Chestnuts in karinta

Sheegashada xabadka xabadka ayaa keenta dadka intooda badan ururo kala duwan oo aan had iyo jeer ahayn gastronomic. Waddankeena, lawska xabadka la cuni karo waxaa laga heli karaa oo keliya koonfurta, iyo meelaha kale ee fardaha la cuni karo, oo aan ku habboonayn cuntada. Waxaa intaa dheer, miraha xabadka faraska waa sun, markaa waxaad u bogi kartaa oo kaliya. Chestnut la cuni karo waxaa lagu iibiyaa dukaamada waaweyn - waxaa laga keenaa Krasnodar, Caucasus, Abkhazia iyo meelo kale. Haddii aadan weli isku dayin macaankan quruxda badan, way fududahay inaad barato sida loo kariyo haddii aad taqaanno siraha iyo waxyaalaha qarsoon. Chestnuts waa macaan, nafaqo leh oo caafimaad leh!

Sida chestnuts u noqday qayb ka mid ah dhaqanka gastronomic

Geedaha Chestnut ayaa horeba u koray Giriiggii hore iyo Rome, laakiin midhahooda waxaa loo tixgeliyey dawo halkii ay ka ahaan lahaayeen macaan. Xabadka ayaa lagu quudin jiray xoolaha. Waxay ahayd kaliya qarnigii XV in dadku dhadhamiyeen nuts qalaad oo ay ogaadeen in ay mudan yihiin in ay joogaan miiska cuntada. Si kastaba ha ahaatee, muddo dheer Chestnuts ayaa ahaa cuntada dadka saboolka ah, wax yar ka dibna waxay barteen sida loo kariyo suxuunta macaan.

Japan iyo Shiinaha, marka ugu horeysa ee la sheego chestnuts ayaa u muuqday xitaa hore, ka hor inta aan la arkin bariiska, waxaana lagu kariyey hab fudud - shiilan dabka. Ilaa hadda, in ku dhow kala badh xabadka xabadka adduunka waxaa cuna Shiinaha.

Waa maxay chestnuts sida

Noocyada ugu caansan ee xabadka la cuni karo waa abuurka, Ameerika, Shiinaha iyo Jabbaan. Waxay leeyihiin pluska cagaarka leh waxayna u eg yihiin hedgehogs yar yar, halka xabadka faraska ee aan la cuni karin uu leeyahay irbado dhif ah. Nuska Brown ayaa ku hoos qarsoon pluska, iyo haddii ay u eg yihiin basasha oo leh dabo yar oo ku taal dhamaadka fiiqan, ka dibna chestnuts ayaa hubaal ah in la cuni karo - ma qaldana. Dhadhanka xabadka farasku waa qadhaadh aan fiicneyn, halka midhaha la cuni karo ay yihiin kuwo dhuuban oo macaan.

Chestnuts ceeriin waxay u dhadhamiyaan sida lawska aan bislaan, iyo midhaha la kariyey waxay u egyihiin baradhada la dubay oo leh qoraallo nafaqo leh. Waxaa la rumeysan yahay in Chestnut ugu delicious waa Japanese. Marka la eego dheriga, lawska wuxuu ku dhow yahay baradhada, bariiska, rootiga iyo waxyaabaha kale ee karbohaydraytyada ah. Ma ahan nasiib in geedkan markii hore loogu yeeri jiray geed rooti ah. Sababtoo ah dhadhanka dhexdhexaadka ah, suxuunta chestnut waxaa lagu diyaarin karaa noocyo kala duwan oo alaab ah - waxay si fudud u nuugaan dhadhanka iyo udgoonka maaddooyinka hadda jira, sida funchosa, baradhada iyo bariiska.

Sida loo kariyo xabadka

Yurub dhexdeeda, waxaa jira dhaqan wanaagsan - in la diyaariyo picnics xilliga dayrta iyo dubista xabadka dabka. Cuntadan macaan ayaa sidoo kale lagu iibiyaa waddooyinka magaalooyinka, halkaas oo midhaha lagu kariyo baraf cad. Waa la nadiifiyaa oo si kulul loo cunaa, waxaa lagu dhaqaa casiirka canabka, biirka ama sigaarka. Waxa ugu muhiimsan waa in la dalooliyo qolofka lowska ka hor inta aan la dubin, haddii kale feeraha ayaa qarxi doona inta lagu jiro daaweynta kulaylka. Chestnuts sidoo kale waa la kariyaa oo la kariyaa, lagu daraa maraqa, suugada, saladhyada, casseroles iyo suxuunta dhinaca, oo lagu daray digaag iyo turki kirismaska. Haddii aad rabto in aad badbaadiso xabadka ilaa kirismaska, waa la karkarin karaa, diiray oo la qaboojin karaa.

Laakiin isticmaalka miraha chestnut ee karinta kuma koobna tan. Laga soo bilaabo miraha lowska, waxaa la sameeyaa bur la yaab leh, taas oo loo isticmaalo samaynta roodhida aan la macaanayn iyo macmacaanka. Xitaa uma baahnid inaad sonkor ku darto macmacaanka, sababtoo ah daqiiqdu waxay leedahay dhadhan macaan. Malabka xabadka iyo macaanka, canjeelada, buskudka, muffins iyo buskudka aad bay u fiican yihiin. Dalka Faransiiska, glace maron macaan oo macaan ayaa laga diyaariyaa xabadka, kaas oo xabadka la diiray lagu kariyey sharoobada sonkorta oo la engejiyey xaalad qallafsan. Chestnuts leh maraqa shukulaatada iyo feeraha la kariyey ee lawska la karkariyey ee sonkorta leh maaha kuwo aad u macaan. Waxay yiraahdeen kuwani waa macaan dhab ah!

Labada dhadhan iyo waxtar leh

Chestnuts sidoo kale waxay leedahay sifooyin bogsasho. Waxay qani ku yihiin fiitamiinnada C, A, B, potassium, iron iyo calcium. Miraha waxay yareeyaan heerkulka, waxay daaweeyaan qufaca waxayna nadiifiyaan boronkiitada, waxay yareeyaan xanuunka, waxay leeyihiin waxyaabo liddi ku ah bararka waxayna joojiyaan shubanka. Laabtu waxay u fiican tahay dheefshiidka iyo kelyaha, halka ay soo saaraan saameyn yar oo dareere ah. Chestnuts ayaa si gaar ah faa'iido u leh bukaanada hypertensive, sababtoo ah waxay caadi ka dhigaan cadaadiska dhiigga waxayna xoojiyaan xididdada dhiigga.

Haddii aad qabtid xididdada varicose, waxaad xaaladdaada ku yareyn kartaa cunto la cuno. Arthritis, sciatica, gout - xitaa cudurrada halista ah waa la daaweyn karaa haddii aad marar badan cuntid hadiyadahan waxtarka leh ee dabiiciga ah.

Maadaama chestnut uu leeyahay dufan yar (1 g halkii miro), waxaa cuni kara qof kasta oo ku jira cunto. Tani waa waxa ka sooca noocyadan nuts ka mid ah "walaalaha". Haddii aan sidoo kale tixgelinno in chestnut uu hagaajiyo wareegga dhiigga, wuxuu ka saaraa dheecaanka xad-dhaafka ah ee unugyada wuxuuna ka saaraa bararka, alaabtani waxay noqotaa mid qiimo leh oo la dagaallanka cellulite. Chestnuts waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo tinctures lagu gubo baruurta, iyo kiriimyada anti-cellulite ayaa lagu diyaariyaa iyadoo lagu saleynayo saliidda.

Way fiicantahay in caruurtu ay siiyaan lawska laga bilaabo da'da afar ama shanta sano, sababtoo ah habka dheef-shiidka ee jilicsan ayaa laga yaabaa inuusan la qabsan dheefshiidka lowska.

Sida loo shiilo chestnut

Oo hadda waa waqtigii aad baran lahayd sida loo kariyo chestnuts guriga. Kala sooc oo iska tuur miraha burbursan, kharriban iyo lawska qolof dildilaacday. Ku shub feeraha biyaha oo qaado kaliya miraha la qariyey ee karinta dambe - kuwa dusha sare leh kuma habboona cuntada, maadaama ay u badan tahay inay kharriban yihiin. Ku hay xabadka haray oo biyo ah 15 daqiiqo, ku qalaji tuwaal oo ka samee jeexjeexyo qaab isdhaaf ah oo ka soo baxa cidhifka fiiqan si uusan qolofku u dillaacin inta lagu jiro shiilan oo xabadka si fudud ayaa loo nadiifiyaa.

Ku buuxi digsi weyn oo shiilan saliid khudradeed, hoos u dhig xabadka oo ku shiil nus saac kulayl dhexdhexaad ah hoostiisa dabool xiran. Mar mar rux digsiga adigoon furka furin. Isla markiiba ka nadiifi xabadka xabadka qolofka, haddii kale waa dhibaato in la sameeyo hadhow. Ku darso saxanka sonkor ama milix - waa wax aad u macaan!

Chestnuts lagu dubay foornada

Habkan wax lagu kariyo ayaa xitaa ka sahlan, waxaadna ku arki kartaa jikadaada. Si aad u bilawdo, kala sooc oo maydh xabadka, ka saar kuwa aan ku habboonayn cuntada, ka dibna samee jeexjeexyada.

Ku sii kululee foornada ilaa 200 ° C, adoo dejinaya habka isku-dhafka. Ku rid lawska saxan kabka-birta ah ama caaryada dab-demiska oo hoos loo jaray oo isku kari ilaa 15 daqiiqo, ka dibna isku qas xabadka oo dubi 15 daqiiqo oo kale. Dhammaan waxay kuxirantahay nuts aad jeceshahay - jilicsan ama la dubay.

Qabooji xabadka, ku saydhaa milix oo u adeeg biir ama khamri. Waxaad gooyn kartaa lawska la diiray, waxaad ku dari kartaa khudaar kasta, baasto ama bariis, ka dibna ku dar saliid saytuun ah iyo liin.

Chestnuts "Dhakhso leh" ee microwave-ka

U diyaari feedhaha shiilan, sida hore loogu sharraxay, oo hubi inaad sameyso jeex. Ku rid lowska saxanka microwave, ku dar milix iyo biyo yar -4-5 tbsp. l. 10 miro. Si fiican isku qas.

Daar habka ugu awoodda badan oo isku kari 8 daqiiqo oo sax ah. Haddii feeraha ay aad u weyn yihiin, oo microwave-ku aanu ahayn mid aad u xoog badan, wakhtiga karinta waa la kordhin karaa. Qaar ka mid ah gourmet-yada waxay sheeganayaan in lawska ku jira microwave aysan aad u dhadhamin, laakiin tani waxaa loogu talagalay hiwaayadda. Isku day oo go'aanso naftaada!

Chestnuts candied

Kani waa macmacaan aad u fudud oo aad u macaan oo hubaal ah inuu xidid ku yeelan doono qoyskaaga. Peel 0.5 kg ee xabadka oo ku kari biyaha ilaa ay jilicsan yihiin, si aysan u lumin qaabkooda.

Kari sharoobada 2 koob oo biyo ah iyo 0.5 kg oo sonkor ah - ka dib karkarinta, waa in la kariyaa ilaa 10 daqiiqo. Ku rid xabadka la dhammeeyey ee sharoobada oo ku kari nus saac oo kale. Saxanka wax yar ha soo baxo oo dabka ku hay nus saac oo kale. Laabtu waa inay noqotaa mid hufan. Taas ka dib, ku dar 50 ml oo rummaan ah oo u wareeji macmacaanka saxan qurux badan. U qurxi macaanka dhadhankaaga oo u adeeg guriga iyo martida yaaban.

canjeelada burka xabadka leh ee ricotta

Qof kastaa wuu jecel yahay canjeelada, iyo canjeelada chestnut waa kuwo qalaad badankooda. Laakiin maxaa kaa hor istaagaya inaad qadarin dhadhankooda nafaqaysan?

Diyaari cajiinka 2 ukun, 230 ml oo caano ah iyo 100 g oo bur ah, kaas oo lagu dari karo wax yar oo dheeraad ah haddii ukunku weyn yahay. Cajiinka waa inuu noqdaa mid isku mid ah, oo aan lahayn burooyin. Ku dhaaf 15 daqiiqo.

Diyaarso buuxinta ricotta iyo malab - tirada maaddooyinka dhadhankaaga. Qof ayaa ka sii macaan, qofna wuxuu ku dari karaa in yar oo milix ah iyo geedo yaryar halkii malab.

Ku shiil canjeelada saliid saytuun ah, ku rid 2 qaado oo ricotta ah mid kasta, duub badhkii oo ku rid saxan. Ku shub yogurt, malab ama suugo kasta oo aad jeceshahay. Keega Chestnut wuxuu leeyahay midab wacan iyo muuqaal jilicsan, xitaa intaa ka sii badan kuma niyad jabin doono markaad dhadhaminayso.

Maraq xabadka "Waxaad leefsan doontaa farahaaga"

Maraqkan quruxda badan waxa uu la mid yahay maraq baradho, laakiin waxa ay u eegtahay mid aan caadi ahayn oo rabitaanka cuntada leh.

Karso maraq hilibka oo u qoondee 1 litir ama in yar oo ka badan maraq, iyada oo la tixgelinayo xaqiiqda ah in wax yar oo dareere ah uu karkari doono marka la karinayo. Iska yaree karootada iyo basasha ilaa xabadaha oo ku shiil saliidda cuntada ilaa brown dahabka ah. Ku dar 300 g oo ah xabadka diiray ee dukaanka weyn iyo khudaar maraq, ku dar milix iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan. Karso ilaa xabadku jilicsan yahay-ilaa 15 daqiiqo.

Ku garaac maraq blender, laakiin ku dhaaf dhawr xabadood si aad ugu dul sabbayso. Sidan saxanku wuxuu u eegi doonaa mid aad u xiiso badan.

Ku dar maraq chestnut 2 qaado oo kareem ah oo ku dar dhir cusub.

Draniki oo leh xabadka

Waxaa laga yaabaa inaadan waligaa dhadhamin saxan aan caadi ahayn. Hagaag, waxaa lagu siiyay fursad gaar ah!

Ku samee 7 xabbadood oo la jeexay oo ku kari biyo ilaa 10 daqiiqo.

Shabaggeedii 3 baradho diiray oo cayriin. Ka saar xabadka xabadka qolofka oo sidoo kale ku jarjar maraq, ka dibna ku qas baradhada. Ku dar 1 ukun ceeriin ah, xabo oo toon ah oo la shiiday, milix, 2 qaado oo bur ah iyo dill yar oo jar jartey.

Isku qas cajiinka oo isku shiil draniki saliidda cuntada ee labada dhinac. Ku darso labeen dhanaan. Dhadhanka draniki noocan oo kale ah waa mid aad u jilicsan, wax yar oo nafaqo leh oo asal ah.

Laabtu waxay ka ilaalisaa niyad-jabka iyo walbahaarka, dejiso oo siiso hurdo fiican. Mararka qaarkood naftaada ku dar nuts-kan macaan, la'aanteed wax ka maqan dayrta. Xabadku niyadda ayay kor u qaadaa, marka aynu ku maydhno lawskan qallafsan ee sigaarka udgoon, waxa ay nooga muuqataa in noloshu tahay mid qurux badan oo aan la soo koobi karin, gaar ahaan dadka noogu dhow.