Sidee shinnidu u samaysaa malabka?
Nectar waa dareere macaan oo ku jira ubax, oo ay soo ururisay shinni leh proboscis dheer. Cayayaanka ayaa ku kaydiya nectar calooshiisa dheeraadka ah, oo loo yaqaan goiter-ka malabka. Nectar aad bay muhiim ugu tahay shinnida, sidaas darteed haddii ay mid ka mid ah shinnidu hesho il qani ah oo nectar ah, waxa ay arrintan kula xidhiidhi kartaa shinnida inteeda kale iyada oo loo marayo qoob ka ciyaar. Manka ayaa sidoo kale muhiim ah: granules jaalaha ah ee laga helo ubaxa waxay qani ku yihiin borotiinno, lipids, fiitamiino iyo macdan waxayna u yihiin cunnada shinnida. Manka waxa lagu kaydiyaa shanlo faaruq ah waxaana loo isticmaali karaa in lagu sameeyo "roodhi shinni" oo ah cunto khamiir leh oo ay cayayaanku ku qoyso manka.
Laakiin cuntada inteeda badan waxa lagu soo ururiyaa calafka. Iyadoo shinnidu ay ku meermeerayso ubaxa ururinta manka iyo nectar-ka, borotiinnada gaarka ah (enzymes) ee calooshooda malabka ku jira ayaa beddela habka kiimikada ee nectar-ka, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon kaydinta muddada dheer.
Shinidu marka ay ku soo noqoto rugteedii, waxa ay u sii gudbisaa nectar-ka shinni kale iyada oo daacsanaysa, waana sababta ay dadka qaarkii ugu yeedhaan malabka “matag shinni”. Habka ayaa lagu celceliyaa ilaa nectar, oo loo beddelo dareere dhumuc weyn leh oo hodan ku ah enzymes gastric, galo malabka.
Shinnidu wali waa inay ka shaqeyso sidii ay nectar-ka u rogi lahayd malab. Cayayaanka hawlkarka ahi waxa ay baalashooda u adeegsadaan in ay “baraan” nectar-ka, iyaga oo dedejiya habka uumi-baxa. Marka inta badan biyaha ay ka baxaan nectar, shinnidu waxay ugu dambeyntii helaysaa malabka. Shinidu waxa ay ku xidhaa awllaha malabka dheecaanka caloosheeda ka soo baxa, kuwaas oo ku adkaada shinida, malabkana waxa uu kaydin karaa wakhti dheer. Wadar ahaan, shinnidu waxay hoos u dhigtaa heerka biyaha ee nectar-ka 90% ilaa 20%.
Sida laga soo xigtay Scientific American, hal gumeysi ayaa soo saari kara qiyaastii 110 kg oo nectar ah - tiro muhiim ah, marka la eego in ubaxyada intooda badani ay soo saaraan dhibic yar oo nectar ah. Weelka caadiga ah ee malabku wuxuu u baahan yahay hal milyan oo shinni ah. Hal gumeysi ayaa soo saari kara 50 ilaa 100 dhalo oo malab ah sanadkii.
Shinnidu ma waxay u baahan tahay malab?
Shinnidu waxay gelisay shaqo badan si ay malab u samayso. Sida laga soo xigtay BeeSpotter, celceliska gumeysigu wuxuu ka kooban yahay 30 shinni. Waxa la rumaysan yahay in shinnidu ay isticmaasho 000 ilaa 135 litir oo malab ah sannadkii.
Manka waa isha cuntada ugu weyn ee shinnida, laakiin malabku sidoo kale waa muhiim. Shinnida shaqaaluhu waxay u isticmaashaa sida isha karbohaydraytyada si ay u taageerto heerarka tamarta. Malabka waxaa sidoo kale isticmaala diyaaradaha aan duuliyaha lahayn ee dadka waaweyn si ay ula socdaan duulimaadyada waxayna lama huraan u tahay koritaanka dirxiga.
Malabka ayaa si gaar ah muhiim u ah jiilaalka, marka shinnida shaqaalaha ah iyo boqoradda ay isu yimaadaan oo ay malabku farsameeyaan si ay u dhaliyaan kulayl. Dhaafka ugu horreeya ka dib, ubaxyadu si ficil ah ayey u baaba'aan, markaa malabku wuxuu noqdaa il muhiim ah oo cunto ah. Malabka waxa uu ka caawiyaa in uu gumaysiga ka ilaaliyo qabowga. Gumeysigu wuu dhimanayaa haddaan malab ku filnayn.
dad iyo malab
Malabku kumanaan sano ayuu ka mid ahaa cuntada aadanaha.
Alyssa Crittenden, oo ah cilmi-nafsi iyo cilmi-nafsiyeedka nafaqeynta ee Jaamacadda Nevada, ayaa wax ku saabsan taariikhda isticmaalka malabka ee aadanaha ku qortay majaladda Food and Foodways. Sawirro dhagax ah oo muujinaya awlallo malabka, shinnida raxanta ah iyo ururinta malabka waxay soo jireen 40 sano, waxaana laga helay Afrika, Yurub, Aasiya iyo Australia. Crittenden ayaa tilmaamaya cadaymo kala duwan oo kale oo muujinaya in aadanihii hore cuneen malabka. Xayawaanka sida dabaylaha, macaques, iyo gorillas ayaa lagu yaqaan inay cunaan malabka. Waxay aaminsan tahay in "ay aad ugu badan tahay in hominids hore ay ugu yaraan awood u leeyihiin inay malab gurtaan."
Majaladda Saynisku waxay ku taageertaa dooddan caddayn dheeraad ah: Hieroglyphs Masaarida ee muujinaya shinida waxay soo taxnayd ilaa 2400 BC. e. Beeswax ayaa laga helay dheriyo dhoobo ah oo 9000 sano jir ah gudaha Turkiga. Malab ayaa laga helay qabuuraha Masar ee fircooniga.
Malab vegan baa?
Sida laga soo xigtay The Vegan Society, "Veganism waa hab nololeed kaas oo qofku ku dadaalayo inuu ka saaro, inta suurtogalka ah, dhammaan noocyada dhiig-miirashada iyo naxariisdarrada xayawaanka, oo ay ku jiraan cunto, dhar, ama ujeedo kale."
Iyada oo ku saleysan qeexitaankan, malabku maaha badeecad anshaxeed. Qaar baa ku dooda in malabka ganacsi ahaan loo soo saaro uu yahay mid anshax-marin ah, laakiin cunista malabka laga helo apiayada gaarka loo leeyahay waa ay fiican tahay. Laakiin Bulshada Vegan waxay aaminsan tahay in uusan malab ahayn vegan: "Shinnidu waxay malab u samaysaa shinnida, dadkuna way dayacaan caafimaadkooda iyo noloshooda. Ururinta malabku waxay ka soo horjeedaa fikradda veganismka, kaas oo doonaya in la baabi'iyo kaliya naxariisdarrada, laakiin sidoo kale dhiig-miirashada. "
Malabku maaha oo kaliya lama huraan u ah badbaadada gumeysiga, laakiin sidoo kale waa hawl waqti badan qaadata. Bulshada Vegan waxay xustay in shinni kasta ay soo saarto qiyaastii laba iyo tobnaad shaaha oo malab ah inta ay nooshahay. Ka saarida malabka ee shinnidu waxay sidoo kale dhaawici kartaa rugta. Caadi ahaan, marka beeralayda ay ururiyaan malab, waxay ku beddelaan beddelka sonkorta, taas oo ay ka maqan yihiin walxaha raadraaca ee lagama maarmaanka u ah shinnida.
Sida xoolaha, shinnida ayaa sidoo kale loo dhaqdaa si waxtar leh. Barka hidda-wadaha ee ka dhashay xulashadan ayaa ka dhigaysa gumaysiga mid aad ugu nugul cudurrada iyo, natiijada, dabar-goynta baaxadda leh. Cudurada ay keento taranka xad dhaafka ah waxay ku faafi karaan pollinators u dhashay sida bumblebees.
Intaa waxaa dheer, deegaanada si joogto ah ayaa loo gooyaa goosashada ka dib si loo yareeyo kharashka. Shinnida boqorada, oo inta badan ka taga rugta si ay u bilaabaan gumeysi cusub, ayaa baalashooda la gooyay.
Shinnidu waxay sidoo kale la kulmaan dhibaatooyin kale, sida burburka gumeysiga, dabar-goynta dahsoon ee sunta cayayaanka la xiriirta ee shinnida, walbahaarka gaadiidka, iyo kuwa kale.
Haddii aad tahay vegan, malab ayaa lagu beddeli karaa. Marka laga soo tago macaanayaasha dareeraha ah sida sharoobada maple, malabka dheesha, iyo sharoobada timirta, waxa kale oo jira malabka vegan.