Casaan currant ah

Malaha, ma jiro hal aqal xagaaga oo aan laga heli karin baadiyaha currant cas. Xidhmooyinka berry ah ee qorraxda ku ciyaaraya sida dhagxaanta qaaliga ah, udgoon iyo dhadhan aad u dhanaan.

Marka la eego nafaqada iyo daawooyinka, currants waa mid ka mid ah dalagyada berry ugu qiimaha badan. Laakiin maadaama ay ku jirto asiidh badan, waa inaadan cunin mid cusub.

Midhaha ugu horreeya ee currants waxay bilaabaan inay goostaan ​​dhammaadka Juun; xilli socdaa xagaaga oo dhan. Currants cas waxay ku dareemayaan laamo, helitaanka casiir iyo bislaansho.

Sida loo doorto currants cas

Markaad iibsaneyso noocyadan, dooro kuwa qumman iyo kuwa qallalan adiga oo aan ursan halsano. Berry Tani ma keydin karo waqti dheer. Waxay si fiican u haysaa dhammaan sifooyinka waxtar leh haddii aad qaboojiso.

Waa maxay sababta currant casaanka waxtar u leedahay?

Wadnaha iyo dheef-shiid kiimikaad

Waxaa jira bir badan oo currants cas ah, oo lagama maarmaan u ah xididdada dhiigga iyo potassium. Curant cas wuxuu saamayn waxtar leh ku leeyahay wadnaha wuxuuna ka saaraa dheecaanka xad -dhaafka ah ee jirka. Waxay horseedaa ka hortagga muuqaalka barar iyo bacaha indhaha hoostooda.

• Waxay kicisaa dheecaanka milixda xad dhaafka ah ee jirka.
• Waxay u shaqeysaa sidii choleretic, antipyretic iyo anti-inflammatory agent.
• Maadada pectins-ka badan awgood, waxay jirka ka saartaa kolestaroolka.

Dheefshiidka

• Berry waxay kicisaa rabitaanka cuntada waxayna ka caawisaa nuugista borotiinka xayawaanka.
• Waxay kaloo kordhisaa xiidmaha xiidmaha.

Waxaa intaa dheer, in kasta oo ay jiraan baaxad aad u tiro badan oo wax -ku -ool ah, haddana waxaa jira waxyaalo liddi ku ah adeegsiga: casiirku waa ka -hortag haddii ay dhacdo boogaha caloosha iyo boogaha duodenal, gastritis ba'an iyo cagaarshow, iyo sidoo kale xinjirowga dhiigga oo yaraada, oo ay ku jiraan hemophilia.

Sida loo cuno currant casaanka

Marka hore, dadku waxay u isticmaalaan currants cas cas si weyn gastronomy. Waa badeecad aad u fiican in loo diyaariyo suugo hilibka iyo suxuunta kalluunka, loo sameeyo jellies, marmalades, lagu daro macmacaan, oo lagu dubo canjeero udgoon. Intaa waxaa dheer, waxaa caan ah in la diyaariyo cabitaanno miro leh oo la yaab leh, karkariyo digir iyo jelly. Waxaa laga yaabaa inaad qaboojiso currants -ka cas ee cusub si aad uga hesho dhammaan hantidooda waxtarka leh berrykan cajiibka ah, xitaa xilliga qabowga.

Tusaale ahaan, si ka duwan sida currant -ka madow, duurka ayaa aad loo cadaadiyey oo kor u dheeraaday. Caleemaha sanadlaha ah ee xooggan oo qaro weyn oo ka soo baxa saldhigga baadiyaha ayaa u taga dhismahooda waxayna beddelaan laamood gaboobay oo dhimanaya. Laakiin koritaankooda horusocodku wuu sii baaba'aa sannado badan.

Noocyada badankood ee currant casaanka ah waxay leeyihiin koritaan xoog leh oo xoog leh oo laamihiisa aasaasiga ah. Laamahoodu way sii jirayaan waxayna soo bixi karaan 5-8 sano. Xaaladaha wanaagsan awgood, currants cas waxay siinayaan goosasho wanaagsan 20 sano.

Currants cas ayaa ka mid ah dalagyada berry-jiilaalka ugu adag, waxay jecel yihiin waraabinta fudud iyo dhexdhexaadka ah, waa kuwo u adkaysta abaarta. Waxay ku baxdaa ubaxyo cagaar cirro leh waxayna soo saartaa berry dhanaan oo cas, oo lagu ururiyo rucubyo goosanaya. Waqtiga ubaxku waa Maajo. Miraha waxay bislaadaan Luuliyo - Ogosto. Dhererku waa qiyaastii 1-2 m.

Gabagabadii, waxaa jira ilaa 19 nooc oo ah currant cas. Currant cas wuxuu ka yimid Galbeedka Yurub. Halkaas ayaa muddo dheer lagu beeri jiray sidii dawo dawo ah oo markii dambe uun loo aqoonsaday inay tahay geedka berry.

Waxyaabaha waxtar leh ee berry iyo casiirka

Casiirka berry wuxuu si fiican u demiyaa haraadka, wuxuu yareeyaa heerkulka cudurada qandhada, wuxuu baabi'iyaa dareenka lallabada, wuxuu xakameeyaa matagga, wuxuuna kiciyaa dhaqdhaqaaqa xiidmaha. Casiirka currant wuxuu kordhiyaa dheecaanka dhididka iyo kaadida wuxuuna sababaa dheecaanka cusbada ku badan kaadida.

Juuska sidoo kale wuxuu leeyahay sifooyin jilicsan oo jilicsan iyo calool jilciyayaal iyo saameyn anti-bararka iyo hemostatic. Berry iyo casiirku waxay ku fiican yihiin hagaajinta rabitaanka cuntada iyo xoojinta waxqabadka caloosha iyo mindhicirada. Currants cas sidoo kale waxtar ayey u leeyihiin kuwa ka cabanaya calool-fadhiga muddada dheer. Sida loo isticmaalo: 3 qaado oo ah miraha currant casaanka ah ayaa uga tagaya 4 saacadood 1 galaas oo biyo karkaraya ah, ka daadi. Qaado galaaska 1 / h 4 jeer maalintii 1 / g saac kahor cuntada.

Sidee currant cas waxtar ugu leeyahay caafimaadka?

Isticmaalka joogtada ah, currants cas waxay muujin doonaan waxyaabo faa'iido leh:

• soo celinta dheef-shiid kiimikaadka;
• wuxuu xoojiyaa nidaamka difaaca jirka, wuxuu siiyaa unugyada difaaca jirka si loola dagaallamo cudurada, waxaana laga yaabaa inay kaa caawiso:
• hagaajinta shaqada qanjirka 'thyroid';
• xasilinta heerarka hoormoonka;
• hagaajinta aragga indhaha;
• looga hortago horumarinta fiitamiin yaraanta;
• lafaha siiya;
• nadiifi jirka sunta iyo sunta;
• ka saar dheecaanka xad-dhaafka ah oo yaree bararka;
• hagaajinta shaqada kelyaha;
• ilaalin shaqada taranka;
• jirka ka buuxi tamar;
• looga hortago horumarka kansarka.
• Currant cas wuxuu caan ku yahay habka ugu wanaagsan ee looga takhalusi karo shucaaca isla markaana looga saari karo jirka radionuclides.

Waa maxay sababta currants cas ay faa'iido ugu leedahay nidaamyada kala duwan ee jirka?

Waxay siin doontaa faa'iidooyin qiimo leh nidaamka wadnaha:

• hagaajinta shaqada myocardium;
• nadiifi xididdada dhiigga;
• dhaqaajiso wareegga dhiigga;
• hoos u dhig xinjirowga dhiigga, baabi'iya astaamaha kolestaroolka, iyo ka hortagga xinjirowga dhiigga
• wuxuu yareeyaa dabacsanaanta xididdada dhiigga ee maskaxda siiya
• kordhinta tirada erythrocytes, kordhinta hemoglobin iyo ka hortagga dhiig-yaraanta;
• yaree khatarta ah inuu kugu dhaco atherosclerosis, sclerosis, stroke, iyo wadno qabad.

Marka hore, berry waxay gacan ka geysan doontaa xallinta dhibaatooyinka soo ifbaxa inta ay shaqeynayaan mareenka caloosha iyo caloosha. Waxay caadi ka dhigtaa dheef-shiidka, waxay soo celisaa microflora, waxay kicisaa xuubka xiidmaha, waxay baabi'isaa gariirka, lallabbada, iyo cilladda caloosha ee caajiska ah, waxay kicisaa wax soo saarka enzymes, waxayna hagaajisaa nuugista nafaqooyinka. Marka labaad, macaanku wuxuu sidoo kale saameyn wax ku ool ah ku yeelan doonaa nidaamka neerfaha. Waxay dejin doontaa neerfaha, waxay kordhin doontaa iska caabinta walaaca, waxay yareysaa hurdo la'aanta, waxayna kicisaa dhaqdhaqaaqa maskaxda.

Faa'iidooyinka caafimaadka dumarka iyo ragga

Marka hore, berry ee quruxda haweenku waa magaca currant cas ee loogu talagalay astaamaha faa'iido leh ee ka caawiya hagaajinta muuqaalka. Marka labaad, isticmaalka joogtada ah, berry waxay kordhisaa iska caabbinta maqaarka ee ficilka shucaaca ultraviolet. Mar saddexaad, waxay hagaajisaa midabka, waxay maqaarka ka dhigtaa mid adag oo jilicsan, ciddiyo xoog leh, iyo timo jilicsan.

Currant cas wuxuu saameyn wax ku ool ah ku yeelan doonaa howlaha nidaamka taranka:

• marka hore, waxay caadaysataa wareegga caadada;
• tan labaad, waxay baabi'isaa xanuunka xilliga caadada;
• tan saddexaad, tan ugu muhiimsan, waxay kabi doontaa birta yaraanta haddii dhiig bax badani yimaado;
• mar afraad, soo celi heerarka hoormoonka inta lagu jiro xilliga dayska.

Ragga, berry macaan ayaa kaa caawin doonta kahortagga bidaarta hore, iska ilaali qanjirka 'prostatitis' iyo joogtaynta howlaha galmada xitaa da'da weyn.

Waxyeello suurtagal ah iyo iskahorimaadyo

Marka laga hadlayo waxyeelada waa inaan dhahnaa mararka qaarkood, currants cas, marka lagu daro faa'iidooyinka, waxay sidoo kale dhaawici kartaa jirka.

Badeecada waa la diidan yahay haddii:

• dulqaad la’aan shaqsiyadeed
• u janjeera xasaasiyadda
• xinjirowga dhiigga oo liita
• cagaarshow
• aashitada caloosha oo kordhay
• madoow
• calool xanuun
• xanuun ka jira gobolka epigastric
• sii xumeynta cudurrada nidaamka dheef-shiidka (colitis, pancreatitis, gastritis, nabarro)
• yaraanta

Sidoo kale, dadka caafimaadka qaba waa inaysan badneyn berry maxaa yeelay waxay ku keeni kartaa carqaladeynta howlaha nidaamka dheef-shiidka. Intaas waxaa sii dheer, waxay kicin kartaa dareen-celinta xasaasiyadda. Waa ku filan tahay in la cuno 200-300 garaam oo berry ah maalintii. Xilliga uurka iyo naasnuujinta iyo carruurta, qiyaasta waa in lagu xaddido 50 garaam maalintii.

Tilmaamaha cunitaanka

Faa'iidooyinka aan shaki ku jirin waxay u keeni doonaan currants cas jidhka bini'aadamka hargab iyo ifilo. Waxay yareyn doontaa caabuqa, waxay xoojineysaa difaaca jirka, xasilineysaa heerkulka jirka, waxay leedahay saameyn saadaal ah, waxayna kordhin doontaa waxtarka daroogada.

Marka labaad, maaddaama ay ka kooban tahay kalori yar, macmacaanku wuxuu faa'iido u yeelan doonaa kuwa doonaya inay lumiyaan miisaankooda. Waxay kicisaa gubitaanka kaydka dufanka, waxay ilaalisaa dareenka dherjinta muddo dheer, waxay ka hortagtaa yaraanta fiitamiin -ka iyo jirka oo yaraada, waxay ka saartaa dheecaanka iyo milixda xad -dhaafka ah, waxayna yareysaa bararka.

Currant cas waxaa ku jira sonkor aad u yar (4-10%), iyo tusmada glycemic-kiisu aad ayuu u hooseeyaa (30 unug). Sidaa darteed, waxaa cuni kara dadka qaba cudurka macaanka. Sababtoo ah berry waxaa lagula talinayaa dadka qalliin lagu sameeyay iyo jirro daran oo muddo dheer ah. Sidoo kale, way u wanaagsan tahay kuwa ku hawlan foosha culus.

Thanks to hantidiisa, waxay dardargelin doontaa soo kabashada jirka. Currants-ka cas waa in la cuno xilliga uurka; berry waxay ka faa'iideysan doontaa caafimaadka hooyada uurka leh iyo ilmaha. Sidaa darteed, waxay jidhka ka heli doontaa dhammaan fiitamiinnada iyo macdanaha lagama maarmaanka ah. Waxay u horseedaa koritaanka saxda ah ee uurjiifka (sababtoo ah folic acid), yareeynta sunta iyo yaraanta fiitamiinka. Sidoo kale, waxay baabi'isaa walwalka iyo walwalka. Sidaa darteed, waa lagama maarmaan in lagu daro currants cas cuntada ku jirta waayeelka, kuwa sida dhakhsaha u daala, calool istaagga, wax soo saarka gaaska oo kordha, lallabbo, ama cunto xumo. Gebogebada, berry waxay ka faa'iideysan doontaa cystitis, turqo, laabotooyinka, radiculitis, arthritis, arthrosis.

Budada leh currants iyo shukulaatada cad

Waqtiga la diyaarinayo:

Saacadaha 1 Saacadaha 15

Waxyaabaha ay ka kooban:

• Ukunta 4
• 1/2 koob oo sonkor ah
• 1/3 koob oo subag dhalaalay
• 1.5 koob oo bur ah
• 1 tsp budada dubista
• 1 koob oo ah currant cas
• 1/2 koob oo dhibco shukulaato cad ah
• shukulaatada cad cad - loogu qurxiyo
• currant cas - qurxinta

Habka karinta:

1. Saliid baaquli iskudhafka badan leh saliida cuntada.
2. Bur burka budada dubista iyo milixda.
3. Ukunta ku garaac sokor sonkor leh, miiskuna waa inuu saddex-laabmaa mugga oo noqdaa iftiin.
4. Soo bandhig subag aan dhalaalin oo dhalaalaya, isku dar, yareynta xawaaraha isku darka ugu yar.
5. Ku dar bur leh budada dubista iyo milix, si tartiib ah ugu walaaq spatula, dhibco shukulaato ah, iyo currants.
6. Ku rid cajiinka digsi badan, ku kari qaabka "Bake" ilaa 60 daqiiqo.
7. U oggolow bareebka inuu qaboobo 10 daqiiqo, si taxaddar leh uga saar baaquli.
8. Ku daadi shukulaatada cad cad leh dusha sare ee baayka.
9. Qabow ka hor intaanad u adeegin oo ku qurxin laamo currant cas, tusaale ahaan.

Halkan waxaa ah muuqaal ku saabsan sida loo sameeyo cocktail leh currant cas: