Maalinta dhalashada vodka Ruushka
 

Waxaan u maleynayaa, si kastaba ha noqotee, maahan wax aan badneyn in la ogaado in tixgelinta wadarta guud ee xaqiiqooyinka la og yahay ee la xiriirta walxaha kiimikada aan xaddidneyn ay igu hoggaaminayso xukunka in xeryahooda kiimikada qaarkood ay ka kooban yihiin kiis gaar ah oo ah kiimikooyin aan dhammaad lahayn, in daraasad dhammaystiran oo ku saabsan tan dambe waxay ka muuqan doontaa aragtiyaha aragti ahaaneed ee ku saabsan jirka oo dhan macluumaadka kiimikada.

DI. Mendeleev, Hordhaca shahaadada dhakhtarnimada.

Dhacdooyinka Sababa Dhismaha Aan Rasmiga Ahayn vodka dhalashada, waxay dhacday 1865. Maanta oo kale St. Petersburg wuxuu difaacay shahaadadii dhakhtar ee caanka ahayd “Marka la isku daro khamriga iyo biyaha”, kaas oo uu ka shaqeeyay 1863-1864. Diiwaangelinta waxaa lagu hayaa madxafka saynisyahanka weyn - ee Jaamacadda St. Petersburg State.

Ujeedada shaqadu waxay ahayd in la barto culeyska gaarka ah ee aalkolada + xalalka biyaha, taas oo kuxiran xaddidan xalalkan iyo heerkulka. Si kale haddii loo dhigo, daraasado ku saabsan culeyska gaarka ah ee isku dhafka waxaa lagu sameeyay heerkulyo kala duwan iyo uruurin, laga bilaabo aalkolada fuuq-baxa ilaa xalka 50 wt% ka dibna ilaa 0%.

Cutubyada 4aad iyo 5aad ee qoraalka, oo loogu magac daray, siday u kala horreeyaan, "Cadaadiska ugu weyn ee dhacaya inta lagu guda jiro kala-daadashada khamriga anhydrous iyo biyaha" iyo "Isbeddelka culeyska gaarka ah marka khamriga lagu daro biyaha", waxaa laga sheegay natiijooyinka daraasadda ee xalka biyaha-khamriga, oo ay ku jiraan isku-darka 33,4% culeys ahaan ama 40% mug ahaan. Waa wax iska cad in aan erey laga dhihin wax ku saabsan saamaynta jir ahaaneed ama bayoolaji ee nidaamyada daraasadda ku haya noolaha nool.

 

31-ka Janaayo waxaa loo tixgelin karaa inay tahay maalin kale oo waxtar kale u leh sayniska adduunka oo uu sameeyay saynisyahankii weynaa ee Ruushka ahaa DI Mendeleev. Dhanka kale, waxaa la ogyahay inaysan ku ekeyn cilmi baaris cilmiyeed.

Laakiin waxa ku saabsan vodka? Ilaha qaarkood waxay soo sheegaan in khamriga rootiga cad laga keenay Scandinavia qarnigii 16aad; kuwa kale - oo ah 100 sano ka hor, laga bilaabo. Waxaa sidoo kale jira macluumaad ah in gudaha Ruushka cabitaannada adag la cunay qarniyadii 11-12. By habka, xoogga vodka ee Russia marna ma ahaa dogma ah. Dhaqan ahaan, waxay soo saareen noocyo kala duwan - 38, 45 iyo xitaa 56 darajo. Hadda, sidaad ogtahay, waxaa kaloo jira noocyo xooggan.

Laakiin weli, u dabbaaldegga dhalashada cabitaankan caanka ah, waa inaad xusuusataa in khamrigu waxyeelo u leeyahay caafimaadka. Tan waxaa xaqiijiyay daraasado badan oo cilmiyaysan, iyo qaddarka qalloocan ee ma aha oo kaliya kuwa ku xadgudba khamriga, laakiin sidoo kale kuwa ay jecel yihiin.

Maaha wax kadis ah in 1985 Ururka Caafimaadka Adduunka (WHO) u aqoonsaday aalkolada iyo tubaakada inay yihiin walxo mukhaadaraad ah, iyo buugga "Xaqiiqda Ku Saabsan Daroogada Sharciga" waxay xustay in 45 garaam oo aalkolo ah, iyadoo aan loo eegin dhaqanka isticmaalka, ay hubaal dili doonto neerfaha maskaxda ku jira. Yuu iyaga ku badan yahay?

Aynu xusuusinno in Sebtember 11 loo dabaaldego, iyo Oktoobar 3 dalal badan oo adduunka ah -.

Leave a Reply