Qaab dhismeedka iyo Astaamaha
Waxaa jira laba nooc oo ah biyaha la cabbo: dabiici iyo macmal. Midka koowaad waxaa laga helaa ilo dabiici ah, kan labaadna, sida caadiga ah, waa biyo caadi ah oo si fiican loo nadiifiyey.
Calaamadda tayada biyaha waa in ay muujisaa Kiimikada biyahaHaddii tirada saxda ah la soo bandhigo, markaa waxaad eegaysaa biyo sifaysan, oo macdan si macmal ah uga buuxan. Haddii biyuhu ka yimaadaan ilo dabiici ah, markaa tirooyinka waxaa lagu tilmaami doonaa qiyaas ahaan - xad gaar ah.
Mid ka mid ah sifooyinka ugu muhiimsan ee biyaha macdanta ah waa qallafsanaantooda, taas oo ah, heerka wadarta guud ee kalsiyum iyo magnesium. Biyaha adag waxaa lagula talinayaa carruurta, waayeelka iyo kuwa qaba lafo-jileecu. Jilicsan - si fiican ugu habboon diyaarinta faleebo, decoctions, sharoobada daawada iyo liqueurs.
On calaamadda biyaha dabiiciga ah ee dhabta ah mar walba waxaa jira tirada ceelka laga soo saaro, iyo kuwa soo saarayaasha biyaha "macmal" ma si taxadar leh u qeexaan halka ay ka yimaadaan.
Dhalo kasta oo biyo ah ayaa had iyo jeer lagu calaamadiyaa "wadarta macdanta". Haddii litir oo biyo ah ay ku jiraan wax aan ka badnayn 500 mg oo milix ah. biyaha waxaa loo arkaa qolka cuntada oo la cabbi karaa xad la'aan. Biyaha leh macdanta 500 ilaa 1500 mg waa la cabbi karaa oo keliya iyadoo lagu beddelanayo qolka cuntada. Biyaha bogsiinta waxay ka kooban yihiin in ka badan 1500 mg, waxaana la isticmaali karaa oo kaliya sida uu dhakhtarku ku farayo.
xirxirida
Doorbida biyaha galaaska. Muraayadaha, ka ilaalinta cabitaanka iftiinka qorraxda, waxay ka caawisaa inay sii haysato waxyaabo badan oo faa'iido leh.
Si aanad u noqon dhibane been abuur ah, fiiro gaar ah u yeelo dhalooyinka: marka hore, waxaa jira calaamad shirkadeed oo ku taal baakadaha calaamadaysan, marka labaadna, waa in aanay jirin khaladaad iyo khaladaad ku qoran calaamadda.
kaydinta
Biyaha, sida cuntada, waxay leeyihiin nolol shelf waxayna noqon karaan kuwo xun, markaa had iyo jeer u fiirso taariikhda lagu shubay dhalada. Biyaha dhalooyinka caagga ah waxaa lagu kaydiyaa sannad iyo badh, galaas - laba.
Hadda oo aad ogtahay sida loo doorto biyaha saxda ah ee la cabbo, waxaan kugu martiqaadeynaa inaad diyaariso macmacaan cajiib ah annaga nala - burushka biyaha macdanta.
buraashka biyaha macdanta
Waxyaabaha ay ka kooban
- Saliid khudradeed - 1 l
- Miiska caafimaadka macdanta biyaha kaarboonaysan: 100 ml
- Sonkorta budada ah - qurxinta
- Burka sarreenka ee darajada ugu sareysa - 250 gr
- Sonkorta granulated - 1 tbsp. qaaddada
Cajiinka buraashka waxaa lagu diyaariyaa biyaha macdanta: ku shub bur, ku dar sonkor iyo cajiin.
Daqiiqda ku dul daadi sabuuradda oo ku soo rogo cajiinka dushiisa ilaa dhumuc aan ka badnayn 0,5 sentimitir.
Hadda jar cajiinka labajibbaaran oo jar labajibbaaran laba geesoodka. Dhexda saddexagal kasta, waxaad u baahan tahay inaad gooyso mid ka mid ah darafyada. Si tartiib ah u leexi saddexagalka gudaha.
Meelaha buraashka ah waa in lagu shiilay xaddi badan oo saliid ah.
Ku rid buraashka la shiilay ee dhammaatay tuwaal warqad ah si aad uga saarto baruurta xad dhaafka ah. Ku darso kulul oo ku saydhaa sonkorta budada ah.