Contents
Description
Mid ka mid ah cuntooyinka nafaqada leh ee maskaxdu leedahay waa iniinta la yiraahdo lowska, oo jirka ka caawiya inuu ka soo kabto foosha adag ee maskaxda iyo jirka.
Xaqiiqda cajiibka ah, iniinta ayaa 50 jeer ka badan miraha liinta. Oo kuwanu dhammaantood ma aha astaamaha u gaarka ah lowska.
Halabuurka walnut
Iniinta ayaa hodan ku ah fiitamiinada iyo macdanaha sida: fitamiin B1 - 26%, vitamin B5 - 16.4%, vitamin B6 - 40%, vitamin B9 - 19.3%, vitamin E - 17.3%, vitamin PP - 24%, potassium - 19% , silicon - 200%, magnesium - 30%, fosfooraska - 41.5%, birta - 11.1%, cobalt - 73%, manganese - 95%, copper - 52.7%, fluorine - 17.1%, zinc - 21.4%
- Caloric-ka 656 kcal
- Barootiinnada 16.2 g
- Dufan 60.8 g
- Kaarbohaydraytyada 11.1 g
- Fiyuusiga cuntada 6.1 g
- Biyaha 4 g
Taariikhda walnut
Walnut waa midhaha geedku gaari karo dhererkiisu waa 25 mitir wuxuuna noolaan karaa ilaa 400 oo sano. Wadanka hooyo si sax ah looma dhisin, dhirta duurjoogta waxaa laga helaa Caucasus, Transcaucasia, Central Asia, Mediterranean, waxay doorbidaan cimilo diiran.
Yurub gudaheeda, lowskan waxaa lagu sheegay qarniyadii 5aad ilaa 7aad ee miilaadiga kahor. Waxaa la rumeysan yahay in geedka u yimid Gariigta ka yimid Beershiya. Soo jeedinta dadka Griiga, lowska ayaa bilaabay in loogu yeero boqortooyo - aad baa loo qiimeeyay. Dadka caadiga ahi way cuni kari waayeen. Magaca Laatiinka waxaa loo tarjumay "Royal acorn".
Walnut waxay u timid Kievan Rus si sax ah Griiga, sidaas darteedna waxay heshay magac noocaas ah.
Dheeha ka yimaada lowska ayaa loo isticmaali jiray in lagu dheehmo dharka, timaha, maqaarka xayawaanka waxaa lagu daaweeyay tannins. Caleemaha waxaa loo isticmaalaa daawada dadka iyo kalluumeysiga - waxay ka kooban yihiin walxo udgoon oo kalluumeysatada Transcaucasia ay kalluunka ku sumeeyaan.
Adduunyada casriga ah, Armeniyadu waxay sannad walba abaabulaan Bandhigga Walnut.
Taariikhyahankii hore ee Griigga ee Herodotus wuxuu ku dooday in taliyayaashii Baabilkii Hore ay ka mamnuuceen dadka caadiga ah inay cunaan iniinka. Kuwii ku dhiiraday inay adeecaan waxay si lama filaan ah ula kulmeen ciqaab dil ah. Awoodda adduunkan ayaa tan ku kalliftay xaqiiqda ah in walnutku uu saameyn faa'iido leh ku leeyahay dhaqdhaqaaqa maskaxda, in dadka caadiga ahi aysan waxba u baahnayn.
Walnut, oo xitaa qaabkeedu u eg yahay maskaxda bini'aadamka, waxay kaga duwan tahay lowska kale maadada ay ka kooban tahay ee ah asiidh dufan badan leh, oo aad muhiim ugu ah dhaqdhaqaaqa maskaxda.
Faa'iidooyinka lowska
Ma ahan sabab la'aan in lowska la rumeysan yahay inuu ka caawiyo maskaxda shaqada. Astaamaha dufanka leh ee ka kooban waxay hagaajinayaan xusuusta waxayna leeyihiin saameyn dejiye ah, taas oo yareyneysa saameynta walbahaarka iyo culeyska dareemayaasha.
Waxyaabaha sare ee fiitamiinnada iyo microelements-ka ayaa nafaqeeya jirka oo dib u soo celiya xoogga, sidoo kale waxay xoojiyaan difaaca jirka 100 garaam oo lows ah ayaa qiyaas ahaan u dhigma qiimaha nafaqada illaa kala badh qamadi ama litir caano ah. Barootiinka walnutku kama liito xayawaanka, maadada lysine-ka ee loo yaqaan 'enzyme lysine' darteedna si sahal ah ayey u nuugtaa. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa in la cuno iniinta loogu talagalay dadka daciifay jirro ka dib, ”ayuu kula taliyay Alexander Voinov, oo ah lataliye nafaqeyn iyo caafimaad oo ka tirsan silsiladda nafaqada ee WeGym.
Ku urursanaanta birta ee lowskan waxay gacan ka geysaneysaa la dagaallanka dhiig-yaraan iyo dhiig-yaraan.
Zinc iyo iodine oo laga helo iniinta lowska ayaa faa'iido u leh maqaarka, timaha, ciddiyaha iyo qanjirka tayroodh.
Walnut wuxuu faa'iido u leeyahay cudurada nidaamka wadnaha iyo xididada: potassium iyo magnesium-ka ay ka kooban tahay wuxuu xoojiyaa darbiyada xididdada dhiigga, wuxuu caadi ka dhigaa cadaadiska dhiigga iyo inuu hoos u dhigo heerarka kalastaroolka. Nutskan sidoo kale waa lagu cuni karaa sonkorowga maxaa yeelay waxay leeyihiin glycemic index hooseeya mana kordhiyaan heerarka sonkorta dhiigga. Magnesium sidoo kale waxay saameyn togan ku leedahay xaalada nidaamka genitourinary waxayna leedahay saameyn dura, taas oo lagu tilmaamo ciriiriga.
Fiitamiinnada C iyo E waxay leeyihiin astaamo antioxidant ah, waxay yareeyaan geedi socodka gabowga waxayna yareeyaan saameynta arrimaha deegaanka ee taban.
Waxyeellada walnut
Badeecadani aad ayey ugu badan tahay kalooriyada, sidaa darteed qadarka ugu badan ee iniinta walxaha ah maalintii waa 100 garaam, tani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay dadka buuran (100 garaam, 654 kcal). Walnut waa wax xasaasiyad xoog leh leh, sidaas darteed waa in wax yar la cuno oo si tartiib tartiib ah loogu soo bandhigo cuntada.
Sidoo kale, haddii ay jiraan cudurro caabuq joogto ah oo ku dhaca mareenka caloosha iyo mindhicirka, lowskan waa in si taxaddar leh loo cunaa oo aan ka badnayn dhawr qaybood.
Isticmaalka looska ee dawada
Lowska ayaa ah mid aad u nafaqo badan, sidaa darteed waxaa lagu daraa cuntada dadka uu daciifay cudurka, dadka nafaqo darrada ay hayso oo difaacooda uu yaraaday.
Caleemaha geedka waxaa loo soo saaray sida shaaha daawo ahaan loogu cuno kelyaha, cudurada caabuqa ee kaadiheysta iyo caloosha. Qaybaha lowska ayaa ku adkeysanaya loona adeegsaday sidii wakiil ka hortagga bararka.
Saliida waxaa laga helaa walxaha walnut, ee loo isticmaalo qurxinta, iyo sidoo kale soo saarida saabuunta dabiiciga ah. Saliida waxay leedahay saameyn anti-bararka waxaana loo isticmaalaa cudurada maqaarka.
Qolofta cagaaran ee walnut waxaa loo isticmaalaa dawooyinka iyada oo qayb ka ah daroogada ka dhanka ah cudurka qaaxada.
Isticmaalka iniinta marka la karinayo
Walnut waa wax dheeraad ah oo ku saabsan cuntooyin badan, macmacaan iyo kuwa ugu muhiimsan. Caadi ahaan si sax ah ayaa loo isticmaalaa sida wax lagu daro alaabta kale, laakiin mararka qaarkood macaan ama koollada ayaa laga sameeyaa lowska.
Salad dabocase leh iniinta
Cunto cuncun leh dheef-shiid kiimikaad oo ku faafi kara rootida madow ama badarka ama loo cuno sidii weel dhinac ah.
Waxyaabaha ay ka kooban
- Xididdo - 1 - 2 gogo '
- Iniinta diiray - muggeed yar
- Toonta - 1 - 2 xabo
- Labeen dhanaan - 2 tbsp. malqacadaha
- Saliid dhadhan
Diyaarinta
Maydh xididdo, karkari ilaa inta jilicsan, qabow iyo diirka. Xididdo xididdo iyo toon on hayso, ganaax. Ku miir nutska mindi. Walaaq, milix iyo xilli labeen dhanaan.
18 Xaqiiqooyin Xiiso Leh Oo Ku Saabsan Walxaha
- Cimriga nolosha geedaha ay ku baxaan waxaa lagu qiyaasi karaa qarniyo. Marka, xitaa koonfurta Ruushka, Waqooyiga Caucasus, waxaa jira geedo da'doodu ka badan tahay afar qarni.
- Baabuloontii hore, wadaaddadu waxay ogaadeen in iniinku u eg yahay maskaxda aadanaha. Sidaa darteed, dadka caadiga ah waa laga mamnuucay inay cunaan, maxaa yeelay waxaa la aaminsanaa inay caqli badnaan karaan, tanina waxay ahayd mid aan loo baahnayn (eeg 20 xaqiiqooyin xiiso leh oo maskaxda ku saabsan).
- Haddii aad cunayso ugu yaraan hal walnut maalin kasta, suurtagalnimada atherosclerosis si weyn ayaa loo yareeyay.
- Asalka magaceeda cidna ma oga. Walnut wuxuu asal ahaan ka soo jeedaa Bartamaha Aasiya, laakiin waxaa jira nooc ka mid ah in laga keenay Ruushka oo laga keenay Griiga, sidaas darteedna loogu magacaabay habkaas.
- Daawada noocan oo kale ah sida dhuxusha firfircoon waxaa laga sameeyaa qolofkeeda.
- Ukunku wuxuu leeyahay saameyn yar oo dejin ah.
- Cunista lawska oo malab la cuno ayaa kaa caawin kara la dagaalanka madax xanuunka haddii aysan aad u xumayn.
- Markaad wax cunayso, waa in si fiican loo calaliyaa. Kaliya kiiskan faa iidooyinka ay keenaan waa la kordhin doonaa.
- Sida lowska kale oo badan, sida lawska iyo yicibta, iniinta ma aha. Dhaqan ahaan, waa drupe (eeg 25 Xaqiiqooyin Xiiso leh oo ku Saabsan Yicib).
- Bartamaha Aasiya, dadka qaarkiis waxay hubaan in geedka ay ku baxaan uusan waligiis ubaxayn. Xitaa waxaa jira erey u dhigma halkaas.
- Celcelis ahaan, hal geed oo qaangaar ah ayaa keena ilaa 300 kg oo iniin ah sanadkiiba, laakiin mararka qaarkood ilaa 500 kg ayaa laga soo gooyaa muunado shaqsiyeed, gaar ahaan kuwa go'ay iyo taaj ballaadhan.
- Giriiggii hore waxay ugu yeeri jireen "geedaha ilaahyada".
- Iniinta ayaa qiyaastii 7 jeer ka nafaqo badan baradhada.
- Waxaa jira 21 nooc oo lowskan ah oo adduunka ka jira (eeg 22 xaqiiqooyin xiiso leh oo ku saabsan lowska).
- Way kafiicantahay inaad iibsato iniinta aan la furin ee iniinta horay loo sifeeyay. Kuwa dambe ayaa lumiya qayb muhiim ah oo ka mid ah hantidooda waxtar leh inta lagu jiro keydinta.
- Ukunku wuxuu markii ugu horreysay yimid Ruushka qarniyadii 12-13.
- Qoryaha geedahaas waxaa iska leh noocyo qiimo leh. Aad bay qaali u tahay maxaa yeelay way ka macaash badan tahay in iyaga laga soo goosto intii la jari lahaa.
- Geedka walnut ee qaangaarka ah wuxuu yeelan karaa dhexroor jirridda hoose ee ilaa 5-6 mitir iyo dherer dhan 25 mitir.