Ma jiro midho kulaylaha ah oo la mid ah qumbaha oo kale. Looskan gaarka ah ayaa dunida laga isticmaalaa in laga sameeyo caanaha qumbaha, daqiiqda, sonkorta iyo subagga, saabuun aan la tirin karin iyo waxyaabaha lagu qurxiyo, dabcan, saliidda qumbaha waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu weyn adduunka.
Dhab ahaantii, wax soo saarka qumbaha ayaa noqday mid caan ka ah Galbeedka oo aan inta badan iloobin lowska xaaladdiisa dabiiciga ah. Si kastaba ha ahaatee, sida laga soo xigtay Xarunta Cilmi-baarista Qumbaha, qayb weyn oo ka mid ah dadka adduunka ayaa ku xiran qumbaha cusub, oo la cuno si aad ah.
Qumbaha ayaa qani ku ah triglycerides, dufanka cuntada ee loo yaqaan inay sababaan miisaan lumis sababtoo ah xawaaraha uu jidhkeenu u dheefshiido. Mid ka mid ah daraasaddan oo la daabacay bishii Juun 2006 ee joornaalka Ceylon Medical Journal, tusaale ahaan, ayaa sheegaysa in asiidhyada dufanka leh loo beddelo xilliga dheefshiidka oo loo beddelo walxo uu jidhkeenu isla markiiba isticmaalo, oo aan loo kaydin sida dufan.
Intaa waxaa dheer, si ka duwan dufanka laga helo cuntooyinka sida hilibka iyo jiiska, asiidhyada dufanka leh ee laga helo qumbaha ayaa ka hortagaya cunista xad-dhaafka ah waxayna yareeyaan qaadashada kalooriyada annaga oo xakameynaya gaajada muddo dheer. Qadarka sare ee dufanka cuntada ee qumbaha ayaa sidoo kale lala xiriiriyay horumarinta caafimaadka wadnaha iyo xididdada.
Sida laga soo xigtay daraasad lagu daabacay Oktoobar 2008 ee Joornaalka Machadka Nafaqada ee Maraykanka, tabaruceyaasha ayaa quudin jiray qumbaha iyada oo qayb ka ah barnaamij miisaan lumis afar bilood ah ay la kulmeen hoos u dhac muuqda ee heerarka kolesteroolka. Markaa haddii aad la ildaran tahay kolestaroolka sare, ku darista qumbaha badan cuntadaada waxay kaa caawin kartaa xasilinta.
Qumbaha waa il heer sare ah oo fiber ah. Sida laga soo xigtay tirooyinka rasmiga ah, hal koob oo hilib qumbaha ah ayaa ka kooban 7 garaam oo fiber cunto ah. Iyadoo dadka intooda badan ay og yihiin in fiberku uu nadiifiyo mareenka mindhicirka oo uu ka caawin karo daaweynta calool-istaagga, maqaal la daabacay Abriil 2009 ayaa lagu ogaaday in cuntada hodanka ah ee fiberku ay sidoo kale hoos u dhigto heerka sonkorta dhiigga, ka hortagto sonkorowga, xoojiso habka difaaca jirka iyo - iyo sidoo kale iyo asiidhyada dufanka leh. – waxay hoos u dhigtaa heerka kolestaroolka dhiiga. Dhab ahaantii, qumbaha waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu fiican ee aan cuni karno caafimaadka dhiigga.
Hagaajinta shaqada maskaxda. Mid ka mid ah qaadashada hilibka qumbaha cusub waxay na siinaysaa 17 boqolkiiba qiyaasta maalinlaha ah ee lagu taliyey ee naxaasta, macdanta muhiimka ah ee raadraaca oo dhaqaajisa enzymes ka masuulka ah soo saarista neurotransmitters, kiimikooyinka maskaxdu u isticmaasho inay macluumaadka uga soo dirto hal unug oo kale. Sababtan awgeed, cuntooyinka hodanka ku ah naxaasta, oo ay ku jiraan qumbaha, ayaa laga yaabaa inay naga ilaaliyaan cillad garaadka da'da.
Intaa waxaa dheer, bishii Oktoobar 2013, natiijooyinka daraasaddan ayaa lagu daabacay joornaal caafimaad, nuxurkeeduna waa in saliidda ku jirta hilibka qumbaha ay ka ilaaliso unugyada dareemayaasha ee borotiinka ee ka qaybqaata horumarka cudurka Alzheimers.
Qumbaha inta badan waa baruur, si ka duwan midhaha kale ee kulaylaha. Si kastaba ha ahaatee, qumbaha waxaa ku jira xaddi badan oo ah potassium, iron, fosfooraska, magnesium, zinc iyo selenium antioxidant oo muhiim ah. Intaa waxaa dheer, hal qaadasho oo hilib qumbaha ah ayaa ina siinaya boqolkiiba 60 qiimaha maalinlaha ah ee magnesium, macdan ku lug leh fal-celin kiimikaad badan oo jidhkeena ah, oo tiro badan oo naga mid ah ay si joogto ah u liidato.