Ma jiro boqoshaada kaynta sababtoo ah wax walba horay ayaa loo xaday horteena. Tani waa kaftan, dabcan. Runtii, micnela'aan maaha in dadku yidhaahdaan: "Qofkii jecel inuu foororsado lagama tegi doono". Si aad u soo ururiso dambiilaha buuxa ee boqoshaada, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u eegto, si taxadar leh, iyo xitaa ka sii fiican - horay u sii diyaarso, sababtoo ah likaha kasta wuxuu sidoo kale doortaa "goob nololeed" sabab.
Weligaa kama heli doontid boqoshaada cad ee geed cusub oo la beeray. Waa maxay sababtu?
Fungus cad wuxuu jecel yahay da'da (ka weyn 50 sano) kaymaha sharafta leh ( geed, geed, bjørk).
Boqoshaada Aspen waxay jecel yihiin carrada qoyan iyo cawska hooseeya. Kaynta waxay noqon kartaa mid kasta, laakiin "deriska" waajibka ah ee boqoshaada dhadhanka leh waa inay noqotaa aspen ka soo baxa meel u dhow.
Boletus boletus sidoo kale si adag u difaaco magacooda, meel kasta oo kaynta bjørk ah waxaad la kulmi doontaa nadiifintooda: geedaha dhifka ah ee buurta ku yaal - muunado leh lugo dhumuc weyn leh iyo koofiyad cufan, oo ku yaal kaynta "cufan" oo leh carro qoyan - boletus iftiin leh "jidh" dabacsan.
Kaymaha geedka waxaa la doortay ma aha oo kaliya boqoshaada porcini, dhicin, boqoshaada, chanterelles, russula, cagaarka cagaaran iyo kuwa kale oo farxad leh ayaa dhulka ka soo booda.
Hagaag, hadda waxaad baratay macluumaadka lagama maarmaanka ah, soo ururiyay, waxaad timi kaynta la doortay oo ka tagtay. Tag, fiiri, laakiin weli ma jiraan boqoshaada. Waa maxay sababta boqoshaada loo waayay?
Sababtu waxay noqon kartaa dhowr:
Roob fiican ma da'in muddo dheer. Qaadaha likaha wuxuu u baahan yahay qoyaan iyo heerkul raaxo leh si uu u bilaabo inuu midho dhaliyo. Inta lagu jiro abaarta, ma haysato meel ay ka hesho tabar ay ku caawiso waadhkeeda inay koraan. La yaab ma laha inay yiraahdeen roob culus: "Oh, laakiin roobku waa likaha." Sidaa darteed, ololahaaga ugaadhsiga waa in la qorsheeyaa iyada oo la tixgelinayo saadaasha cimilada.
Waxaad u egtahay mid xun. Qaadayaasha likaha ee aan khibradda lahayn ayaa raadinaya boqoshaada, iyagoo eegaya fogaanta rajo. Markaa waxaad heli kartaa oo keliya muunado waaweyn iyo kuwo duug ah, kuwa yaryar iyo kuwa xoogga badana waxay ku sii jiri doonaan cagahaaga hoostooda - dhinacba cawska. Si firfircoon, laakiin si taxadar leh, u isticmaal usha si aadan u seegin hantida.
Cimiladu waxay ahayd daruuro iyo qabow maalmihii u dambeeyay. Mushrooms si degdeg ah ayey u koraan. Badankoodu waxay gaadhaan cabbir wanaagsan saddex ilaa shan maalmood gudahood, qaarna waxay maareeyaan inay koraan dhowr sentimitir xitaa hal maalin gudaheed. Laakiin tani waxay u baahan tahay xaalado wanaagsan: marka hore, cimilada diiran.
Waxaad raadinaysaa boqoshaada fiidkii. Mushrooms waxay u koraan sida ugu dhakhsaha badan habeenkii, sidaas darteed subaxda waxaad hore u soo ururin kartaa "koritaanka da'da yar". Kuwa likaha leh ee khibradda leh ayaa sidaas sameeya - waxay aadaan kaynta ka hor qadada. Marka kuwa jecel ugaarsiga aamusan ay isugu yimaadaan isla kaynta fiidkii, way ku adkaan doontaa inay helaan wax: boqoshaada hore loo soo ururiyay, iyo kuwa cusub oo aan weli korin.
Hadda waxaad diyaarisay oo aad hubaysan, waa suurtogal inaad u tagto maaddooyinka casho macaan.