol. Faytamiin A wuxuu xoojiyaa nuugista birta wuxuuna saameyn ku yeeshaa isticmaalka keydka birta ee ku jira beerka.
Faytamiin A wuxuu sidoo kale sifiican ula shaqeeyaa fitamiinada D iyo K2, magnesium, iyo dufanka cuntada. Fiitamiinnada A, D iyo K2 waxay u shaqeeyaan si isdaba-joog ah si ay u taageeraan caafimaadka difaaca jirka, kor u qaadaan kobaca ku filan, u ilaaliyaan lafaha iyo caafimaadka ilkaha, iyo inay ka ilaaliyaan unugyada jilicsan calcification. Magnesium wuxuu muhiim u yahay soo saarista dhammaan borotiinnada, oo ay ku jiraan kuwa la falgala fiitamiinnada A iyo D. Qaar badan oo ka mid ah borotiinnada ku lug leh dheef-shiid kiimikaad ee fitamiin A iyo kuwa soo dhaweeya labadaba fiitamiinnada A iyo D ayaa si sax ah u shaqeeya oo keliya joogitaanka zinc.
Fiitamiinnada A iyo D ayaa sidoo kale wada shaqeeya si loo jaangooyo soo saarista borotiinno cayiman oo ku tiirsan fiitamiinnada qaarkood. Marka fiitamiin K dhaqaajiyo borotiinadan, waxay ka caawiyaan macdanta lafaha iyo ilkaha, waxay ka ilaaliyaan halbowlayaasha iyo unugyada kale ee jilicsan kal-sooc aan caadi ahayn, waxayna ka difaacaan dhimashada unugyada.
Cuntooyinka Faytamiin A waxaa ugu wanaagsan in lagu isticmaalo cuntooyinka ay ku jiraan dufanka "caafimaadka leh". Tusaale ahaan, isbinaajka, oo ay ku badan yihiin fitamiin A iyo lutein, ayaa lagu talinayaa in lagu daro. Isla sidaas oo kale salad iyo karootada, kuwaas oo si fiican ula socda avokado ee saladhyada. Sida caadiga ah, alaabada xayawaanka ee hodanka ku ah fitamiin A waxay horeyba ugu jiraan qadar dufan ah, oo ku filan nuugista caadiga ah. Sida khudaarta iyo miraha, waxaa lagu talinayaa in lagu daro qadar yar oo saliid ah oo salad ah ama casiir cusub oo la tuujiyey - habkan waxaan hubin doonaa in jidhku helo fitamiinka lagama maarmaanka ah oo buuxa.
Waa in la ogaadaa in isha ugu wanaagsan ee fitamiin A gaar ahaan, iyo sidoo kale walxaha kale ee faa'iido leh, waa cunto dheellitiran iyo alaabooyin dabiici ah, halkii ay ka ahaan lahaayeen dheellitirka cuntada. Isticmaalka fiitamiinnada qaab daawo ah, aad bay u fududahay in lagu qaldo qiyaasta oo aad hesho wax ka badan inta uu jidhku u baahan yahay. Ku badinta hal ama mid kale oo fiitamiin ama macdan ah oo jidhka ku jira waxay yeelan kartaa cawaaqib xun. Khatarta ah inay ku dhacaan cudurrada oncological ayaa laga yaabaa inay kordhiso, xaaladda guud ee jidhku way sii xumaataa, dheef-shiid kiimikaadka iyo shaqada hababka xubnaha ayaa carqaladeeya. Sidaa darteed, isticmaalka fiitamiinada ee kiniinnada waa in la fuliyaa kaliya marka loo baahdo iyo ka dib markaad la tashato dhakhtarka.
Codsiga daawada
Isticmaalka xaddi badan oo fiitamiin A ah ayaa loo qoraa xaaladaha soo socda:
- yaraanta fiitamiin A, oo ku dhici kara dadka qaba yaraanta borotiinka, qanjirka 'thyroid', 'xummad', 'beerka', 'cystic fibrosis', ama cillad la iska dhaxlo oo loo yaqaan 'abelatipoproteinemia'.
- kansarka naasaha. Haweenka premenopausal ee leh taariikh qoys ee kansarka naasaha kuwaas oo cuna heerarka sare ee fiitamiin A ee cuntadooda ayaa loo maleynayaa inay yareyneyso halista ah inuu ku dhaco kansarka naasaha. Lama oga in kaabista fitamiin A ay leedahay saameyn la mid ah.
- … Cilmi baaris ayaa muujisay in qaadashada badan ee fiitamiin A ee cuntada ay horseedeyso hoos u dhigista halista ah inuu ku dhaco cataract.
- leh shuban uu sababay. Qaadashada fitamiin A oo ay weheliso daawooyinka caadiga ah waxay umuuqataa inay yareynayso halista ugu dhiman karto shuban-biyoodka carruurta qabta HIV-ga ee qaba fitamiin A-ga.
- Qaadashada fiitamiin A afka wuxuu yareynayaa astaamaha cudurka duumada ee carruurta da'doodu ka yar tahay 3 sano ee meelaha duumadu ku badan tahay.
- Qaadashada fitamiin A afka wuxuu yareynayaa halista dhibaatooyinka ama dhimashada jadeecada carruurta qaba jadeecada oo ku yar fiitamiin A.
- oo leh dhaawacyo afka ah (afka leukoplakia). Cilmi baaris ayaa muujisay in qaadashada fitamiin A ay gacan ka geysan karto daaweynta dhaawacyada mudnaanta leh ee ku jira afka.
- markaad ka soo kabaneysid qalliinka indhaha ee laser. Qaadashada fitamiin A afka oo ay weheliso fitamiin E waxay wanaajineysaa bogsashada qalliinka isha kadib.
- oo leh dhibaatooyin ka dib uurka ka dib. Qaadashada fitamiin A waxay yareysaa halista shubanka iyo qandhada ka dib uurka haweenka nafaqo-xumada lihi.
- leh dhibaatooyin inta lagu jiro uurka. Qaadashada fitamiin A afka ayaa yareyneysa halista dhimashada iyo indho la'aanta habeenkii xilliga uurka haweenka nafaqo-xumada lihi.
- cudurada indhaha ee saameeya retina (retinitis pigmentosa). Cilmi baaris ayaa muujisay in qaadashada fitamiin A gaabin karto horumarka cudurada indhaha ee waxyeeleeya isha.
Nooca dawooyinka ee fiitamiin A wuu ka duwanaan karaa. Daawada, waxaa lagu helaa qaab kiniini ah, dhibco loogu talagalay maamulka afka, dhibco loogu talagalay maamulka afka oo ah qaab saliid leh, kaabsoosha, xalka saliida leh ee loogu talagalay maareynta caloosha, xalka saliida leh ee maamulka afka, qaab kiniinada filimka lagu duubay. Faytamiin A waxaa loo qaadaa kahortaga iyo ujeedooyinka daawada, sida caadiga ah, 10-15 daqiiqo cuntada kadib. Xalalka saliidda waxaa la qaadaa haddii ay dhacdo in malabsorption-ka laga helo mareenka caloosha iyo cudur daran. Xaaladaha ay lagama maarmaanka u tahay daaweynta muddada-dheer, xalka duritaanka muruqyada waxaa lagu daraa kaabsullada. Farmashiistaha, fiitamiin A badanaa waxaa laga soo xigtaa Qaybaha Caalamiga ah. Dhibaatooyinka fiitamiinka ee fudud ama kuwa dhexdhexaadka ah, dadka waaweyn waxaa loo qoraa 33 kun oo unugyo caalami ah maalintii; oo leh hemeralopia, xerophthalmia - 50-100 kun IU / maalin; carruurta - 1-5 kun IU / maalin, iyadoo ku xiran da'da; cudurrada maqaarka ee dadka waaweyn - 50-100 kun IU / maalin; carruurta - 5-20 kun IU / maalin.
Daawada dhaqameedku waxay ku talinaysaa in la isticmaalo fiitamiin A daawo ahaan maqaarka dabacsan oo aan caafimaad qabin. Tani, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo saliidda kalluunka, beerka, saliidda iyo ukunta, iyo sidoo kale khudaarta hodanka ku ah fitamiin A - bocorka, abrikot, karootada. Casiirka karootada oo hadda la tuujiyay oo lagu daray kareem ama saliid khudradeed ayaa daawo fiican u ah yaraanta. Daaweyn kale oo dad ah si loo helo fiitamiin ayaa loo tixgeliyaa inay tahay decoction digriiga tuubbada dhagaxa ah - waxaa loo adeegsadaa sidii tonic, dib -u -dhis iyo wakiil ka -hortagga uur -ku -jirka. Abuurka Flax ayaa sidoo kale loo tixgeliyaa ilaha qiimaha leh ee fiitamiin A, iyo sidoo kale walxo kale oo waxtar leh, kuwaas oo loo adeegsado gudaha iyo qayb ka mid ah waji -xidhka dibadda, cadarrada iyo qurxinta. Sida laga soo xigtay warbixinnada qaarkood, xaddi badan oo fitamiin A ah ayaa ku jira dushooda karootada, xitaa in ka badan midhaha lafteeda. Waxaa loo adeegsan karaa karinta, sidoo kale waxaa lagu samayn karaa decoction, kaas oo gudaha loo isticmaalo koorso bil ah.
Cilmi-baaristii ugu dambeysay ee sayniska ee Vitamin A:
Baarayaasha Iskuulka Caafimaadka ee Case Western Reserve University School of Medicine waxay ogaadeen in dheef-shiid kiimikaad la'aanta fitamiin A ee xiidmaha ay sababi karto caabuq khatar ah. Helitaanku wuxuu abuurayaa xiriir ka dhexeeya halabuurka cuntada iyo cudurrada caabuqa - iyo xannuunka xiidmaha.
Cilmi -baadhayaashu waxay ka heleen meel laan -qaad ah oo ku taal waddada dheef -shiid kiimikaad ee fitamiin A oo ku tiirsan borotiin gaar ah oo la yiraahdo ISX. Bilowga waddada waa beta-carotene-walax aad u nafaqo badan oo midab leh, taas oo ay ugu wacan tahay midabka baradhada macaan iyo karootada. Beta-carotene waxaa loo beddelaa fitamiin A oo ku jira mareenka dheef-shiidka. Halkaas, saamiga ugu badan ee fiitamiin A waxaa loo qaadaa unugyo kale, iyadoo la hubinayo aragti wanaagsan iyo shaqooyin kale oo muhiim ah. Daraasad lagu sameeyay jiirarka laga saaray ISX, saynisyahannadu waxay ogaadeen in borotiinku jirka ka caawiyo dheelitirka habkan. Borotiinku wuxuu ka caawiyaa mindhicirka yar inuu ogaado Goorma ayaa loo baahan yahay beta-carotene si loo daboolo baahida jirka ee fiitamiin A. Unugyada difaaca waxay ku tiirsan yihiin habkan xakamaynta si ay si habboon uga jawaabaan cuntada gala xiidmaha yar. Tani waxay siineysaa caqabad wax ku ool ah oo ka dhan ah khataraha la xiriira cuntada. Cilmi-baadhayaashu waxay ogaadeen in marka ISX maqan tahay, unugyada difaaca ee mareenka dheef-shiidka ay si xad-dhaaf ah uga jawaabaan cuntooyinka ay ku jiraan beta-carotene. Natiijooyinkoodu waxay caddeynayaan in ISX ay tahay isku xirka ugu weyn ee u dhexeeya waxa aan cunno iyo difaaca jirka. Saynisyahannadu waxay soo gabagabeeyeen in ka saarista borotiinka ISX ay dardar geliso muujinta hidda-wadaha oo u beddelaya beta carotene faytamiin A 200-laab. Sababtaas awgeed, jiirarka laga saaray ISX waxay heleen xad-dhaaf ah fiitamiin A waxayna bilaabeen inay u beddelaan retinoic acid, molecule nidaamiya waxqabadka hiddo-wadayaal badan, oo ay ku jiraan kuwa sameeya xasaanad. Tani waxay sababtay caabuq maxalli ah markii unugyada difaaca ay buuxiyeen aagga xiidmaha u dhexeeya caloosha iyo xiidanka waxayna bilaabeen inay tarmaan. Caabuqan aadka u daran wuxuu ku faafay beeryarada wuxuuna sabab u noqday in daciifnimada jiirarka.
Cilmi baaristii ugu dambeysay waxay muujineysaa in fitamiin A-du uu kordhiyo waxqabadka--unugyada soosaara insulin-ta. Saynisyahannadu waxay ogaadeen in unugyada beta-soosaara insulin-ta ay leeyihiin tiro badan oo qabtayaal ah oo dusha sare ah kuwaasoo xasaasi u ah fitamiin A. Baarayaasha ayaa rumeysan in tani ay ugu wacan tahay in fitamiin A uu door muhiim ah ka ciyaaro horumarinta unugyada beta heerarka hore ee nolosha. , iyo sidoo kale si sax ah oo loo shaqeeyo inta ka dhiman nolosha, gaar ahaan inta lagu jiro xaaladaha cudurada wadnaha - taas oo ah, qaar ka mid ah cudurrada caabuqa.
Si loo barto muhiimada fitamiin A ee sonkorowga, cilmi baarayaashu waxay la shaqeeyeen unugyada insulin ee jiirka, dadka caafimaadka qaba, iyo dadka qaba cudurka macaanka nooca 2aad. Saynisyahannadu waxay si aan kala go 'lahayn u xannibeen soo-dhoweeyeyaashii waxayna bukaanka siiyeen xoogaa sonkor ah. Waxay arkeen in awooda unugyada ee soosaarida insulin ay sii xumaaneyso. Isbeddel la mid ah ayaa la ogaan karaa marka la isbarbardhigayo unugyada insulin-ka ee deeq-bixiyeyaasha qaba nooca sonkorowga 2. Unugyada bukaanka qaba nooca sonkorowga 2 waxay ahaayeen kuwo aan awood badan u lahayn soosaarka insulin marka loo eego unugyada ka yimaada dadka aan lahayn sonkorowga. Seynisyahannadu waxay kaloo ogaadeen in unugyada beta ee 'caabbinta caabuqa ay yaraadeen maqnaanshaha fitamiin A. Marka fitamiin A la waayo, unugyada ayaa dhinta. Daraasadani waxay sidoo kale saameyn ku yeelan kartaa qaar ka mid ah noocyada sonkorowga nooca 1, marka unugyada beta ay si liidata u horumaraan heerarka hore ee nolosha. Sidii ay u cadaatay kadib daraasad lagu sameeyay xayawaanka, jiirka hada dhashay wuxuu ubaahanyahay fitamiin A si koritaan buuxa uu ugu sameeyo unugyadooda beta. Waxaan hubnaa inay isku mid yihiin aadanaha. Carruurtu waxay u baahan yihiin inay ka helaan fitamiin A ku filan cuntadooda, ”ayuu yiri Albert Salehi, oo ah Bare Sare oo ka tirsan Xarunta Sonkorowga ee Jaamacadda Lund ee Sweden.
Saynisyahanno ka tirsan jaamacadda Lund ee dalka Sweden ayaa daah-furay saamayn fiitamiin A ah oo aan hore loo sii saarin oo ku saabsan horumarka embriyaha aadanaha. Daraasaddooda waxay muujineysaa in fitamiin A uu saameyn ku leeyahay sameynta unugyada dhiigga. Molekule muujinaysa oo loo yaqaan 'retinoic acid' waa mid ka soo jeeda fiitamiin A oo ka caawiya go'aaminta sida noocyada kala duwan ee unugyada ay ku sameysmayaan uurjiifka koraya
Daraasad aan horey loo arag oo ay sameysay sheybaarka Professor Niels-Bjarn Woods ee xarunta Lund Stam Cell Center ee ku taala Sweden ayaa muujisay saameynta retinoic acid ay ku yeelaneyso horumarinta unugyada dhiiga cas, unugyada dhiiga cad iyo platelet ka unugyada jirida. Shaybaarka, unugyada asliga ah waxaa saameyn ku yeeshay mecolollo muujinaya qaarkood, oo isu beddelaya unugyada hematopoietic. Seynisyahannadu waxay ogaadeen in heerarka sare ee retinoic acid ay si deg deg ah u yareeyaan tirada unugyada dhiigga ee soo baxa. Hoos u dhac ku yimaadda aaladda loo yaqaan 'retinoic acid', ayaa iyana, kordhisay soo saarista unugyada dhiigga 300%. In kasta oo xaqiiqda ah in fiitamiin A loo baahan yahay muddada caadiga ah ee uurka, haddana waxaa la ogaadey in fiitamiin A xad-dhaaf ah uu waxyeelleeyo uur-kujirka, isagoo soo bandhigaya halista khaldan ama joojinta uurka. Iyadoo taas laga duulayo, haweenka uurka leh waxaa si xoog leh lagula talinayaa inay xakameeyaan cunnooyinka ay ku jiraan qaddar badan oo fiitamiin A ah oo ah qaab ah retinoids, sida, tusaale ahaan, beerka. Natiijooyinka baaritaankayagu waxay muujinayaan in xaddi badan oo fiitamiin A ah ay saameyn xun ku leeyihiin dhiig-baxa. Taasi waxay soo jeedinaysaa, in dumarka uurka lihi ay iska ilaaliyaan qaadashada fiitamiin A badan, ayuu yidhi Niels-Bjarn Woods.
Faytamiin A-ga oo lagu qurxiyo
Waa mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan ee maqaarka caafimaad qaba iyo midab leh. Markaad hesho fiitamiin kugu filan, waad iska iloobi kartaa dhibaatooyinka sida caajis la'aanta maqaarka, dhibcaha da'da, finanka, qalalan.
Faytamiin A ee qaabka saafiga ah, ee xoogga leh ayaa si sahlan looga heli karaa farmashiyaha, qaabka kaabsal, xalalka saliidda iyo ampoules. Waxaa habboon in la xasuusto in tani ay tahay qayb firfircoon oo firfircoon, sidaas darteed waa in si taxadar leh loo isticmaalo, oo la doorbido 35 sano ka dib. Dhakhaatiirta isqurxinta ayaa kugula taliya in la sameeyo maaskaro ay ku jiraan fitamiin A xilliga qabowga iyo bishiiba hal mar. Haddii ay jiraan waxyaabo liddi ku ah isticmaalka fitamiin A ee farmashiyaha ee ka kooban maaskaro, waxaad ku beddeli kartaa alaabta dabiiciga ah ee hodan ku ah fitamiinkan - kalina, dhir, isbinaajka, jaallo, caanaha, bocorka, karootada, saliidda kalluunka. algae
Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay maaskaro leh fitamiin A. Badanaa waxaa ku jira walxo dufan ku jira-labeen dhanaan oo dufan leh, saliid burdock. Faytamiin A (xalka saliidda iyo Retinol acetate) ayaa si fiican ula shaqeeya casiirka aloe, boorashka iyo malabka. Si aad u tirtirto laalaabkii iyo nabarradii indhaha hoostooda, waxaad isticmaali kartaa isku -dar ah fiitamiin A iyo saliid kasta oo khudradda ah, ama dawada Aevit, oo horeba uga koobnayd fitamiin A iyo fiitamiin E. dhulka, fiitamiin A ku jira dhalo ama qadar yar oo cadar zinc ah, ayaa la mariyaa 2 jeer bishii. Iyadoo ay jirto dareen -celin xasaasiyadeed, nabarro furan iyo dhaawac maqaarka, mid kasta oo ka mid ah cudurradeeda, waa inaad ka fogaataa isticmaalka maaskaro noocan oo kale ah.
Faytamiin A ayaa sidoo kale u fiican caafimaadka ciddiyaha marka lagu daro maaddooyinka kale. Tusaale ahaan, waxaad diyaarin kartaa maaskaro gacmeed oo leh fiitamiinno dareere ah A, B, iyo D, kareemka gacanta oo saliid leh, liin dhanaan, iyo dhibic iodine ah. Isku -darkaan waa in lagu dhejiyaa maqaarka gacmaha iyo taarikada ciddiyaha, duugista 20 daqiiqo oo ka tag si aad u nuugto. Sameynta nidaamkan si joogto ah waxay hagaajin doontaa xaaladda ciddiyahaaga iyo gacmahaaga.
Saamaynta fitamiin A ku leedahay caafimaadka timaha iyo quruxda waa inaan la dhayalsan. Waxaa lagu dari karaa shaambooyada (isla markiiba ka hor hawlgal kasta, si looga fogaado oksaydhka walaxda markii lagu daro xirmada shaamboo oo dhan), maaskaro - si loo kordhiyo dhalaalka, jilicsanaanta xoogga timaha. Sida wajiga wajiga, fiitamiin A waxaa lagula talinayaa in lagu daro waxyaabaha kale - fitamiin E, saliidaha kala duwan, waxyaabaha la isku qurxiyo (chamomile, horsetail), (jilicsanaanta), iniin khardal ama basbaas (si loo dedejiyo koritaanka timaha). Lacagtani waa in si taxaddar leh loogu adeegsadaa kuwa xasaasiyadda ku leh fiitamiin A-ga iyo kuwa timahoodu u nugul yihiin waxyaabaha dufanka badan leh.
Vitamin A xoolaha, dalagga iyo warshadaha
Waxaa laga helaa cawska cagaaran, alfalfa iyo saliidaha kalluunka qaarkood, fitamiin A, oo sidoo kale loo yaqaan Retinol, waa mid ka mid ah nafaqooyinka looga baahan yahay caafimaadka digaagga. Faytamiin A yaraanta ayaa keenta boog xun oo ay weheliso daciifnimo, dhibaatooyinka indhaha iyo afku, xitaa heer ay waxyeello gaadho. Cunsurka kale ee muhiimka ah ee soo saarista ayaa ah la'aanta fiitamiin A gaabin kara koritaanka.
Faytamiin A wuxuu leeyahay nolol yar oo gaabis ah sidaa darteedna, cunnooyinka qallalan ee keydsan muddo dheer waxaa laga yaabaa inaysan ku jirin fitamiin A. ku filan jirro ama walaac ka dib, habka difaaca shimbirta ayaa aad u daciif ah. Marka lagu daro koorso kooban oo fiitamiin A ah si loo quudiyo ama loo waraabiyo, cudur dheeraad ah ayaa looga hortagi karaa, maadaama aan la helin fitamiin A ku filan, shimbiraha waxay u nugul yihiin dhowr jeermis waxyeelleeya.
Faytamiin A wuxuu sidoo kale muhiim u yahay koritaanka caafimaadka leh ee naasleyda, si loo ilaaliyo rabitaanka cuntada, caafimaadka jaakada iyo difaac.
Xaqiiqooyin xiiso leh oo ku saabsan fitamiin A
- waa fiitamiinkii ugu horreeyay ee ay dadku ogaadaan;
- Beerka bear polar waa mid hodan ku ah fiitamiin A-ga in cunista beer dhan ay u dhinto aadanaha;
- ku dhowaad 259 ilaa 500 milyan oo carruur ah ayaa indho beela sanad kasta sababo la xiriira fitamiin A yaraantiisa;
- qurxinta, fiitamiin A waxaa badanaa laga helaa magacyada Retinol acetate, retinyl linoleate iyo retinyl palmitate;
- Bariis A-ku-xoogeysan, oo la soo saaray qiyaastii 15 sano ka hor, wuxuu ka hortagi karaa boqollaal kun oo kiis oo indho la'aan ah oo ku dhaca carruurta. Laakiin sababo la xiriira walaac ku saabsan cuntooyinka hidde ahaan loo beddelay, weligeed lama soo saarin wax soo saar.
Waxyaabaha halista ah ee fiitamiin A, kahortaga iyo digniinta
Faytamiin A waa mid iska caabiya kuleylka badan, laakiin waxaa lagu burburiyaa iftiinka qoraxda. Sidaa darteed, ku keydi cuntooyinka fiitamiinku ku badan yahay iyo kaabayaasha caafimaad ee meel mugdi ah.
Calaamadaha Fitamiin A yaraanta
Faytamiin A yaraantiisu waxay dhacdaa iyadoo aan ku filnayn qaadashada cunnooyinka ay ku badan yihiin fitamiin A, beta-carotene ama daawooyinka kale ee loo yaqaan 'Carotenoids'; kuwaas oo lagu shiido fiitamiin A-ga jirka. Dhibaatooyinka cuntada ka sakow, cabbitaanka khamriga ee xad-dhaafka ah iyo malabsorption-ka ayaa mas'uul ka noqon kara yaraanta fitamiin A.
Calaamadaha ugu horreeya ee fiitamiin A yaraanta ayaa ah aragga oo mugdi ah, ama indho la'aan habeenkii. Faytamiin A yaraanta daran ama muddada-dheer wuxuu sababa isbeddelo ku dhaca unugyada kiliyaha, taasoo ugu dambeynti keenta boogaha jirka. Faytamiin A yaraanta carruurta ku nool waddamada soo koraya ayaa ah sababta ugu weyn ee indho la'aanta.
Faytamiin A yaraanta ayaa sidoo kale lala xiriiriyaa yaraanshaha jirka, iyadoo hoos u dhigeysa awoodda la dagaallanka infekshannada. Xitaa carruurta qabta yaraanta fitamiin A waxay leeyihiin dhacdooyin sare oo ah cudurada neef mareenka iyo shuban biyoodka, iyo sidoo kale heerka dhimashada sare ee cudurada faafa (qaasatan), marka la barbardhigo caruurta cuna qadar ku filan fitamiin A. Intaas waxaa sii dheer, yaraanta vitamin A ayaa sababi karta naafanimada koritaanka iyo sameynta lafaha carruurta iyo dhalinyarada. Sigaar cabayaasha, fiitamiin A la'aanta waxay gacan ka geysan kartaa cudurrada sambabaha ee halista ah (COPD) iyo emphysema, kuwaas oo loo maleynayo inay kordhinayaan halista kansarka sanbabada.
Calaamadaha Fitamiin A-ga
Fiitamiin A daran oo ay keento qiyaaso aad u sarreeya oo ah 'Retinol', oo si dhakhso leh u nuugo oo si tartiib ah uga soo baxa jidhka, ayaa ah mid naadir ah. Calaamadaha waxaa ka mid ah lallabbo, madax xanuun, daal, cunto xumo, dawakhaad, maqaarka oo qallalan, iyo barar maskaxda ku dhaca. Waxaa jira daraasado cadeynaya in fitamiin A-ga dheeraaday ee jirka kujira uu horseedi karo horumarinta lafo-beelka. Qaar ka mid ah waxyaabaha la isku qurxiyo ee loo yaqaan 'Retinol' (tusaale ahaan, tretinate, isotretinoin, tretinoin) waxay ku keeni karaan cilado embriyaha sidaas darteed waa in aan loo isticmaalin inta lagu jiro uurka ama marka la isku dayayo in la uuraysto. Xaaladaha noocaas ah, beta-carotene waxaa loo tixgeliyaa inay tahay isha ugu nabdoon ee fiitamiin A.
Natiijooyinka ka soo baxay Beta-Carotene iyo Daraasadda Waxtarka ee Retinol (CARET) waxay muujinayaan in fitamiin A-dheer (Retinol) iyo kaaba-kordhinta beta-carotene in laga fogaado muddada-dheer ee dadka halista sare ugu jira kansarka sanbabada, sida kuwa sigaarka caba iyo dadka u soo ifbaxa ilaa asbestos.
Is dhexgalka alaabada kale ee daawada
Faytamiin A, oo durba soo galay dhiigga, wuxuu bilaabaa inuu si dhakhso leh u burburo haddii jidhku ka maqan yahay fiitamiin E. Iyo haddii fiitamiin B4 (choline) ka maqan yahay, markaa fiitamiin A-ga lama kaydin doono si loogu isticmaalo mustaqbalka. Antibiyootikada ayaa loo maleynayaa inay waxyar yareyn doonto saameynta fitamiin A. Intaas waxaa sii dheer, fitamiin A wuxuu awood u yeelan karaa saameynta walaxda loo yaqaan 'isotretinoin' wuxuuna sababi karaa waxyeelo daran.
Waxaan ku soo uruurinay qodobbada ugu muhiimsan ee ku saabsan fitamiin A sawirkan waana ku faraxsanahay haddii aad sawirka kula wadaagto shabakad bulsheed ama baloog, adigoo ku xiraya boggan:
- Maqaalka Wikipedia "Vitamin A"
- Ururka Caafimaadka Ingiriiska. AZ Encyclopedia Caafimaadka Qoyska
- Maria Polevaya. Karootada ka soo horjeedda burooyinka iyo urolithiasis.
- Vladimir Kallistratov Lavrenov. Encyclopedia of Dhirta Daawooyinka Dhaqameed.
- Borotiinku wuxuu nidaamiyaa dariiqooyinka dheef-shiid kiimikaadka Vitamin A, wuxuu ka hortagaa caabuq,
- Doorka fiitamiin A ee sonkorowga,
- Saamaynta hore ee aan la garanayn ee fiitamiin A la aqoonsaday,
- Walter A. Droessler. Sidee u macaan tahay in la cuno oo aad umuuqato (p. 64)
- Macluumaadka Cuntada ee USDA,
Isticmaalka shay kasta oo aan lahayn ogolaanshahaagii hore ee qoraalka waa mamnuuc.
Maamulka mas'uul kama aha isku day kasta oo lagu dabaqayo wax karinta, talooyinka ama cuntada, sidoo kale dammaanad kama qaadin in macluumaadka la cayimay ay kaa caawin doonaan ama adiga shakhsi ahaan waxyeello u geysan doonaan. Caqli yeelo oo had iyo jeer la tasho dhakhtar habboon!