😉 Waad salaamantihiin qof kasta oo goobtan daawaday! Maqaalka "Fennel: faa'iidooyinka caafimaadka iyo waxyeelada, talooyinka iyo fiidiyowyada" waxaa ku jira macluumaadka aasaasiga ah ee ku saabsan geedkan cajiibka ah iyo fiidiyoow waxbarasho.
Sxb, dukaanka ama suuqa dhexdiisa, waxa laga yaabaa inaad ka fikirtay wax ka badan hal mar waxa lagu cuno fennel. Waxaan rabnay inaan isku dayno, laakiin ma aanan ogeyn - ma u qalantaa? Aad bay u qalantaa! Fennel guud ahaan waxaa ka buuxa yaabab. Haddaba waa maxay faa'iidooyinka geedkan?
Fennel: guryaha dawooyinka
Beeyadan ayaa si weyn looga yaqaanay adduunka tan iyo waayihii hore waxaana si firfircoon loogu isticmaalaa karinta iyo daawada. Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaalaa sida aphrodisiac, si weyn u kordhinaysa awoodda ragga. Alaabtani waxay ku yar tahay kalooriyooyinka, taasoo ka dhigaysa qayb qiimo leh oo ka mid ah cuntooyinka kala duwan ee miisaan lumis.
Qarniyo badan, geedkan ayaa lagu qiimeeyay saamaynta togan ee caafimaadka aadanaha. Shaydu waa in geedku ka kooban yahay xaddi aad u badan oo fiitamiin C iyo potassium, taas oo ay ugu mahadcelinayaan taas oo taageerta shaqada difaaca iyo nidaamka wadnaha, iyo sidoo kale murqaha.
Saliidaha lagama maarmaanka ah ee ku jira miraha waxay caawiyaan nidaaminta habka dheef-shiidka. Maaddooyinkani waxay awood u leeyihiin inay si wax ku ool ah u xalliyaan dhibaatooyinka la xidhiidha cilladaha mindhicirka, taas oo ka dhigaysa qaybo qiimo leh oo shaaha carruurta ah, oo loo isticmaalo colic ee dhallaanka.
Waxay ku fiican yihiin dhibaatooyinka la midka ah ee dadka waaweyn.
Faa'iidada dheeraadka ah ee fennel waa maadada faybarka cuntada ee sarreeya. Intaa waxaa dheer, warshadani waxay awood u leedahay inay "faanto" sidoo kale waxay xaqiijisay saamaynta expectorant iyo antiseptik. Waxay khafiifin kartaa xaakada laga helo boronkiitada waxayna kaa caawin kartaa bogsashada dhaawaca.
Fennel ee jikada
Fennel waa walxo caan ah oo ku jira suxuunta kala duwan ee Mediterranean. Waxay leedahay caraf udgoon aniseed waxaana inta badan laga helaa isku dhafka dhirta. Caadi ahaan xawaashkan waxaa si wadajir ah loo isticmaalaa xididdo, baradhada ama suugo macaan, oo lagu gaaro dhadhanka asalka ah.
Waxaad jeclaan doontaa khudraddan xididka udgoon ee laga helo suuqyada waaweyn. Waxaad cuni kartaa ceeriin ama waxaad ku dari kartaa suxuunta kale.
Laakiin, xusuusnow in inta lagu jiro daaweynta kulaylka ay lumiso dhadhanka anise. Dusha sare ee cagaarka ah ayaa si guul leh loogu isticmaali karaa samaynta saladh.
Markaad iibsanayso fennel, dooro digriiga cufan, midab khafiif ah oo leh cagaar dhalaalaya, caleemaha dhuuban. Haddii aad aragto dhibco ama khudradda ay bilaabeen inay madoobaan, meel dhig.
Urta anise sidoo kale waa lama huraan: inta ay sii xoog badan tahay, ayaa sii kordhaysa alaabada. Sidoo kale iska daa digriiga u muuqda kuwo adiga kugu dhejisan - sida cinjirka. Tani waa calaamad muujinaysa in midhaha ay aad u liidaan yihiin oo ay adag yihiin.
Fennel: liddi ku ah
- xasaasiyad ama dulqaad shakhsi;
- Isticmaalka xad-dhaafka ah ee geedka wuxuu kicin karaa calool xanuun ama falcelin xasaasiyadeed;
- lid ku ah haweenka uurka leh iyo kuwa nuujinaya;
- Bukaanka qaba suuxdintu waa in laga saaro cuntada. Tani waa khatar!
- Bilow isticmaalka fennel oo leh qiyaaso yar si aad u ogaato falcelinta xun ee jidhka waqtigeeda.
😉 sxb waxaan rajaynayaa in maqaalku idiin ahaaday mid faa'iido leh oo hadda geedkan soo dhaafi maysaan. La wadaag dhinaca bulshada. shabakadaha xogta leh "Fennel: faa'iidooyinka iyo waxyeelada caafimaadka." Ilaa wakhtiga xiga goobta! Soo gal, soo gal, soo gal!